一.白酒有絮状物
1.你家存放的温度是现在20左右。是不是全年这样,有没其他的低温情况?比如北方的温度或武汉的温度。而且是以前没这样的情况现在才出现的?
2.或是长时间没看,现在才看到这样的情况?还有就是,同样的条件下,有其他酒。而其他的没变化?还有就是存放的温度是否不同,比如专门做的藏酒室。
3.你要做个对比。另外,你的就是你自己买的,还是别人送的,送的人可能送假的吗?当然就算他不想送假的也可能出现买到假的,所以这也要注意!
4.出现原因:低温出现絮状物是可能的;就没处理好,长时间放也会出现絮状物的;一楼说的好酒是不会出现的,一般也是对的。
5.3楼说的也对,最好你权衡下在喝。建议:量大,找卖方或厂家给个答复; 几瓶,最好不要喝了。丢掉。
二.白酒(茅台系列)里面有白色沉淀物正常吗?
1.如果气温很低的情况下,有絮状物还算正常(高级脂肪物在低温析出),温度达十几度后自然消失,不会产生沉淀。
三.白酒里有白色块状物,还能喝吗,像棉花一样。
最好不要
四.白酒出现絮状物怎么回事
1.白酒出现絮状物多数是因为酒度偏低,白酒中高级酯类、高级醇类没有过滤掉造成的。还有就是蒸馏白酒时候酒尾掺入的较多造成的,酒尾中高级酯、高级醇含量高,这些物质能溶解到酒精中,难容于水中,温度低,溶解度下降,就形成了过饱和溶液,析出后就是白色絮状物沉淀。