美酒网 > 常识
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

茅台怎么去盖子,怎么把没喝完的茅台酒倒回瓶子里呢谢谢因为他瓶嘴是那种直接灌

本文目录一览

1,怎么把没喝完的茅台酒倒回瓶子里呢谢谢因为他瓶嘴是那种直接灌

倒不回去的,因为那是防伪酒瓶,是只能出不能进的。

{0}

2,茅台酒的瓶盖怎么开

茅台酒标准开瓶方法:打开酒盒取出茅台酒(瓶)。拉开茅台酒瓶瓶盖上封口的(红色)金属带,就拉开了瓶盖封口的防伪胶套。拧开酒瓶盖即口。

{1}

3,茅台酒防伪标签应该贴在什么地方

那不是防伪标签,那是物流码,方便厂家人员管控市场之用.迎宾酒暂时没有防伪标签,防伪暗记只有厂家打假人员能看出.如果你买酒的话,仔细看看瓶盖那一部份有没有像二次灌装的痕迹,假迎宾酒是先把瓶盖到瓶身那一部份塑料拔起来,再装假酒进去的.仔细看都能看出.另:茅台酒是有防伪标的,茅台迎宾酒没有,茅台迎宾酒不是茅台酒,迎宾酒是贵州茅台酒股份有限公司开发的系列产品.茅台酒的全称为"贵州茅台酒".其它的都是股份公司或茅台集团开发的系列产品.

{2}

4,茅台怎么开盖子完整

茅台酒不仅口感上乘,入口顺滑,还具有空杯留香、回味悠长的典型特点。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝,被侨胞誉为“祖国之光”。那茅台酒怎么开瓶呢?其实非常简单,打开酒盒取出茅台酒,拉红色的带子表层包装膜即破,旋转盖子即开。按照方法开启了瓶盖,当你平着倾倒时也许会遇到倒不出的假象,这时候可以将瓶子倒起垂直,就会缓缓流出,如若再倒不出来,可晃动瓶口,上下再颠覆几下,酒就可以倒出来了。这是为了避免有人再次利用来造假,所以瓶口有个珠子,一般只能倒出不能倒进,遇到珠子卡死了就有倒不出来的可能。

5,茅台酒倒出来之后怎么倒回去

喝剩的茅台酒无法灌回瓶里面。茅台酒为了防止别人用真酒瓶灌假酒,设计的酒瓶是只能往外面倒酒却不能灌进去。茅台酒是大曲酱香型,53±1度%Vol,不分等级,统一经销。外销以“飞天牌”为注册商标,由仁怀县外贸公司统一调拨;内销以“贵州牌”为注册商标,酒盒及酒标上印有红星图案,由仁怀县烟酒糖业公司调拨。茅台酒的销售凭证是销售单、票头和专用章,三者上面都没有“仁怀县”三个字,若有则是假冒的茅台酒。扩展资料:特点:茅台酒具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。在网上买一个开瓶口器 很方便的1、用新的医用注射管插入瓶体,倒置瓶口入酒中,用嘴吸出瓶体内空气,将酒压入瓶体内;2、用两根新的医用注射管插入瓶体,用手封用瓶口,(不可用胶带纸封瓶口,胶会融入酒中),一条注射管入酒中,嘴吸出瓶体内空气,将酒可以吸入瓶体内。3、直接倒酒会造成酒流出来,浪费非常大。茅台酒是包装好了的,如果倒出来了就不好倒装进去了。只有用小瓶盖装一小点慢慢的从放出来的地方慢慢的清回去。

6,茅台迎宾酒怎么开瓶盖

茅台迎宾酒瓶盖的标准开法:1、打开酒盒取出茅台酒(瓶)。2、拉开茅台酒瓶瓶盖上封口的(红色)金属带,就拉开了瓶盖封口的防伪胶套。3、拧开酒瓶盖即口。扩展:当茅台迎宾酒开了瓶盖,想要长期保存则需要注意以下几点:1、禁止土存:茅台酒禁止埋土里存放,古时女儿红相传是黄酒,茅台是白酒。老酒之所以有价值,是因为长时间的存放使酒中有害物质譬如甲醇、甲醛等通过挥发和化学变化消耗殆尽。2、选择容器:玻璃瓶、紫砂罐都不宜作为容器。结构致密的陶罐或瓷罐是最好的。这些材质致密不漏但是有略带微孔,小分子能渗透。3、封口,保持酒瓶的密封性:酒易挥发,需要封好口子(也可以使用食用蜡,直接把瓶盖子糊起来)4、温度:适当的温度维持酒中微生物的活性,偶尔见光,不能暴晒,温度在3-23°之间即可。

