外国人对茅台的印象是什么，为什么外国人不喜欢中国白酒

对许多老外来说，这种中国烈酒也是最具挑战性的。刺鼻的奶酪味、茴芹味、菠萝味、麝香味和汽油味，对白酒味道的描述各有不同。最主要的原因应该还是口味。诚然，中国很多白酒在国人看来是美味，酒企也为自己产品的口感自豪，但有句话叫“一人之佳肴，他人之毒药”，你喜欢的未必别人喜欢。现在中国最流行的白酒香型是浓香型，但在很多西方人看来，这样的酒是“刺鼻的奶酪味、茴芹味、菠萝味、麝香味和汽油味”。《青年参考》报道，在美国社交网站上可看到网友对白酒的各种评价。“喝起来像石油”，“好喝吗？明明就是腐烂的卷心菜的味道，又像是油漆稀释剂”，“烧焦的轮胎味儿，像氨气”……

第一，印象不佳。说到白酒，大部分不经常饮用的人会说，不好喝。你若是问，怎么不好喝了。很多人会回答，小时候第一次喝白酒，太难受，又辣又呛。与此相反，很多人喝葡萄酒的第一印象就还不错，或者是西餐厅，或者是品酒会，甚至有些是在葡萄园和酒庄，即便有些人反应初次喝，确实不太**惯葡萄酒的酸涩感，但是也被良好的环境和引导给冲散了。 第二，不断强化的刻板效应。心理学上有一个现象叫做“刻板效应”。它是指人们用刻印在自己头脑中的关于某种事物的固定印象，以此来判断和评价其他的类似事物。举个例子，新闻上关于城管的负面消息很多，所以一说到城管，几乎所有人都会有反感态度，但是却忽略了很多城管也都是文明礼貌的。 应用到白酒身上，那就是“伤身体、被逼迫”成了不断被强化的刻板印象。经常有人说，喝吐一次，伤肝一次（医院医生看到生病的男人一般都会说，不能喝酒，尤其是白酒）。

贵州印象小瓶53度和茅台没有任何直接关系，唯一有关系的话就是两种都是酱香型白酒，而且都是贵州生产的

第一，印象不佳。说到白酒，大部分不经常饮用的人会说，不好喝。你若是问，怎么不好喝了。很多人会回答，小时候第一次喝白酒，太难受，又辣又呛。与此相反，很多人喝葡萄酒的第一印象就还不错，或者是西餐厅，或者是品酒会，甚至有些是在葡萄园和酒庄，即便有些人反应初次喝，确实不太**惯葡萄酒的酸涩感，但是也被良好的环境和引导给冲散了。 第二，不断强化的刻板效应。心理学上有一个现象叫做“刻板效应”。它是指人们用刻印在自己头脑中的关于某种事物的固定印象，以此来判断和评价其他的类似事物。举个例子，新闻上关于城管的负面消息很多，所以一说到城管，几乎所有人都会有反感态度，但是却忽略了很多城管也都是文明礼貌的。 应用到白酒身上，那就是“伤身体、被逼迫”成了不断被强化的刻板印象。经常有人说，喝吐一次，伤肝一次（医院医生看到生病的男人一般都会说，不能喝酒，尤其是白酒）。

对许多老外来说，这种中国烈酒也是最具挑战性的。刺鼻的奶酪味、茴芹味、菠萝味、麝香味和汽油味，对白酒味道的描述各有不同。最主要的原因应该还是口味。诚然，中国很多白酒在国人看来是美味，酒企也为自己产品的口感自豪，但有句话叫“一人之佳肴，他人之毒药”，你喜欢的未必别人喜欢。现在中国最流行的白酒香型是浓香型，但在很多西方人看来，这样的酒是“刺鼻的奶酪味、茴芹味、菠萝味、麝香味和汽油味”。《青年参考》报道，在美国社交网站上可看到网友对白酒的各种评价。“喝起来像石油”，“好喝吗？明明就是腐烂的卷心菜的味道，又像是油漆稀释剂”，“烧焦的轮胎味儿，像氨气”……

