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有机葡萄酒奖项(葡萄酒金奖)

葡萄酒金奖


一.葡萄酒奖项

1.法国的葡萄酒奖项简介法国各地每年都举办各种各样的葡萄酒评比赛,内容非常丰富。每个赛事都有自己的特色和相应参赛者。

2.当然了,这里的参赛者不是人,而是代表法国各地的不同酒庄的不同葡萄酒。而且,如果同一个酒庄有两个以上品种的葡萄酒参赛,各自之间也有竞争。

3.所以有一点很重要,奖项,大多数是对某一种葡萄酒的肯定。很少数是对酒庄的肯定。有个很简单的经验:如果葡萄酒瓶标签上贴有奖项标志,就说明此酒受到这个评比赛的肯定。

4.每一项评比赛,其影响力都不相同。其决定因素主要取决于赛事主办者的影响力和品酒者的客观性。有影响力的评比赛,一般会邀请社会各界不同阶层的有经验品酒者做品尝评判,力求客观公正。

5.每一个不同的奖项,都会有自己独特的标志。从标志上我们可以清楚的了解到赛事举办者和赛事年份,及相应的独特标识。

6.金 银 铜所有不同的赛事奖项,有一点是相同的,就是每个赛事的奖项分三等:金,银,铜。

7.根据经验,个人的理解是:金为优秀,银为较好。如果没有明显的缺陷,正常话应该都给铜了。一般来说,金,银,铜各等级的得奖数并非如我们想象的呈金字塔形,而是相当接近。

8.那么,酒标上没有贴奖项的酒就不好吗?不是的,因为不是每个酒庄都参加评比。参赛完全是自愿报名,而且还要交费。

9.每个奖说明的重点都不一样,所以别以奖项笼统的概括酒好或不好。不要横向比,只有在同一年的同一赛事下纵向比,才能将酒分出高下。

10.一个奖项,它就象很多人站在那里对你说:“这瓶酒是值得称赞的,你掏腰包是值得的,不要犹豫了,买它吧……”。

11.事实也是如此,如果你对自己的舌头没有特别要求的话,这确实是一个值得信赖的参考信息。/s/blog_53c2860f010003vp。

一.葡萄酒奖项


二.什么叫有机葡萄酒

1.这是指和蔬菜一样,葡萄的种植过程中,化学肥料和农药一概不使用,用这种葡萄酿制的葡萄酒称之为有机葡萄酒。

2.也就是用自然生长的葡萄酿制的葡萄酒。原生级是动物界中最原始、最低等的一类动物,它们大多是单细胞的有机体。

二.什么叫有机葡萄酒


三.中国有机葡萄酒是哪个?

都是有机的。

四.什么叫有机红葡萄酒

1. 有机葡萄酒是指获得“有机葡萄酿造”认证商标的葡萄酒。其特别强调酿酒原料的有机性,即纯天然性。葡萄来自有机葡萄园,或采取有机种植法,一概不用化学肥料和农药。

2.有机葡萄园连续3年采用天然的物质作肥料(如海藻、牲口粪便和植物混合肥料),并以人工采收。在酿制过程中,特别注意天然酵母的使用、过滤和澄清方法,以提高有机葡萄酒的质量。

3.有机葡萄酒中不含化学添加剂,更不能以塑料瓶、聚乙烯等来盛酒。就像其他有机蔬菜水果一样,从栽培葡萄到酿酒过程,必须采用有机、天然的方式:不得使用任何化学制剂的处理,要使用天然肥料,按照自然节气种植和人工采收葡萄,酿制过程中采用天然酵母,不能使用化学澄清剂,二氧化硫的使用量尽可能低,要采用绿色包装等等。

五.目前市场上的有机葡萄酒分别是哪几种?

1.有机葡萄只是个概念化的东西,其实所酿出来的东西所含的物质基本不会改变。在国外的酒庄为了做有机葡萄酒尽可能使用不施肥,低灌溉,动物劳力,野生酵母发酵等手段,甚至为了提升一些特殊的风味在葡萄树边种一些花或草,还有拿动物内脏施肥的方式。

六.在法国葡萄酒的得奖有多少个级别,哪些奖项权威性高。越详细越好!

1.目前,法国葡萄酒分为4个级别(从低到高):日常餐酒(VDT),用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成;地区餐酒(VDP),由最好的普通餐酒升级而成;优良地区酒(VDQS),等级位于餐酒和法定地区葡萄酒之间;法定产区酒(AOC),其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控。

2.而沿袭法国的以原产地控制命名葡萄酒的做法,意大利自1963年起把葡萄酒按质量分成四类,从低到高的四个等级是:VINI DA TAVOLA,即佐餐葡萄酒, 意大利语里简称为:VDT。

3.INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA酒,即典型产区葡萄酒, 意大利语里简称为IGT。

4.它与法国的VINS DE PAYS(地方名酒)相同。D。O。C酒(DENOMINAZIóNE DI ORIGINE CONTROLLATA)。

5.即“控制原产地命名生产的葡萄酒”。D。O。C酒为国家名酒。D。O。C。G酒(DENOMINAZIóNE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA)即:保证控制原产地命名生产的葡萄酒。

