一．葡萄酒学院
1．话说葡萄酒学院这个名气确实是西北农大的最好，教学质量也还不错，可是学院所在的西北农大这所大学实力确实有待提高。
2．这几年西北农大发展速度还是非常高的，正在飞速地减小对于“958/211重点大学”的名不副实之程度。很多企业招聘葡萄酒人才时，还是更情愿认可西农葡院的学生的。
3．西农葡院的毕业生在业内的表现也很值得称道。不知道楼主是出于技术需求还是出于学业需求，如果是前者，那么就不需要考虑西农好不好了，葡院的实力完全能满足；如果是后者，那么还是要适当考虑学校总体实力和校园文化等因素的。
二．全球葡萄酒学院或大学有哪些？
1．毫无疑问，亚洲最好、最专业的葡萄酒学院为西北农林科技大学葡萄酒学院，中农烟台的只是一个专业而已。法国的波尔多第二大学，西农的葡萄酒学院院长就是那毕业的。
三．林肯大学葡萄酒专业怎么样？
1．食品安全，气候变化，环境问题，水资源的短缺，等等，当下，生活在地球上的我们面临着诸多与土地相关的问题。
2．新西兰葡萄酒的出口持续增长，预计到2015年之前，会增长到15亿新元。目前有超过640家的葡萄酒厂在新西兰注册并生产，新西兰拥有超过2亿公顷的葡萄酒庄园。
3．快速的发展以及高品质已经让新西兰葡萄酒产业被世界主要葡萄酒市场所高度认可。已经而新西兰乃至国际上葡萄酒种植，酿造，生产，品酒等相关领域的专业人才的需求量也是非常庞大的。
4．而林肯大学恰恰能够提供最有优势的葡萄栽培，酿造，葡萄酒庄园管理，葡萄酒厂管理和酒库建造，与产业有联系的市场营销和零售以及与葡萄酒产业联系的研究和教学。
5．占地达50公顷，风景秀丽，环境宜人，气候温和的林肯大学拥有自己的大面积的土地，庄园乃至葡萄酒工厂。王同学来自内蒙古，还在王同学上高二的时候，她们一家人找我咨询，在了解了大量的学校及专业资讯之后，对世界名校林肯大学的葡萄酒相关专业都非常感兴趣。
6．在高中毕业之后，她即奔赴新西兰林肯大学学习。现在已经大二在读的王同学，不管是学习还是工作都非常地努力与认真，她在学校附近的一个酒庄里面工作，每周工作一天，能够赚到自己一周的生活费。
7．而每次给其爸爸做回访的时候，他也总是对自己的女儿无比的放心与满意。学习与工作都无比顺利，开心的王同学也会经常第一时间的给我报告相关的喜讯，比如考试顺利了，工作获得丰厚收入了等等。
8．而为了满足更多的中国学生对林肯大学的葡萄酒栽培与酿造的好奇心，王同学积极的拍摄了大量的有关林肯大学的葡萄酒农场，工厂等的照片，希望与更多的朋友分享。
9．其实类似王同学这样的案例还是非常之多的，比如来自湖北的李先生当时就为自己的成绩优异的儿子选择了林肯大学的葡萄酒栽培与酿造专业，尽管自己是从事影视后期制作相关高薪工作，但是却用独特的视角为儿子选取了更为轻松，有趣以及发展前景无限的该专业进行学习。
10．小李同学在自己的工作心得中这样写道：“虽然我的工作有时候比较忙，但是我有机会涉及葡萄加工，实验室工作，装桶，过滤，品尝，罐装，商标和发送等等无价的工作经验与体验。
11．对于有意向入读林肯大学葡萄酒栽培与酿造专业的学生和家长，常常为对该专业的学习内容有所疑问，甚至是顾虑，会不会比较难读？
12．每次在我们的校方会展上面，阅历丰富，知识渊博，平易近人的林肯大学的校方代表都会给学生耐心的讲解该校的葡萄酒相关专业的学习情况。
13．在此，我给大家分享一下学生进入本科学习阶段会涉及的课程： 100level的课程，无脊椎动物和微生物动物学，初级产业系统，化学，植物科学，土壤科学。
14．选修课（附加至少一门）生物化学，应用经济学概论，化学IB，环境物理。200level的课程，葡萄种植，园艺系统，葡萄酒科学原理，生物统计学。
15．300level的课程，葡萄种植葡萄酒质量评估，葡萄酒化学和技术，农业生态学，葡萄科学和葡萄酒，葡萄园和葡萄酒厂的管理，葡萄酒厂设备和结构，葡萄虫害和疾病管理。
16．此外，家里本来就有酒庄的连同学从林肯大学毕业后已经在社会上工作了一段时间，其实小连同学还在读书期间，就给家里帮了不少的忙，每一次假期回来，也总是忙得不亦乐乎。
17．虽然现在连同学从事的是市场营销工作，因为林肯大学的葡萄酒栽培与酿造的学位和学校所提供的真实和难得的实习经验使他在与生产商和贸易商打交道的同时，收获了不少的真实地市场方面的知识。
18．事实也正是如此，除了关注葡萄酒栽培与酿造，管理和市场营销也是林肯大学的该学位的重要组成部分。三年的本科学习，学生除了有18周的在商业性葡萄酒庄园和酒厂实践工作之外，还要在林肯大学自己的葡萄酒庄园学习栽培，酿造，发展葡萄酒品尝技能和学习其他葡萄酒的分析形式。
19．此外，家里本来就有酒庄的连同学从林肯大学毕业后已经在社会上工作了一段时间，其实小连同学还在读书期间，就给家里帮了不少的忙，每一次假期回来，也总是忙得不亦乐乎。
20．虽然现在连同学从事的是市场营销工作，因为林肯大学的葡萄酒栽培与酿造的学位和学校所提供的真实和难得的实习经验使他在与生产商和贸易商打交道的同时，收获了不少的真实地市场方面的知识。
