喝陈年茅台酒什么人，我想问一下 茅台陈年 50 的 有50度的吗

都是53°的 茅台就没50°的 有43° 38°

看年份，如果是近期的出厂年份，其价格也就是市场价。即20000元左右。如果是稍早的年份，价格可能还要高一些。

25年茅台的价格在2000-3000元之间！但我不是北京人，所以不知道回收的地方。据说茅台集团在回收陈年老茅台，可以咨询一下！

买茅台的不喝，喝茅台的不买——这话肯定是不喝茅台的的人说的，天天喝我是喝不起，但是我是自己买自己喝，有个好日子全家人喝点茅台也是一大乐事。喝茅台是喜欢是爱好，茅台的味道对于喜欢的人来讲那是妙不可言，对于不喜欢的人它一文不值！茅台是国酒，也可以说是中国人的名片，世界因中国而认识茅台，但身为中国人的一般老百姓却不是经常能喝得起茅台。所以此时很多酒友心中会有疑问，究竟茅台都被哪些人买了？究竟喝茅台酒的是哪些人？送礼在我国，不管是逢年过节，还是托人办事、人情世故，送礼都是最佳做法，并且送礼这习俗在中国，可以追溯到几千年前。对于白酒来说，茅台可不简单，那是白酒中的高端酒，有价无市让它被炒得更加贵，有钱不一定能买到，能买到不一般有钱。如果一个人可以拿出一瓶真正的飞天茅台来接待客人，那真是件倍有面子的事情，如果是送礼的礼品是茅台酒，那是一件很值得炫耀的事高端商务人士在高端消费领域，茅台酒常常是商务宴请的上等品，他们愿意花高加钱去消费，高端大气上档次，呗儿有面子！而且这样的消费，是可以给他们带来另外额外的成倍收益，酒桌上的生意一旦交易成功，茅台酒的那点钱，就是九牛一毛。也难怪网友会说，喝茅台喝的不是酒，是别人的面子！像茅台这样靠国字号背景发展起来的产品，越涨价，会让那些送礼阶层觉得越有面子，茅台离一般老百姓越来越远，已经成为高净值人群的一个象征了。在高端高度白酒里面，茅台一定是选择的终点，因其昂贵的售价，喝茅台酒的人大多集中在企业家以及中产阶级，他们首先拥有消费能力，其次茅台品质打动了消费者，虽然成本确实很低，但茅台酒的口感与名气，让很多人觉得值这个价钱，也愿意为茅台酒的溢价买单。

15年茅台是贵州茅台酒的年份酒，是指茅台酒厂用达到茅台酒标准的原浆酒在酒窖里储藏15年以后经勾兑包装而成。市场价比普通茅台酒贵很多，厂家指导零售价：5999元/瓶。希望对你有帮助哦。

现在年末了白酒涨价得厉害，茅台涨得尤其的不得了。跟抢钱似的。现在市场价飞天茅台53度的价格貌已经高达1400多了。我查了订酒网的价格是1380；茅台15年，30年就不知道了。这个价格你可以参考一下。估订也差不离了。之前有去超市看看，茅台的价格达到2000多的也有呢。

争议80年陈年茅台以1915年巴拿马万国博览会时珍藏的老茅台酒精心勾制，每年限量生产，每瓶均有编号及证书，是国酒之尊。参考价格 298000元/瓶

前4个月应该在2万到6万之间.其中看品相！不过最近老茅台一路看跌。没人要。有意出售我可以要！价钱面议！

1W左右 还要看东西怎么样了 茅台高峰已经过去了 已经掉价了都在抛售手中的存货 如果是做买卖的我看还是快点出掉吧 如果是自己家里的那道没上面关系了 放着就放着吧 可惜你那太远了 要不我还能帮你看看

