一.巴罗仕红葡萄酒1L价格
巴罗仕红葡萄酒1L价格是1000元——2000元左右一瓶。
二.Bordeaux Blanc的红酒怎么样
这个是白葡萄酒,可以配海鲜,鸡肉,喝前放到冰箱冷藏一下,口味更佳。
三.这个红酒怎么样?大概多少钱
1.PRODUIT DE FRANCE 法国制造。Baron de lambert 该酒款商标名称,中文译名:朗帕男爵。
2.Appellation Bordeaux Controlee 级别:波尔多法定产区酒,简称波尔多AOC。
3.Bordeaux 产区名称:波尔多。Appellation Bordeaux Protegee 以欧盟标准命名的波尔多法定产区酒,简称波尔多AOP。
4.2010 该酒款的葡萄收成年份。MIS EN BOUTEILLE DANS NOS CAVES 于酒窖内装瓶。
5.PAR J。C。AC。V。S。F-11590 酒厂地址。750ml 净含量。13,5%vol 酒精浓度。
6.GRAND VIN DE BORDEAUX SELECTION 精选波尔多酒。这个酒比较少见!
四.这红酒好不好
澳洲红酒,瓶身看应该是原瓶进口的,质量可以,属于中档了快,还不到200元成交价,陈本不过70,做红酒进口的 不可信勿喷
五.这种意大利红酒怎么样?
哪种呀,意大利好红酒记住三个B就行:第一是巴罗络,第二个是巴巴瑞斯卡,第三个是蒙塔尔奇诺-布鲁耐罗。
六.这是什么红酒。怎么样?大概多少钱一瓶?
1.这是一款法国超级波尔多AOC级别的酒,拉图兰爵吉伦特200市面单瓶卖的话大概会在350左右,但若团购买,却只需要180左右。
七.这个红酒好吗?大概什么价格?
100---150
八.谁知道这个红酒的牌子,质量怎么样
1.这款酒是意大利Tertulia酿造公司生产的Montepulciano D' Abruzzo(阿布鲁左的蒙特普尔西阿诺)阿布鲁左是地名,蒙特普尔西阿诺是意大利特有的葡萄品种。
2.这是意大利最早的葡萄品种之一,是其较著名的葡萄酒也有很高的声誉和品质。这类酒的价格不是很高,但却有很高的性价比。
九.哪种红酒好喝呢.
1.看酒 (最好在白色背景下)· 从酒杯正上方看,看酒是否清澈。如果浑浊,就不好了。· 从酒杯正侧方的水平方向看,摇动酒杯,看酒从杯壁均匀流下时的速度。
2.酒越黏稠,速度流得越慢,酒质越好。· 把酒杯侧斜45度角来观察,此时,酒与杯壁结合部有一层水状体,它越宽则表明酒的酒精度越高。
3.在这个水状体与酒体结合部,能出现不同的颜色,从而显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色=3-5年酒龄。红砖色=5-6年。
4.琥珀色=8-10年。橘红色说明已经过期了。2。闻酒· 闻酒前最好先呼吸一口室外的新鲜空气。· 把杯子倾斜45度角,鼻尖探入杯内闻酒的原始气味。
5.偏嫩的酒闻起来尚有果味。藏酿有复合的香味。· 摇动酒杯后,迅速闻酒中释放出的气味,看它和原始气味比是否稳定。
6.3。品酒· 喝一小口,在口中打转,如果酒中的单宁含量高,口中会有干涩的感觉,因为单宁有收敛作用,这说明葡萄酒还没有完全成熟。
7.最好是口感酸-甜-苦-咸达到平衡。· 吐出或咽下酒液后,看口中的留香如何首先,是软木塞的学问。理想的软木塞状态应该是只有底部是湿的,而其它的部份保持干燥,太干或太湿的软木塞都表示空气已经进入酒内,也就影响了酒的品质。
8.理想的状态应该是软木塞的底部是湿的,而其它部份保持干燥,另外,若软木塞潮湿的部份,带有酸味或不好的味道,表示这瓶酒可能已被开过。
9.其次,要检查「颜色」;也就是在品尝之前,将少量的酒倒入酒杯,观察酒的颜色。酒的色泽,无论是白酒或是红酒都应该是清澈的。
10.有些红酒颜色较深,但是也不至于混浊不清。同时,颜色的色度也很重要,就像紫色通常是年份较轻的酒,深红色是较成熟的酒,砖红色或褐色则是代表更成熟的酒龄。
11.一般说来,不管是白酒还是红酒,较深的酒色品质也相对的比较好。[多数不懂酒的人在喝葡萄酒时也会有样学样的晃动着酒杯,却不知道这是为什幺。
12.事实上,这是品酒的基本动作,好的酒尤其是红酒在轻晃后会留下酒痕」,轻晃酒杯,让酒形成漩涡绕着酒杯打转,然后举起酒杯,保持稳定,让酒由玻璃壁上滑落。
13.如果酒慢慢滑落留下清楚的酒痕,那就表示酒的品质不错。轻晃酒杯的另一目的是要让酒的芳香散发出来,使品酒者能由「闻酒」的过程判断酒的好坏。
14.一般人的嗅觉能区别超过100种以上不同的气味,凑近酒杯,深吸一口,好的酒会有其特殊的香气。酒的香气是品酒时非常好的指标,好的红酒有颇为复杂的气味,不会搀杂坏的气味或奇怪的味道。
15.精于此道者甚至能由闻酒的过程中区别出包括橡木桶、黑樱桃、紫罗兰、肉豆寇,或其它种种不同的香味。经过这样步骤及简单的练习,您是否已可以分辨口中的葡萄酒是偏甜味的或是较涩的?
