一．葡萄酒酿到第7天是甚么样
肉、汁基本分离 有酒味
二．自制葡萄酒笫七天可打开吗
1．自酿葡萄酒不要密封的，发酵过程产气，密封会使气体排不出来，会撑坏的。升温后看到膨胀，也需要打开搅拌一下散热的，注意卫生，没有问题的。
三．葡萄酒7天了还有没发酵的该怎么办
1．不清楚你酿造葡萄酒的过程，这里有葡萄酒酿造方法，你对照一下，不足之处加以改正，还是可以发酵的。家庭酿造葡萄酒以10斤葡萄为例：先清洗去梗，捏碎，加糖（白砂糖10-15%，混合均匀后加入酵母菌（发面的活性干酵母）5~10克，密封发酵。
2．前10天每天排气2次，之后大于20天进行过滤，一个月就酿造好了，可以喝了。注意事项：发酵葡萄酒之前要捏碎葡萄，但不能弄碎葡萄籽。
四．葡萄酒在30℃以上酿7天可不可以喝
一般二十天后，滤渣，味道也不是很好不可以，时间太短，把葡萄酒储藏一段时间，这样味道醇香，就是喝，发酵不完全
五．自制葡萄酒已经7天什么时候捞出最合适？
天气热的话在二十天左右就可以捞出了~~天气微凉可以等一个月再捞出来~~这个主要看你葡萄酒发酵的程度~~
六．葡萄酒七天怎么不发酵呢?
1．自制葡萄酒没发酵好，用以下办法处理：由于酵母数量过少引起的发酵困难，发酵时间不长的话，尽快添加活性干酵母帮助发酵的正常完成。
2．原因：自酿葡萄酒发酵的动力，来源于葡萄皮上野生酵母的作用。葡萄在清洗时过分冲洗，皮上的野生酵母损失过多，导致发酵困难或难以发酵。
3．温度较低时发酵延迟现象，可以用棉被包裹发酵容器保暖，或放在室内地热板上以及煤炉子旁边较暖和的地方。在发酵前期多几次搅拌容器里面的葡萄浆，加速酵母的扩大培养，开始发酵后，温度会慢慢升起来。
4．葡萄清洗时带入过多生水、环境卫生条件差、接触不洁容器及工具等导致感染变质的发酵失败现象，就不要再继续做酒了，即使勉强完成发酵过程，里面含有过多危害物质，葡萄酒也是不适宜再饮用了。
七．七天前的生活帮叫你怎样酿制葡萄酒？
1．葡萄洗净晾干后，将葡萄粒捏破放入容器中，将容器用保鲜纸封口。24小时后第一次加入白糖200克。搅匀后盖上保鲜膜，不要封太紧。
2．中间每天搅拌二次，将葡萄皮压入汁中。第四天再加入剩余的200克白糖。继续发酵至第七天。每天二次搅拌。
3．发酵七天的样子。皮渣已经分离，七天后将发酵好的葡萄汁用干净的纱布将汁滤出。滤好的葡萄汁放在阴凉处继续进行第二次发酵。
4．这时会产生很多细小的白色泡沫。盖子不要盖紧，让气体能够放出。继续发酵七天。再进行倒酒，将沉淀在瓶底的的葡萄泥扔掉，放冰箱保存即可。
八．自酿葡萄酒七天太满了怎么办
1．排放一下气体，压压皮，体积就会小下来了。7天，主发酵快结束了，再坚持3天就差不多了，体积不再迅速增加了。
九．酿葡萄酒最好要酿几天
1．从葡萄冲洗后捏碎装入容器开始，正常发酵需要十几天才能完成，没有气泡产生后需要过滤皮渣，再经过二次发酵后才能装瓶保存，整个过程大致需要30天左右。
2．简单说，葡萄酿酒：（原创整理）洗净容器，控干水分；挑选葡萄、冲洗晾干；捏碎葡萄、装入容器；注意卫生、小心感染；不需密封、稍微遮盖；控制温度、自然发酵；阴凉放置、避光直射；完全发酵、去除皮渣；静止沉淀、澄清过滤；装瓶封口、低温存放。
3．葡萄酒的酿制方法的禁忌：整个过程不能接触铁质、铜质工具，会带来铁、铜破败病；发酵过程产气，容器口不要密封，稍微遮盖即可；整个过程不能接触铁质、铜质工具，会带来铁、铜破败病；不能用生青、腐烂变质的葡萄酿酒，否则葡萄酒酸味重、口感差；葡萄需要捏碎后再装入容器，有利于有益物质的溶出；葡萄不要冲洗过分，发酵的动力来源于皮上的野生酵母；发酵过程不能接触生水，以防感染杂菌，导致发酵失败；整个过程避免阳光直射，温度在35度以内最宜。
十．自制葡萄酒大概要多少天才能酿好？
1．南方天气为16度12天右左 。时间长了就会坏的 大概要天到12天左右呢，就可以享用自己酿的美味葡萄酒了！
2．（夏天时间会更短一些）葡萄，记得，不要洗(洗也可以，但一定要凉干)。买白糖。 (记得容器一定干的，不要带水)准备一个可以密封的很好的广口瓶。