一.如何辨别一瓶葡萄酒是否为原瓶进口
1.本人是菜鸟,经常看一些关于红酒的帖子和论坛,归纳起来,主要从以下几个方面看:看包装。原瓶进口红酒进口时都是一箱箱的,有6支装和12支装.是没有任何盒类包装的,市面上有什么纸盒/木盒包装都是商家自己印刷和找厂家定做的。
2.看条码。国产的条码是以6开头的,国外的如法国式以3开头,西班牙以8开头。看酒瓶。进口的法国红酒的瓶底是有凹凸感的英文和数字表明容量和酒瓶直径等,注意用的是分升cl不是毫升ml,酒瓶直径用mm表示.看瓶塞。
3.如拉菲就会有五个箭头标志并且与酒标的标志一致,打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。
4.在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。看瓶底。通常瓶底越深,酒质越好,因为葡萄酒的沉淀物都沉在瓶底。看日期。
5.进口的法国红酒的生产日期很特别,有些标在封口胶纸上,有些是标在酒瓶封口胶纸下的玻璃上,一般的标法举个例子:L+年份+日期+生产线等等。
6.看酒标。原装进口酒必须有正标和背标,一定要仔细甄别。看口感。关键的关键了。第二种是进口到国内厂家再自己罐装的.这种酒都是标法国的条码,但有些酒瓶底是没有英文和数字的(看是不是连空酒瓶都进口又或者是仿冒的酒瓶,那些文字都歪歪扭扭的很难看).另外生产日期的标注就不一样了.这类酒口感差很多,因为毕竟回到国内灌的,国内的商家大家不是不知道,掺怎么乱七八糟进去的都有.就是这类酒是很便宜的原因,当然酒行还是卖得很高。
7.延伸阅读:葡萄酒是“种”出来的在意大利及法国,仍有一些酒庄始终坚持旧世界的传统:葡萄酒是种出来的,而不是酿出来的。
8.在传统的葡萄酒文化中,“葡萄”比“酒”更重要,人们追求的不是酒精的刺激,而是葡萄特有的色、香、味带来的视觉、嗅觉与味蕾的享受。
9.所以,任何一个葡萄酒爱好者要提高自己的鉴赏水平,首先要从葡萄开始。葡萄品种用单一葡萄品种酿酒:像美国、澳大利亚、智利、阿根廷及新西兰等地,往往会在酒标上注明葡萄品种,红葡萄酒以赤霞珠、梅乐及西拉为最常见,白葡萄酒则有霞多丽、长相思和雷司令等。
10.不过,并不是所有标注单一品种的葡萄酒,都是用100%该品种酿制的,各地的法律规定不一样,通常只要达到85%就可以,例如美国及澳大利亚的葡萄酒,在酒标上注明是赤霞珠,只是表明此酒中赤霞珠葡萄的含量至少在85%,其他的15%可以是同种葡萄,也可以是其他品种。
11.用两种或以上来混酿的葡萄酒:最经典的产地就是法国的波尔多,其起源是在酒农对气候、灾害等自然因素预知能力不及今天的情况下,为了保险起见,他们会同时种植两种或以上的葡萄:主要是晚熟的赤霞珠与相对早熟的梅乐,这样即使天气有剧烈变化,比如霜冻、冰雹、雨水过多等,依然能保证有一定的收成,而不至于颗粒无收。
12.时下炒得火热的法国五大名庄酒,都是属于混合酿制的,如拉菲酒庄,大致会按70%的赤霞珠、25%的梅乐、3%的品丽珠及2%的小维度的比例来混合,不同的年份略有微调,混酿的目的对于名庄酒来说是取长补短,让酒内容更复杂、更丰富。
二.进口葡萄酒怎么看才知道是不是原装进口的呢
说实话,看不出来。很多原瓶进口酒,因为渠道的关系,打的中国条码(690~695开头),也是正常的。
三.怎样辨认葡萄酒是否原装进口的?
很难除非有种可能1。灌装工艺太差外观一眼看破2。打开瓶子看酒塞,酒已开了,假的也买过单了3。塞子信息上酒标一样,只能品酒了,除非你是行家,要么一无所知其实最重要的是买到适合自己口味的酒,不管是不是原装,只要它是葡萄酒就好,不要太贵,也不要太便宜,适当消费
四.如何鉴别是否是原装进口葡萄酒!