7,怎样辨别铁盖茅台酒的真假

鉴别方法铁盖茅台的鉴别方法主要是看盖子,首先盖子漆色质感很好,光亮自然,无论放多少年都不会生锈。而仿品颜色不正,制作粗糙,颜色呈紫乌色或艳红,材质比较差容易变形,不结实。正品盖顶五个字体围绕一个圆心,所有横向笔画,空格呈圆形排列,由里到外一圈圈的呈放射状向外辐射,形成完美的弧形。而仿品的字体和弧度别扭不自然。再就是从日期上面,这个时期的日期大家要记清楚蓝色数字格式。铁盖茅台的鉴别方法主要是看盖子,首先盖子漆色质感很好,光亮自然,无论放多少年都不会生锈。而仿品颜色不正,制作粗糙,颜色呈紫乌色或艳红,材质比较差容易变形,不结实。正品盖顶五个字体围绕一个圆心,所有横向笔画,空格呈圆形排列,由里到外一圈圈的呈放射状向外辐射,形成完美的弧形。而仿品的字体和弧度别扭不自然。再就是从日期上面,这个时期的日期大家要记清楚蓝色数字格式对于不经常解除或者不了解茅台酒的人都不会看真假,其实鉴定一瓶茅台酒的真假很简单, 第一,看外观,也就是茅台酒的前标,后标,及酒帽,如果没见过真的可以找一些茅台书拿真的图片进行比较。 第二,看酒质,一般懂行的人都知道,茅台酒的存放很重要,有些茅台酒由于收藏人不会储藏导致酒味变质,如果酒味变质了那么也是一文不值了, 酒质所指的酒是酒线、酒花、酒色三点,懂的老酒的人都知道什么叫做摇酒花、听酒泡声、看酒水位子,所以还得多学习才能准确的断定每一款茅台酒的真假。 如果你看不准,学不会就看我的名字,通过拍照可以免费帮你鉴定真假,同时了解茅台酒回收价格第一时间的行情,回收茅台酒我们是认真的,全国地区均有连锁分店哦,铁盖茅台的鉴别方法主要是看盖子,首先盖子漆色质感很好,光亮自然,无论放多少年都不会生锈。而仿品颜色不正,制作粗糙,颜色呈紫乌色或艳红,材质比较差容易变形,不结实。正品盖顶五个字体围绕一个圆心,所有横向笔画,空格呈圆形排列,由里到外一圈圈的呈放射状向外辐射,形成完美的弧形。而仿品的字体和弧度别扭不自然。再就是从日期上面,这个时期的日期大家要记清楚蓝色数字格式。茅台酒现在的防伪很多的,你到网上去搜一下,有十几个地方防伪都会解释的。

8,茅台酒如何开瓶

在打开茅台酒瓶盖的时候,我们首先需要用力拉动这根红色飘带,这样一来就能把瓶口处的包装膜撕破。接着我们就可以拧开盖子了。所以说,茅台酒瓶盖怎么打开,最关键的就是要用红色飘带撕开塑料膜,方法还真“不简单”,喝过一次才知道。扩展资料打开茅台酒的酒瓶方法还真“不简单”,不过喝过一次就知道了。首先我们在打开茅台酒之前,先要查看一下茅台酒真伪,在茅台酒的包装上面,其实有很多防伪标示的,一般所在的地方就是瓶口,瓶底等地方。识别的方法在包装的盒子里面也会有的,正品茅台酒其实还有一个识别器的,我们可以通过识别器来辨别真伪。当确定自己手中的茅台酒是正品之后,打开盒子,取出茅台酒,我们可以看到茅台酒的瓶口处其实是系有一根红色飘带的,这根红色飘带的作用一方面是防伪标识,另一方面也是打开茅台酒的关键所在。正品茅台酒上面这根红色飘带的反面是有一个数字的,假冒茅台酒则是没有这个数字,所以说这是一个防伪标识。

