美酒网 > 常识
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

酒吧酒怎么卖(酒吧酒怎么卖?)

酒吧酒怎么卖?


一.酒吧怎么推销酒水?

1. 服务推销技巧 在服务的过程中,服务员不仅仅是一名接Oreder 者,同时也是一名兼职的推销员。推销要有建议性的推销,合理的推销和盲目的推销之间会有很大的差别,后者会使客人生厌,有被愚弄的感觉,或者认为是急于脱手某些不实际的或非名副其实的东西,盲目推销也会与顾客的“物有所值”的消费心理背道而驰。

2.另外,服务人员与顾客凭借自己的喜好和偏见去影响客人的消费情绪,你不喜欢的或许正是客人所乐意接受的,不可对任何客人所点的食品、饮品表示不满。

3.(一)、介绍: 先推介高价位酒水后再推介中低价酒水(可根据房型、客人类型); 男士推介洋酒、红酒或啤酒,女士推介饮料、雪糕等。

4. (二)、语言技巧 初次落单前推销(采用二择一方法),如“先生/小姐或老板:晚上好!请问您们需喝点什么?

5.是喝洋酒?还是红酒?”(假设客人选择洋酒,那么……)“您是喜欢喝白兰地?还是威士忌?”细节注意: A、 观察客人的反应,若客人反应明确,就征询点中数量,若客人犹豫不定时,则要帮客人拿主意,主动引导客人; B、 不可忽视女性客人或小姐,对她们应热情及主动介绍; C、 重复客人所点的出品,以免出错例:“先生/小姐,您点的有×××,对吗?

6.请稍等,我很快送到……。” D、 酒水确定后,需进一步推销,介绍一些厨部小食,语气采用征询的语气:“先生/小姐,需不需要来点送酒小食?

7.”“××味道不错的,是我们公司的特色小食,想不想试试?” 中途推销 注意细节 a 及时搞好台面卫生,收走空酒樽、扎壶,在酒水余不多喝完时(不要等到喝完),再一次询问客人:“先生/小姐,需不需要再来支××酒或拿多半打(一打)××啤酒?

8.” b 留意小姐的饮料是否喝完,若差不多喝完,同样实行第二次推销; c 对于特殊客人进行特殊介绍,例如: 1)女性朋友:椰子汁、鲜奶、雪糕等; 2)醉酒或酒过量的客人:参茶、柠檬蜜、热鲜奶; 3)患感冒的客人;可乐煲姜。

9. (三)身体语言的配合: 与客人讲话时,目光注视对方,以示尊重,半跪式上身微倾,尽量*近客人讲话,不要距离太远,客人讲话时,随时点头附和,以示听清,若没有听清,说声:“对不起,麻烦您再说一遍。

10.” (四)如何利用推销经营手段达到高额利润? 熟记客人姓名和他的爱好,以便日后再光临时介绍方便,增加你的信心。

11. 熟悉饮料、酒水、明白所推销的食品、饮品的品质及口味。 客人不能决定要什么时,为客人提供建议,介绍高价、中价、低价多款式,由客人去选择,按客人不同身份推销不同饮品。

12. 不断为客人斟酒。 收空杯、空盘时,应礼貌地询问客人还需要加点什么。 男士多的,应推销各种酒类,女士则饮料,小孩应推销适合他们的各种食品、饮料。

13. 根据客人喜好进行推销。 根据不同类型的客人进行各种方式的推销,大致分为: a 家庭型; b 朋友聚会; c 庆贺生日; d 业务招待,请客; e 公司聚会; f 情人约会。

14. 根据客人所用的各种酒水加以推销各种小食; 根据客人来自不同地方不同民族的饮食特点加以推销。的推销,大致分为: a 家庭型; b 朋友聚会; c 庆贺生日; d 业务招待,请客; e 公司聚会; f 情人约会。

一.酒吧怎么推销酒水?


