一.威士忌是什么味道的?
1.威士忌是洋酒当中的“百变魔君”,是很多鸡尾酒的基酒。【苏格兰威士忌的味道】最受人追捧的苏格兰威士忌带有典型的呛辣的烟熏味、浓浓的泥炭味以及独特的海水味。
2.最早以前,威士忌都是用麦芽酿造,直到1860年以后,人们才用掺杂法酿制威士忌,于是在单一麦芽威士忌之外,有了混合威士忌,包括着名的芝华士,尊尼获加等。
3.同样是苏格兰威士忌,依据地区的不同,可以细分为低地(Lowlands)、高地(Highlands)、斯培赛河谷(Speyside)、艾莱岛(Islay)。
4.同样是高地出产的酒,又因为水源和地质,以及酿制工艺不同,有了细微的变化,有的泥煤味厚重,有的则果香明媚。
5.斯培赛河谷与艾莱岛可以说是现今最受威士忌酒迷推崇的两大产区。前者是全世界威士忌酒厂分布最密集的区域之一,此区的威士忌以优雅着称,甜味最重,香味浓厚而复杂,通常会有水果、花朵、绿叶、蜂蜜类的香味,有时还会有浓厚的泥煤味。
6.艾莱岛出产的高品质单一麦芽威士忌中,有上百种口味大相径庭的酒,而其中最负盛名的是Laphroaig。
7.《全球威士忌指南》一书的作者MichaelJackson将此酒形容为:“嗅觉部分混合着硫磺与沥青的气味,让人感觉到温暖的腐烂气。
8.”【爱尔兰威士忌的味道】爱尔兰威士忌总有着一种凯尔特精灵般的忧伤。历史没有给爱尔兰威士忌机会,第一次世界大战,部分摧毁了爱尔兰的威士忌工业;1922年,爱尔兰宣布脱离英国统治,英国下令禁止爱尔兰威士忌在大英帝国范围内销售,关于这段历史可以参考电影《风吹麦浪》;接下来是40年代爱尔兰的大饥荒,谷物产量减少。
9.时至今日,爱尔兰威士忌虽然依然保持着高品质,但产量与知名度却远不及苏格兰。许多人依然迷恋于爱尔兰威士忌的典雅,相比苏格兰威士忌,爱尔兰威士忌保留了原始的酿造工艺,酒精浓度更高,口感愈加绵长柔润,没有苏格兰威士忌的烟熏味道。
10.许多爱尔兰人喜欢把威士忌混合在咖啡里享用,这叫我联想到北京的酒吧里,人们在绿茶饮料里掺下一杯杯的芝华士。
11.【纯麦威士忌的味道】单一麦芽威士忌指的是单一蒸馏厂使用传统壶式蒸馏器蒸馏纯麦芽得到的高品质威士忌。麦卡伦拥有“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的称号,这款12年酒是入门佳选,高超的品质加上友善的价格,适合日常饮用。
12.使用雪莉酒的酒桶,散发着特别的雪莉酒香气,淡淡的老酒香混合麦芽和烟煤味,令人难忘。【杰克丹尼威士忌的味道】如果喝腻了苏格兰和爱尔兰的威士忌,那么尝尝美国威士忌。
13.杰克丹尼是美国田纳西的第一家蒸馏酒厂,也是美国销量最好的威士忌。其原料中除了黑麦及麦芽以外,还使用了部分玉米,因此更加的香甜,同时使用美国白橡木桶,更赋予了特别的奶香,更适合女士。
二.威士忌的味道
1.给不了你太多的意见,洋酒分为威士忌,白兰地,金酒,龙舌兰,伏特加。力娇酒,郎姆酒几大类,威士忌的品牌众多一般认为以苏格兰的味道最纯正比如“麦卡伦12年”,英国产的口味也还不错比如“Johnnie Walker Blakck ”,美国产的据说味道很有个性比如“杰克丹尼”,楼上的兑东西喝是喝不出酒的本色味道的,而且个人认为是浪费资源。
2.兑红茶喝起初只是夜店里为了灌女孩子酒让口感变好的方法而已(以前打工的夜店调酒师兄告诉我的,真要灌女人酒我建议用长岛冰茶)。