9,白酒用铝罐装有啥好处吗

白酒用铝罐装没有好处,反而有害。白酒含有较高的酒精,还有其他化学物质,如果白酒因为各种原因酸败,产生了酸性物,就会与易拉罐内壁产生化学反应。从而会腐蚀罐体,导致白酒漏出。最主要的原因是白酒中的酸易与铝质品反应,使酒产生浑浊和沉淀,影响酒的质量和危害人体健康。白酒和其他饮料不同,酿造装瓶之后里面的各类芳香物质依然在发生变化。白酒装瓶后还需要有很小量的和空气接触,以利于芳香烃的产生。铝罐装不易存放,又盖不上,酒精会挥发掉。白酒也就会变味,所以白酒都采用有盖的玻璃瓶及陶瓷罐装,而且用这样的器皿盛装,时间越长会变得温润醇厚。扩展资料:酒的选购技巧:1、瓶型的区别。许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用乳白色圆柱形玻璃瓶,瓶身光滑,无杂质;泸州老窑特曲使用的是异彩瓶,瓶底有“泸州老窑酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等,外包装陈旧、无新鲜感,封口不严或压齿不整齐。2、印刷的区别。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的:纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母,则大小规格一致。上述特点中有一点不具备,就可断定是假酒、劣酒。3、瓶盖的区别。目前我国17种国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。4、包装的区别。真酒的纸盖包装除印刷精美之外,其边缘接缝齐整严密,没有松紧不均留缝隙的现象;有的瓶身还用塑料薄膜包裹,其包装十分紧密无松软现象。参考资料来源:百度百科-白酒 百度百科-易拉罐 人民网-白酒竟有3种妙用 挑选白酒有技巧酒和铝不发生反应,与铁也不发生反应。短时间内用铁罐和铝罐装酒对人体没有什么危害,但长时间铝会微量渗透到酒中,过多的摄入铝元素对人体有害,如影响儿童大脑发育,影响智力,中老年人容易的老年痴呆等。酒中有水,铁容器容易生锈,所以没有用铁或铝容器盛酒的。酒和铝不发生反应,与铁也不发生反应。短时间内用铁罐和铝罐装酒对人体没有什么危害,但长时间铝会微量渗透到酒中,过多的摄入铝元素对人体有害,如影响儿童大脑发育,影响智力,中老年人容易的老年痴呆等。酒中有水,铁容器容易生锈,所以没有用铁或铝容器盛酒的。铝罐有以下几点好处:·不易破碎; ·质量比玻璃瓶轻得多(355ml罐重仅14g); ·一次性包装,原材料有效回收; ·能很好地码垛; ·不透光、无光照口味;

10,茅台怎么开盖图解

今天小编给大家讲讲关于喝酒的一些知识,对于不太熟悉的人来说,也许只会喝酒,却不知道怎么开酒,下面就和小编一起来学习,如何操作吧。方法/步骤1/5 分步阅读1、了解酒瓶盖封装?当我们需要开酒的时候,首先我们必须先了解酒瓶盖的包装形式,这样才利于我们进行开酒。正所谓,了解它的包装性质或者工作原理,我们才能够进行对症下药。其实这个酒瓶盖就是塑料盖先旋转进去的,然后外面套了一层塑料薄膜,再加上一圈红色的袋子,就组成了,密封包装效果。22、然后我们 将酒盒打开,找到酒瓶上的红带子,拉开就会扯掉上面的薄膜防伪胶套,3/53、然后我们拧开酒瓶盖,就可以把酒倒出来了,4/54、如果出现酒倒不出来的情况,我们就要把瓶子倒起垂直,就会缓缓流出,如若再倒不出来,可晃动瓶口,上下再颠覆几下,酒就可以倒出来了。因为瓶盖里面有个珠子,是为了防止作假使用的,只能出,不能进。5/55、酒如何保存?如果我们酒喝不完,我们可以珍藏起来,毕竟这酒值得储藏,那么该如何保存呢。这酒不宜埋藏在土里,可以用陶罐或者瓷罐进行储存,不会漏。然后再用用密封性好的进行封口处理,储存在阴凉干燥的地方,2~20度最好。

