茅台镇酱酒年份为什么造假，贵州茅台仁和酒业8年陈酱是真的吗

贵州茅台仁和酒业8年陈酿是真的。

对于正规厂家来说，市场上出现仿冒自己牌子的假冒伪劣产品肯定会对自身造成损失。但是在贵州的茅台镇，却有一些生产正品茅台酒的厂家联合起来制造假的“年份酒”，这到底是怎么一回事？所谓的年份酒，就是生产日期到现在有一定年份的酒。这种酒一般来说比近期生产的酒口感更好，并且还有一定的收藏价值，因此在市场上很受欢迎。记者通过走访调查发现，在贵州省茅台镇有很多酒厂都在卖假的年份酒，他们拿假的茅台酒进行勾兑，然后贴上标有年份的标签，不管是10年还是20年，都能给你随便标，一切都看客户的需求。这个消息出来后，立刻在白酒界引起了轩然大波，很多爱酒人士纷纷表示自己可能已经上当了。毫无疑问，这种虚标年份的行为会严重影响市场的公平竞争。假的年份酒的价格可能不及真的年份酒的十分之一，但在市场上却能够同样受到追捧，这对于很多遵守市场规则的酒厂来说无异于当头一棒。更过分的是，这次事件的参与者，居然还有平常生产正版茅台酒的厂家，也就是说，这些厂家是真酒假酒一起卖。针对这种市场乱象，仁怀市政府已经下达了整治的通知，准备对这些违规的厂家进行一网打尽。贵州茅台酒在很多爱酒人士心中的地位是很高的，这主要得益于它本身的味道确实很好，加上品牌的历史价值高。出现这种问题，茅台这个牌子的价值肯定会有所下降，因此政府及时整治乱象是十分有必要的。这个事情也提醒了很多想炒作茅台酒的人，酒是用来品尝用来欣赏的，想要拿茅台来炒作，小心自己也买到了假的年份酒。

是的 一般来说瓶身上必须得有日期的

这可不—定

不一定是假的，喝没事

这个事情说的央视财经《经济信息联播》栏目曝出的，关于茅台镇假的“年份酒”泛滥的事情，那么这种现象的出现到底是商家太贪心还是消费者太虚荣导致的呢？一、没有买卖就没有市场，消费者才是推动整个市场的推手。现在喝茅台年份酒俨然成了身份的象征，请朋友喝茅台年份酒也成了一件倍有面子的事情，茅台年份酒也就显得更加弥足珍贵。那么什么是年份酒呢？所谓的年份酒指的就是窖藏的酒达到一定年份的酒，年份时间越长，酒喝起来口感就越醇，酒的价格也就越高。但是年份酒的总量肯定没有那么多，也就供不上大家庞大的需求，于是很多商家也就开始了想起了招，也就有了茅台镇年份酒年份人意标的事件。从一定程度上来说，是因为大家的需求刺激了商家，因为没有需求就没有市场，倘若大家对某个物品没兴趣的话，那么商家在无利可赚的情况下，自然也就不会去做。二、为了高额利润，众多商家不惜造假。 但是茅台年份酒有很多人在喝，需求量很高，也正是基于这个原因，很多商家为了高额利润，就在年份酒上做了文章，央视财经《经济信息联播》栏目也来到茅台镇为大家揭露了年份酒的一些猫腻。记者说自己想买一些年份比较长的老酒，最终30年的酒以每斤300元的价格成交，那么为啥30年的年份酒竟然才卖300元呢？因为在茅台镇所谓的年份酒，只是放几滴老酒而已，并不是真正意义上到年份酒，而且最离谱的是，竟然还有人任意盖上酒的年份。关键最离谱的就是在整个茅台镇，俨然已经形成了一条造假产业链，假年份酒有专门的人来勾兑，包装有专门的人来生产，而且对于年份酒的造假，整个茅台镇大家都是心知肚明的事情。所以这个事情上就是一个巴掌拍不响的事情，消费者的需求一定程度上刺激了商家，而商家为了赚取高额的利润，也就不惜造假来赚取高额利润了，相互推动的关系而已。

贵州茅台酒主营产品贵州茅台酒（五星、飞天）、茅台王子酒和茅台迎宾酒及系列品牌、年份酒包括15年、30年、50年、80年。普通茅台酒没标年份，但到消费者手上起码贮存了四年以上的。

