一．新西兰还有哪些比较好喝的葡萄酒
1．近几年，新西兰的黑皮诺（Pinot Noir）在国际上频获大奖，声誉日隆，越来越多的酒界人士认为其口感胜过欧洲产区。
2．因此新西兰葡萄酒业目前也非常重视对黑皮诺的开发。黑皮诺葡萄本身比较娇贵，不易种植，对气候土壤要求苛刻。
3．黑皮诺酒口感温和，层次复杂，是比较贵族气质的品种。新西兰得益于得天独厚的气候条件和火山灰质的土壤，重要的黑皮诺产区在靠近惠灵顿的Wairarapa地区，其中又以马丁堡(Martinborough)最负盛名，而南岛中奥塔哥地区（Central Otago）在国际知名度上也旗鼓相当。
4．另外，新西兰三个最重要的葡萄酒产区马尔堡（Marlborough ），霍克斯湾(Hawke's Bay)和吉斯本(Gisborne)也出产大量黑皮诺。
二．新西兰有好喝的啤酒吗？
1．新西兰不仅拥有国际知名的葡萄酒产区，也拥有Steinlager、Speight's等著名啤酒品牌。此外，在新西兰还有超过50家精品啤酒厂，他们各自拥有独特的风格，也在不断创造新的啤酒口味。
三．请问下新西兰有什么好喝的葡萄酒？牌子有哪些阿？
1．新西兰的白苏维翁和琼瑶浆两种葡萄酿造的白葡萄酒非常出色，再有，新西兰葡萄酒起源来自法国传教士，所以风格上是法国风格的新世界创新。
四．新西兰比较有名的酒庄有哪些？
1．实在是太多了，每个产区都有许多很棒的，我只能给一些我自己喜欢的酒庄。激流岛有许多很棒的西拉或波尔多调和。
2．西拉的话，东岸的Man O War不错。波尔多调和我喜欢一家非常小（除非你去酒庄不然买不到）的酒庄叫Batch，可以喝他们的Reserve Cabernet Sauvignon Merlot?
3． 有点忘了上次喝的是不是这个。东岸还有一个Stoneyridge，可以喝到逐渐稀少的法国Rhone风格的调和酒。
4．东岸还有一个美国人投资的酒庄叫Destiney Bay，他们最好喝的是最便宜的Destinae，这也是他们制作人最喜欢的一款，而最贵300多刀的那个是令我最失望的，缺乏Merlot的调和酒会失去许多香味，所以不要被价钱所骗了，毕竟他们臭屁的在广告上打着“新西兰的拉菲”，但我和他们针对中国市场的经理聊过天，她完全不懂酒，基本的都不知道。
5．西岸靠码头有Mudbirck 和 Cable Bay 也很不错，Cable Bay 的酿酒师是一位女性，你会很惊讶一位女性能把葡萄酒做得多优雅。
6．每个人都有自己最喜欢的产区，而我绝对是霍克斯湾，这里富有历史最悠久的酒庄，波尔多类型的调和酒，多种非常少种植的旧世葡萄酒（有些葡萄我和新西兰人说他们都不知道）。
7．其中最喜欢的是 Church Road，制作人 Chris Scott 刚好和我认识，这是一个不走捷径的酒庄，只有在最好的年份才会出好酒的酒庄，你会喝到一些极少数不过滤的原汁原味波尔多调和，他们的招牌是波尔多调和和霞多丽，但如果你口味偏甜也可以喝他们的灰皮诺，这是少数新西兰偏甜的灰皮诺。
8．Craggy Range算是比较新的酒庄，但在本地人的认知中并不新，非常棒的波尔多调和和西拉，是一个澳洲家族开的酒庄，现在的制作人是 Matt Stamford，他们真正有名的那款是他们位于马丁堡酒庄所制作的黑皮诺。
9．另外还有一个老酒庄Babich也有许多很棒的波尔多调和。马尔堡 - 南半球有2个产区很有名，南澳走产奔赴的 barossa valley 拥有全世界第一的西拉和新西兰南岛的马尔堡拥有全世界第一的长相思 (你喝过法国的长相思就知道差别有多大了）。
10．这里基本上不太需要去看牌子，几乎任何酒庄制作出来的长相思都很好，甚至便宜至10块钱的酒也是。如果比较喜欢圆润一点的口感的话，建议Brancott的Letter Sereies长相思，Brancott的Chosen Raws， Cloudy Bay的TeKoKo（Cloudy本身是酸性比较高的），Craggy Range的马尔堡或马丁堡长相思。
11．比较便宜的也有Oyster Bay和Triple Bank，都是世界级的葡萄酒。Waipara Valley有许多很棒的黑皮诺，虽然大部分新西兰人会说黑皮诺一定要喝奥塔哥的，但作为酒鬼我绝对会说Waipara Valley绝对是最好的。