11,茅台辨别真假

(1)生产厂家鉴别 茅台酒厂没有和其他任何厂家联营,也没有把它的商标许可权与任何厂家共享,更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂,分厂生产的“茅台酒”,完全可以肯定是假的。 (2)注册商标鉴别 茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标,是用进口100克钢板纸印制的,500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分:中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带,上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线,把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条,条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块,中间有直径为35毫米的套金色边的白圈,圈内有从上至下的环形麦穗,金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上,有“中国茅台酒厂出品”八个白字,白字下有“53%VOL,500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边,套边四面留有宽10毫米的白边,出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美,色彩正确,切边均匀。 假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的,商标规格为 100毫米×140毫米,背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱,层次不清楚,颜色偏淡,规格不一致,所用字体也与真商标有明显区别,出厂日期字迹有红色的,也有其他颜色的。 (3)包装材料鉴别 茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖,顶部有“贵州茅台酒”五个白字,瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸,装在彩盒中:外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。 假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽,有透明无字的,也有假造“茅台”两字的,瓶盖有白色的,也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖,也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。 (4)感官特点鉴别 茅台酒是用小麦制曲,经八次发酵,贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很难具有茅台酒的色、香、味特点。假的字体颜色和图案清晰,这是公司为防止串货的手段之一。 防伪标识别,就能使假茅台酒现出原形而避免上当。如何选购正宗茅台呢?本文将给你满意的答复,对此三行数据进行核对。其中出厂序号为5位数的,三行数据具有唯一性,真假一对便知。 瓶口喷码识别。 商标识别。真品茅台酒商标表面光滑、平整,消费者在购买茅台酒时,还要特别注意仿冒的“茅台”。仿冒者无非是打“茅台牌”前言。即便是普通消费者,购买茅台酒时只要按照以下方法识别,也是送给老板,领导的不二之选。假冒茅台酒的存在:带两瓶茅台回家孝敬父母是不错的选择,误导消费者,使不少消费者对于能否买到真品心存顾虑。实际上,茅台酒厂已建立起较为完善有效的防伪系统及打假机制,茅台酒股份有限公司还在全国各大中城市授权设立了数百家标志统一的国酒茅台专卖店或专柜。防伪标位于瓶口上,采用了最先进的防伪技术。每箱茅台酒均附有防伪识别器及操作说明,将识别器靠近防伪标照射,晃动识别器。 防伪电话识别,就可出现一些特别图案及效果,便可得到是否是真品的查询结果。 当上述方法使用后仍不能确定酒的真假,而假冒产品则较为粗糙,图案模糊;出厂序号为4位数的,假造的防伪标则不会出现上述字样。喷码位于茅台酒的瓶盖上,均由三行数字组成,第一行标明出厂日期,第二行标明出厂批次,第三行标明出厂序号。消费者可拨打鉴别咨询电话0852-2386146,可拨打鉴别咨询电话。 为方便消费者放心消费:0852—2386146,公司人员将帮助购买者进行识别,若出现三行数据均相同的两瓶酒,则其中必有一瓶是假的,采用了最先进的防伪技术。每瓶茅台酒的外包装上均有一条形码,揭开条形码表层,可看见唯一的不可重复查询的8位数电话防伪码,拨打防伪电话按照语音提示操作。如出现汉语拼音字母moutai字样,若出现两瓶酒三行数据均相同时,属于正常情况,这些字会若隐若现,充满动感,且没有动感。 此外