1.不开瓶辨别要“八看”一看礼盒包装:原装红酒进口时都是按箱的,没有任何礼盒类包装,国内市面上纸盒、木盒包装都是国内销售商为适应中国国情额外定做的;二看计量单位:原装进口的红酒在酒标上的容量都是标75cl而不是750ml,“cl”为分升,如果标的是“ml”毫升,则为进口罐装酒或假冒的进口红酒;三看瓶身数字:原装进口红酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等;四看日期标注:原装进口红酒的生产日期标注法很特别,如法国红酒一般的标法为:L7296A06 11:58。
2.L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号.11:58是那天精确的灌装时间;五看条码开头:原装进口红酒的背面都会有国际条形码,条形码的第一个数字代表着不同的国家:美国是0,法国是中国是智利是西班牙是澳大利亚是9;六看正背酒标:海关规定,进口红酒除了在酒瓶正面要贴有进口国文字的正标外,同时还必须在背面贴中文背标,如果没有正规的中文背标,那一定是不明朗渠道进来的红酒;七看报关单据:原装进口红酒都有进口报关单,当然报关单上显示的进口价属商业秘密,进口商在向消费者出示报关单时通常会将价格遮盖;八看酒封松紧:原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的,进口红酒的酒塞密封性绝对可靠,印有品牌标识的酒封只是一种识别符号,不是用来密封的,因此可以转动。
3.而有的假酒或劣酒制造者,担心酒塞密封不好会漏气,就将酒封封死。开瓶验酒有五招法国拉菲帝国红酒海南总代理商刘其娟传授了开瓶验红酒的几个诀窍:一看酒液,看葡萄酒的颜色是否自然,看葡萄酒上是否有不明悬浮物,酒质变坏时颜色会有浑浊感;二看酒塞,打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。
4.在法国,酒瓶与酒塞都是专用的;三闻酒味,酒的香气是品酒时非常好的指标,好的红酒有颇为复杂的气味,不会搀杂坏的气味或奇怪的味道。
5.精于此道者甚至能由闻酒的过程中区别出包括橡木桶、黑樱桃、紫罗兰或其它种种不同的香味。如果红酒中有指甲油般呛人的气味,就变了质或为假酒;四试口感,饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。
6.咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,就不正常了。五色素葡萄酒更好辨别:取一张干净的白色餐巾纸铺在桌面上,把酒瓶晃动几下,然后把酒倒少许在纸面上。
五.如何知道葡萄酒是真正进口的呢?如何分辨?
1.挑选进口葡萄酒的6大密码:密码1:葡萄园区葡萄对于环境非常敏感,即使是同一条河的两岸,所种植葡萄的品质也会因土壤、气候、光照方面的差别而有明显不同,这说明,葡萄园的微气候条件与土壤等因素对葡萄酒质量至关重要。
2.密码2:葡萄原料这并不是说所有生长在最高级别葡萄园里的葡萄都能酿成“大师级”的葡萄酒,但一个好的葡萄生长年份对于酿造“大师级”的葡萄酒来说也至关重要。
3.另外,“限产”也是确保葡萄品质的必要手段。为大师级红酒提供原料的葡萄园区亩产量必须少于600公斤,葡萄才有可能达到含糖量不低于21度的最佳成熟度。
4.密码3:酿造工艺葡萄采摘回来后被破碎,经过两三个月的发酵后成为“原酒”。来自中外的酿酒师在这一阶段将凭借对葡萄酒直觉的敏感和过人的天赋,对葡萄原酒进行各种理化指标及感官参数的测评。
5.密码4:橡木桶陈酿葡萄酒需要在橡木桶里贮藏一段时间,以汲取橡木中的单宁酸等芳香物质,发生缓慢的氧化。
6.大师级葡萄酒选用的法国著名橡木产区Allier地区出产的小型橡木桶,比大桶更能增加酒与橡木的接触面积,令酒的风味更浓。
7.另外,橡木桶的培烤程度还需与葡萄酒风味相适应,温度和湿度的精准控制及定期的品尝与分析也必不可少。密码5:调配酿酒师在这一阶段会选出品质最佳、最有潜力的原酒加以混合,让酒变得更加丰富多变。