随着各国之间的友好发展，经济、政治等交流频繁，来往更加密切，不仅中国人会去国外，而且很多外国人也会选择来中国发展，中国招待友人的方式，自然是“无酒不欢”，相信很多外国朋友对中国的白酒都应该印象深刻吧。中国的白酒一般度数比较高，但是入口并没有伏特加浓浓的酒精味，相反的，很多酒喝下去都是绵绵的，后劲很足，需要慢慢呡，可是老外不知道中国人喝酒的方式，初次尝试，往往还会像在自己的国家一样，一口闷，无奈度数高的让他们感觉咳都咳不出来，感觉就像被锁喉了一样，痛苦不堪，甚至有的人评价中国的酒就如汽油一样呛人。这一点我们应该理解，因为他们不仅会大口喝酒，而且他们喝的酒，比如伏特加、白兰地等，度数很少超过40度，还会加上冰块、果汁等做成鸡尾酒，喝起来更像是一种饮料。当然，更多的人对中国白酒的评价还是很高的，他们评价中国的茅台就像丝绸一样，绵柔有层次感，非常好喝，俄罗斯的前总统叶利钦对茅台就很喜欢，在1992年的国宴上，一个人就喝了半斤茅台，好酒量。再比如影星基努里维新，说起这个名字大家可能不太熟悉，但说起《黑客帝国》男主角，大家应该就知道了吧，他对中国的白酒和川菜从不拒绝，可见喜爱程度。不仅是茅台，外国人对中国的剑南春、五粮液等浓香型白酒也是喜欢的不得了，中国的白酒也许一开始不会像伏特加给人的浓烈感，更像是一个老故事，值得你慢慢品尝，慢慢回味，越喝越有感觉，越来越上瘾，我相信国外的朋友回去之后会对中国的白酒肯定会念念不忘的，这点不要不相信，我国外的一位朋友在中国居住了一段时间回国后，现在天天嚷着要我帮忙邮寄白酒，看来他已经深深的爱上了中国白酒。

香，呛，辣，爽。

韩国烧酒名字虽然叫烧酒，但是酒精度却与中国白酒有着天壤之别，完全没有中国白酒那么“烧”。中国白酒最低的酒精度也要有30度以上，但是韩烧的读数却都在19.5~21.5之间，仅仅比中国的黄酒度数高那么一点。这就是为什么韩剧里面喝酒都是一口一杯的原因了。为什么中国白酒读数没有低于30度的？原来对于白酒而言，度数越低，工艺越不可控，尤其是酒的清澈度更加难以控制，容易变得浑浊，所以韩烧酒的透明是以优质的过滤工艺为保障的。这一点，中国白酒任重而道远，需要向韩国人学习。 关于香型： 中国人喝白酒，讲究味香，单单香型，就要分为酱香、浓香、清香等多种香型，这是传统也是习惯，所以导致中国白酒香料放得比较多。对于习惯了的国人来讲，这是顺理成章的。所以家里如果喝过白酒，那么屋里头酒味三四个钟头都是不会消失的。韩烧却没有这么浓烈的酒味，不是凑到跟前，是不会闻到酒味的，并不是说韩烧不放香料，只是非常少罢了。这可能是为什么中国人喝韩烧在喝之前先闻一闻就对韩烧没有好印象的原因吧。其实对于酿造的酒而言，酒精本身味道并不浓郁，没有味道实属正常，只不过中国人掉入香料的误区罢了。欧美人喝中国白酒，其实讲究一个新鲜，时间长了，就会觉得中国白酒的香料味太重，冲脑门子。为什么中国白酒在世界范围内销量不好，最主要可能就是这个原因。 关于入口： 韩烧入口不难，有酒精度数低的原因，但是韩烧后味都很甜，可能是使用的水质比较好的原因。韩烧不辣口，加上香料不弄，所以很多中国人说不好喝，这也是仁者见仁吧。实际上如果喝上口，实际上感觉喝韩烧还是可以作为一种享受的。中国白酒依据度数、工艺的不同，入口有很大差异，好酒入口比较绵，如果是纯勾兑的话，咽下去肯定有苦味。 适应人群： 中国白酒的消费群体中，女性是占很少比例的，而韩烧酒因为上述原因，在韩国几乎是男女老少全部都喜欢，这个在韩剧里表现的。

白兰地的话 有人头马 轩尼诗 马爹利 葡萄就的话 就法国的拉菲 拉图 白马庄等 澳大利亚的奔富也不错 白酒就中国的茅台 五粮液 剑南春 威士忌比较熟悉的有芝华士 尊尼获加 百龄坛 麦卡伦等

