美酒网 > 常识
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

西班牙国宴用葡萄酒(西班牙国宴用葡萄酒路易卡)

西班牙国宴用葡萄酒路易卡


一.西班牙葡萄酒

1.西班牙常见的酒标一般包括以下几个部分:品牌或酒厂名 酒名 葡萄品种或酒的类型 酒生产酿造工艺(如是否在酒庄内装瓶)生产者的名称及地址 酒产区名称 酒精度 容量规格酿酒葡萄采收的年份 陈酿年份西班牙葡萄酒的风格各异,但是如果你看不懂西班牙葡萄酒酒标酒就无从下手了。

2.如何挑选一款西班牙葡萄酒呢?首先可以从这些关键词汇入手。 酒的类型:Blanco :。选择一款自己喜欢的类型之后,我们开始辨别酒的等级好坏:Bodega : 酒庄(类似法语 Chateaux)有自己的葡萄种植园,种植并酿造Vino de Cosecha :年份酒,要求用85%以上该年份的葡萄酿造。

3.Crianza: 佳酿 收获后在酒庄至少陈化2年的红葡萄酒,其中至少六个月在橡木桶中和18个月在瓶内。

4.在Rioja和Ribera del Duero地区则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。Reserva :陈酿 收获后在酒庄至少陈化3年的红葡萄酒,其中一年在橡木桶内和两年在瓶内。

5.对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。Gran Reserva :陈年特酿 收获后在酒庄至少陈化5年的红葡萄酒,其中至少二年在橡木桶内和三年在瓶内。

6.对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的,要求最少陈酿4年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。

7.Joven :收获后第二年上市的葡萄酒barrica:Barrica 意思是酒经过木桶陈酿Robles:橡木桶法定等级划分:Vino de Mesa, 西班牙餐酒;Vino te la Tierra,特定产区葡萄酒例如 "Vino te la Tierra: Rioja";Vinos de Calidad Producido en Región Deteminada(VCPRD),特定产区优质葡萄酒。

8.A。 特定产区葡萄酒(Vinos con Indicación Geográfica),这一级别比DO低一些,产区的范围比DO大而且要笼统,规定相对DO要少。

9.B。 法定产区葡萄酒(Denominación de Origen,DO)C。 法定产区高品质葡萄酒(Denominación de Origen Calificada,D。

10.O。Ca。)D来自于Denominación,O来自于Origen,C来自于Calificada,之所以后面加一个小a,是为了区别开意大利的DOC等级制。

11.D。 非DO特殊顶级葡萄酒(Vinos de Pago)这是2003年开始的一个特别的级别,是为非DO产区的成员拥有能生产优质葡萄酒的葡萄园,并能用高标准来种植和酿造葡萄酒,这一标准通常只为单一酒庄而制订。

12.附录:西班牙酒标常见词汇表Abocado——中等甜度 Anejado POR——由……陈年Vino Blanco——白葡萄酒Bodega——酒庄、酒窖,或是葡萄酒公司的部分名称。

13.Aloque——红、白葡萄混合酿的酒Brut——非常干到干型口味Cava——用香槟法酿制的汽泡酒Clarete——介于浅红和深玫瑰红之间的酒Con Crianza Crianza经橡木桶贮存的葡萄酒,红酒至少一年以上,白酒和玫瑰酒至少六个月以上的贮存。

14.Consejo Regulador Stamp——保证该瓶酒的标签注明产区是正确的1Consechero——年份酒1Criado Por由……混合;由……熟成;由……栽种1Dulce——甜味1Denominacion de Origin法律判定的法定产区1 Doble Pasta葡萄酒在发酵时,用两倍多的葡萄皮浸汁,使酒汁颜色深浓不透明,可单独装瓶贩售,也可整桶卖以混入其他较淡颜色的酒。

15.1Elaborado Por——由……制造1Embotellado Por——由……装瓶1Embotellado de Origin——酒庄装瓶1 Espumoso——用任何方式制造的汽泡酒Generoso——强化酒或饭后酒2 Gran Reserva最佳年份的酒,可存放更长久。

16.2Negro——西班牙口语,强调酒色深浓且强度够劲口2Nuevo——新鲜果香的新酒2 、Reserva——好年份最好的酒称之,若是红酒需经三年以上的贮存熟成,白酒和玫瑰红酒需经两年以上贮存熟成,其中红酒需至少一年橡木桶贮存,白酒和玫瑰红酒至少在橡木桶中贮存六个月以上,在西班牙最佳产区RIOIA,只有衡的葡萄酒是Reserva酒。

