一．加利安诺力娇酒(配制酒)能直接喝吗
1．直接喝也行，这个酒里边加了很多，大概是30多种的自然调料呢，但是直接喝味道一般。就是淡淡的味。可以加伏特加酒，再加橙汁，名字叫哈维撞墙。
2．不想再买伏特加酒，就直接加橙汁，就可以了，加利安奴30毫升，橙汁105毫升左右，加点冰块。白可可，可以加牛奶，或者加入咖啡中，也可以。
3．加牛奶，再加咖啡，也可以。另外，还可以调亚历山大酒，不过你要买白兰地酒。有点麻烦，所以就不说配方了。
二．加利安奴和白可可力娇酒与哪些基酒混合可以调出好喝的鸡尾酒?
想了好久貌似调过一款用银龙舌兰，牛奶和加力安奴为原料的，原本是用子弹杯喝的，后来试过用金龙舌兰调了一杯用洛克杯来盛，加些碎冰，感觉还不错~经典的鸡尾酒基本上是调不了了~~
三．香瓜力娇酒能用什么代替 想自己调一杯第八号当铺
1．楼主你好：8号当铺原配法是：橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁各30毫升、红石榴糖浆10毫升、君度利口酒10毫升、哈密瓜利口酒10毫升、莱姆利口酒10毫升、柠檬原汁5毫升如果没有力娇酒本人建议楼主可以用金朗姆酒来代替，两者味道都偏甜。
四．料酒可以用什么代替？
1．用花雕、加饭酒之类的酒代替是最好的。如果这两种没有的话，只能用其他的酒代替了，如啤酒、葡萄酒。料酒最好不要用白酒代替。
2．纯白酒的酒精浓度要高于黄酒，一般在57%左右。较高的乙醇含量会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类。
3．而且，白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用明显不如料酒。因此，最好不要用白酒代替料酒，如果一定要用，也最好别用太多。
4．“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒、花雕酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。
5．在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。
6．料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。
五．料酒可用什么代替？
1．没有料酒的时候，用花雕、加饭酒之类的酒代替是最好的。如果这两种没有的话，只能用其他的酒代替了，如啤酒、葡萄酒。
2．料酒最好不要用白酒代替。纯白酒的酒精浓度要高于黄酒，一般在57％左右。较高的乙醇含量会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类。
3．而且，白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用明显不如料酒。因此，最好不要用白酒代替料酒，如果一定要用，也最好别用太多。
4．扩展资料：“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒、花雕酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。
5．在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。
6．料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。
7．料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。
8． 料酒含有人体必需的8种氨基酸，这8种必需氨基酸都是人体不能自行合成的，需要从饮食里面来提供。它们在被加热时，可以产生多种果香花香和烤面包的味道。
9．还可以产生大脑神经传递物质，改善睡眠，有助于人体脂肪酸的合成，对儿童的身体发育也有好处。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。
10．料酒富含人体需要的8种氨基酸，如亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸，它们在被加热时，可以产生多种果香花香和烤面包的味道。
11．其中，赖氨酸、色氨酸可以产生大脑神经传递物质，改善睡眠，有助于人体脂肪酸的合成，对儿童的身体发育也有好处。
12．料酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的。酒精浓度为15度左右，酒味醇和，并含有丰富的氨基酸和维生素。
13．烹调中加点黄酒，鱼、虾、蟹中相起腥味的胺类物质就溶于黄酒的酒精中，在加热时随酒精一起挥发掉，达到去腥的目的。
六．做提拉米苏的酒可以用什么代替
1．做提拉米苏的酒可以用朗姆酒代替用料马斯卡彭芝士 250克动物性淡奶油 150ML水 75ML细砂糖 75克蛋黄 2个意大利浓缩咖啡 40ML朗姆酒 15ML吉利丁片 10克可可粉 适量手指饼干 1份提拉米苏（硬身版）的做法为了方便新手，把最容易引起疑问的两种原料图片提供给大家。
2．图1 动物性淡奶油，英文名是whipping cream。可能不同品牌的产品中文名有差异，认准英文名购买就不会错了图2Mascarpone cheese中文名为“马斯卡彭芝士(奶酪/干酪)”或者“马斯卡波尼芝士(奶酪/干酪)”，同样，认准英文名购买就不会错蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态水、细砂糖一起倒入锅里加热煮成糖水，直到沸腾糖水沸腾以后关火，一边用打蛋器搅打，一边缓缓倒入第3步打发好的蛋黄。
3．蛋黄倒入完毕以后，继续用打蛋器搅打，打5-10分钟左右，此时蛋黄糊的温度应该已经降下来了，和手心温度接近把冷却后的蛋黄糊倒在大碗里备用。
4．如果蛋黄糊温度还不够凉，必须要彻底冷却以后才能使用另取一碗，装入马斯卡彭芝士（mascarponecheese），用打蛋器搅打到顺滑马斯卡彭芝士打好以后，和蛋黄糊混合拌匀吉利丁片掰成小片，用冷水泡软(这步可在一开始就准备好)，滤干水分，隔水加热至吉利丁片溶化，成为吉利丁溶液。
5．把吉利丁溶液倒入第8步混合好的马斯卡彭芝士糊里，拌匀ML动物性淡奶油用打蛋器打发到软性发泡(刚刚出现纹路即可)，加入马斯卡彭芝士糊里，拌匀意大利浓缩咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒取一片手指饼干，在咖啡酒里快速蘸一下，让手指饼干沾满咖啡酒。
6．然后把手指饼干铺在蛋糕圆模底部重复这个过程，直到蛋糕圆模底部铺满手指饼干。并倒入一半的马斯卡彭芝士糊在马斯卡彭芝士糊上继续铺一层蘸了咖啡酒的手指饼干，并倒入剩下的一半马斯卡彭芝士糊。
七．力娇酒是什么东东？贵么？ 做提拉米苏的话，不加力娇酒可以用什么代替？
力娇酒是一种配制酒，进口的，价格一般100-200元之间。家乐福有卖。做提拉米苏，用一般的甜型葡萄酒就可以啦
八．橙皮甜酒和橙皮力娇酒是一样的东西吗？？或者可以互相代替吗？橙皮甜酒太贵 用橙皮力娇酒代替味道差很多吗
不是一样的，味道会差。
九．白兰地与力娇酒的区别，是不是可以用力娇酒代替白兰地作为基酒，什么样的白兰地适合做基酒
1．六大基酒:兰姆酒、伏特加、白兰地、威士忌、金酒、龙舌兰酒试试卡诺维奇鸡尾酒，冰镇后直接加冰块饮用，9种水果鸡尾酒+一种经典伏特加，在家DIY鸡尾酒，非常方便 ！
十．调制B52时咖啡甜酒可以用什么代替
1．实际上咖啡利口酒的作用是要在鸡尾酒中体现咖啡的香甜。如果弃之不用会大大影响口感和效果。建议用冰镇好的浓缩咖啡（Espresso）替代，这样，既有咖啡味又不会太多的影响口感。