12．Waipara Valley 的土质是土下带许多层石灰石，而另一个类似土质的地方就是黑皮诺发源地法国勃艮第。
13．好的酒庄很多，我喜欢Pegusus Bay，性价比很高，也是我喝过最好的黑皮诺之一。Greystone也是一个不错的。
14．奥塔哥的黑皮诺也很棒，通常是我选黑皮诺的第三个产区（我大多会先选Waipara Valley，马丁堡，然后是奥塔哥，主要是因为酒庄多了之后往往会碰多许多自己不满意的），这是新西兰最有名的黑皮诺产区，但大多对我来说有点太顺口。
15．我比较喜欢的酒庄有 Mt。 Difficulty，Akarua，Gibbston Valley (这酒好喝，但价格不值得，制作过程并没有它的价格那么贵，完全只是针对高市场而已），Chard Farm (位于Gibbston Valley里面），SOHO 的 McQueen （如果你喜欢非常入口的红酒，这款对我来说口味有点淡，但我承认她是很好的葡萄酒），和更多。
五．新西兰酒庄有哪些酒是他们那里的特色。
长相思，霞多丽，老藤琼瑶浆，黑皮诺，迟摘（雷司令）
六．新西兰葡萄酒品牌有哪些
1．新西兰作为新世界的标杆产区国家，主要特色为长相思白葡萄酒（SauvigonBlanc），口感清爽，酒体饱满，年轻富有冲击力，是一款老少皆宜的干白葡萄酒；新西兰最高端的长相思珍藏级干白，来自于OTU酒庄，树立了长相思高端品牌形象。
七．新西兰葡萄酒的情况，越详细越好。
1．新西兰葡萄酒 新西兰位于南半球，由南到北纬度相距约有六度，对照北半球相同的位置，大约等于巴黎到非洲北部，(涵盖欧洲最富盛名的几处产区：勃根地、隆河、波尔多、乡堤)，照理说应是南半球最适合种植酿酒葡萄的国家，可是事实上由于海岛型多雨气候，使得新西兰温度较低，因而与北半球欧洲的大陆型气候有着极大的差异。
2．新西兰距离澳洲约有一千六百多公里，全岛几乎绿草如茵，主要以畜牧业为主，近三十年间葡萄耕种逐渐发展成为重要农业之一。
3． 穿越相隔着的浩瀚太平洋，飞跃袋鼠和树袋熊的国度，成群的牛羊和超然的环境在等待着我们。让我们快速的进入新西兰的闲适恬静的生活氛围，你意想不到的海鲜大餐以及火山地带的壮丽景观之外，征服你味觉感官的将是那具有独具热情口感的新西兰SauvigononBlanc白苏维翁，和同样是其白酒特色的Chardonnay莎当妮和Reisling雷司令。
4．虽然没有传统意义上表现非常突出的红酒，而近两年来在优质品牌的阵线中我很欣喜的看到不少佳作，CabernbetSauvigonon加本苏维翁和Merlot梅洛都有上佳表现的酒，而近期不少顶尖厂牌都在PinotNoir黑比诺上取得了世界范围的口碑，不难发现新西兰红酒拥有同样是新西兰裔的国际巨星RussellCrowe那征服七海，蜚声世界的能力。
5． 和澳洲一样，一些卓越的大品牌统治着当地的红酒企业。我们能够听到的最响亮的名字是以奥克兰为公司总部所在地的Montana，拥有像McDonald酒厂那样的知名红酒企业。
6．其他支配新西兰红酒市场的公司有Corbans(品牌：Stoenleigh，Longridge)和VillaMaria(品牌：Vidal，EskValley)。
7．这两家葡萄酒企业同样是基于全国人口最多城市奥克兰。这三个企业执掌着百分之五十的葡萄酒产业。而我们平时接触的新西兰红酒，多数也是系出这三家旗下。
8． 从南岛开始 虽然首府和大城市都在北岛，而新西兰最出色的红酒往往都来自南岛。作为南岛北部的延伸，Marlborough区是新西兰最大红酒产区，如果你偏爱的SauvignonBlanc白苏维翁的话，我想你一定会把此地作为新西兰红酒的重地。
9．拥有得天独厚的优越的成熟条件加上成熟季中凉爽的夜晚能够保持葡萄中自然的酸度成分，部分酒园还盛产优质的Riesling雷司令。
10．这些使得此产区出产的白酒成为世界瞩目的宠儿。 Marlborough之内，首选品牌是Isabel Estate， LeBrun， CloudyBay(其下的Pelorus系列是非常独特的起泡酒)，Hunter’s，Jackson Estate，Lawson’sDryHills和Montana。
11． 其他来自南岛的葡萄酒产区：像Nelson和Canterbury以及Waipara似乎都存在于Marlborough产区的阴影之下其葡萄酒品质都很难超越Marlborough的高度。