12,满汉全席有哪些

满汉全席上菜一般起码一百零八种(南菜54道和北菜54道),分三天吃完。满汉全席一共有108道菜式: (一)蒙古亲潘宴 茶台茗叙 :古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶 到奉点心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼 攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上干果蜜饯八品) 四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 四甜蜜饯: 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅 奉香上寿: 古乐伴宴、焚香入宴 前菜五品: 龙凤呈祥 、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑发菜 饽饽四品: 御膳豆黄 、芝麻卷、 金糕、 枣泥糕 酱菜四品: 宫廷小黄瓜 、酱黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮 敬奉环浆: 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台 膳汤一品: 龙井竹荪 御菜三品: 凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔 饽饽二品: 豆面饽饽、 奶汁角 御菜三品: 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽 御菜三品: 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝 饽饽二品: 金丝酥雀、 如意卷 御菜三品: 绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片 御菜三品: 干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳 饽饽二品: 肉末烧饼、 龙须面 烧烤二品: 挂炉山鸡、 生烤狍肉、 随上荷叶卷、 葱段、 甜面酱 御菜三品: 山珍刺龙芽、 莲蓬豆腐 、草菇西兰花 膳粥一品: 红豆膳粥 水果一品: 应时水果拼盘一品 告别香茗: 信阳毛尖 (二)廷臣宴 丽人献茗:狮峰龙井 乾果四品:蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 苹果软糖 蜜饯四品:蜜饯银杏、 蜜饯樱桃 、蜜饯瓜条、 蜜饯金枣 饽饽四品:翠玉豆糕、 栗子糕 、双色豆糕、 豆沙卷 酱菜四品:甜酱萝葡、 五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合锦 前菜七品:喜鹊登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁鱼片、 五香仔鸽、 糖醋荷藕、 泡绿菜花、 辣白菜卷 膳汤一品:一品官燕 御菜五品:砂锅煨鹿筋、 鸡丝银耳、 桂花鱼条 、八宝兔丁、 玉笋蕨菜 饽饽二品:慈禧小窝头、 金丝烧麦 御菜五品:罗汉大虾、 串炸鲜贝、 葱爆牛柳、 蚝油仔鸡、 鲜蘑菜心 饽饽二品:喇嘛糕 、杏仁豆腐 山珍刺五加 清炸鹌鹑、 红烧赤贝 饽饽二品:绒鸡待哺 、豆沙苹果 御菜三品:白扒鱼唇、 红烧鱼骨、 葱烧鲨鱼皮 烧烤二品:片皮乳猪、 维族烤羊肉、 随上薄饼、 葱段 甜酱 膳粥一品:慧仁米粥 水果一品:应时水果拼盘一品 告别香茗:珠兰大方 (三)万寿宴 丽人献茗:庐山云雾 乾果四品:奶白枣宝、 双色软糖、 糖炒大扁、 可可桃仁 蜜饯四品:蜜饯菠萝 、蜜饯红果、 蜜饯葡萄、 蜜饯马蹄 饽饽四品:金糕卷 、小豆糕 莲子糕、 豌豆黄 酱菜四品:桂花辣酱芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黄瓜 攒盒一品:龙凤描金攒盒龙盘柱 随上 五香酱鸡 盐水里脊、 红油鸭子、 麻辣口条 桂花酱鸡 蕃茄马蹄、 油焖草菇、 椒油银耳 前菜四品: 万字珊瑚白、 