15年的茅台可以扫nfc吗？我怎么没见过呢？你是不是搞错了呀？

在贵州省仁怀市茅台镇，遍布着数百家白酒销售门店。一些店主坦言，年份酒应该是调酒师用3年以上基酒调配而成，综合权衡占比最高的基酒的酒龄，来标注年份。但是，一些商家只放几滴老酒，就将整瓶酒的年份标高，不是真正的年份酒。还有一些商家更离谱的做法是，直接在包装盒上虚标年份。先后走访多家门店后记者发现，这些商铺不仅可以包装散酒，还都配有年份印章。在散装酒坛上标注5年的酒，店主可以随意盖上20年、30年的印章，几秒钟之内把酒的年龄延长10年甚至20年。只要买酒，包装盖章免费。不只是虚标年份，一些店内的印章上，还写着“茅台镇老酒”几个字，“镇老酒”三个字明显要比“茅台”小很多，记者质疑这样的写法算不算造假，虚标年份会不会有麻烦，很多店主都表示可以放心，这已经是行业内的惯用做法。扩展资料包装商家支招打擦边球在茅台镇方圆几十公里范围内，虚假年份酒已经形成了产业链。其中的包装一条街，就包含了全套的白酒包装供应链。一些商家还告诉记者，白酒包装上如何标示说明，里面也是有文章可做的。在贵州省仁怀市三号区包装一条街，有数十家门店专门设计、生产白酒包装，从酒瓶、瓶盖、纸盒到提带，包装产品一应俱全，价格从几元到一百多元都有。在一家门店里，记者以25元的价格购买了一整套白酒包装。店主告诉记者，像这样印好年份的包装是每家必备的通用货，各种陈年老酒的包装都有。如果想要私人订制包装盒，价格稍贵一些，最快可以当天拿货。至于酒龄到底是多少年，包装的是不是年份酒，并无监管。他们的经验，如果是用于销售，最好不要超过50年，否则容易引起消费者怀疑。记者走访的几家包装门店都表示，如果需要预订酒或是预订包装，在外地通过微信下单即可，厂家负责邮寄。而在一家包装门店里，记者就见到了一位正好来预订包装的酒厂负责人，对于如何打年份酒的擦边球，他有自己的心得，只在酒瓶上标注年份的数字，不标注“年”字。参考资料来源：央视财经—30年茅台镇年份酒，一斤只卖300元？央视重磅曝光：随意盖章，新酒秒变老酒！

其实就是酿造纯度的区别！茅台下面的很多小厂主力技术工人都是茅台酒厂退休的师傅！所以酿造方法基本相同！不同的就是酿制中配方比例不同！所以口感差很多！就仿佛是茅台迎宾。茅台王子，茅台，还有茅台年份酒一样，都是茅台厂出的！但是因为配方不同，所以口感也不同！但是可以肯定的是，都是酱香！

这就是你问LV包包和其它小品牌包包的区别

只是品牌和品质的区别,如果是纯正的私家酒还是和茅台没有什么区别的,就象铁观音和龙井一样,都是一个地方的东东,私家酒最担心的是人,没有好酒品的人酿的酒肯定不好.再看看别人怎么说的。

国人喜欢喝酒，尤其是衷爱“年份酒”，因为窖藏年份时间越长，口感越醇香，当然价格也就越高，所以“年份酒”备受消费者追捧，但是有部分不法商家利用消费者的心理，开始制售假“年份酒”谋取利益。据央视记者走访发现，在大名鼎鼎的茅台镇假“年份酒”横行，已经形成了大规模的制假售价产业链。据行家说年份酒本应是调酒师用3年以上的基酒调配而成，最后综合权衡占比最高的基酒的酒龄，以此作为标注年份。但是部分商家只放几滴老酒，就将整瓶酒的年份标高。更有甚于者直接在包装盒上虚标年份，完全无视年份酒产品规则。有商家拍着胸脯保证，只要在他店里装酒，那年份想打多少年份就打多少年份，可以打20年、30年，甚至50年、100年，真是百年老酒凭空造！据悉在贵州这样的商家不在少数，甚至从设计、生产白酒包装，从酒瓶、瓶盖，到纸盒、提带，各种包装产品一应俱全，价格从几元到百余元不等，真是造假售假一条龙服务。商家为了更好的销售自己的产品，在“年份酒”上可谓是费尽了心思、套路满满。对于如何打年份酒的擦边球，这些不法商家都有自己独到的心得：只在酒瓶上标注年份的数字，不标注“年”字。仔细一想还真是那么回事，比如只打30，可以说是酒的年份，也可以说是这批货的批号，想怎么说都可以，但是如果有“年”字就认定这个是30年了，就没有任何余地可以，客户如果买过去之后非要跟较真、起诉你就麻烦，这样做可以避免发生纠纷。其实像这样的事情不在少数，我们细心的朋友可以发现，在我们去酒店吃饭的时候，会有专门的人出钱收购诸如茅台、五粮液等名酒的包装瓶，他们美其名曰回收再利用，实则就是回去制假造假。像商家这种“百年老酒凭空造”打造“年份酒”的做法，已经严重影响了白酒市场的经营秩序，因为不法商家的形象已经严重影响到了茅台镇的声誉。俗话说做生意先做人，诚信才能赢得天下，没有诚信的市场，没有规则的游戏，迟早要被时代淘汰，但是我也纳闷，这些“标签年份酒”没有标准的产品，是如何在市场上立住脚，又是如何欺骗了消费者这么多年？我认为答案只有一个，那就是这所有的一切造假行为已经是整个行业公开的秘密，甚至互相学习，互相交流如何高效作出“年份酒”，当某一个特定的行为成为大众行为的时候，也就见怪不怪了。希望相关部门彻查全国所有的白酒生产企业，严厉打击制假造假的不法商家，还老百姓一个明明白白的消费环境。