12．更南部的地域中具有代表性的是CentralOtago。那里出产的PinotNoir黑比诺在近年来在品质上呈现出不断上升的趋势，是我在选择黑比诺时一直关注的产区。
13． 首选是FeltonRoad，Carrick(来自Central Otago)。 北岛 让我们再把视线回到北岛：我可以给你最大的线索就是“Wairarapa“，包括Martinborough这个分支区域。
14．Martinborough是以优质的白葡萄酒取胜的产区，不过在区内我们仍然能找到一些非常优秀的Pinot Noir葡萄园。
15． 在Wairarapa大区，首选是Ata Rangi，Martinborough酒园，以及Palliser(这些品牌都来自Martinborough)。
16． Hawke’sBay豪客斯湾在更远的北方，气候上则表现的更加温婉亲和，历史上也出现过非常成功的红葡萄和白葡萄。
17．一些在那里出产的葡萄酒被证明具有突出的品质和性格。Gisborne地区拥有众多出产高质量白葡萄的酒园，而Waikato，Auckland奥克兰和BayofPlenty的葡萄则在兼具红葡萄和白葡萄的优良品种。
18．如果我们向北走得更远，Northland地区也种植葡萄，不过产量更少一些。 在这几个地区当中，选择是PeackockRidge(来自Waiheke岛)，Esk谷，Redmetal酒园的顶级Cuvées也曾经一度让我惊叹，MacDonald酒园，TeMata，Vidal，CJ Pask(以上的这些都是来自Hawke’sBay地区)，CoopersCreek，Delegat’s，Deutz，Selaks(这些则都是来自Auckland奥克兰的大牌)。
19． 葡萄品种 新西兰最有名的是其独特风格的长相思（Sauvignon Blanc）酒，特别是南岛北端的万宝龙（Marlborough）出产的这种葡萄酒，在世界上享有盛誉。
20．许多其他白葡萄品种也在新西兰长势良好，如莎当妮（Chardonnay）和雷司令（Riesling）、格乌兹莱妮（Gewürztraminer）、灰皮诺（Pinot Gris）和米勒（Müller-Thurgau）等果香浓郁的品种。
21． 新西兰最著名的红葡萄品种是黑皮诺（Pinot Noir），尤以产自马丁堡（Martinborough）、霍克斯湾（Hawkes Bay）和中奥塔哥（Central Otago）的品质为佳。
22．这些地区富含石灰岩成分的土壤和凉爽，干燥，漫长的生长季节是多种勃艮地红葡萄的理想种植地。而在较为温暖的北岛地区，尤其是霍克斯湾（Hawkes Bay），波尔多品种的红葡萄如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）都可酿造出一流的葡萄酒。
23． 葡萄酒行业管理情况 新西兰葡萄酒协会（Wine Institute of New Zealand），于1975年由新西兰葡萄酒制造者发起成立，负责在海外市场推广新西兰葡萄酒的官方组织。
24．目前，该协会有500多名会员，按照销售量分成大、中、小三组葡萄酒制造者，从中选出10名会员组成董事会。
25．该协会从2000开始实施的五年计划，主要致力于五个方面：立法环境、信息提供、研究、通过公共关系促销和通过一系列的活动提升新西兰葡萄酒的品牌形象。
26． 新西兰葡萄种植者委员会（The New Zealand Grape Growers Council ），于1968年由新西兰葡萄种植者创立。
27．目前，该会拥有600多名付费会员。董事会有10名成员，包括主席、副主席和地区代表，分别来自Gisborne， Marlborough， Hawkes Bay， 南岛较小地区和北岛较小地区。
28．该委员会主要致力于收集、研究并提供有价值的信息给会员，并代表种植业主向政府在生物安全、教育、健康和卫生等方面提出意见。
29． 新西兰葡萄酒可持续发展协会（Sustainable Winegrowing New Zealand），旨在促进行业的可持续发展。
30．该协会不仅关注农用化学品的使用问题，还关注对环境有长远影响的如土壤健康、水资源的质量和物种多样性等问题。
31．可持续葡萄种植园项目10年前开始实施，目前已经有430多个会员，包括16万公顷的种植面积，占全国葡萄种植总面积的60％以上。