17.2Rosado——酒的种类属干性玫瑰红酒2Seco——干型酒2Semi-Sec——中等干口味ZSin Crinanza——未经橡木桶贮存熟成的葡萄酒2Tintillo——淡红酒,和Clarete类似30、Vino Tonto——红酒3Viejo——陈年,但非法定的32 、Vina或Vinedo——葡萄园或品牌名3Vino de Aguja半汽泡酒,即在瓶中第二次发酵产生汽泡的葡萄酒,也称为Petillant Wine3Vi no de Cosecha Propia——。

18.由私人庄园生产的葡萄酒3Vino de Mesa——日常餐酒3Vino de Lagrima——用来压榨葡萄酿制的酒,通常是甜的。

一.西班牙葡萄酒


二.西班牙葡萄酒介绍

1.西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界,更被很多中国人忽略。要知道,西班牙的葡萄酒产量居世界第三位,而且有很多质量非常优秀的葡萄酒,更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有专业媒体替他宣传炒作,我们还可以得到更加实惠的价格。

2.。 西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年,在公元前1100年,腓尼基人开始用葡萄酿酒。

3.但是西班牙葡萄酒的历史并没有任何值得炫耀的光辉,直到1868年,法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难,很多法国的酿酒师,他们多数是来自波尔多,来到了西班牙的Rioja,带来了他们的技术与经验,这才让西班牙的葡萄酒进入腾飞期。

4.这段时间,法国的葡萄园大面积被铲除,由于葡萄酒紧缺也从西班牙进口了相当数量的葡萄酒。这也是法国为西班牙提高酿酒水平作出贡献的佐证。

5.1972年,西班牙农业部借鉴法国和意大利的成功经验,成立了Instito de Denominaciones de Origen(INDO),这个部门相当于法国的INAO,同时建立了西班牙的原产地名号监控制度Denominaciones de Origen(DO) 。

6.截至目前为止,西班牙有69个DO,其中1994年后批准的有34个。到了1986年DO制度内加入了Denominaciones de Origen Calificada(DOC),这个略高于DO的等级,虽然目前DOC等级内只有Rioja(里奥哈)和Priorat(普里奥拉托)两个原产地名号,但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。

二.西班牙葡萄酒介绍


三.西班牙葡萄酒特点

1.西班牙葡萄酒特点和优势请不要忽略了酒瓶上的小标签西班牙DOC和DO级的法定产区酒,会在酒瓶上张贴一张由西班牙政府印制和发放的小标签。

2.标签上注明了酿造年份,产区,以及每瓶酒唯一的编码。由于法定产区的葡萄酒只能来源于每个酒庄自己的葡萄园,严格禁止从其他渠道收购原料,西班牙政府根据酒庄的种植面积,葡萄品种,严格限定该酒庄的产量和葡萄酒品种,每年发放固定数量的小标签,所以这个小标签是葡萄酒品质最好的证明。

3.西班牙葡萄酒目前主要在欧美市场销售。其中在美国市场最为畅销,是美国市场份额最大国家,此外是欧洲的其他国家,包括法国,日本、韩国也是西班牙酒的主要销售区域。

4. 西班牙葡萄酒最容易被广泛的大众接受。由于西班牙的酿造传统,酒的香型完全以自然的水果香味为主,因此很容易被广泛的大众接受,在商店里选择西班牙酒出现口味不合的可能性远比其他国家低。

5.此外西班牙日照充分、气候干爽、又以Tempranillo葡萄为主,因此酒体非常浓烈厚重,酒精度较高,味道浓厚。

6.莎士比亚曾这样赞美西班牙酒:“装在瓶子里的西班牙阳光。” 西班牙葡萄酒无疑是老世界葡萄酒中性价比最高的。

7.西班牙语里没有营销一词,因为过去西班牙酒厂酿好酒之后就被动地等待订货电话,在90年代末才开始市场推广工作。

8.它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有专业媒体替他宣传炒作,我们可以得到更加实惠的价格世界著名的美国品酒师Robert Parker收藏和推荐的西班牙酒在所有国家中是最多的,他曾说过“如果在自己的收藏或商店里没有西班牙酒,那么就算不上红酒爱好者。