茅台最大的消费群体是哪些人？当然是中国人，因为外国人虽然有喝茅台的，但是相比较中国人而言，那是少之又少。即使想把我往沟里带，我是要说茅台最大的消费群体是中国人，而且是普通中国人，为啥，原因有两点：1、数量。虽然我们普通人平常是不喝茅台的，但只要稍有条件的，不管茅台涨到多贵，逢年过节亲朋好友聚在一起，不管是自己喝，还是送个礼，总是要来个一两瓶的。你一瓶，我一瓶，这就架不住人多了，莫说14亿人人手一瓶，就是五分之一十分之，这个数量也不得了。在这个过程中，还有更有条件的普通人，要多买两瓶，或囤上几箱，这个数量就更不得了。所以无论从哪个角度讲，茅台的最大消费群体还是普通人。2、特例。虽然茅台的消费群体从数量上讲是我们普通人，但是，我们只是偶尔消费喝个小酒，或者适当割肉送个小礼，甚至偶尔投机发个小财，而经常性消费的，那就不是普通人了。3.收藏酒类收藏爱好者，对于茅台，都有特殊的感情。这一类人，大部分是为收藏而收藏，也可能是收取别人送的茅台酒太多，喝不完就收藏起来了，也可能是不舍得喝才收藏起来，还有一大部分人比如商家，是为了囤货升值，总之，收藏茅台酒的人，不在少数。4.宴请其实，邀请的初衷，大部分可能和送礼差不多，一句话概括，可能还是有求于人。但也有特殊情况，比如为老人祝寿，比如为孩子过百岁，比如庆祝孩子升学，等等，这种大事对于我们老百姓来说，至关重要，可能一辈子仅此一次，所以咬牙破例一次，花重金购买两瓶茅台还是可以承受的。那么，能经常喝茅台的是哪些人呢？一是买得起的人。这些人，不管茅台涨到多贵，哪怕已涨到供不应求的地步，他还是会买，不但必须买，而且还得脸不改色地买。买了后，一部分是自己喝，但更多的是陪人喝，是送给不用买酒的人喝。二是不用买酒的人。这些人，他也知道喝酒对身体有害处，但架不住有人送，有人哄，有人央求，有人要求，只好顺从人意，有事没事就经常喝两口了。还是从数量上讲，这些人，毕竟少数，是特例，以一个人为例，即使顿顿喝，天天喝，一年能喝多少，能够与14亿人一人一瓶相比么。所以，千万别把我们往沟里带了。

但还是要看他的喜好最好

什么都好，只要是你送他的！

【爸爸生日送什么最好】 爸爸生日礼物： 1、保健按摩器材：送什么不如送健康。送爸爸生日礼物，关注他的健康是不二之选。 2、红酒：红酒延年益寿。爸爸是一座伟岸的大山，拥有厚实的胸怀和深沉的力量；爸爸是一棵兀立荒原的大树，顽强地和唱岁月的风月；爸爸给我们的爱内敛又克制，像醇厚的陈年佳酿，细致品味，种种温暖与感动尽在不言中。 3、长寿之类的书籍：万年东海潮，千年不老松。长寿是每个人的心愿，更是子女最大的心愿。 4、戒烟用品：每个想戒烟的男人都有过相似的痛苦经历。如果老爸正处于此痛苦中，那么一份好的戒烟用品将是您给他的一份贴心！ 5、贴身的保暖衣物：这是送礼者的贴心，更能讨得收礼人一片欢心！ 6、一套茶具：喝茶有益健康，送给尊敬的老爸、 　　 父爱如山，正因为有了爸爸在身后强有力的支持和关爱，才能支撑我们前进的步伐。送爸爸生日礼物，用心去选择，传达我们最细致的关心，诠释我们最体贴的祝福。