国外的当属人头马路易斯十三了 中国的红酒其实也是别人从国外带进来的. 国内红酒十大品牌 1．张裕 “传奇品质，百年张裕”——最为清晰到位的红酒品牌，但品牌有老化的嫌疑，应从传奇角度去更新，比如“成就品质、浪漫品质的多角度去更新传奇的概念”。 卡斯特酒庄的作用，仅仅是为卡斯特公司在中国建立知名度做了嫁衣，并未使张裕获得多少预期的回报。2900万打造的解百纳，面对竞品的恶意低价攻击，却也丧失了使解百纳高档起来初衷。上诉两项，算得上张裕百年成功中的两大败笔。 2.长城 “地道好酒，天赋灵犀”——叫卖式的广告，并没有清晰的传达出差异化的诉求，缺乏足够量的平面媒体传播，消费者很难知道在在说什么？整合后的长城，面临着经销商网络、和重复产品精简带来得双重损失，却也给二线厂家很好的发展机会。学习长城一方面是他的OEM的定牌加工，一方面是他在终端建设上的优秀表现。最近，中粮大量进口洋酒被查获，将是个竞品打击长城的大好机会，竞品如何攻，长城如何守，也将是最进传媒的一大看点，可见红酒公关还大有作为。 3.王朝 “酒的王朝，王朝的酒”——有潜在危险的品牌，没有清晰的品牌定位和产品诉求，空洞的广告语喊了20年，营销上不创新，因循守旧，新品开发不力，已经被二线品牌紧紧盯住，是最有可能退出三甲的品牌。销售上由于过于倚重华东地区，可谓危机四伏。从视觉符号经营的角度，王朝无疑是成功的，红色的葡萄庄园的记忆已广广大消费者认同，但央视天气预报中频频出现王朝古旧的办公楼，却让人丝毫找不到“王朝”的感觉。 4.威龙干红 “威龙干红”——已经是行业老四的销售额了，同时也不得不接受，被消费者认为是低端红酒代表的这一看法。大力发展低端红酒，使企业快速上规模，完成了企业的原始积累，但消费者除了记得威龙的酒便宜，好象没有其他的概念。威龙干红葡萄酒连续四年荣获国家名牌称号，被中国消费者协会认定为国内葡萄酒行业唯一推荐品牌的称号，却很难作为有效的葡萄酒产品宣传理由。因此，濮存晰的名人广告效果也大打折扣。现在，面临着国家开始取消半汁葡萄酒的局面，该是做品牌，提升档次的时候了。 5.新天 “葡萄故乡，四季阳光”——经历了艰苦探索的新天，终于找到了自己的优势定位，同样在讲产地，说法却比长城的高明的多，消费者也容易认同和理解“葡萄故乡出好酒”的诉求。特别是巨资打造的“梁朝位、张曼玉”新天时尚新形象，在短时间快速更新了新天过去土旧的产品形象。只是新天盲目扩大的15亩产能，虽然是资本及资源运做的大手笔，却也是给自己背上了一个“产销不配套”最大的包袱，否则也不会搭上“印象”这条莫名其妙的船。试问新天人，缺的不是知名度，而是销售通路和网络，却为何找到了“印象”这一同样没有销售能力的空壳呢？难道仅仅是覃先生的个人魅力？还是“印象”承诺一年包销多少“新天”原酒？另外，新天的14元干红，从表面上看是成功。可是，其中新天要做出多大牺牲，恐怕只有自己知道。算帐的过程中，国家的税收、长途的运费、高额的进场费用、人员工资、广告费用、尤其是经销商的利润，我很难理解都从那里出。即便是上市公司，恐怕股市上圈来的钱也终归有限吧。 6.云南红 “云南人喝云南红”，“云南从此告别了没有自己名酒的时代”——云南红，以自己独特的文化和产品配方快速在云南站稳了脚跟，接下来携云贵高原地势之利，倾盆而下，克贵州、进两广、平四川、入湖南，进而凭“钓鱼台国宴用酒”欲挥师北上，也谓壮志凌云。除了初期产品价位较高，拥有较大市场操作空间外，云南红可以行销全国的另一个原因就是“云南风情文化”在全国范围的广泛认同。红酒毕竟是浪漫、传奇、时尚的情景体验消费产品，而云南风情具备上诉的所有消费认同。纵观全国，可以生产地方概念红酒，并行销全国的地方不过三两个。但我们也看到，随着云南红价格的透明、利润的滩薄、新品开发的不利、行销全国口味的不适，云南红成为全国性品牌的路途，还任重道远。