四.西班牙什么葡萄酒比较好

里奥哈Rioja产区的酒都不错 再配上西班牙伊比利亚的火腿 那真是非一般的享受啊 呵呵

五.西班牙什么葡萄酒比较好

1.里奥哈(Rioja)产区,是西班牙第一个最早被评级为一级庄园(AOC),这个产区的酒,出西班牙最好的葡萄酒,相当于法国波尔多产区的美称。

六.西班牙葡萄酒的十大名酒

1.西班牙皇家鉴品英文名:CONNOISSEUR PICKS产 区:马洛卡(MALLORCA)甘油般的稠密,浓度高,缓慢的眼泪(挂杯)。

2.石榴红色,略带樱桃红和难以捉摸的靛蓝瓷砖色。非常浪漫成熟的深蓝梅香气,持久且低调优雅,橡木桶味、雪茄、皮革味优雅地伴随着整个享受过程。

3.木质的触觉、宽阔和圆润感最大限度让口腔得到满足,余味悠长强劲,却也淡定自如,完全是杜埃罗河谷佳酿的典型个性的延续。

4. 贝加西西利亚-瓦堡拿5年—2003贝加西西利亚以得天独厚的风土条件酿制传奇葡萄酒瓦堡拿5年—2003。

5.这款酒质量极佳,单宁丝般柔滑,有干的黑醋栗的香味,水果味和酸味均衡,保证了它的陈年能力,在醉意中唤醒回忆。

6.分享时刻:好友聚会小酌 黑牌玛斯拉普拉纳 1500ml—2002黑牌玛斯拉普拉是在1979年巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上第一款在盲品的情况下击败著名法国红酒Chateau Latour的西班牙红酒。

7.瓶身美丽的深宝石红色外表让它看起来更符合郊外的宁静深邃,橡木桶中陈年带来的烤面包香为其增添了越桔和樱桃酱的香气。

8.单宁柔滑的口感会为悠长。分享时刻:远离尘嚣的郊外生活 奥瓦帕乐酒庄科龙园门西亚介于清爽多酸的Rias Baixas白酒与粗犷浓烈的Toro红酒之间,门西亚葡萄酒带有红色李子和天然的辛辣味容易被浪漫的情人接受。

9.丰富果味的精巧口感让暧昧时刻存在缠绵味道。经过法国橡木桶陈酿后葡萄酒酒变得柔和精致,让爱也浓于其间。

10.分享时刻:浪漫情人间 菲斯奈特黑牌气泡葡萄酒菲斯奈特是世界最大的以香槟传统酿制法酿制汽泡酒的生产商,黑色磨砂的瓶身透露出从未有过的稳重,而在口感方面却突出清新淡雅令人回味持久,一个人沉静时,浓郁果香让淡黄色酒液多了迷人味道,气泡丰富而持久赋予其完美个性。

11.分享时刻:一个人的安静 德莫·罗德瑞兹兰泽格高地2005德莫·罗德瑞兹兰泽格高地2005是一款象征男人成熟稳重的经典代表之一,它入口后的饱满感以及复杂的烟熏味和熏烤味等馥郁丰饶味道极富吸引力。

12.相比之前的葡萄酒而言,它拥有更多清澈而丰富的层次以及泥土味和香辛味。而简洁瓶身设计使其更具大气。分享时刻:成熟男人的休闲相聚 桃乐丝王冠3000ml—2005与伙伴一起分享成功,任何佳酿都无法与顶级红酒相比。

13.桃乐丝家族早在17世纪就开始在巴塞罗那南部宾纳戴斯地区古老的加泰朗镇酿造葡萄酒。桃乐丝王冠2005这款葡萄酒口感肥腴丰厚富有果味和肉味的单宁结构,散发的顺滑烟熏味道萦绕舌尖,久久无法忘却。

14.分享时刻:为成功干杯 在Alvarez家族希望发展当时酿酒方法的激发下,阿里安诞生了。1991年阿里安初上市之时,就赢得了国际的广泛关注和认可,并在当年由世界权威葡萄酒杂志《葡萄酒鉴赏家》列入“前100名最优秀葡萄酒“的行列。

七.西班牙的葡萄酒如何,求推荐

1.佰格仕葡萄酒厂坐落于世界文明的葡萄酒之乡西班牙Manchego,葡萄酒厂四周由树木和葡萄园环绕,优美的环境、和谐的氛围使这里生产的葡萄酒闻名于世。

2.佰格仕葡萄酒的生产与工艺技术发展紧密结合,成熟的生产技术、适宜的温度控制、独特的泡软技术及先进的包装形式确保了产品质量。

3.生产高品质佰格仕葡萄酒所需的酿酒葡萄来自于马德里南部堂吉诃德的家乡-西班牙著名的葡萄产区拉曼查(La Mancha),该地区是欧洲最大的葡萄园,它的石灰石土壤和夏季昼夜高温,冬季寒冷的大陆性气候,非常适合种植优质的葡萄品种。

4.每一瓶佰格仕葡萄酒从采摘、酿造、灌装、储存都经过最严格的挑选,完全按照《欧洲酿造标准(OIV)》生产制造。

5.果香浓郁,口感宜人,堪称葡萄酒中的佳品。 佰格仕葡萄酒厂坐落于世界文明的葡萄酒之乡西班牙Manchego,葡萄酒厂四周由树木和葡萄园环绕,优美的环境、和谐的氛围使这里生产的葡萄酒闻名于世。