二.美国 酒吧啤酒怎么卖

1.是说价钱吗?要看哪种,街边酒吧基本上5~10美金不等,迪吧里面就贵了。10~还要看大小的,瓶装听装、基本都卖瓶装的,要看哪个牌子。

二.美国 酒吧啤酒怎么卖


三.怎么样最快在酒吧把酒卖出去

1.陪客人喝啊 玩骰子什么的 反正去酒吧要么找乐子要么解忧愁 要么你让他开心 要么你让他更伤心 找各种方式让他喝 你再陪他喝 弱弱的问一下?

四.怎么推销酒水?

1.第别让客人首先开口点品牌,在介绍酒水时直接把几个牌子说出来,并且说出几种酒水的特点,要重点介绍单价高的牌子,但也别忽略了介绍便宜的,还要记得介绍完贵的以后顺便说一句:但XX酒会稍微贵一些。

2. 这么说的原因是因为我有亲身体会,大部分时候是和朋友或刚认识的朋友去的,里面自然会有新人,在这样的情况下多少还是要顾及些面子,于是我会选贵的,只要别太离谱。

3. 第询问女士饮料,很多时候去KTV的女性也会点酒或被男生要求点酒,但这时也别放过机会,你遇到点酒或被要求点酒的女生时,可以声音稍微小一点(或半开玩笑地)告诉女生,喝酒时喝点饮料不容易醉。

4. 因为我遇到过这样的情形,作为男士,我当然要显得为女士着想,于是就又点了饮料。 第当酒喝到一定程度时,多少会有些情绪激昂,这时如果没服务员,当有人说继续叫酒时,会有人说算了,别再叫酒了,这样就有可能真的不叫了。

5.因此你要留神一下顾客的酒还剩多少,礼貌地问一句:还需要吗? 于是那些有点激动的顾客就会拿出钱包:帮我再拿一打!

6. 第食品推荐 不知道你们有没有食品车?如果有是最好的,如果没有,就需要你对食品很熟悉,对男士和女士的推荐不同,男士推荐爽口下酒的,女士推荐可口解酒的。

7.千万别忘记爆米花哦。 其实在工作中还有很多细节需要你去把握,如果把握得当,会有很大收获,但这不是单靠讲就能学会的,要你在工作中去观察顾客的心态。

五.酒吧里的酒可以按杯卖吗?

可以按杯买啊,不同的酒就是一杯一个价。

六.酒吧营销

1.如果你要去做营销,肯定得事先通知你所有的好朋友,叫他们去给你捧场,名片得立即印出来,定客,一般要提前,也就是说,客人每到之前,你就要把客人的位子定好,在场子里面碰到的朋友,或是来场子找你定座的,一般酒吧,都视为散客,不会算你的业绩的~!

2.~1就是怕你在场子里面,把陌生的客人,拉为你的客人~~!~1客人,坐下后,你要过去,第一杯酒,肯定是要敬的,然后,可以发你的名片,和他们稍微玩下,可是时不时的过来,敬杯酒,玩玩,但不要一直坐在哪里玩,否则客人会反感,熟悉的、哥们,除外~!

3.这样做的目的,表示你客人很多,很忙,顾不上他们,表示你很有人员,客源很多,肯定有好处,说到好处,你得给他们适当的送些水果、小吃,但酒水,我想一般酒吧肯定是不会允许营销送的 ~!

4.~第一 你要把对方当做你已经认识的人 不要当做陌生人 不要拘束 去酒吧的人 没有几个太内项的第二 要照常客下手。

七.怎样去推销酒水呢?

1.当顾客点完菜后怎么样才能让顾客消费更多的酒水又不让顾客感到我在强加给他呢?在推销中只有更好的了解顾客我们才能对症下药:第一:顾客的宴请对像A、商务顾客。

2.当顾客宴请的是商务客人,我们应根据情况推中高档的酒水,B、政府客人。当政府顾客来时我们根据部他们宴请的省.市.局客人和人大代表而可试当推销高中低档次的酒水。

3.C、私人宴请。也私请宴请也同政府客人一样,看情况推销高中低档次的酒水第二:熟客还是生客对于熟客就问还是喝您上次喝的酒吗(当然有的顾客会根据不同的宴请对像用不同的酒水)?