21．事实也正是如此，除了关注葡萄酒栽培与酿造，管理和市场营销也是林肯大学的该学位的重要组成部分。三年的本科学习，学生除了有18周的在商业性葡萄酒庄园和酒厂实践工作之外，还要在林肯大学自己的葡萄酒庄园学习栽培，酿造，发展葡萄酒品尝技能和学习其他葡萄酒的分析形式。
四．阿德雷德大学葡萄酒专业怎么样？
1．阿德雷德大学葡萄酒专业 Master of Wine Business 专业长度：2年` 学位类型：授课型研究生 2014年学习费用：31，000澳币/年 校区：North Terrace 英语入学要求： 雅思总分要求0分，阅读5分，听力5，5分，口语0分，写作 0分 学术入学要求： 相关专业学士学位，两年相关工作经验。
2．如果学生没有工作经验，可以申请Graduate Diploma in Wine business（葡萄酒商业研究生文凭）与 Master Of Wine Business （葡萄酒商业硕士）的打包课程。
3．如果申请成功，将发放有条件的录取通知书。 课程大纲及结构 葡萄酒商业硕士的学生将学习如何将葡萄酒营销的最前沿理论、应用技巧与葡萄栽培、葡萄酒酿造的专业知识相结合，透彻的理解整个葡萄酒行业的价值链。
4．这正是现代葡萄酒行业对从业人员专业性的期待和要求。 该专业根据全球葡萄酒贸易的需求量身设计，提供葡萄酒商业和营销的专业教育，适应于本土和海外的葡萄酒行业行情。
5．毕业生具备了商业和市场营销的理论、实践和应用的能力，这使得他们能胜任全球范围内葡萄酒行业的工作。 该专业由36个学分的授课式课程组成，包括5门核心课程及15个学分的选修课程，其中12学分可选择完成一个项目作业。
6． 就业机会 葡萄酒行业的营销及管理类职位报酬丰厚，并且在国际范围内广受欢迎。该专业毕业生可能的就业方向包括农业、食品及葡萄酒行业的市场营销，广告或葡萄酒促销、市场营销研究、零售、进出口、科研、数据分析、政府部门、政策分析、酒店餐饮管理、旅游等等。
五．设有葡萄酒专业的大学
1．西北农林科技大学 设有亚洲第一所葡萄酒学院 不仅仅是专业是一个独立的学院！俺就是那毕业的！ 中国最负盛名的当属西北农林科技大学葡萄酒学院，最早的葡萄酒专业开设地，国内第一二代葡萄酒人的母校，子弟遍布中国的葡萄酒业。
2． 其次就是我们学校了，中国农业大学，可惜专业开设时间不长久，教学经验不足，而且注重理论研究，与西农相比实践性较差。
六．世界知名的葡萄酒大学都有哪些？
1．外国很多，比如法国波尔多大学，法国第戎高等商学院和西班牙拉里奥哈大学都是葡萄酒的顶级院校。中国西北农林科技大学是中国设置葡萄酒学院的学校。
七．开设葡萄酒酿造专业的大学有哪些？
1．开设葡萄酒酿造专业的大学:中国农业大学西北农林科技大学山东农业大学江南大学齐鲁工业大学河北科技师范学院 绍兴文理学院葡萄酒是指用新鲜的葡萄或葡萄汁经全部发酵或者部分发酵得到的酒精度在7到22度之间的饮料。
2．葡萄酒全世界葡萄酒品种繁多，一般按以下几个方面进行葡萄酒的分类：（一）按酒的颜色1．红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等。
3．2．白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性。3．桃红葡萄酒：用红葡萄经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒，一般颜色为粉红色。
4．（二）按酒内糖分葡萄酒1．干葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在0。4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。
5．干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。
6．另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。2．半干葡萄酒，含糖量在4-12克/升之间，欧洲与美洲消费较多。
7．3．半甜葡萄酒，含糖量在12-40克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种。4．甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。
8．质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。
9．中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。（三）按含不含二氧化碳1．静酒：不含CO₂的酒为静酒。2．气酒：含CO₂的葡萄酒为汽酒，这又分为两种：天然气酒：酒内CO₂是发酵中自然产生的，如法国香槟省出产的香槟酒。