是黄金搭档

当然是一瓶茅台了

我的说法有点不同，不买茅台的人喝茅台，买茅台的人喝不起茅台这句话也不假，有，但不是普遍，自买自喝的也多，买得起喝不起的因素是经济不够宽余，不能喝，求人办事。我曾记得在一九八七年快过春节了，那时的茅台酒才两百多一瓶，我在遵义南站通过好友在铁路货运室搞了两件六瓶装，当时做生意还是有点钱，没多想，人生一世不喝白不喝，带回老家金沙，大年三十全家老小都来畅饮，确实有挡次，简直是味美飘香，到正月十五全部解放，当然现在要喝也可以买，就是怕假。 茅台是国酒，也可以说是中国人的名片，世界因中国而认识茅台，但身为中国人的一般小老百姓却不是经常能喝得起茅台。 炒股的人都知道，茅台的股价是一天一个新高，一年一个新气象，正常情况下，这说明什么？说明茅台卖的好啊，很多人都支持，那么老百姓买不起茅台，究竟是什么人在消费茅台呢？ 今天咱们先不说炒作的事，就实实在在的说到底谁在喝茅台。在市面上茅台的数量究竟有多少我不知道，但是我自己是真的不经常能喝到，而且买茅台的人也不一定就是自己喝。 可以说80%的人买茅台都是送礼，10%的人是喜欢喝茅台酒，最后剩下的10%则是用来收藏的。没想到吧，收藏茅台的人还真的不少，因为茅台能升值，一瓶好的茅台酒可是千金不换的。 那么茅台是被喜欢喝茅台的那10%的人买走了吗？不，一般喜欢喝茅台的都不是自己买，而是别人送的。比如说某人位高权重，别人求他办事，那送点茅台就很合适。 还有一些经常喝茅台的就是土豪富商了，请客吃饭开宴不摆上几瓶茅台都显示不出身份。 现在知道究竟谁能喝得起茅台了吧，不是咱普通老百姓。不过作为国酒的茅台我我还是要力挺一下的，毕竟能走出国门的酒卖的便宜了也不太好对吧。 买茅台的不喝，喝茅台的不买——这话肯定是不喝茅台的的人说的，天天喝我是喝不起，但是我是自己买自己喝，有个好日子全家人喝点茅台也是一大乐事，光攒钱不花那不成葛朗台了？活着还有啥意思，总要有点爱好不是！有人觉得攒钱要投资，有人觉得攒钱要 旅游 ，有人攒钱想买LV，当然也有人喜欢买点茅台犒劳自己！茅台一瓶两千也是最近两年的事，以前批发八百一。从我的同学亲戚朋友来看，不舍得买的大有人在，但凡是买的都是自己喝，有的做企业一次买几十万的也没见请几回官方人士，大多都是客户同学亲戚聚会用了，也送礼，但是我看见的都是商业客户之间的来往，都是成箱送，问题是客户也给他送啊，你送我十箱飞天我送你两箱三十年，这不算买茅台的不喝吧。以我所见，喝茅台是喜欢，虽然不是喜欢的人都能想喝就喝，毕竟能做到想喝就喝的企业老板也不是很多，大家都知道自己一个人喝酒很没劲，但是人多了喝茅台那经济条件的要求还是很高的，所以喝茅台是喜欢是爱好，茅台的味道对于喜欢的人来讲那是妙不可言，对于不喜欢的人它一文不值！ 酒虫鉴酒 有一个很有意思的现实场景，每年茅台酒厂都会给贵州省酒协送酒样，有一次，他们刚送过来，有一个国评说，茅台每年送样，都是这么难喝。怎么都不改改口味？结果另一位国评就说茅台酒就是因为一直难喝，一直不改口味，说不定人家将来就会卖的很贵，因为卖的很贵，说不定人家会卖的很好。结果真让后边这位国评说对了。茅台酒被喝起来首先是红色元素，国家领导人爱喝，自然顺势而起。另外，为国酒茅台这个称呼，大家都不服啊！争来争去，反而成就了茅台的国酒地位。成了国酒，招待外宾等国事活动都使用茅台，茅台自然成了酒中贵族，让有权有势有钱者趋之若鹜。所以茅台大卖。 喝茅台的人大多不买，买的人大多用来送礼。茅台一路涨价，被业内称为价值回归。所以更多买茅台的人用来收藏，专卖店大肆炒作，这里边自然有专业机构的推波助澜，所以茅台一件难求。 茅台酒热卖以后，飞天茅台作为大曲酱香坤沙酒代表作，坤沙酿造工艺因为产能受时间（全过程五年，生产一年，储藏四年。），空间（只有茅台镇可以酿造出茅台），酿酒调酒大师（技艺技法传承和创新限制），赤水河用水的限制，原材料（本地小红樱硬质高粱）的限制，古方高温大曲药制作工艺限制（顶温长时间保持）等等，不能够迅速大量生产，这就造成了不能满足市场供应的现状。