6.这是对DOC酒的补充,以保证优质的DOC葡萄酒的可靠。目前仅有33种获此殊荣,如丽碧香蒂葡萄酒、圣都香蒂干红葡萄酒。

7.法国葡萄酒等级制度在2010年进行了修改,具体变更如下:AOC葡萄酒(法定产地葡萄酒)变成AOP葡萄酒(法定地区的标示和保护)。

8.VDP葡萄酒(地区餐酒)变成IGP葡萄酒(地区性的标示和保护)。VDT葡萄酒(餐桌酒)变成VDF葡萄酒(标示地域)。

9.补充:AOP是欧盟原产地命名保护的标志,欧盟成员国生产的农产品,如高级橄榄油、水果、蔬菜、奶制品等都有这个标识,而IGP是受保护的地域标志。

10.两个标识的区别在于AOP是指其产品的原料、生产、包装等都是在原产地完成的,IGP是指其产品的原料、生产、包装等只有一部分是在原产地完成的。

11.法国的葡萄酒奖项简介法国各地每年都举办各种各样的葡萄酒评比赛,内容非常丰富。每个赛事都有自己的特色和相应参赛者。

12.当然了,这里的参赛者不是人,而是代表法国各地的不同酒庄的不同葡萄酒。而且,如果同一个酒庄有两个以上品种的葡萄酒参赛,各自之间也有竞争。

13.所以有一点很重要,奖项,大多数是对某一种葡萄酒的肯定。很少数是对酒庄的肯定。有个很简单的经验:如果葡萄酒瓶标签上贴有奖项标志,就说明此酒受到这个评比赛的肯定。

14.每一项评比赛,其影响力都不相同。其决定因素主要取决于赛事主办者的影响力和品酒者的客观性。有影响力的评比赛,一般会邀请社会各界不同阶层的有经验品酒者做品尝评判,力求客观公正。

15.每一个不同的奖项,都会有自己独特的标志。从标志上我们可以清楚的了解到赛事举办者和赛事年份,及相应的独特标识。

16.金 银 铜所有不同的赛事奖项,有一点是相同的,就是每个赛事的奖项分三等:金,银,铜。根据经验,个人的理解是:金为优秀,银为较好。

17.如果没有明显的缺陷,正常话应该都给铜了。一般来说,金,银,铜各等级的得奖数并非如我们想象的呈金字塔形,而是相当接近。

18.那么,酒标上没有贴奖项的酒就不好吗?不是的,因为不是每个酒庄都参加评比。参赛完全是自愿报名,而且还要交费。

19.每个奖说明的重点都不一样,所以别以奖项笼统的概括酒好或不好。不要横向比,只有在同一年的同一赛事下纵向比,才能将酒分出高下。

20.一个奖项,它就象很多人站在那里对你说:“这瓶酒是值得称赞的,你掏腰包是值得的,不要犹豫了,买它吧……”。

21.事实也是如此,如果你对自己的舌头没有特别要求的话,这确实是一个值得信赖的参考信息。乐朗酒庄(CHATEAU LAULAN DUCOS)位于法国最负盛名的葡萄酒产地——波尔多左岸梅多克地区,占地面积30公顷,以酿造高品质的葡萄酒著称,1784年被载入法国历史文献。

22.近10年来,乐朗酒庄已经获得30多项国际大奖,17次荣膺法国HACHETTE最权威葡萄酒手册推荐品牌,并被波尔多贵族名庄协会授为贵族名庄(Cru Bourgeois),该称号是法国政府认可的顶级酒标志。

23.传统酿造,受各国名人青睐乐朗酒庄聘请法国顶级的团队,遵循传统的酿造方式,保持乐朗葡萄酒的梅多克风味。

24.所有葡萄都采摘于25-40年老藤,经过15道工序, 造就了乐朗酒。即使在名酒林立的波尔多,乐朗古堡酒也是个中翘楚。

25.法国吉洛酒庄于1869年由皮埃尔﹒吉洛先生创立,是法国具有百年历史的著名酒庄之一。吉洛酒庄葡萄园占地350多公顷,年产量3百万瓶,是拥有一支葡萄种植,酿造,储藏,运输及销售,产销一体专业化的一流服务团队,优越的地理环境,专业的种植技术,传统的手工酿造技术,精良的酿造设备和地窖仓储条件,严格贯彻国际质量体系和法国相关规定的标准,确保了每一瓶葡萄酒的质量。

26.法国吉洛酒庄不仅在法国国内多次获得大奖,如获得“法国最受欢迎的葡萄酒之一”等国内性大奖,并获得法国纯手工操作葡萄酒酿造者协会授权使用“纯手工酿造”标志,而且多次获得“国际葡萄酒大奖”“欧洲葡萄酒大奖”“世界葡萄酒大奖”“法国葡萄酒大奖”等国际性大奖。

