本文目录一览
- 1,茅台酱香型好还是浓香型好
- 2,茅台镇镇客酱香型白酒好不好喝
- 3,你认为茅台酒咋样啊
- 4,茅台河谷酱香酒味道怎么样啊急需 谢谢
- 5,如何品尝茅台和其他酱香型酒的差异
- 6,茅台怎么那么难喝
- 7,茅台酒与酱香型白酒有什么不同
1,茅台酱香型好还是浓香型好
看你个人口味,不过我一般推荐酱香!
酱香吧
浓香型的
正宗的茅台都是酱香型的,根本就没有浓香型的,浓香的都是分厂出的
2,茅台镇镇客酱香型白酒好不好喝
酒分酱香型,浓香型,清香型等,看你自己的口味了。不管怎么样,喝酒最好不要贪杯,量力而行。
很多私人酒厂做的酒都是不错的。因为绝大部分都是好的高粱烤出来的,不是酒精勾兑的。具体需要自己去品尝口感。
3,你认为茅台酒咋样啊
不错啊!好酒啊!
看个人喜好的
茅台也分产地 产地不同 品质 口味也就不同吧 按理说还可以
酱香型的酒,喝着不太习惯。
我更喜欢五粮液。
当然好啦!!!国酒嘛!!!
4,茅台河谷酱香酒味道怎么样啊急需 谢谢
茅台河谷五十年陈酿酱香型白酒到是陪同地方领导喝过,质量感官特色是:酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,香味一体,自然协调,酒体无任何添加物,含有较其它白酒更丰富的有机酸、酯类等有益于人体健康的有机物,因此饮用茅台河谷酱香型白酒具有不口干、不上头、心情舒畅的效果。若有帮助望采纳,多谢!
你好!这个是内部供应的酒吧。三十年陈酿。应该很少人喝过,我也没喝过。帮不了你了。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
这个是内部供应的酒吧。三十年陈酿。应该很少人喝过,我也没喝过。帮不了你了。
5,如何品尝茅台和其他酱香型酒的差异
茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上茅台酒高沸点物质丰富,更能体现茅台酒的价值,这是其他酱香型白酒不具有的特点。
好酒,不多啦!继续!
6,茅台怎么那么难喝
茅台属于酱香型酒,在你从来没喝过酱香型酒的的前提下,那就是你的饮酒习惯还不适应饮这类酒。对于酱香型酒,有好多人都不太习惯。这是因为酱香型的白酒比较少,也比较贵,一般的饮酒消费者喝这种酒的机率也比较低,所以造成了喝酱香型酒的不习惯。 满意请采纳
一般人是不习惯酱香味,飞天茅台在酱香型里面算比较重的了
一般白酒分这几种类型:浓香型:泸州老窖、剑南春,贵州开泰吉酒,特点是酒香强烈,花果味浓郁。酱香型:贵州茅台、郎酒,贵州开泰福酒,特点是味道顺滑,入口香甜。清香型:山西汾酒、二锅头,特点是口味辛辣,杂合果香。米香型:桂林三花、浏阳小曲,香甜可口,毫无辛辣之感。但又有其他香型一类,如药酒、烧酒、西凤等等,只是不如四大基本型数量那么多。一般女生喜欢清香型,会都觉得极为顺口,但浓香和酱香一般只有男生喝,相比较而言比较辛辣,药香简直无法入口。而上面答案中,就有浓香型和酱香型的爱好者,我想他们也未必喝的惯汾酒。其实白酒内香味成分是洋酒的数倍,至于伏特加这种基本上跟酒精没什么差别的东西就更没有可比性了。所以真正说来白酒比洋酒的层次更丰富,口感更饱满,香味更浓。而其中开泰定制酒的小分子结构更适合中国人体质,在不考虑人的酒量差异性前提下,喝开泰白酒不上头,喝洋酒不上头才怪!!当然每个人都有自己的喜好,各类型白酒的浓郁香味也确实提高了品鉴的难度,一般人觉得白酒不好喝也正常。酒好喝是因为酒难喝呀。“你觉得酒好喝吗?”“你觉得人生苦吗?”
好
7,茅台酒与酱香型白酒有什么不同
第一,酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年,在这当中,分两次投料、九次蒸煮,八次摊晾,并要加曲,高温堆积,入池发酵,取酒、存贮、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是防病治病的可能性也就蕴含其中了。第二,易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高达近一倍,高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香酒要经三年以上的存贮,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有益于健康。 第三,酱香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃,保肝,能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。难怪有些酱香酒口感后味偏酸。第四,酱香酒的酚类化合物多。近年来,越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍,可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。第五,酱香酒的浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力最好,加之酱香酒的贮存时间较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手,这就排除了添加任何香气、香味的可能。 第七,酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂,主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶体纤维,也就形不成肝硬化了。 第八,酱香酒越陈越香!而其它香型的白酒越陈品质反而还下降。
茅台酒属于酱香型白酒,酱香型白酒包括了茅台酒。只能说茅台酒比普通酱香型白酒名气大,口感可能好些。茅台酒具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点