贵州茅台镇久丰酒怎么样，矛井坊酒怎么样是纯粮食酒吗

矛井坊酒产自贵州茅台镇，酱香型白酒 君丰酒业集团的一个品牌，君丰酒业的酒从前一直属特供内销酒，基本不在市场上销售，取消特供，才于近几年进入市场的，纯粮酿造，在当地人称小茅台，酒还是不错的。感谢大大吧。

不明白啊 = =！

个人喜欢?汉王酒

久封酒口感好点

萝卜青菜个人所爱

這很難說，得看個人喜好

汉王好喝点吧。

青菜萝卜个人所爱，不好界定。

我是贵州人如果你说的是贵州省仁怀市茅台镇茅台酒厂出产的话可以告诉你绝对不可能有 因为这个厂就是生产大名鼎鼎的国酒茅台的厂家但如果是茅台镇某某酒厂或者是茅台镇生产的那就说不一定了不过建议这些酒都最好不要购买和饮用

你好！是的，有种保健酒。希望对你有所帮助，望采纳。

没有，都是假的

不是,国酒茅台的公司是贵州茅台酒股份有限公司 价格有高有低,自己去问问了

要吃就吃喜之郎

不是

价格就不知道了..在名字上混淆视听而已绝对不是茅台正品,这样的酒可高可低,一定是茅台镇的小酒厂出的.

茅台集团的都是山寨版的也不是假的，就是挂牌生产的，正宗的是《贵州茅台酒股份有限公司》在说茅台只有53度和45度的

茅台镇产的就是茅台酒？那泸州产的都是泸州老窖了？那我老爹天天泸州老窖才4块钱一斤，泸州老窖真够便宜的 啊！

酱香型白酒贵就贵在了它的制作工艺上，纯粮酿造，端午制曲，重阳投料，九蒸七取，固态发酵，从生产到出厂长达五年的时间。价格比较适中的酱酒，茅台，贵州贵酒（贵州三春黔春酒1983）致品，红星贵，金星贵，赐力，就是中高端酱香型酒，酱香突出，幽雅细腻，空杯留香持久，过年时我就喝的这款酒，感觉还不错

现在酱香型白酒市面上很多，一些企业浑水摸鱼。比较知名的有：茅台酒、贵州贵酒、赖茅、郎酒等一瓶贵酒从原料进厂到成酒出厂，至少要经过五年。期间分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在漫长、独特而神秘的生物反应过程中，窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各类有益微生物尽数落定于酒体之中。

30

我就是茅台本地人，在我们这边，原浆酒意思就是取出来的没有经过任何勾兑的轮次酒。茅台这边酿酒，如果是正宗坤沙手艺酿成，是要严遵守“一二九八七”工艺的，就是（一个周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒）。取酒七次，其中三四五轮次的酒最好，一二七八轮次的稍微差一点。（之所以能取酒这么多次，是因为本地高粱粒小皮厚耐蒸煮，并且要80%以上是完整颗粒没有碾碎蒸煮的才能叫坤沙酒）。沙就是指本地高粱，因为呈红色细小颗粒被叫做“沙”。坤沙酒因为需要蒸煮发酵的次数多，人工成本也比较高，而且坤沙手艺酿的酒，还需要窖藏三年才能用来勾调，勾调好的再窖藏半年才是最好出厂的时机。现在坤沙酒越来越少了，如果不是实力雄厚、坚持初心、有情怀的酒厂，根本酿不起坤沙酒。坤沙是正宗酱香酒，本地名片，茅台飞天就是坤沙酒。

我也想代理一个茅台镇的品牌或者是散酒，茅台镇上月去过一次，这月过几天也打算去一次，感觉茅台镇的酒可以，但人品似乎不是我们想象的那么高尚，都说他们酒厂是纯粮食酒，但发给你的就不一个味了，所以这一块还是把控不好，就算把控好了，运到北方，当地人还不一定认，喝酒精酒和浓香酒喝习惯了，喝酱香的不一定喜欢，代理白酒我想了好长时间，但不知道怎么推广，货源不知道如何才能弄到好的，想那种既便宜品质又好的，我是山东人，有事私信我

得看多方面的因素，好卖是好卖，也要看怎么个卖法，茅台镇白酒酒质是可以，代理璞溯酒业的还可以，要代理也能有人给指导。

茅台镇是酱香型白酒核心的产区，这两年酱酒市场持续升温，肯定是不错的选择。

贵州忆久坊公司是集生产、销售、策划、技术研发等为一体的综合性企业，酱香基酒储存丰厚，主要的推广品牌为“忆酒”。目前企业的生产线年产值可达500吨左右，忆酒品牌酱香型白酒5款，浓香白酒3款，产品主要的经营思路为中高端的发展战略，忆酒坊酒严格按照茅台传统工艺，九次蒸馏、七次取酒、经多年陈酿，酱香突显，酒体醇厚，口感细腻，回味绵长，故有喝出健康之说。以文化发展为经营理念，深入挖掘“儒家”的“柔”和“道家”的“顺”的精髓融入贯彻忆酒的始终，加之世界独有的“贵州茅台镇”的地域特色所酿造的忆酒更是甘甜柔和，得天独厚；故忆酒又被称之为---柔顺酱香。而忆酒所外在表现的更是“黔山黔水黔中景，忆醉忆醒忆酒坊”的真实写照。 现因公司规模不断发展壮大，随着贵州忆酒不断被市场认可，诚招一批有实力的代理商来扩大市场，共同发展收益共享，我们绝对给予经销商最大的让利。欢迎致电咨询也欢迎来我公司实地考察，洽谈业务，期待与您的合作！

1)独特的地域环境 　　茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。 2)特有的红缨子高粱　　茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)复杂的酿造工艺　　如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。　　茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 　　茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。 　　茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化满意请采纳。