27.目前酒庄产品50%出口到世界各国,客户遍及世界各大洲的60多个国家和地区,作为一个古典传统与现代完美衔接的强势典范,吉洛酒庄始终以为世界各地提供最优质法国葡萄酒的为奋斗目标。

28.法国吉洛酒庄为您提供最优秀的葡萄酒服务,为您带来象征着品味和时尚的法国手工葡萄酒。法国吉洛酒庄的酿酒师是路易·克鲁斯,其祖父路易·劳克斯和父亲路易·拉格斯都是法国著名的酿酒师,祖父曾是法国八大酒庄之一拉图酒庄(latour)的酿酒师,克鲁斯不仅多次获得法国“独立酿酒大师”的荣誉称号,并在2003年获得“欧洲葡萄酒酿酒师”的金奖。

29.在庄主吉洛先生和酿酒师克鲁斯先生的共同努力经营下,2005年吉洛酒庄获得“法国最受欢迎的葡萄酒之一”,成为法国人喜爱的葡萄酒庄园之一。

30.1869年以来,吉洛酒庄一直采用传统的手工采摘和手工酿造,在法国葡萄酒酿造者协会(VigneronIndependent)的严格验证下,不仅成为“纯手工酿造协会”的成员,并且授权使用“纯手工酿造”标志。

七.有机葡萄酒要义?国内有机葡萄酒品牌?

1.并不是所有的地方都适合有机种植。如山东产区7-8月份降雨量大,葡萄树间距不宽,挂果又多,葡萄树很容易得霉病。

2.如果不打药,很容易对葡萄造成损害。所以国内有机葡萄酒本人推荐产自新疆天山南麓的乡都酒业的乡都葡萄酒,3万亩的乡都葡萄基地位于新疆天山南麓霍拉山下西戈壁,独特的荒漠气候、砂砾土壤,使这里的土壤自从葡萄栽种以来从未使用过农药,所生产的乡都系列葡萄酒于2004年11月获得有机食品认证。

3.而此外,独特的“水土光热气”自然条件,也使乡都葡萄酒品质优秀:年平均日照超过三千小时,拥有全国最长的日照时间,充足的阳光,保证了葡萄的酸甜度;在水质层面,乡都葡萄园采用天山雪水滴灌,水源天然纯净、富含矿物质。

4.大于180天的无霜期,让葡萄有足够的时间生长,充分保障了葡萄的成熟度;最为可贵的是,数亿年形成天然的沙砾土壤,自然形成的粗砂、细沙、砾石三层,干爽通透,恰恰迎合了酿酒葡萄的生长天性:土壤的通透性不仅利于葡萄根系向下生长,砾石还可快速吸热和散热,充分均衡土壤昼夜温差。

5.根据现行标准,有机葡萄酒的要求如下:首先,葡萄园的土壤不允许含有任何的杀虫剂、杀真菌剂及无机肥料;只有在过去3年或以上没有施放上述化学物质的葡萄园才可被确认为有机耕作地不使用任何的化学杀虫剂,通常有机园的庄主会选择生物杀虫和电子杀虫法等方法利用人工改善小环境手段降低真菌和病毒的发作率,不使用任何化学抗菌剂和药剂。

6.所有肥料全部为有机肥,如动物粪便,葡萄渣、堆肥、草木灰等等,极少使用或完全不用化学合成肥料。这种方法会更好的让葡萄酒体现土壤带给酒的风格完全手工采摘,极少借助机械力量,从而降低葡萄在采摘过程被感染的风险。

八.智利葡萄酒在各种国际品酒大赛获得了哪些奖项?

1.多样化的气候与土地以及葡萄种植和葡萄酒酿制方面的宽松监管成就了智利葡萄酒在世界范围内的成功。以Viña Lapostolle’s Clos Apalta 2005为例,这支酒在2008年《葡萄酒观察家》世界葡萄酒100强年度排名中占据榜首,来自Viña Errázuriz、Viña Seña和Viñedos Chadwick的标志性葡萄酒同样击败了来自旧世界的著名葡萄酒。

2.此外,首支完全采用智利独有葡萄品种佳美娜酿造的高端葡萄酒 Carmín de Peumo在Robert Parker的 Wine Advocate中获得97票!

3.智利葡萄酒因为拥有公道的价格逐渐获得更多世人的注意,如今,智利的葡萄酒已经跃居世界第三的位置了哦!在英国和日本拥有非常高的受欢迎程度,进入21世纪之后,更是涌入了中国市场。

九.咨询一款葡萄酒,杜克庄园干红葡萄酒2009波尔多大赛金奖对比威龙有机

1.不咋样。第一款90元略贵,但是贵得还不算严重,属于可以接受的范围。那种什么金奖,没太大参考价值。后者是山东产的酒,你知道,山东那边靠近海边,降水是比较丰富的,而这并不利于产出优质酿酒葡萄。

2.同样90元,我肯定愿意选择前面那种。这不是崇洋媚外, 毕竟那玩意儿有法国质量监督体系的约束,不会让你喝的时候感到害怕。

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