再加上茅台酒作为传承中国古典匠人精神的代表，所以，大家都对茅台趋之若鹜。作为品酒师和贵州省白酒评委，客观公正说，茅台酒绝对不是最好喝的酒。即使在茅台也有不少更好喝的大曲酱香坤沙酒。贵州上味就是其中典型的代表。其超高的性价比，一经问世，就获得了驻华使节招待用酒荣誉。所以我们所有酒人应该尊重茅台，但不应该过分迷信它的唯一性。 （酒虫鉴酒立场：酿好酒行善，卖好酒积德，劝人好酒种福） 茅台酒现在的地位那么高，这和“权贵”们的喜欢是分不开的。当代权贵喜欢喝茅台酒，才让茅台酒成为了“国酒”，成为了“迎宾酒”。那么当代权贵喝茅台，以前的权贵喝什么？ 今天酒酒就跟大家聊一下以前的权贵喝什么酒，以前的国酒是什么。 一、最早的国酒-杜康 “何以解忧，唯有杜康”应该是很多人都会念的一句诗，而杜康酒也是最早的“国酒”。相传夏商时期，禹的儿子启夺取了王位，开启了奴隶制 社会 。为了庆祝这一盛事，启邀请各路诸侯喝酒庆祝。 根据许慎在《说文解字》的记载：古者仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄杜康造秫酒。这里的杜康就是最早的国酒。 这里说的杜康酒可不是现在的杜康酒，那个时候的杜康酒是度数很低的米酒，跟现在的杜康酒早已不是一脉相承的了。现在的杜康酒只是叫杜康酒罢了，和夏商的杜康酒、曹操口中的杜康酒没关系。 二、汉代宫廷用酒-九酝春酒 东汉建安元年，曹操将自己家乡毫州的“九酝春酒”进献给汉献帝刘协，刘协喝了非常喜欢，这酒便成为了当时的国酒。九酝春酒是最早有文字记载的国酒。 现在的古井贡酒把九酝春酒说是自己的源头，其实也不是，这两种酒差别大着呢。 三、南北朝国酒-竹叶青 竹叶青最早可以追溯到南北朝，南北朝的梁简文帝萧纲就有“兰羞荐俎，竹酒澄芳”的诗句。皇帝为竹叶青代言足以说明竹叶青是当时的国酒了，要是换到现在那可不得了啊。 四、唐朝国酒-剑南春 剑南春最早的记载可以追溯到唐朝，诗仙李白年轻时在四川绵竹解貂赎酒，从而留下了“解貂赎酒，价重洛阳”的佳话。到了公元前779年的时候，剑南烧春朝廷定位专用贡酒。 五、宋朝国酒 宋朝的国酒和其它朝代的国酒不一样，宋朝的国酒是由御膳房自己酿制，专供皇室享用，不对外出售的。所以这种宫廷酒也叫内中酒，比较著名的内中酒有：蒲中酒、苏合香酒、鹿头酒、蔷薇露酒、流香酒、长春法酒。 这种酒不单纯是酒，它是由多种中草药酿制而成，这些名贵的中草药民间是不可能有的。 六、明朝国酒-金茎露 明朝皇帝非常喜欢喝酒，还在宫里设了“御酒房”，也就是专门负责皇帝喝酒这事。像荷花蕊、寒潭香、秋露白、竹叶青、金茎露、太禧白等白酒为皇帝专用酒。而明朝的崇祯皇帝最爱的是金茎露、太禧白。 七、清朝国酒-松苓酒 清朝负责酿酒的是光禄寺，光禄寺每年都会推出很多酒供皇室享用。其中最受皇室喜爱的酒是玉泉酒，清朝历代皇帝都很喜欢喝玉泉酒。另外，清朝的御膳房也用玉泉酒做菜，可见皇室对玉泉酒有多爱。 清朝除了玉泉酒比较出名外，还有被乾隆皇帝捧红的“松苓酒”。据说这酒有保健功效，所以深受乾隆喜爱。 上面介绍的历朝历代的国酒并无确凿的 历史 依据，只能从各种野史资料中查询。下面给大家介绍中国酒文化的精—露酒。 露酒是相对单一的白酒，并且还加入了少许中药。所以露酒有几分药效、有几分苦味，但是却多出了几分醇甜。 ①五加皮 五加皮应该很多人都听说吧，五加皮最早可以追溯到李时珍的《本草纲目》。很多地方都生产五加皮，比如：天津、广州、浙江等地，其中广州的五加皮是最有名的。 ②青梅酒 望梅止渴的故事很多人都知道，但是青梅煮酒论英雄不知道大家知不知道，一杯青梅煮酒，多少英雄气概！ ③莲花白酒 这是上世纪六十年代出口海外的酒，这款酒在酿制时加入了白莲花蕊、当归、五加皮、砂仁等材料。白莲花酒应该是很多人少时的回忆。 ④皇宫玉液 皇宫玉液是劲酒的前身，劲酒虽然 历史 短，但是其品质不输名酒。 ⑤菊花白酒 这酒在酿制时加入了杭白菊、人参、枸杞、沉香等等材料，属于保健酒，所以被视为益寿年年的保健酒。 ⑥竹叶青 在以前竹叶青可不是汾酒的，全国很多酒厂都在生产竹叶青，这酒被称为“中华第一保健酒”。 总结：每个朝代的国酒，几乎都是由当时的权贵来决定的，权贵觉得这款酒好喝，那么这款酒就是当时的国酒。所以大家选酒不一定要跟着权贵来选，因为权贵喜欢喝的，你不一定喜欢喝。还是要根据自己的喜好来。 茅台是国酒，也可以说是中国人的名片，世界因中国而认识茅台，但身为中国人的一般老百姓却不是经常能喝得起茅台。 近观这几年，茅台每年的产量越来越多： 2015年：38700吨； 2016年：39000吨； 2017年：42800吨； 2018年：46100吨。 但茅台的终端价格也越来越高，这说明茅台在市场上受消费者的欢迎度极高。可能此时很多酒友心中会有疑问，究竟茅台都被哪些人买了？究竟喝茅台酒的是哪些人？ 其实在茅台界里有一句这样的话：“喝茅台的人不买茅台，买茅台的人不喝茅台”，可以说80%的人买茅台都是送礼，而10%的人是买来收藏的，最后剩下的10%的人是因为喜欢喝茅台酒才买的。 关于送礼 在我国，不管是逢年过节，还是托人办事、人情世故，送礼都是最佳做法，并且送礼这习俗在中国，可以追溯到几千年前。对于白酒来说，茅台可不简单，那是白酒中的高端酒，有价无市让它被炒得更加贵，有钱不一定能买到，能买到不一般有钱。如果一个人可以拿出一瓶真正的飞天茅台来接待客人，那真是件倍有面子的事情，如果是送礼的礼品是茅台酒，那是一件很值得炫耀的事。 关于收藏 炒股的人都知道，茅台的股价是一天一个新高，茅台价格也越来越高。 茅台镇有个打趣的说法，就是茅台镇的人有钱不存银行只存酒。只要选择纯正的酱香酒加以合理条件和方法储藏，所以收藏茅台是一种很好的投资工具。 由于茅台酒越陈越香，越放价值越高，现在许多达官贵人，以陈年美酒拿出来待客显尊荣。特别是富豪、白领中产阶层队伍越来越壮大，藏酒之风日盛。藏酒投资在所有投资品种中算回报最高又最没有风险的了。 10%的人是因为喜欢喝茅台酒而买的！ 喜欢喝酱酒的酒友，喝过茅台都会爱上它，茅台那个入口即升华成一团气状物一边在口腔滚动，一边进入鼻腔，一边升腾进头颅，与此同时毫无灼烧感的像一条火线，滚入胃里的感觉无物可及，不可名状，令很多酒友都成了茅粉。所以这些酒友平时都会囤一定量的茅台，过节或者宴请朋友的时候拿出来喝。 还记得去年最火的电影是吴京的《战狼2》，票房刷新纪录到56亿，至今仍是中国票房冠军。吴京也因此大火，也带火了张翰和卢靖姗。 但在此之前，吴京并没有多少流量，观众都知道了《战狼2》中出现的茅台酒、北京吉普车，都不是植入，而是吴京对国货的支持。 从电影的角度，你可以看到什么人在喝茅台呢？去非洲开发的那些企业里的人是主流，但不是说在非洲喝，而是国内喝。所以茅台才会出口到非洲呀，非洲本地人能喝多少白酒？喝不惯呀，还不都是给在当地投资的中国企业的员工喝掉了。 就像洋酒来中国，主要消费者还是老外居多，现在才慢慢有点中国人喝了，中国人自己还是喝白酒的。 在得知《战狼2》的支持后，茅台酒官方发函致谢，时任茅台董事长袁仁国不但购买3万张电影票包场回馈吴京，还亲自带队到《战狼2》庆功宴上敬酒。 《战狼2》中吴京也佩戴了一款手表，不但不是什么品牌赞助，居然是吴京剧组自己开发的周边，当年还在众筹平台上筹钱。足见《战狼2》未获得成功之前的筹拍阶段，吴京剧组在钱上是有多捉襟见肘。 据媒体报道，续集《战狼3》已经在筹拍中，不但众多明星争着出演，各路资本抢着投资，各行各业的品牌也在想尽办法植入自己的产品，人们对《战狼3》的火爆充满了期待。 所以，未来上映的《战狼3》再出现什么品牌白酒，什么品牌 汽车 的话，那就不再是吴京对国货精品的支持了。

