茅台酒为什么那么火，虽说习酒为茅台旗下的品牌2013当茅台撞上习酒他们又会

茅台和习酒都为酱香型白酒中的精品，酱香典范，2012年出台的一些对茅台的限制政策，在2013年茅台对习酒重推。习酒为茅台旗下的一品牌。 2013年的主题是把乐带回家，那么就一起把茅台和习酒一起带回家过大年。 重庆买名酒网！

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我只知道口感是不错的，但是具体的价钱不是很清楚，我个人喜欢国产的酒，尤其是通天的甜红系列，特别符合我的口味，细腻香甜，产地在鸭绿江河谷产区，北纬41°，葡萄种植的黄金带。

支持一下感觉挺不错的

中华文化博大精深，上下5000年的文化历史，一直流传到现在，喝酒也是一种文化，酒里面的文化也是多种多样的，在价格方面也存在着很大的差异，下面就由徐小编来给大家说一说贵州茅台，一直矗立在国酒的位置的原因。第一个原因就是，原料场地特别的特殊，贵州茅台是在贵州的茅台镇出产的，在这个茅台小镇里，发生过很多红色革命，其中的长征就从这里路过，也帮助过不少的红军战士度过难关，所以红色革命和酒的文化结合在了一起，全国只有这一处地方。相当于是革命的发源地，象征着中国人的一种豪情。第二个原因就是，贵州茅台镇的气候和环境。贵州茅台镇的河道里的水是从喜马拉雅山的雪山上流下来的，这里的水清澈，不含有任何的杂质，非常符合人体的体质，而且贵州周围全是山，正好把贵州茅台镇围成了一个小小的盆地，这里的气温酿酒是最好的温度，没有比这更好的地方了。第三个原因就是，贵州的茅台酒都是人工进行酿造的，没有使用任何的机器，这里的人们是按照从古代流传下来的酿造方法进行酿造的，需要经过投放两次的红高粱，然后经过七八次的蒸煮，最后密封起来进行发酵。这些阶段全是人工进行的，酿造出来的酒特别的甘美。消耗的人工费用也是不少的，其他的品牌根本没有可比性。这种酒一般都是过年的时候喝或者是高官人员喝的，来凸显出一种身份，他们认为茅台酒越贵就越能凸显出他们的身份。茅台酒以后也会更加的火，会更加的出名。好了就到这儿，谢谢观看。给徐大强点点关注，点点爱心。

二锅头

西凤酒啦，凤凰进门财源滚滚多福多寿。当然女儿红也不错，红红火火吉星高照。也很好！西凤酒和女儿红都有三千年历史了。 别说什么国酒啊什么多贵的酒啊 ，提问者问的最好是实惠好喝又有年头，个说实话，哥喝不了茅台，味道我喝不了，其次价位哥受不了，其实在这个地球上酒就是西凤酒3千年历史了有不同意见或者说什么白兰地啊 XO啊 那都扯。

