一．工匠精神是什么
1．“工匠精神”是一种职业精神，它是职业道德、职业能力、职业品质的体现，是从业者的一种职业价值取向和行为表现。
2．“工匠精神”的基本内涵包括敬业、精益、专注、创新等方面的内容。工匠们喜欢不断雕琢自己的产品，不断改善自己的工艺，享受着产品在双手中升华的过程。
3．工匠们对细节有很高要求，追求完美和极致，对精品有着执着的坚持和追求，把品质从0提高到其利虽微，却长久造福于世。
4．工匠精神是社会文明进步的重要尺度、是中国制造前行的精神源泉、是企业竞争发展的品牌资本、是员工个人成长的道德指引。
二．习酒人的工匠精神体现在哪些方面啊？
1．习酒人的工匠精神，不但贯穿于容易掌控的生产和销售领域，而且延伸到终端消费者，提醒人们饮酒也应该有文化境界。
三．关于茅台酒文化
1．茅台酒不可克隆的秘密 茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，深受世人的喜爱，被誉为国酒、礼品酒、外交酒。
2．它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。
3． 【第一个秘密：独特的地域环境】 茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。
4．上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。
5．也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。
6． 【第二个秘密：特有的红缨子高粱】 茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。
7．茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－5％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。
8．这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。
9． 【第三个秘密：复杂的酿造工艺】 如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。
10．概括茅台工艺的特点为三高三长。 茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。
11．茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。
12．高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。
13． 茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。
14．而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。
15．茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。
16． 茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。
17．采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。
四．工匠精神引领行业，对于一款酒，它有什么特殊的含义吗？
1．个人认为，酒的工匠精神有四个内涵，即：劳动、传承、科学、创新。第一，通过劳动制作的，而不是机械、自动化的。
2．第二，酒必须是传统发酵的，它的根本在于传承。第三，好酒要科学评估现在消费者的喜好和味蕾的变化等。最后，创新是感知酒业工匠精神的窗口，是与时俱进的表现。
五．工匠精神的精髓是什么
1．去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:百度—百家号工匠精神的精髓是什么？精髓则是用心活、用心干、用心经营、用心诠释人生。
2．匠人一般是指技艺高超的手艺人，也指有相当写作水平的人。这些人往往是追求更高的技术，或艺术境界，所以一般是说一个人对某种技艺或艺术以达到很高的水平。
3．匠人精神是只要专注、踏实地做好一件物品，哪怕只是一枚螺丝钉，也能获得成功。匠人精神的第一要素是乐趣和热情。
4．智路从九岁直到今天，除了生病以外，一天都没有休息过。他说：“我喜欢反复的日常生活。我不喜欢休日。我在工作的时候最快乐！
5．”我想，他之所以完成这么伟大的业绩，正是因为他热爱自己的工作。《论语》中，有这样的一句话：“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。
6．”这一句话明确概括了匠人精神的第一要素。匠人精神的第二要素是坚持不懈。孔子曰：“学如不及。”求知永无底止。
7．这不限制于某一特定范围，而适用于我们生活中的方方面面。我们在生活中，只要仔细观察，就不难可以发现那些不断研究、探索，在某一领域上独辟蹊径的人。
8．孔子先生就是一位代表人物。像他自己说的“学如不及”一样，当许多弟子向他求知时，他一生从不骄傲自满，而不断地学习、积累并总结经验。
9．匠人精神的第三要素是坚强和忍耐。我们一般把那些通过不断的努力超越一般境界的人叫做“匠人”。但我们周围缺少真正称得上“匠人”的人，是因为成为匠人，需要千秋万代的时间，需要经历种种痛苦和挫折。
六．工匠精神核心内涵是什么？
1．工匠精神内涵：精益求精。注重细节，追求完美和极致，不惜花费时间精力，孜孜不倦，反复改进产品，把99%提高到999%。
2．严谨，一丝不苟。不投机取巧，必须确保每个部件的质量，对产品采取严格的检测标准，不达要求绝不轻易交货。
3．耐心，专注，坚持。不断提升产品和服务，因为真正的工匠在专业领域上绝对不会停止追求进步，无论是使用的材料、设计还是生产流程，都在不断完善。