寿字五香大虾、 无字盐水牛肉、 疆字红油百叶 膳汤一品: 长春鹿鞭汤 御菜四品: 玉掌献寿 、明珠豆腐、 首乌鸡丁 、百花鸭舌 饽饽二品: 长寿龙须面 、百寿桃 御菜四品: 参芪炖白凤 、龙抱凤蛋、 父子同欢、 山珍大叶芹 饽饽二品: 长春卷 、菊花佛手酥 御菜四品: 金腿烧圆鱼、 巧手烧雁鸢、 桃仁山鸡丁 、蟹肉双笋丝 饽饽二品: 人参果、 核桃酪 御菜四品: 松树猴头蘑、 墨鱼羹、 荷叶鸡、 牛柳炒白蘑 烧烤二品: 挂炉沙板鸡 、麻仁鹿肉串 膳粥一品: 稀珍黑米粥 水果一品: 应时水果拼盘一品 告别香茗: 茉莉雀舌毫 (四)千叟宴 丽人献茗:君山银针 乾果四品:怪味核桃 、水晶软糖、 五香腰果、 花生粘 蜜饯四品:蜜饯桔子、 蜜饯海棠、 蜜饯香蕉、 蜜饯李子 饽饽四品:花盏龙眼、 艾窝窝、 果酱金糕、 双色马蹄糕 酱菜四品:宫廷小萝葡、 蜜汁辣黄瓜、 桂花大头菜、 酱桃仁 前菜七品:二龙戏珠、 陈皮兔肉、 怪味鸡条 、天香鲍鱼 、三丝瓜卷、 虾籽冬笋、 椒油茭白 膳汤一品:罐焖鱼唇 御菜五品:沙舟踏翠、 琵琶大虾、 龙凤柔情、 香油膳糊 肉丁、黄瓜酱 饽饽二品:千层蒸糕 、什锦花篮 御菜五品:龙舟镢鱼、 滑溜贝球、 酱焖鹌鹑、 蚝油牛柳、 川汁鸭掌 饽饽二品:凤尾烧麦 、五彩抄手 御菜五品:一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜鸡脯、 香麻鹿肉饼 饽饽二品:玉兔白菜 、四喜饺 烧烤二品:御膳烤鸡、 烤鱼扇 野味火锅:随上围碟十二品 一品 : 鹿肉片 、飞龙脯 狍子脊、 山鸡片 野猪肉 野鸭脯 鱿鱼卷 、鲜鱼肉 刺龙牙 大叶芹 刺五加、 鲜豆苗 膳粥一品:荷叶膳粥 水果一品:应时水果拼盘一品 告别香茗:杨河春绿 (五)九百宴 丽人献茗: 熬乳茶 乾果四品: 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠萝软糖 蜜饯四品: 蜜饯龙眼、 蜜饯莱阳梨 、蜜饯菱角 、蜜饯槟子 饽饽四品: 糯米凉糕 、芸豆卷 、鸽子玻璃糕、 奶油菠萝冻 酱菜四品: 北京辣菜 、香辣黄瓜条 、甜辣乾 、雪里蕻 前菜七品: 松鹤延年、 芥茉鸭掌、 麻辣鹌鹑、 芝麻鱼 腰果芹心、 油焖鲜蘑 蜜汁蕃茄 膳汤一品: 蛤什蟆汤 御菜一品: 红烧麒麟面 热炒四品: 鼓板龙蟹 、麻辣蹄筋 、乌龙吐珠、 三鲜龙凤球 饽饽二品: 木犀糕 、玉面葫芦 御菜一品: 金蟾玉鲍 热炒四品: 山珍蕨菜 、盐煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白 饽饽二品: 黄金角 、水晶梅花包 御菜一品: 五彩炒驼峰 热炒四品: 野鸭桃仁丁、 爆炒鱿鱼、 箱子豆腐、 酥炸金糕 饽饽二品: 大救驾、 莲花卷 烧烤二品: 持炉珍珠鸡、 烤鹿脯 膳粥一品: 莲子膳粥 水果一品: 应时水果拼盘一品 告别香茗: 洞庭碧螺春 (六)节令宴 丽人献茗:福建乌龙 乾果四品:奶白杏仁、 柿霜软糖、 酥炸腰果、 糖炒花生 蜜饯四品:蜜饯鸭梨 、蜜饯小枣、 蜜饯荔枝、 蜜饯哈密杏 饽饽四品:鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盏、 鸳鸯卷 酱菜四品:麻辣乳瓜片、 酱小椒、 甜酱姜牙、 酱甘螺 前菜七品:凤凰展翅、 熊猫蟹肉 虾、籽冬笋 、五丝洋粉、 五香鳜鱼 、酸辣黄瓜、 陈皮牛肉 膳汤一品:罐煨山鸡丝燕窝 御菜五品:原壳鲜鲍鱼、 烧鹧鸪 、芜爆散丹、 鸡丝豆苗、 珍珠鱼丸 饽饽二品:重阳花糕 、松子海罗干 御菜五品:猴头蘑扒鱼翅、 滑熘鸭脯、 素炒鳝丝、 腰果鹿丁、 扒鱼肚卷 饽饽二品:芙蓉香蕉卷 、月饼 御菜五品:清蒸时鲜 、炒时蔬、 酿冬菇盒、 荷叶鸡、 山东海参 饽饽二品:时令点心 、高汤水饺 烧烤二品:持炉烤鸭 、烤山鸡、 随上 薄饼、 甜面酱、 葱段 、瓜条 萝葡条、 白糖、 蒜泥 膳粥一品:腊八粥 水果一品:应时水果拼盘一品 告别香茗:杨河春绿 报菜名里面的满汉全席: 蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿; 烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅; 卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠; 