六年以上肯定会烈，六年以上酒度数都能保持在52度有多，没有进行过很好的勾调，酒质没有中和，依然会烈，酱香酒都要经过轮次酒来中和，很少六年以上没有进行过中和，如果烈，那么还有一种可能，你买到酒精酒了朋友

没错，酱香型白酒的口感都是比较温和的酱香型亦称茅香型，以茅台、郎酒、国台酒、贵酒、望驿台酒 [1] 等数十种蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）。

这个问题还真不能全怪酱香酒，当下就这个的风气。不信我举个例子：白岩松从来微信都不用，可是朋友圈一直泛滥他的话。不仅是他了，鲁迅、杨绛、张爱玲，很多名人名言，网上一抓一大把，基本都是假冒。张爱玲是不是说过，假的永远比真的完美？当然也搞不清是她说的不。 为什么都去假冒名人说话？因为人家有名气，能招魂。不，能聚人气。现在的话说，带流量。流量是什么？是钱，大把的红票子。今天还看有人不忿，说高晓松说了，当前最挣钱的不是演员明星了，是抖音网红，一夜能卖几千万。就有人跟着说，双十一见着好几个网红卖好多好多。也不知是不是高晓松说的，反正如今就这个样，信不信由你。拉回话题，为什么酱香酒假的多？也是这个道理，人家好啊，比一般的白酒好喝还贵，舆论流量也大，总之有一万个理由。但是我看主要有三大造假原因和事实： 第一个，酱香酒名气大，有个厉害带头老大。酱香酒十几年前，世纪之交期间，白酒产品占有率才4%，如今翻了4倍差不多，去年就到15%，可以看成是天大发展。能争到这个市场份额，不是茅台酒一家所能达到的，是茅台全镇几千家酒企共同发力的结果。单靠茅台酒每年的产量，李保芳说，去年产6000多万瓶，只够6000万个家庭喝一顿。这还是品尝性喝酒，一家人才喝一瓶。像我这样一人喝一瓶才舒服的，一家4口，一顿要4瓶，只够千余万个家庭喝一顿。茅台镇生产都是酱酒，在茅台酒带动下，齐齐发力打天下。关键人家能带起这个头，像很多同样的名酒企业，就带不起这个头，没个老大样，至今还是路上行人欲断魂。名气大，市场好卖，造假必然多。第二个，利润空间大。茅台镇酱香酒，按每斤单价说，正儿八经的，最低要50几元，高的几千上万元。不排除优质优价，可是再怎么说，一斤成本很透明，就那么多。卖价越高，利润空间越大，都几倍几十倍。譬如茅台酒，出厂价969元，零售价1499元，可你要买到，那得掏两千好几，还不一定是真的。和其他白酒比起来，一瓶酒能顶上一拖车一般白酒的赚头。这样一来，别说造假了，再大的恶行都难以杜绝。第三个，造假技术日臻成熟。我可以确切的说，市场上50元以下的酱香酒没有一滴子真酒。不论他吆喝的卖价，还是优惠后的实在价格，50元以下没有真酒，除非你在酒厂有关系，有靠得住的人。因为茅台镇酱香酒基酒价格也很透明。 这种情况下，酒精酒冒充，成本几块钱；劣质酒冒充优质酒，那就玄了，几十块的能卖到几百，上千都有。办法还有很多，看的是优质酒，到手是劣质酒，一瓶酒能赚几十几百块，刺激性很大很大。当然违法分子极少数，但是一个老鼠也会坏锅汤不是吗？再说很多人喜欢图便宜，去买那些吹的天花乱坠的便宜酒，结果呢？没一个喝的时候不骂娘的。就这样，把茅台镇酱香酒搞了个坏名声。其实茅台镇好酒真的很多，还不贵。