16.是否带有浓郁的水果味?喝下去的口感又如何呢?当然,真正要能品出酒的好坏,还是得经由不断尝试比较各类的葡萄酒、并吸收相关的资讯,才能精于此道的。
17.同时一个人也会随经验的累积而对同一种酒有不同的看法。但毕竟品酒是非常私人的经验,一瓶酒的好坏,多多少少也取决于各人的喜好,因此,品酒者对一瓶酒的优劣评价,也常存在着歧见,不过,唯一不变的共识都是:学习及品酒的过程是充满乐趣和无穷的吸引力的!
18.品红酒的五个基本步骤:颜色、摇晃、闻酒、品尝、回味(一)颜色。想要看出葡萄酒的颜色,最好要有一个白色背景,并将酒杯放在它前面。
19.当然颜色范围要看您品尝的是白葡萄酒(以下简称白酒)还是红酒而定。下面是两种酒的颜色:白酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、金、暗金、马德拉酒色和棕色;红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色。
20.颜色会告诉您许多有关酒的事,例如白酒,当它们变老会加深颜色,相反地,红酒则会失去色泽。(二)摇晃。为什么要晃酒?
21.为了让氧气进入酒内。我不确定你准确好了没有,不过我可以很直接地告诉您:摇晃会使酯、醚和乙醛释放出来,并和氧气使酒产生香气。
22.(三)闻酒。现在您已经摇晃使香气释放出来,酒闻起来像什么呢?它有那种形态的 NOSE , “NOSE” 为品酒人通常用事业形容酒综合气味的字。
23. 精确地指出酒的 NOSE 其后意义是让您能辨认出酒某些特性。(四)品尝。对大部分人来说,品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。
24.但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记得它布满您口腔四周;舌头两侧、舌背、舌尖,并延伸到喉头底部。
25.您如果像大部分人一样牛饮葡萄酒的话,就忽略掉所有重要的品尝味蕾了。葡萄酒业有种古老的廉洁: ” 买酒用苹果,卖酒用乳酪 ” 。
26.苹果会把葡萄酒中缺陷呈现出来,乳酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向,留下使您更觉愉快的品尝滋味。(五)回味。
27.当您有个机会品尝过葡萄酒后,好好坐着一会儿并回味所品的酒。想想看您方才的体验再问问您自个儿下面问题以协助您加深印象。
28.酒是否:⊙ 清淡,中度浓郁,或浓郁?⊙ 白酒:酸度如何?极少,正好,或太酸?⊙ 红酒:单宁太强或太涩?
29.令人感到愉快吗?或没有单宁了?⊙ 余味持续多久?⊙ 最重要是您喜不喜欢这瓶酒?⊙ 价钱值得吗?此处又衍生出另一个重点。
30.当您品尝一种酒后第一件事是您是否喜欢它,它是您想要的酒吗?再来说说传统的品酒知识。第一步:酒温 冰镇后红酒味道较涩传统上,饮用红酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间,在这温度下,各种年份的红酒都在最佳状态下。
31.一瓶经过冰镇的红酒,比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著,因而味道较涩。第二步:醒酒 红酒充分氧化后才够香一瓶佳酿通常是尘封多年的,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这支酒,在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味散去,醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大,红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。
32.第三步:观酒 陈年佳酿的酒边呈棕色红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。
33.在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上,观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒,颜色均匀的是有点岁数了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。
34.第四步:饮酒 让它在口腔内多留片刻在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领会到红酒的幽香,再吞入一口红酒,让红酒在口腔内多停留片刻,舌头上打两个滚,使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立即萦绕其中。
35.第五步:酒序 先尝新酒再尝陈酒一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒,以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。
36.还有些高人的指点以及和人讨论的心得:首先,好的红酒先从外观上看,色调越浅的越好。这和白葡萄酒相反。不能有沉淀物在里面。
37.其沉淀物多为葡萄的外皮,不好。其次,好红酒入杯后慢慢摇动,在杯壁会有少许红酒,我们称为挂杯。三,红酒需用专门的弧型杯,在鼻前慢慢晃动,酒香会随杯壁往上,慢慢入鼻。
38.这时就已经开始品红酒了。四,红酒入口后,先用舌尖品,好的是酸中带甜,少苦味。五,再用舌头把红酒挤向口的二侧,用舌头的二侧品味,这时候,酒的味道就更能显露。
39.几经品味后,再慢慢下喉。如果用学生喝扎啤的方法,一口下肚,那简直就是暴殄天物,罪过啊,罪过!不同的葡萄酒适宜的饮酒温度有所不同。
40.干白葡萄酒 8-10ºC半干白葡萄酒 8-12ºC半甜/甜型葡萄酒 10-12ºC干红葡萄酒 16-22ºC半干红葡萄酒 16-18ºC半甜/甜型葡萄酒 14-16ºC白兰地酒 15ºC以下起泡葡萄酒(即香摈) 10ºC以下以上温度仅供参考,饮酒温度不等于品尝温度,如甜型葡萄酒可能要温度更低些,才能品尝出甜味;而白兰地酒,则要用手掌握杯来使酒温升到室温的程度,才是最佳品尝温度等,应视情况灵活运用。
41.瓶葡萄酒放入冰箱后,经过1小时,酒温便会下降10ºC,一般只要将红葡萄酒放入冰箱1小时,酒温就会降至20ºC以下。
42.假如忘记了红葡萄酒在电冰箱内存放了多久,也不用担心,只要将红葡萄酒取出,开启并倒入杯中,隔30分钟左右,该红葡萄酒的温度便约为20ºC,即我们所指的“室温”。