如果是第一次来云南的话，建议在昆明中转，这样可以走马观花的游一下昆明和大理。你可以选择由昆明往大理的火车和大巴，再由大理乘大巴到丽江。返程的时候可以选择做夜间的大巴或者火车抵昆明，这样省时省钱。昆明值得玩的地方不多，只是一个城市而已，石林有时间可以看一下，大概需要一天的时间。大理适合长住和路过，住上个两三天是没什么必要，如果你有大断的时间可浪费，不妨在大理久住，因为相对丽江大理还是比较安静，如果没有那么长的时间可浪费，那么用三、四个小时的时间浏览一下即可。 好了，不管你是坐飞机，还是汽车，终于来到风情万种的丽江古城了。如果你是做飞机来，建议你提前定好接机的面的，到古城是50元。最好是让你预订的客栈老板帮你定，这样司机可以直接给你送到客栈。省得你东找西找，在古城里是很容易迷路的。如果你是坐汽车来的，你可能遇到两种情况，一是到了新客运站，矩古城南门不到两公里，那么你坐1路公交车可4路都可以，到忠义市场下车，由忠义市场入古城，劝你不要打车，虽然你有钱，但是古城是不准机动车入内的，因此打车和做公交没什么区别，而且丽江的公交人很少，基本上车有座。二是到了高快的下车点，纳西大酒店，在香格里拉大道。你可以做3-8路车，是微面小公汽，也是坐到忠义市场。如果是坐火车来的话，火车站有13路车到古城北门，也就是著名的大水车那里。 来丽江有两种情况，一种是渡假，一种是旅游。 渡假就不用我多说了，每天的内容基本上是睡觉，晒太阳，发呆。旅游的话，除了丽江城本身外，还是有两种情况，一种是当天即可返回古城的线路，一种是需要跟团走的线路。 第一种情况，主要选择有束河，白沙，虎跳峡，玉龙雪山，拉市海高原湿地公园，文海。 我喜欢束河多于丽江，当初一度想把客栈开在束河，经过一番思想斗争及实地考察，最终放弃了。束河人少，安静，东西便宜，酒吧还是清吧的多，不像丽江的酒吧街那样吵。去束河的朋友注意了，那里不定期地收门票和古维费，一般是旺季的时候收，不过逃票很容易，所以去之前最好咨询一下你入住客栈的老板。从丽江古城大水车出发打车，最多十五元。束河多乔木，有一家清吧，在最宽的水边，下午两点有歌手驻唱，坐在水边，阳光温暖，听着淡淡的音乐，可以消磨一个下午。白沙古镇有著名的白沙壁画，至于有多好，我也不知道，因为没有去过，选择去那里的人很少，古镇基本处于一个未开发状态，可看的不多，不过很多老外喜欢。 虎跳峡如果选择一日游的话，有两种选择，一个是上虎跳，一个是中虎跳。，门票50.去虎跳的大巴是22元，到桥头下车，再换乘小巴，车费似乎是20元左右。一般来说不管是去上虎跳还是中虎跳，跟团比较划算。 玉龙雪山在冬季和初春很好看。而且可以看看张艺谋导的印象丽江，挺震撼的。 拉市海湿地公园，主要游玩项目是骑马划船。古城里拉客的比游客都多，不要相信他们的游说，如果你很想去的话，可以找客栈老板帮你联络，他们都有相熟的马场，价格高过200劝你慎重考虑，如果高于300就干脆不要去了，换一家。 去文海可以选择骑沙滩摩托车，很刺激很好玩，也是一天的行程，全程骑行五小时左右，有公路有山路，年轻人建议尝试一下，沿途风光很好。 第二种情况主要有三条线路丽江-香格里拉-梅里-雨崩丽江-泸沽湖丽江-稻城亚丁 丽江到雨崩一线，可以根据自己的时间，如果时间够，体力也够的话，建议选择雨崩，六天行程，雨崩真的是很美，有不了解的搜一下网上照片。这里帖图太麻烦，我就不费那个事了。如果时间较紧的话，可以选择到梅里，四天行程。运气好的话可以看到日照金山，很壮观的。梅里在藏民眼中是不可征服的神山，多年前日本登山队要登顶，全部遇难。后来陆续也有尝试的皆不成功。以唯物的角度来看，应该是山体结构与气候多变的原因。如果你时间还是不够，那就只好到香格里拉，可以直接在丽江坐大巴，票价40元左右。自由行途中的长江第一弯和虎跳峡可能无法兼顾，建议选择跟团，而且最好是参加丽江资深的户外团队，价格虽然高些，但旅途会很愉快。如果想省钱那就选择常规团，不过跟这咱团心情好坏自负，无可避免的要有购物，当然你可以不买，但要看导游的脸色。最好有充足的时间再游雨崩这条线，因为如果只走到梅里的话，相当于半途而废，最美的景色在雨崩。 丽江至泸沽湖可以玩两天或者三天，和香格里拉一样，可以选择自已去，也可以先择跟团，我建议选择自由行，来回车费是120元，送到里格。两天行程的可以在里格住一晚，三天行程的也可以再去落水住一晚。去泸沽湖的路比较难走，单程大概七-八小时。 丽江至稻城亚丁行程是六天。 暂时就想起来这么多，有再想到的再补充。希望对想来丽江的朋友有帮助。还有不清楚的可以Q我138881713咨询，预祝你们丽江之行愉快！！！ 丽江古城7080客栈