8.大师级葡萄酒的各项理化及感官指标必须让挑剔的酿酒师完全满意。密码6:瓶贮在缺少氧气的环境里,那些装瓶后的葡萄酒佼佼者们需要进行一定时间的瓶贮,在瓶里经受几年的寂寞,等候诸香平衡、馥郁、优雅的境界到来。
六.红酒怎么辨别是否进口,原瓶进口
1.原瓶葡萄酒的定义:“原瓶进口” 葡萄酒是指一瓶葡萄酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。
2.言外之意,原装进口葡萄酒连外包装都是进口的。原瓶葡萄酒的分辨方法如下:看报关单任何合法的进口葡萄酒都会有报关单和出入境检疫报告单,去一些酒庄购买进口葡萄酒时可以让商家出示报关单。
3.“原瓶原装” 进口葡萄酒的报关单上一般会标明 “分量” 和进口瓶数。出入境检疫单上会标明葡萄酒单位,如果是支/瓶/箱,则为 “原瓶原装” 进口葡萄酒,而如果只标注千克/吨/公斤,没有瓶数,则为 “原桶原酒” 进口葡萄酒。
4.国内市场上销售的葡萄酒除了原瓶进口葡萄酒,还有以下几种葡萄酒。“原装” 进口葡萄酒“原装” 进口实际上和“原瓶”进口表达的是同一个意思,都是指从国外的酒庄直接装瓶,然后再进口到国内。
5.只是真正进口商为了区别那些灌装葡萄酒,特意加上 “原装” 二字,通常与 “原瓶” 一起使用。这就是所说的 “原瓶原装” 进口葡萄酒,指的是没有动过手脚,完完全全来自国外的葡萄酒。
6.“原酒” 进口葡萄酒国内有些进口商,将散装葡萄酒装在大桶或袋中,进口运输到国内,再进行加工灌装,酒瓶是国内生产的,酒标也是灌装后在国内现贴的。
7.这些葡萄酒就是我们俗称的 “灌装” 葡萄酒,但这些进口商为了好听,特意说成 “原酒” 进口葡萄酒,为了就是打“原瓶”进口酒的擦边球,让消费者误认为是原瓶进口过来的。
8.“原桶” 进口葡萄酒“原桶” 进口葡萄酒其实与“原酒”进口葡萄酒差不多,是指将成桶的进口葡萄酒运输到国内灌装。
9.那为什么一说到灌装葡萄酒,大家就会 “谈虎色变”,因为有些不法分子进口的是等级较差的葡萄酒,而在灌装的时候为了达到一定的口感和一定的香气,就在酒液中添加一些香料和添加剂,将灌装葡萄酒形象摧毁的体无完肤。
七.如何识别原装进口葡萄酒 详细??
1.逢年过节很多葡萄酒专卖店都会搞一些促销活动,比如某某法国原装进口的葡萄酒打几折。但是有些酒窖卖的 50%以上的进口葡萄酒瓶身上没有中文标识,而店员的解释为:法国原装进口的葡萄酒基本上都是法语,带汉字的很少。
2.其实这些都是商家欺骗消费者的手段。如果没有中文标识在海关检验时就会被卡住。即使能运过来,一般商家自己也看不懂,更没法卖。
3.像这种没有中文标识的,极有可能是在国内灌装的或者是从国外走私来的,质量无法保证。那么面对琳琅满目的进口葡萄酒,尤其是没有中文标识的,消费者背标上必须有中文标识,这样才能通过海关检验。
4.区分原装进口葡萄酒和国产葡萄酒,主要看瓶身背标最下面的条形码。葡萄酒的商品条码开头几位数字有代表意义,每个国家所代表的数字都不一样。
5.葡萄酒常见的生产国家条码开头如下:690 中国、00-13 美国加拿大、30-37 法国、400-440 德国、520 希腊、560 葡萄牙、600-601 南非、779 阿根廷、780 智利、80-83 意大利、84 西班牙、90-91 奥地利、93 澳大利亚、94新西兰等等。
6.若条形码的开头是3那么属于30-37 的范围,此产品就是法国生产的。如果你看到的数字是 6 开头的,这就说明这款葡萄酒不是法国原产,而是在中国灌装的。
7.按条形码辨别产地不光是酒,也适用一切商品。大家以后买进口产品的时候都可以用此法来识别该产品是否为正宗原产地。
8.此外,对于一些原装进口葡萄酒,在原料成分上只写着100%葡萄汁的,质量不一定能过关。按照标准必须标明二氧化硫成分。
9.不管是国外的还是国内的必须有二氧化硫,如果是100%葡萄汁,放在一个瓶子里很快就会变质。精品推荐——玛利莎波尔多干红葡萄酒此款酒带着美丽的榴红色泽,带着红色果类的芬芳及淡淡的木香,丰厚均衡,与烤肉、带汁肉类、家禽及精炼奶酪相佐最为理想。
八.怎么样鉴定葡萄酒是不是原瓶进口的?灌装与原装有哪些区别?