这很正常,因为纯粮酿造酒中加入少量的水会变浑浊的. 食有酒精勾兑的就不会变浑浊的. 这也是分辨茅台酒的最简单方法。上述问题很有可能是酱香型白酒中有水分进去了。正好说明这个酒是纯粮酿造的。是好酒。

以茅台为代表的酱香白酒叱咤中国白酒行业，但说起茅台就不得不提到赖茅与赖嘉荣！赖茅鼻祖赖嘉荣先祖1826年解甲归田，在地理环境独特的贵州茅台镇创办“茅台烧春”酒坊。赖嘉荣继承产业后，突破了历史上酒类酿造的传统工艺，独创“回沙”工艺酿和复杂的酿酒技术，成为新一代茅酒巨匠，首创风格最完美的“酱香型”赖氏茅酒名扬天下，并于1915年荣获巴拿马太平洋世界博览会大奖罚窢窜喝诃估撮台郸郡，誉满全球，由此成就了“国酒”茅台，被后人称之为“酱香始祖”、“赖茅鼻祖”，对我国白酒行业影响深远。 从1915年到今天，酱香始祖“赖茅”不做大佬近百年了。赖茅鼻祖赖嘉荣所创建的恒兴酒厂被收为国有成立贵州茅台酒厂后，赖嘉荣嫡传后裔赖世豪重返茅台镇，按照家传秘方和传统工艺生产酱香“赖茅”酒，誓将酱香经典的“赖家茅酒”继承发扬光大。在赖茅传人的不懈努力下,赖茅传人推出的经典酱香 “赖嘉荣“赖茅得到世界的青睐。

你好：“贴牌酒”是做酒人的行话，意思就是贴近名牌，傍名牌的意思。例如：五粮液--五粮醇剑南春--剑南醇，不是傍名牌的酒，也就说没有让你联想到其他名牌的酒，或者不是很有名气的，小酒厂出的叫“杂牌”。你说的这个应该不是贴牌。

有比如郎酒，酱香型亦称茅香型，一般以茅台镇为中心生产的，比如赖茅等，以茅台酒、酱霸天下酒、天长帝酒、乌江酒为代表，属大曲酒类。酱香型 鉴别办法，1、倒入杯子里，闻一下，再倒出来闻一下杯子，记住：空杯比实杯香。2、清香型、米香型、兼香型比较明显，一闻就出来了，酱香型闻着更浓一些，有一种吃火锅的淡淡苦苦的味道，就像酱肘子、酱油味道一样，只是比较淡3、最难辨别的是浓香型的，又称泸香型 以四川泸州老窖特曲为代表。要仔细来闻的话，包括喝的话，这种浓香型的就是一个字香，很直接的香味，没有其它味道，酱香型的喝下去包括味道和喝完后人身上的味道不只是香味，还有其它一种沉沉的酱味，不光是香。以下是找的资料： 从色泽和外观看，酱香型白酒的酒体应该是微黄或无色透明的，清澈透亮，无悬浮物，无沉淀。倒进透明玻璃酒杯中时，产生酒珠越大越多且消失得慢的酒质越好。酒珠消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香，酱香浓郁。这是因为酒中乙醇与水反应成酯，酒存放时间越长，酒也就越香。轻轻摇一摇，酒泪挂杯时间长为佳。 有些造假者会在酒中掺黄色，可通过加入人工色素来辨别。经过太阳的暴晒，掺黄色素的酒体颜色会变淡，且放置室内后不能恢复原状。 闻香也是辨别真假酱香酒的办法之一。取一滴酒置于手心中，然后使两手心接触摩擦稍许，酒生热后发出的气味清香，则为上等酒；若气味发甜，则为中等酒；若气味臭苦，必为劣酒无疑。 最后是品尝。喝一小口入嘴，体会酒体是否丰满，滋味是否协调，回味是否醇净悠长，再慢慢吞下，然后闭嘴让酒味经鼻腔慢慢从鼻子出来，好酒你会感受到非常浓郁香醇的味道。另外，酱香酒讲究空杯留香，即喝完杯中酒后空杯放置较长时间还有香味。 除此外，还可以做个物理试验。取食用油一滴，置于酒中，若发现油在酒中不规则扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒；若发现油在酒中悬浮形成一圆滴，扩散非常缓慢，则为优质酒无疑。 市场的混乱我们一时之间不能去整改，但是我们可以自己来掌握这些辨别的技巧来认知酱香型白酒的特色与假酒的区别，从而让我们能够买到真正的酱香型白酒。