世界上最好的白酒都在中国，中国最好的白酒首推茅台。

国酒茅台，当之无愧的。

不花钱能白喝的就是好酒

国酒茅台

茅酒守艺人，作为一个在茅台镇长期从事于酱香型白酒酿造的人和工作与茅台酒相关性比较大的人。我感觉这个问题对我来说相对比较简单。当然可能说出来也会与其他人不大一样。 首先：酱香型白酒为什么受追捧？ 酱香型白酒的受追捧归根结底其实还是茅台酒火热，而且是越来越火热的原因。 茅台镇自从03年开始走热到06年开始提速，直到2012年达到有史以来价格最高峰。在2011年2012年的时候到茅台镇去以各种方式投资酱香型白酒已经是全国各大老板们热衷的事情。因为在当时茅台酒达到了前所未有的高价，在春节的时候北京最高峰达到了2400。在很多人说茅台酒会成为奢侈品的时候，为了限制三公消费而出台的八项规定一下子让整个白酒行业遭遇灭顶之灾。 而在遭遇突如其来的变故的时候，所有白酒企业都不知道何去何从的时候，茅台酒悄悄的降低了身段，主动从“guan”酒转变为民酒，尤其是把目标客户群体集中在广大的新兴中产阶级上。 这一变化让茅台酒积累了大量的忠实消费者，所以从16年开始茅台酒从830一瓶满大街都是开始提价啦！直到今天，茅台酒散瓶常年在2500左右，完美整箱在3200左右，而且随着整箱茅台酒的消耗，如果说茅台酒再严格执行严格开箱政策。可能整箱突破4000到5000只是时间问题。 因为茅台酒贵啦，茅台酒喝不起又很难购买，哪咱们喝点和茅台酒一样的优质酱香型白酒何尝不可呢？ 第二：茅台酒为什么火呢？ 茅台酒的火、茅台酒热宠，我相信大家听得最多的就是买的人不喝，喝的人不买。 当然我不否认这种极个别片面现象的存在，但是茅台酒真正的消费还是开瓶，如果说一个酒，尤其是高价酒没有强大的开瓶率和品质来作为支撑，只是靠收藏和送礼是支撑不起如此高的价格呢？ 1:品质 今天如果说你问其他人，那个酒是最好的中国白酒，我相信绝大多数的人会说“茅台酒”，因为茅台酒的原料选用的是仁怀市周边的老品种“红樱子”糯高粱，小麦使用的在河南、山东、四川种植的可以通过有机认证的优质小麦。 2:工艺 今天的茅台酒工艺虽然在最原始的工艺操作上有一些变化，但是总体上都是在保持原有工艺为基础之上的适当修修补补和更加符合现在的微生物学和发酵微生物学。 最典型的坚守就是封窖泥的使用，在前几天的直播中，我说茅台酒严格使用窖泥封窖，而不是像一些其他的人使用化纤布直接覆盖，四周使用少量泥土的方法。这个对茅台酒品质的保证是有重要作用的。结果招致一个网络作者工作人员的驳斥，说完扯蛋。 当然我不否认在小酒厂直接使用化纤布封这种方式会在很大程度上解决酒杂味的问题。 但是请你不要忘了，茅台酒厂封窖泥的踩制是很严格的，能够使用的成品泥土是有点类似于以前农村做砖瓦的泥土的状态，密封性能良好，但是不是那种湿漉漉的流水状态的泥浆。更不是那种用干泥土适当加点水就马上堆上去那种操作方法。 茅台酒厂的这种窖泥制作传统方法，他即保证了密封，又不会有水去湿润发酵好的酒糟。 还有就是用泥土的这种密封方式，在造沙酒糟发酵到二轮次入池发酵的过程中，窖内发酵酒糟的温度会高于用化纤布的差不多6度，这个稍微高一点会保证造沙和一二次酒窖内发酵更好，结果就是一次酒酸得更重，而且酸中带涩，花果香更好，二轮次酒轻微的酸中又不带涩，而是带淡淡的酱味。 正是这些看似简单可有可无的小细节保证了茅台酒超凡脱俗的品质。 3:品牌 现在是一个靠脸的 社会 ，如果说你想一飞冲天，那你没有优秀乃至于完美的颜值是很难实现的。 当然也不是说非颜值不可，哪你得有超强的综合实力啊！ 而茅台酒恰恰就是那位既有颜值，又有综合实力的人，可能这就是传说中的品牌吧！ 所以我们发现但凡是重大事情，喝茅台酒基本上成为了标配。可能这就是办硬事喝硬酒吧！毕竟茅台酒无论是民间还是资本市场认可度都是非常高的。 当然也正是茅台酒在各个方面的优秀，乃至于楷模，所以茅台镇的酱香型白酒无一例外都是在宣传自己的酒无论是工艺和原料都和茅台酒一模一样的，但大家又会发现在茅台镇大规模使用外地梗高粱，甚至是澳大利亚高粱美国专门拿来做酒精的高粱都拉过来了，做碎沙做串酒也比比皆是。所以这就不得不说茅台镇酱香型白酒的混乱！ 其实目前在茅台镇做的酒分以下几大类，以有酱味来说。 1:大曲坤沙也称浑沙 这种工艺也就是严格的按照茅台酒12987工艺的酿造方式，属于最传统也是最地道的酱香型白酒。 这种酱香型白酒有一个最大的特点酸甜苦辣都有，滋味丰富，而且在后味上有明显的苦味。有时候这个苦会让你认为这就是杂味。 2:碎沙 其实以前在做了坤沙以后很多人会单独做一次翻沙酒，只不过现在伴随人工成本的偏高，燃料成本、时间成本的增加。 现在很多人在五六轮次下大曲的时候会加入少量的糖化酶或者是麸曲，以期在六七轮次把酒全部给区出来。 所以就直接使用这样的酒糟来做碎沙，因为坤沙后二个轮次加麸皮这些方法把酒的淀粉基本上都榨取干净啦，没有必要做翻沙了。 碎沙是把磨碎的高粱加水湿润，通过一晚上的差不多12个小时的“收汗”之后蒸熟，再加水摊开，冷却、加麸皮。然后拌入七次酒的酒糟，或者是拌入碎沙酒糟。 这种做法很实质就是利用新加入的高粱产生酒精，然后蒸馏的时候带入做过坤沙留下的那么一点香气香味物质。 碎沙最大特色就是麸味重，而且涩味重。味淡。 3:串酒。 串酒，也就是直接使用食用酒精蒸馏，然后酒精蒸汽通过酒糟吸附点味道。 串酒最大特色就是味特别淡，干净，而且干净。 最后，各位酒友，你都喝过哪些酒呢？ 因为一方面酱香型白酒品质优质，另外一方面主要有人“炒”，所以这个就是为什么酱香型白酒现在受人们追捧。另外酱香型白酒很多，就单在茅台镇，有品牌酱香型白酒，如我们知道的茅台酒，有小酒厂酿的酱香型白酒，还有各种散酒，如何鉴别是一个值得我们研究的问题。 追捧的原因：一方面，酱香型白酒由于特殊工艺，酒质其它香型白酒更 健康 ，已经得到消费者认可和接受；另一方面，酱香型白酒工艺和原材料，导致成本比其它香型白酒高，但随着国家经济发展，消费者对承担酱香型白酒高成本已经变成容易的事情。 鉴别方法：目前市场打着茅台镇酱酒的骗子很多，真要区分，普通消费者很难！ 茅台飞天，引得大量资金进入茅台镇，茅台镇当然也可以生产浓香，只是在当前酱香大热的前提下，谁不想趁势也分一桶金，而茅台镇独特的气候环境，赤水河的优良水质，当地特有的糯红高粱，都是酱香酒的最佳原因，其实四川泸州也有两大酱香酒，郎酒，潭酒，也是在赤水河上游，也生产糯红高粱，差不多的气候，所以也不一定酱香都出自茅台镇，在茅台镇，亲自去品尝，不失为能买到中意的酱酒方法之一，还有选大厂口啤好的也行，酒友们对吗