32． 新西兰葡萄酒研究会（The Winegrowers Research Committee）是整个行业的组织。
33．该研究会核对和分发行业资讯和统计资料，指导成员开发新的出口市场，不断提高质量和价值含量，帮助促进整个行业的发展。
34．研究会主要致力于四个方面的研究：葡萄园寿命、季节性问题、常规性研究和创新。 新西兰葡萄种植兼葡萄酒酿造者协会（New Zealand Winegrowers），成立于2002年3月，整合了新西兰葡萄种植委员会和新西兰葡萄酒协会，致力于为新西兰葡萄酒行业的整体利益和科研服务。
35． 相关法案 1976年，通过葡萄酒制造者税收法案；1981年，通过葡萄酒制造者法案，1989年，通过酒类销售修正法案，允许在超市销售酒类；1999年，再次修订酒类销售法案；2003年通过并开始实行酒类法案。
36． 2003年酒类法案是一个现代、完整的行业法规，为行业的健康发展提供了规章和标准。该法案的主要特点体现在其灵活性，使新西兰葡萄酒行业能适应瞬息万变的国际社会。
37．目前，该法案已经顺利运行一年多，效果很好。 佳酿之选 最近的品评过程中发现了不少来自新西兰的优质红酒，特别是2000年份的，确实令我印象深刻，在这个年份当中，多家厂牌的葡萄酒都出现了华美绚丽的巅峰佳作。
38．当然从经济的角度考虑，很多未陈年的酒仍然在我选酒的名单之内，事实上很多白苏维翁无须陈年就能表现出其最佳的口感。
39．红酒方面，Central Otago地区的996年份的黑比诺堪称经典。在之前的品评中，更陈年的Cabernet Sauvignon加本苏维翁和Merlot梅洛却没有给我留下“优秀”的印象，但是这些经典品种的葡萄的在新西兰的总体水平正在逐年攀升，很期待在近期能喝到具有顶级结构的新西兰红酒。
八．新西兰葡萄酒怎么样
1．具有独具热情口感的新西兰SauvigononBlanc白苏维翁，和同样是其白酒特色的Chardonnay莎当妮和Reisling雷司令。
2．虽然没有传统意义上表现非常突出的红酒，而近两年来在优质品牌的阵线中我很欣喜的看到不少佳作，CabernbetSauvigonon加本苏维翁和Merlot梅洛都有上佳表现的酒，而近期不少顶尖厂牌都在PinotNoir黑比诺上取得了世界范围的口碑，不难发现新西兰红酒拥有同样是新西兰裔的国际巨星RussellCrowe那征服七海，蜚声世界的能力。
九．新西兰葡萄酒等级?欧杰红酒
1．新西兰现在有10个葡萄种植区域，每个地区都有自己的特色， 主要的酒厂地区包括Northland， Gisborne， Hawkes Bay， Auckland， Walkato， Wairarapa， Marlborough， Nelson， Canterbury/Waipara Valley， and Central Otago。
2．Northland 北领地 很早就开始有葡萄开始种植。然而现在当地还是葡萄酒产业发展最小的地区， 因为这个地区的酿酒业差点灭亡，近几年才开始有些发展。
3． Northland现在发展的非常快，当地有着三个主要的葡萄品种主要集中在北部岛湾地区Kaitaia卡塔亚 。
4．Auckland 地区 新西兰当地最传统的酿酒区域。这里的Cabernet Sauvignon， Merlot， and Chardonnay 种植较多。
5．Waikato 当地只有很小的一片葡萄园，主要集中在农场。当地的葡萄酒生产主要是霞多丽，长相思和赤霞珠。
6． 当地稍微温暖，尽管waikato在新西兰的北部。Gisborne 吉斯伯恩 吉斯伯恩在上世纪20年代开始栽种葡萄，是新西兰莎当妮（Chardonnay）的主产地。
7．近年来，吉斯伯恩区也开始生产如白诗南（Chenin Blanc）和琼瑶浆（Gewürztraminer）等品种的葡萄酒。
8．Hawkes Bay 霍克斯湾 在葡萄总产量方面，拥有40多个葡萄园的霍克斯湾（Hawke's Bay），是新西兰仅次于Marlborough的第二大葡萄产区。
十．新西兰红酒品质怎么样？
1．新西兰是一个优秀的新兴葡萄酒产酒国家，80%以上的出产都是白葡萄酒。新西兰的长相思（白苏维翁）白葡萄酒，正在成长为世界上最好的长相思酒。