茅台虫草酒招商中心介绍，1978年、1979年的茅台酒，其实现在懂行的人是买它收藏，很少用来喝的。白酒是否具有收藏价值，要考虑酿酒的原材料、工艺，存储工艺，包装工艺等诸多方面，当然，收藏酒还有就是考虑品牌，有品牌的东西才会升值。2010年西泠印社秋季拍卖会中国陈年名酒专场上，引起广泛关注的1958年产土陶瓶茅台酒曾拍出高达145.6万元的高价。什么样的白酒能收藏？茅台酒定制中心介绍，刚酿制出来的酒只能叫基酒，基酒生产出来后要盛到大的酒坛到藏酒洞进行第一次发酵、老熟，发酵和老熟是决定某款白酒是否具有收藏价值根本，采用陶坛存储洞藏的酒具备良好的透气性和微生物环境，才能让酒体得到充分的发酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏价值，另外就是，白酒装瓶后，如果是玻璃瓶的话，也不太具有收藏价值，因为玻璃瓶的不透气，不管存放多久，酒体本身变化不大，用来收藏的酒都会采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度较为稀松，有许多肉眼看不到的细孔，能够使酒在包装好之后进行第二次与空气微生物的接触、发酵，目前市面上严格按照这个一些列工艺的酒比较少，具有良好品牌的更少，其中大部分都贵，茅台北冬虫夏草酒镇宅之宝、茅台北冬虫夏草酒大黄龙10斤款和茅台冬虫夏草酒666黄龙款，比较符合收藏标准。转载：茅台酒定制中心官网