白酒是热性的，容易造成上火，特别是春季，天气干燥，更容易上火。口腔发炎，舌头红肿且疼痛，症状稍微减轻，再次喝酒，又会加重，前一段时间我就被折磨了半个月，后来戒了酒，早晚吃两粒维生素B2，一星期以后才好，不过别担心，没什么大问题。

：（一）吃火锅后别吃冰激凌，会 造成急性胃肠炎等病症。 （二）别喝白酒，会上火。 （三）喝酸梅汤和豆浆，容易出现 消化道酸碱度失衡，解渴 性也差，不宜多喝。 （四）碳酸饮料“酸”伤消化道， 应少喝。 （五）啤酒可助消化，但最好就喝 两杯之内。不是那太大的杯 昂 。

首先可以肯定我们茅台白酒的品质是得到肯定的 酒这个产品不同其他产品 任何一款茅台镇的白酒 尤其是赖茅酒区域问题的影响并不大 首先你在做这个的时候 是否想想周边的人脉关系 你要记得 真正市场销售的白酒 老百姓喝的酒是低端 中端白酒 高端白酒的消费 一定是这个区域的高端层次 平时的送礼接待 或者就是单位的接待 政府的接待用酒 所以你在做这个的时候 这些资源你都不具备 即使做茅台酒 也销售不了多少 至少我个人认为是这样的 而且我们仁怀白酒产品很多 还有什么疑问或者要咨询的 QQ我 户名后面就是