什锦苏盘、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子; 罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、卤虾、烩虾、炝虾仁儿; 山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂; 烩鸭腰儿、烩鸭条儿、清拌鸭丝儿、黄心管儿; 焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲇鱼、烀皮甲鱼、锅烧鲤鱼、抓炒鲤鱼; 软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠、麻酥油卷儿; 熘鲜蘑、熘鱼脯儿、熘鱼片儿、熘鱼肚儿、醋熘肉片儿、熘白蘑; 烩三鲜、炒银鱼、烩鳗鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼; 炝芦笋、芙蓉燕菜、炒肝尖儿、南炒肝关儿、油爆肚仁儿、汤爆肚领儿; 炒金丝、烩银丝、糖熘饹炸儿、糖熘荸荠、蜜丝山药、拔丝鲜桃; 熘南贝、炒南贝、烩鸭丝、烩散丹; 清蒸鸡、黄焖鸡、大炒鸡、熘碎鸡、香酥鸡、炒鸡丁儿、熘鸡块儿; 三鲜丁儿、八宝丁儿、清蒸玉兰片; 炒虾仁儿、炒腰花儿、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜; 炸海耳、浇田鸡、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽、炸葱、炸排骨; 烩鸡肠肚儿、烩南荠、盐水肘花儿、拌瓤子、炖吊子、锅烧猪蹄儿; 烧鸳鸯、烧百合、烧苹果、酿果藕、酿江米、炒螃蟹、氽大甲; 什锦葛仙米、石鱼、带鱼、黄花鱼、油泼肉、酱泼肉; 红肉锅子、白肉锅子、菊花锅子、野鸡锅子、元宵锅子、杂面锅子、荸荠一品锅子; 软炸飞禽、龙虎鸡蛋、猩唇、驼峰、鹿茸、熊掌、奶猪、奶鸭子; 杠猪、挂炉羊、清蒸江瑶柱、糖熘鸡头米、拌鸡丝儿、拌肚丝儿; 什锦豆腐、什锦丁儿、精虾、精蟹、精鱼、精熘鱼片儿; 熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、焖冬瓜; 焖鸡掌、焖鸭掌、焖笋、熘茭白、茄干儿晒卤肉、鸭羹、蟹肉羹、三鲜木樨汤; 红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、三鲜丸子、四喜丸子、氽丸子、葵花丸子、饹炸丸子、豆腐丸子; 红炖肉、白炖肉、松肉、扣肉、烤肉、酱肉、荷叶卤、一品肉、樱桃肉、马牙肉、酱豆腐肉、坛子肉、罐儿肉、元宝肉、福禄肉; 红肘子、白肘子、水晶肘、,蜜蜡肘子、烧烀肘子、扒肘条儿; 蒸羊肉、烧羊肉、五香羊肉、酱羊肉、氽三样儿、爆三样儿; 烧紫盖儿、炖鸭杂儿、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、尖氽活鲤鱼、板鸭、筒子鸡。建议到百度百科搜索了什么是满汉全席?#星知计划#手碟: 瓜杏子碟 四冷碟: 宣威火腿 芦黄谷笋对镶 榨板羊羔 冻子鸡丝对镶 红卤鸽脯 酱汁豆筋对镶 填桶鸭片 南糟螃蟹对镶 四朝摆: 金川雪梨两盘 珍拢佛手两盘 四蜜饯: 金丝蜜枣镶雪梨片 蜜寿星桔镶鲜茨菰 蜜汁樱桃镶洞庭枇把 安汁橄揽镇白毛广柑 四蜜碗: 冰糖银耳 湘莲羹 广荔枝羹 哈士蟆羹 四热碟: 金钱鸡塔 香花肚丝 锅贴鱼片 炸田鸡腿 八中碗: 芥菜春笋 奶汤鲍鱼 鸭腰蜇头 蝴蝶海参 罐耳子鸡 蟹黄银杏 翡翠虾仁 金丝山药 八大莱: 清汤鸽蛋燕菜 鱼翅烧乌鸡白 红烧南边填鸭 烧扬州大鱼 冬菇子鸡 玻璃鱿鱼 棋盘鱼肚 火腿菜心 四红: 叉烧奶猪 叉烧火腿 叉烧大鱼 叉烧填鸭 四白: 佛座子 箭头鸡 哈尔粑 项圈肉 到堂点: 奶皮如意卷 冰汁杏闹汤 中点: 五仁慈油饼 虾仁米粉汤 喇嘛糯米糕 席点: 芥菜烧麦 芝麻烧饼 桐州软饼 窝丝油糕 鲜茨菰饼 茶点: 水晶包子 玫瑰棋饼 八大杏仁茶 随饭菜: 耳脍火腿丝 野鸡雪里红 豆芽炒鸭丝 香菇建兰菜 饭: 蚕豆香谷米饭 菜蕊稀饭 甜小菜: 虾瓜、酱瓜对镶(看来真的有专家呀。
大家都在看