6.佰格仕葡萄酒的生产与工艺技术发展紧密结合,成熟的生产技术、适宜的温度控制、独特的泡软技术及先进的包装形式确保了产品质量。

7.生产高品质佰格仕葡萄酒所需的酿酒葡萄来自于马德里南部堂吉诃德的家乡-西班牙著名的葡萄产区拉曼查(La Mancha),该地区是欧洲最大的葡萄园,它的石灰石土壤和夏季昼夜高温,冬季寒冷的大陆性气候,非常适合种植优质的葡萄品种。

8.每一瓶佰格仕葡萄酒从采摘、酿造、灌装、储存都经过最严格的挑选,完全按照《欧洲酿造标准(OIV)》生产制造。

八.西班牙葡萄酒的特点都有哪些

1.葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于5%的饮料。葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。

2.通常按颜色分类分红葡萄酒和桃红葡萄酒、白葡萄酒三种,前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的;按状态分类分为静止酒和起泡酒。

九.关于西班牙葡萄酒知识有哪些呢?欧杰红酒

1.关于西班牙葡萄酒知识有:西班牙葡萄酒等级西班牙葡萄酒的分级由低到高依次是: VDM(Vino De Mesa):这是分级制度中最低的一级,常由不同产区的葡萄酒混合而成。

2. VC(Vino Comarcal):可标示葡萄产区,但对酿制无限制。 VDLT(Vino De La Tierra):类似于法国的Vin De Pays,规定不多,产区范围大而笼统。

3. DO(Denomination De Origin):和法国的AOC相当,较严格管制产区和葡萄酒质。

4.但全国已经有62%葡萄园有DO资格,使得无法借着DO辨别品质高低。 DOC(Denomination De Origin Calificda):这是西班牙葡萄酒的最高等级,更严格规定产区和葡萄酿制。

5.目前只有一个产区符合DOC标准,就是里奥哈(Rioja)产区。西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒(Table Wine)和高档葡萄酒(Quality Wine)两等,这与欧盟的规定基本一致。

6.在普通餐酒内还分为: Vino de Mesa(VdM):相当于法国的Vin de Table,也有一部分相当于意大利的IGT。

7.这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植Cabernet Sauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成Vino de Mesa de Navarra,这里面使用了产地名称,所以说也有点像IGT。

8. Vino arcal(VC):相当于法国的Vin de Pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。

9.酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。 Vino de la Tierra(VdlT):相当于法国的VDQS,酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。

10.而高档葡萄酒则是Denominaciones de Origen(DO)和Denominaciones de Origen Calificada(DOC)。

11.相当于法国的AOC,DOC则类似于意大利的DOCG。西班牙葡萄酒产区西班牙目前的确是世界上种植葡萄面积最大的一个国家,有120万公顷。

12.葡萄品种非常的多元,已经有600多个品种,但真正经常使用的品种应该有18-20种。在这个温暖的国家竟然是白色葡萄品种占了多数。

13.以下是西班牙主要产区特色酒简介。在西南部的GALICIA(加利西亚)。CASTILLA Y LEON(卡斯提尔-莱昂)。

14.LA RIOJA(里奥哈)和NAVARRA(那瓦拉)。CASTILLA-LA-MANCHA。CATALONIA(卡特鲁西亚)也是西班牙品质酒的一个产区。

15.ANDALUCIA境内是著名的雪莉酒产区。塞尼干白是西班牙产地:卡斯蒂利亚地区卡斯。随着西班牙葡萄酒业的发展,西班牙人逐渐意识到对本国葡萄酒进行法律保护的重要性,于1932年创立了原产地命名制度(Denominación de Origen,DO),并于1970年作了修订。

16.该制度同法国的原产地控制命名制度(Appellation d'origine contrôlée,AOC)、葡萄牙的法定产区制度(Denominação de Origem Controlada,DOC)以及意大利的法定产区制度(Denominazione di origine controllata,DOC)有许多相似之处。

十.西班牙红酒

1.你算问到枪口了,我以前给西班牙酒商做过翻译的。La Rioja是西班牙一个很有名的酒区,产很不错的干红,还有就是雪利酒,雪利酒在西班牙文是Jerez。

2.Glorioso应该是这瓶酒的商标,意思是“光彩、光荣、荣耀”。DOC应该是缩写啦,但是我还真想不出来是什么的缩写。

3.是不是“Docena”的缩写?那意思就应该是十二年的酒。要么就是“docilidad”?是“温顺”的意思,指口感?

4.你最好把西班牙文原文写上来,这样我就能全看懂了。回答补充:这就好说了。GLORIOSO的确应该是名字,就好象“长城”、“张裕”一样。

5.La Rioja Alta是上里奥哈产区。Denominación de Origen Calificada的确是一种等级,我见过,但是忘了确切的中文怎么翻译了。

6.直译过来是“具有原产的评定称号”,意思就是你说的原产酒。现在国内好多外国葡萄酒都是进散酒在国内装瓶的,有这个标志应该就是在西班牙直接装瓶的,而且是原产于Rioja地区的。

大家都在看