4.而为生客点酒水从中档开始点起,而外地客人呢?我们要灵活运用 例:有一次有几个北京客人第一次来到益阳,点完一瓶五粮夜后问我你们这地方用什么杯子喝酒的,我说在我们这多爱用大杯,他们说好用大杯、于是我拿了五个水杯把酒给分了、当酒倒完上桌时我当着客人的面自言自语的说,一瓶酒用大杯倒怎么只有这么点了!

5.。“这么点怎么喝,服务员,去在给我在来一瓶到上,顾客说道”。(这种类似办法小心用风险大)第三:推销酒水的方法A、大多数的同事在为顾客点完菜后常常会说,先生来点酒水吗?

6.这种问顾客要不要点酒水的的方试我个人是不推介大家长用的不过还有更好问酒方试,例:员工:请问喝白酒、红酒还是啤酒?

7.客人:来白酒吧,员工:请问是喝五粮液茅台还是1573?客人:还有别的吗?员工:水井坊古井贡、还是泸州老窖

8.客人:来水井坊吧可能有人会问,这六种酒水为什么不一次说出来,其实人同时听你主说6种酒水他的脑子已记不下,而只说3-4种是最容易记的,因此在推销中一次说三到四种酒水是明智的。

9.在美食街,夏天男士先推销啤酒,女士推饮料。B、如果客人是女士就说我们应说喝什么红酒,方法同点白酒一样,只是女顾客没有主动要酒水牌我们一定要记往不能给,要不然她们就像卖衣服一样,问这问那。

八.酒吧吧台的酒的价格(要详细)

1.、不弃很荣幸为你回答问题、 首先我在咸阳,这里消费适中。我查了海南的价目表。差不多就是这样。一般啤酒都是45一瓶、红酒300最低(我喜欢芝华士)、洋酒450最低、没有酒精的饮料一般在50左右、鸡尾酒一般80一杯。

九.酒吧营销技巧

1.你是男的还是女的呢。 如果是女的话呢,做营销经理还是可以的。因为一般去酒吧的都是男人,男人呢,都是比较喜欢接触异性的,。

2.跟你说几个要懂得的技巧,希望可以帮助你。 ⒈ 嘴巴要甜,但是不能甜的过分,免得别人会觉得你很假。

3. ⒉给老顾客,推介酒,要以他平常的口味来推介,。不能哪样贵就推那样,这样会让别人觉得你很势力。

4. ⒊多多的和老顾客们交谈,比如生活啊,工作什么的,尽量能跟上他们的脚步。把他们当成自己的好朋友而不是顾客,真心的对别人,你的工作,才会被别人支持和认可。

5. ⒋关于酒水知识,自己要多多努力的学习,这样人家问你的话,你必须得流利的介绍出酒的口味,年份和生产地。

十.卖酒要怎么卖才能成功的。才能使销量上去。

1. 简单点说 一般介入一个市场 需要做一个调查 首先是经销商 怎么愿意跟你们合作 第二怎么能改变消费者的习惯。

2. 然后在是广告 前期是最大的。首先应该是公交车身广告(千人成本)一台车上万人看 你觉得呢? 这个是在广告中 最便宜也是最有影响力的。

3. 这样可以给经销商信心 我们来做品牌的 而不是来圈钱的 因为本身而言 让消费者喜欢接受一个品牌 需要一个过程(王老吉凉茶在武汉做了3年4年的市场,才打出自己的品牌)除非你有什么非常好的点子(促销案子,能让消费者很快记起) 我们公司在武汉做公交 以及企业的送货车 价格非常优惠哦!

4.!! QQ:15630939 电话:84656130 02762630110 希望能和大家或是广告行业交个朋友!

相关文章推荐...
大家都在看