3.威士忌喝法很多,一般是单加冰块。也可以兑苏打水,或者硬冰加软水兑着喝。还有种家庭喝法是在寒冷的天气泡壶红茶,兑热的喝。
4.价格一般在150-600左右。高了就是利润加了很大,但也有年限高的会高出这个价位。前几天刚记录了Johnnie Walker Blakck 的味道,你可以参考下,这是款英国威士忌一般外面叫黑牌,黑方或者黑尊,中文名尊尼沃克。
5.还有红方这里就不写了。Johnnie Walker Blakck 呈琥珀色,口感浓烈,初入口时微酸,会有一阵辛辣袭入口中的感觉,入口后有浓烈的橡木味道略微带有一丝火焰烤香的碳味,估计在入桶沉酿前用火烤过桶壁。
6.伴随着小麦的甘甜味道,后味富有张力,个性突出,富有原野气息。苏格兰威士忌没有火焰的碳味,更柔和些。金酒,又叫杜松子酒,味道富含松香味,一般市面流行哥顿80左右的价格,但还有味道比较特别加工复杂的孟买蓝宝石金酒,香味更复杂口感更好点,价格也贵点145左右。
7.龙舌兰主产墨西哥,最出名的是Tequila,楼主一定听说过,Tequila其实只是龙舌兰中最好品质的一个类别,并不是酒的名称。
8.多做为鸡尾酒基酒,分金色和白色,金色是陈酿过的白色是直接蒸馏了装瓶的。颜色越深级别越高。附:龙舌兰酒据说有丰胸的作用……伏特加,无色无味,烈酒,原自俄罗斯,一般好点的就是红牌,和瑞典两个牌子的。
9.郎姆太复杂,有兴趣自己找找资料,这里一句两句说不清楚。白兰地,级别很高的酒了,价格几乎是威士忌的一倍,那也只算是最平常的。
10.路易十三,一瓶上万,太昂贵,目前还消费不起记录不了味道……超市有张裕的可以买了喝喝。力娇酒一般是辅助酒,用来调和饮料,也可以做西餐开味酒。
11.附:西餐里香槟是主酒总体要了解酒需要很细致的学习,国内很多酒是假酒,也有的2次勾兑增加含量。喝洋酒先学识别真假是关键。
三.威士忌正常应该什么味啊
1.初品威士忌如果纯饮确实喝起来有点烈,你可以试试水割法(加矿泉水,酒和水的比例一般是4:6。水割能稀释酒精带来的不愉悦感,更好的体现威士忌的麦香及在酿造过程中产生的复合口感。
2.),或是加入咖啡里,一杯咖啡加一杯盖左右的量~~~如果是高年份的威士忌(2230年等),开瓶后可多放几天后再喝,放的时间越长口感越醇。
四.芝华士是什么味道
1.具有独特的风格,它的色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,略带烟熏味的特色,口感干洌、醇厚、劲足、圆正绵柔,酒度一般在40一43度之间。
五.芝华士是什么味道的?
1.芝华士混合着柔软甜味的花香和淡淡烟草味的醇厚,浓厚的果香,口感醇和果香和柔软果核香,伴随文化的清甜烟草味。
2.芝华士的生产尤其重视醇化过程,延长醇化期,从而酿造出具有柔滑、精妙口感特征的优质苏格兰威士忌。作为调和型苏格兰威士忌代表的芝华士12年,其所含的醇化年份最短的威士忌也有12年。
3.扩展资料:2016年,芝华士发布了芝华士首款混合麦芽威士忌Chivas Regal Ultis,汇集了最珍贵的来自五家精选酒厂的签名单一麦芽威士忌,他们是Strathisla, Longmorn, Tormore, Allt A’Bhainne and Braeval。
4.这5种麦芽威士忌都经过仔细挑选,用来致敬自1909的五代调酒大师,辉煌的金色色调和浓郁的香气,创新融合已经成为如今这个美好时代对经典和传承的最高致敬。