谁说的？真正的陈年白酒好不好喝，和这个酒本来的品质关系很大。只要是传统工艺正常酿造的粮食酒，陈年后至少不比新酿的难喝。如果是其中比较好的酒，陈年后酒香馥郁，比新酒好喝。我自己就喝过30年陈的文君酒和绵竹大曲（在自己家里放了30年，不是外边谁谁谁忽悠的那种），的确很好。如果本来就很差的酒，那放多少年也不会好的。说陈年白酒不好喝，要么是当年藏的酒品质恶劣，要么就是买到的根本不是陈年老酒。比如现在几个高端酒品牌卖的年份酒，几乎可以肯定，那都是用少量年份酒勾兑的新酒。几十年前，哪里有这么多存货留下来？

听过啊，在央视看到过广告还，正好前段时间去安徽出差，客户就是用这个牌子的酒招待的我们，客户说非常不错，本人对白酒研究不深，不过到真的像客户说的那样，喝了脑袋不会蚊蚊的疼，以前喝过别的白酒很多脑袋疼，总的来说，不错，挺好喝的，主要是不上头！请采纳

我不喝酒，但是我家就有陈年酒，在农村买的自家种的无化肥农药的粮食烧的酒，在酒窖里放了五年多，倒出来类似油形成一条绵滑的水线，这是挂杯的前提，陈年酒没有那么刺鼻的挥发味，不像新酒那么刺眼刺鼻。酒不能太过密封保存，要有挥发空间，这样的老酒才够香醇不刺鼻。市面上是没有真正的老酒的，最好的充其量是新酒兑一点老酒，纯老酒谁能有那么多供应市场啊。

会品酒的人认为好喝,如果不喜好酒的人喝不习惯,陈年白酒水分减少,呈粘稠状,酒香越浓~~~

如果是真正滴酿造白酒，陈年滴要比新酒好喝很多，不过原液浓度过高，需要勾兑，

酒密封的好 挥发的很少 看要放多少年了 如果变少重量肯定会下降

常言道：酒是陈的香，实际上，白酒行业的权威，专家指出，并非所有的酒能达到这样的境界，唯一的天然酿造，没有任何添加剂的酒所拥有的专利。日本人用气相色谱仪进行全面的分析，老茅台，其中包含超过230种香气成分，居然惊奇地发现，有2/3仍是无法区分什么物质。相比较而言，一般白酒随着时间的推移，添加成分会逐渐挥发，相应的，香气和值将逐渐下降。这就是为什么有时候我们打开一瓶上的一些白酒第一，有露天的，够品味的感觉的缘故。天然酿造，绝对不含任何添加剂的酱香型白酒才能真正，真正的老越好，它的味道更好，归根到底，它只是在其所有的酒，不添加任何挥发性风味成分，整个自然发酵天然产品。酱香型白酒的传统工艺是阶梯歌曲端午，重阳进料，一年一个生产周期，然后通过老化酒窖保存三年以上，再加上存储的原料进厂，搅拌时间，平均年龄为至少五年前的产品。甚至著名的浓香型白酒贮存期为一年，奋不到一年的时间，一般的酒，甚至是只需要几十天，几个月。只要产生一个新的酒，因为它含有醛类和硫化物等低沸点杂质，这是不可避免的风暴辛辣冲鼻刺激性的缺点，存储，通过老化，酒本身的氧化还原和脂的化学变化，物理变化，有效地排除了低沸点杂质酒，乙醛缩合，减少辛辣味，柔软，泡沫，增加了芳香。随着储存时间的延长，而且还增加了水分子和乙醇分子的自然融合。酱香型白酒勾兑方面堪称艺术与技术的完美结合。需要色，香，味效果，老化后不同浓度不同轮次，茅台葡萄酒的年龄，窖底香和其他三个类别的单一类型的酒的味道混合的最终成品酒的混合部署。此外，所有酒忌紫外线的直接照射，一般的酱香型白酒使用不透明乳白色的瓷花瓶，避免这种情况。天然酿造酱香型白酒是越老越好，越有味道。

每一瓶酒上都有一个年份，那你知道葡萄酒标上年份的含义是什么吗？

年份酒是指的窖藏的时间，年份时间越长，香味越浓，口感越醇，价格也越高。实际上一般中国市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多长时间。所谓的年份酒大多都是用存放一两年的基酒加入少量的年份原酒勾兑，标签标注的却是时间最长的原酒年份。一些带有十年陈酿甚至三十年陈酿标志的白酒，大多只是一个概念。比如包装上写的陈酿三十年，并不是说这瓶酒里面所有的内容物都是储存三十年，而只是指在这瓶酒中勾兑有部分陈酿三十年的酒