也有些，在我们这推销的不算好，我家是专门卖酒的、 赖茅酒有，但是要的人几乎没有 ，所以还是选择你那个地区的或是不带地区性的为好

赖茅酒，这几年比较火，主要是受酱香龙头茅台的带动，而酱香酒的消费地区，主要是集中在是沿海发达和内地地区，相对落后的北方，还是以浓香为主，赖茅在这些地方很难销动。

个人认为，只要是好酒就有人接受

1、卤水制作 冷水15公斤 豆豉3公斤 烧开后煮30分钟左右，然后将豆豉汁滤出，冷却后加纯碱100克（2两），青矾20克（4钱），香菇200克（4两），冬笋4000克（4公斤），盐750克（1.5公斤），茅台酒3两（150克），豆腐脑3公斤（1500克） 浸泡15天左右（每天搅动一次），发酵后即成卤水。 卤水切勿沾油，注意清洁卫生，防杂物混入，根据四季不同气温灵活掌握，使之时刻处于发酵状态。连续使用隔3个月加入一次主料，做法和份量同上（不要加青矾和纯碱）用时要注意经常留老卤水（越久越好）。 检验卤水的正常的标准是发酵。如果不发酵，气味不正常时，其办法是将净火砖烧红放在事水内促使发酵，同时，还按上述配方适当加一点佐料进，使其发酵后平致变味。（每次浸泡的豆腐取出后，卤水内加入适量的盐，以保持咸淡正常）。 2、豆腐发酵 青矾3克入桷内，到入沸水用棍子搅动，放入豆腐，春秋浸泡时间为2--5小时，夏季1--2小时，冬季6--10小时，胚子硬多泡，软少泡，卤好后取出，用冷开水洗一下，装入筛子内沥干水份（洗后的水留着），洗到水浓时倒入卤水内） 3、调料配制： 用红油，酱油，香油，味精和少许汤兑成汁 4、油炸臭豆腐： 将油烧沸后，豆腐逐块下锅炸5分钟（火大时，用小火，炸焦透为准）成外焦内嫩捞出，入盘用筷子在每块豆腐中间捅一个洞，将兑汁倒入眼内即可。 特点：闻起来臭，吃起来香，外焦内嫩，香辣味美，别有风味。

其实喝粮食酿造的白酒最好了每天少喝点对身体有好处的它可以舒筋活血的 喝多了头也不会痛的不过尽量还是少喝多的对身体也不好的不过必须是高度酒的 没什么

喝白酒的好处： 白酒能安神助眠： 白酒中的成分很复杂，仅茅台酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。此外，适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度数较高，千万别过量饮用，否则容易造成酒精中毒，损害肝脏和脑细胞；孕妇大量饮酒还会危害胎儿的健康。 普通人饮用白酒时，高度白酒――比如52°的茅台，每日饮用量最好不要超过2两；低度白酒――比如38°的五粮液，每日最好不要超过3两。 另外，还可以借酒浇愁 取暖 壮胆 可以使面部皮肤暂时红润 表达友情和义气的一种方式 害人的方法之一（千万别那样做啊）药酒可对身体有益。 每天都喝点白酒对身体是有好处的。 因为少量的酒能对人体形成刺激。促进血液循环，有益于心血管健康的。 对老年人来说，喝一点点,对身体有益,促进血液循环,尤其是在冬天喝点,可以防止动脉硬化 ======================== 但记得千万不要过量啊！！ 喝酒时注意保暖，防止酒后中风！ 还要边吃菜边喝酒，防止伤胃！

度数适中慢慢喝， 切忌急冲下咽喉， 感觉行血就可以， 一二三两皆随意。 六十有度而火起， 肚胃肝肠作战场， 酒火烧身不易灭， 嗜酒如命悬一线。 适度喝酒益健康， 三七当归枸黄玉， 常伴祝酒同为饮， 世事无常活逍遥。 酒能活人也能伤人这是华夏先辈世积月累的智慧，提倡适度地喝酒能活血散淤，提神醒脑益寿缘年，过量喝酒则伤五脏乱其性，重则犯及刑事罪行得不尝失。

只要适量，对身体有好处…