1. 葡萄酒原瓶进口通过礼盒包装,瓶身数字,生产日期位置,条码开头,背标酒标,报关单据等来辨别。看礼盒包装:原瓶进口红酒进口时都是一箱箱的,有6支装和12支装,是没有任何盒类包装的,为了适应中国消费者送礼的需求,市面上有什么纸盒/木盒包装都是商家自己印刷和找厂家定做的。
2.看瓶身数字:原瓶进口红酒的瓶底是有凹凸感的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。原瓶进口红酒的生产日期很特别,有些标在封口胶纸上,有些是标在酒瓶封口胶纸下的玻璃上。
3.中文背标是如海关所必须的,上面会有中文的罐装日期。看条码开头:美国是0,法国是中国是智利是西班牙是澳大利亚是9。
4.看正背酒标:海关规定,进口红酒正面贴有进口国文字的正标外,背面贴中文背标;看报关单据:进口商在向消费者出示报关单时通常会将价格遮盖。
5. 罐装和原装葡萄酒的区别是生产商和罐装商的一致性,生产商是否知名,葡萄酒年份,酒的高度,酒的度数,中文背标这几个方面。
6.首先要看生产商与灌装商是否一致,如果一致,则证明更有质量保障。其次看生产制造商是否知名,因为红酒品牌很多,许多都是无自己的酿造基地,而是灌装或者勾兑的。
7.注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份评价表可以在网上找到。买酒时应注意瓶里的酒的高度,10年以内的酒,都应有到“颈弯”的高度,如果酒的“水位”太低,可能表示存放不佳。
8.葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol。—16%vol。之间。酿制时通常不被允许添加任何其他物质,完全要靠自行发酵而成。
九.怎么辨别原装进口葡萄酒的真假?
1.不开瓶辨别要七看一看礼盒包装:原装葡萄酒进口时都是按箱的,没有任何礼盒类包装,国内市面上纸盒、木盒包装都是国内销售商为适应中国国情定做的。
2.二看瓶身数字:原装进口葡萄酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。三看日期标注:原装进口葡萄酒的生产日期标注法很特别。
3.如法国红酒一般的标法为:L7296A0611:58。L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号,11:58是那天精确的灌装时间。
4.四看条码开头:原装进口葡萄酒的背面都会有国际条形码,条形码的第一个数字代表不同的国家。如美国是0,法国是中国是智利是西班牙是澳大利亚是9。
5.五看正背酒标:海关规定,进口葡萄酒除了在酒瓶正面要贴有进口国文字的正标外,同时还必须在背面贴中文背标,如果没有正规的中文背标,那一定是不明朗渠道进来的。
6.六看报关单据:原装进口葡萄酒都有进口报关单,当然报关单上显示的进口价属商业秘密,进口商在向消费者出示报关单时通常会将价格遮盖。
7.七看酒封松紧:原装进口葡萄酒酒塞上面的酒封都是可以转动的,进口葡萄酒的酒塞密封性绝对可靠,印有品牌标识的酒封只是一种识别符号,不是用来密封的,因此可以转动。
8.而有的假酒或劣酒制造者,担心酒塞密封不好会漏气,就将酒封封死。 开瓶验酒有四招一看酒液:看葡萄酒的颜色是否自然,看葡萄酒上是否有不明悬浮物,酒质变坏时颜色会有浑浊感。
9.二看酒塞:打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。三闻酒味:酒的香气是品酒时非常好的指标,好的红酒有颇为复杂的气味,不会搀杂坏的气味或奇怪的味道。
10.如果红酒中有指甲油般呛人的气味,就变了质或为假酒。四试口感:饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。
十.红酒是否原装进口怎么识别?
1.即使是原装进口的红酒,在红酒的标识上也一定会有中文版的释义,如果全部为外文找不到任何中文标识,则有可能为伪劣的仿冒品。