云、贵、川 ：一；云南大理不能不去，二：贵州黄果树，织金洞，茅台酒厂。 三：重庆的火辣妹和当棒棒

白酒的类别 下面主要介绍中国的白酒种类。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。 1 按所用酒曲和主要工艺分类 在固态法白酒中主要的种类为： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麸曲酒 这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。 （5）其它糖化剂法白酒 这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母（或生香酵母）发酵酿制而成的白酒。 固液结合法白酒的种类有： （1）半固、半液发酵法白酒 这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 这种白酒采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。 还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 （3）勾兑白酒 这种酒是将固态法白酒（不少于10％）与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。 液态发酵法白酒 又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊；有的工艺采用生香酵母加以弥补。 此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。 2 按酒的香型分 这种方法按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。 （1）酱香型白酒 也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 （2）浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 （3）清香型白酒 也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 （5）其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。 3 按酒质分 （1）国家名酒 国家评定的质量最高的酒，白酒的国家级评比，共进行过5次。茅台酒、 汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。 （2）国家级优质酒 国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。 （3）各省，部评比的名优酒 （4）一般白酒 一般白酒占酒产量的大多数，价格低廉，为百姓所接受。有的质量也不错。这种白酒大多是用液态法生产的。 4 按酒度的高低分 （1）高度白酒 这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。 （2）低度白酒 采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。

首先应该了解此次的公司宴会是属于哪种级别和档次，如果只是员工内部之间的宴会，自然可以将档次和眼光放的低一些，毕竟员工互动在酒水方面选择的过高，很容易超出公司经费。选择啤酒来进行助兴，往往是比较常见的应用情况和选择方式。如果在此次的宴会上有公司领导或者是公司高层的参加，作为负责人而言自然要在酒品的选择档次上格外留意一番，例如白酒和香槟就是不错的推荐。白酒作为时下最为常见的标配酒品，自然是餐桌上必不可少的常客，特别是在宴会上，可以达到助兴的效果，因此大家不妨在餐桌上加入此款酒种，让现场的气氛变得更为活跃很多。香槟作为公司宴会用酒也是非常不错的推荐，因为香槟虽然是兴起于西方国家，但是最近这几年在国内更是十分的流行时尚，在现代的公司当中大部分还是以年轻人居多，白酒的口味往往不太适合，但是香槟没有白酒浓烈的口感，但是依然可以体现出醇香的气息，因此成为了目前宴会用酒最为常见的体现形式。香槟的气味十分的浓郁芳香，同时香槟给人的印象就是高贵典雅，对于公司宴会来说要想达到这样的气氛，选择香槟进行融入是不得缺少的选择方向，得到了不少企业的关注和认可。香槟本身更适合长条桌子的摆放和饮用，为宴会气氛得到有效提升和改变带来了进步和提高。公司宴会用酒结合中方的传统用酒习惯，在适当的加入西方的新鲜元素融入其中，此种中西方相互结合的技巧，相得益彰让现场的气氛也可以因此变得更为融洽很多。既可以满足领导对于白酒的重视，又可以让员工品尝到新鲜的香槟作为加强，此种搭配技巧更加符合现代社会的宴会用酒选择标准，是值得选择融入的关键所在。