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1，茅台酒是迄今为止在整个国内酿酒食品企业中惟一获得国家颁布
“绿色食品”、“有机食品”和“原产地域保护产品”三项认证。
没看懂什么意思？
2，那没年份的茅台是假的吗
贵州茅台酒主营产品贵州茅台酒（五星、飞天）、茅台王子酒和茅台迎宾酒及系列品牌、年份酒包括15年、30年、50年、80年。普通茅台酒没标年份，但到消费者手上起码贮存了四年以上的。
15年的茅台可以扫nfc吗？我怎么没见过呢？你是不是搞错了呀？
3，91年茅台是真的吗
不要看瓶子，现在很多茅台都是假的，曾经有数据表明，每年消耗的茅台是茅台产量的20倍，你说有多少假的？茅台也并不是多好，成本也不过五十元，很多和他差不多的酒，甚至很多比他好的酒，但是没有茅台有名气，茅台就是一个名，我们当地曾经有一个酒叫李金斗的金斗山特曲，瓷瓶的，已经十多年不产了，比一般茅台好多了，现在都是二十多年的存货，一瓶一万多，还是没几个人炒的良心价。茅台有很多都是在收购茅台酒瓶，在进行灌装差不多的酒质，评酒员很容易就可以勾兑出来差不多的酒，一般喝不出来。现在太多人收购旧茅台瓶子的，每个瓶子不低于二三百元。你可以上网查查，收的太多了。只要是看酒的品质怎么样。91年的酒估计很好了，一瓶也要几万元，打开后酒应该像蜂蜜一样了，很好喝的。
可以找品酒师尝尝
是真的，你这53度的茅台酒，价格应该能卖到2万到3万之间
是真酒，价格在25OOO元左右。
4，80年的茅台纯价格多少
你好！有那么贵吗？现在老酒很臭的。希望对你有所帮助，望采纳。
不值钱的，该喝就喝了吧。茅台酒厂一堆产品，只有53%的茅台有收藏价值。
八十年还是1980年的？ 新闻 茅台酒涨价，空酒瓶也“水涨船高”，从60元涨到90元左右，80年年份酒的酒瓶已经涨到了5000元一个。茅台方面表示，他们没有回收旧酒瓶的业务，回收者主要是利用酒瓶造假酒【茅台酒涨价拉升造假利润 一个空酒瓶可卖5000元】 昨日，在中街一家茅台专营店里，光临的顾客频率大致在每三分钟一人，而真正购买的却寥寥无几。尽管“冷清”，但营业员并不在意，“酒卖得很好，供不应求。这是酒业市场的规律，‘外冷内热’。” 支持“外冷内热”的客观数字来自茅台年份酒的全线涨价，就在这家专营店里，500毫升装的80年茅台酒价格被上调至19.9万元，上调幅度高达7万元。此外，15年的茅台年份酒零售价格则上调了500元达到3880元，50年的茅台年份酒则由19999元上涨至29999元。
1974年至1982年茅台背标里有“三大革命”这个时期的茅台酒，商标为五星牌。因为瓶身背标上印有“三大革命”字样，俗称“三大革命”茅台。品相完好不跑酒市价4万-5万元。
5，有关白酒的知识
现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。 1 按所用酒曲和主要工艺分类 在固态法白酒中主要的种类为： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麸曲酒 这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。 （5）其它糖化剂法白酒 这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母（或生香酵母）发酵酿制而成的白酒。 固液结合法白酒的种类有： （1）半固、半液发酵法白酒 这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 这种白酒采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 （3）勾兑白酒 这种酒是将固态法白酒（不少于10％）与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。 液态发酵法白酒 又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊；有的工艺采用生香酵母加以弥补。此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。 2 按酒的香型分 这种方法按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。 （1）酱香型白酒 也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 （2）浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 （3）清香型白酒 也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 （5）其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。 3 按酒质分 （1）国家名酒 国家评定的质量最高的酒，白酒的国家级评比，共进行过5次。茅台酒、 汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。 （2）国家级优质酒 国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。 （3）各省，部评比的名优酒 （4）一般白酒 一般白酒占酒产量的大多数，价格低廉，为百姓所接受。有的质量也不错。这种白酒大多是用液态法生产的。 4 按酒度的高低分 （1）高度白酒 这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。 （2）低度白酒 采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度
白酒标的是酒精度.啤酒标的是麦芽糖度.白酒的度数表示酒中含酒精(乙醇)的^体积^百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如 50 度的酒，表示在100 毫升的酒中，含有乙醇50 毫升（20 ℃）。啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12％(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主白酒的度数一般指的是酒精合量.一般分为两类：高度白酒和低度白酒。（1）高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超过65度。（2）低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。另外还有一种分类：分为三种：高度酒、降度酒、低度酒。1、高度酒：一般不超过65度；2、降度酒：主要指五十四度左右的酒；3、低度酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一档的酒）；不过，大众谈的主要指的是第一种分类方法，用的比较普便。乙醇在白酒中的含量比,通常是指酒中含有多少乙醇体积比.42v/v的酒精在国内算中度酒.北京的2锅头,陕西的烧刀子等才算高度酒.劲酒在白酒里算低度了.它只有27度.至于啤酒的度数,主要看它的麦汁浓度.也就是专业上所指的原浓!真正的酒精度只有很小比例.如8度酒里的酒精含量只有3.4`3.5之间.