编辑本段基本概念 年份酒就是指窖藏的时间，以茅台为例，有15年30年50年80年的年份酒，年份时间越长价格越高！ 编辑本段国际标准 对于年份酒有严格的限制，法律规定：自酒蒸馏之日起，在橡木桶中储存2年半以上的可以叫vo、vs,储存4年半以上的叫vsop，储存6年半以上的叫xo。比如人头马公司的路易十三，酒龄都在40年以上。同时，国外也允许不同储存年份的酒可相互混合，但混合之后只能按照最低酒龄来分级。 编辑本段国内现状 年份酒究竟始自何时？据悉，最早打酒龄酒(陈酿)概念的人是古井贡的王效金，但古井贡并没有因为王效金的“这一发明”而在白酒市场中淘到真金，倒是一批后来者掏空了消费者的腰包。 据统计，目前市场上打着“陈酿”概念的白酒企业绝大多数由知名品牌推出，其中以五粮液、茅台“年份酒”最受关注。上世纪90年代，茅台最早推出白酒“年份酒”制度，2004年推出15年、30年、50年、80年，2005年8月，五粮液推出10年、15年、30年、50年、60年，12月，酒鬼酒又推出6年、9年、15年，成为高档年份酒市场上的第三驾马车。而葡萄酒年份酒盛极时代也大都从2004年发烧的，其中以华夏长城、张裕为代表 目前针对国内市场上年份酒的混乱，国家将要制订年份酒的标准 国家将制订年份酒标准，今后企业要慎重开发年份酒。”在中国酿酒工业协会第三届三次理事会上，国家质检总局食品监督管理司副司长毕玉安向500多名与会者传达了质检总局近期的工作动态。 近年来，我国酒行业内掀起了一股“年份”风，并且有愈演愈烈之势。在国外，年份酒有严格的管理法规、标准进行管理，如xo、vsop等都必须达到规定的年限才能在酒瓶标注相应年限，由于国外对年份管理相当严格，所以消费者对陈年酒没有任何异议。在我国由于缺乏相应管理法规，一些企业将三年陈酒标注为十年、二十年，甚至刚成立不久的企业便推出了二十、三十年的陈酿，不但白酒存在这种情况，葡萄酒、黄酒企业也都纷纷推出陈年酒。随着消费者对年份酒认识的加深，以及国内外交流增多，年份酒问题已经引起了多方关注。什么是年份酒？每瓶酒中陈年酒含量占据多少才能称为相应年限的陈年酒，这些问题急需定义。 “年份酒由于缺少相应标准，致使企业乱标注，欺骗消费者，此问题引起了质检总局、工商总局等部门的高度关注，并开始研究相应的管理法规、标准”，毕玉安说，“虽然现在国家出台了《反不正当竞争法》、制订了《葡萄酒国家标准》等有关文件，但是由于缺乏强有力的约束，执行情况并不理想，为此国家正在制订年份酒标准，并有望在年内出台。如果年份酒标准出台，企业对年份酒的标注将会有严格的规定，市场销售的年份酒也将被没收或责令改正。如果企业执迷不悟，一旦查处，这些企业的损失将是难以估算的，为此企业在对待年份酒的开问题上，一定要慎之又慎。” 另外，针对酒类标签使用不规范问题，毕玉安说，国家正加强食品标签管理，正在制订《食品标签管理办法》。《食品标签管理办法》将严格要求规范标注各项的准确性，特别是要详细标注食品添加剂使用情况。受勾兑技术的影响，许多添加剂应用在酒中，但是标签中并未明确注明使用情况，下一步将对此给予严格管理，并要求禁止在固态法白酒中添加任何添加剂。 词条图册更多图册

年份酒就是指窖藏的时间长的酒，以茅台为例，有15年30年50年80年的年份酒，年份时间越长价格越高！年份酒深受一些爱酒人士的喜爱，因为年份越长酒就越醇香。一般认为，所谓年份酒就是指窖藏的时间，年份时间越长，香味越浓，口感越醇，价格也越高。实际上一般中国市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多长时间。所谓的年份酒大多都是用存放一两年的基酒加入少量的年份原酒勾兑，标签标注的却是时间最长的原酒年份。一些带有十年陈酿甚至三十年陈酿标志的白酒，大多只是一个概念。比如包装上写的陈酿三十年，并不是说这瓶酒里面所有的内容物都是储存三十年，而只是指在这瓶酒中勾兑有部分陈酿三十年的酒。扩展资料：鉴别方法：挥发系数是指当溶液的蒸气与溶液达到热力学平衡时，蒸气中某种挥发性物质的含量与溶液中该种挥发性物质的含量之比。该方法利用热力学平衡原理和多台精密检测仪器联用技术，检测年份酒中微量香味成分的挥发系数值，然后根据挥发系数值与贮存时间的标准曲线图谱，即可准确地鉴别酒的贮存年份。参考资料来源：百度百科－年份酒