一．什么是葡萄酒螺旋盖？
1．螺旋盖和软木塞的之争里面有太多商业因素。数据也好盲品也罢，里面的商业利益才是最重要因素。传统葡萄酒的瓶塞一般都采用软木塞包装，但自上世纪八十年代Stelvin 公司成功开发适用于葡萄酒用的瓶盖后，一部分的葡萄酒生产商开始逐渐采用其生产的瓶盖。
2．而且随着技术完善，我们将看到它被越来越广泛的应用，甚至部分有名酒庄比如奔富庄，其部分酒也开始使用螺旋盖了。
3．葡萄酒在理想环境中可以通过缓慢有规律的呼吸达到顶点，根据不同酒的类型来选择不同类型的塞子是很正常的，厂家有权利选择使用螺旋盖或者软木塞你可以观察喝过的葡萄酒的木塞，从长塞，短塞，纯正橡木塞，合成塞、胶塞，质松的塞子，以及螺旋盖，这些都反映了葡萄酒厂家的意愿以及市场定位以及消费者对其心理定价。
二．新世界葡萄酒使用的螺旋盖学名称之为什么?是哪个国家发明的?
1．葡萄酒上螺旋盖的诞生 美味的葡萄酒遭受腐坏木塞的影响，是推动螺旋塞发展的主要因素。1959年，法国的塞盖机械公司(La Bouchage Mecanique)首次将他们在烈酒和利口酒上成功使用的螺旋盖运用到葡萄酒瓶，并命名这种新型的葡萄酒封盖为Stelcap-vin。
2．1970年，澳洲联合工业公司(Australian Consolidated Industries Ltd。
3．)获得其生产许可权，并在澳洲市场简化为Stelvin。斯蒂芬(Stelvin)螺旋塞品牌非常有影响力的品牌，以至于后来逐渐地成为这类螺旋塞的代名词。
4．螺旋盖的流行 在随后的一二十年今年里，虽然这种新型的封盖形式在瑞士、法国和澳洲不同酒庄经试验得到很好效果的验证，然而并没有得到大力的推广。
5．甚至，在八十年代初期因澳洲和新西兰受到消费者的抵制，而淡出当地市场。然而经葡萄酒专业人士品鉴证实，斯蒂芬封盖的效果给葡萄酒所带来的良好效果，甚至是超越传统的木塞；最终于2000年，在葡萄酒行业的颠覆者的大胆引领下再次回归了它引以为荣的职位。
三．有螺旋盖的葡萄酒 有什么特别之处?
1．没什么区别。理论上来说螺旋盖和软木塞在质量、性能和价格的相比下，螺旋盖更胜一筹。但是在情调上来说还是经典的软木塞好，尤其是在拔出木塞时那“啵！
四．螺旋瓶盖在以下哪个国家所生产的葡萄酒中使用最多
第一就要排除法国，法国是没有螺旋瓶盖的，其他国家有代表的就是智利和澳大利亚西班牙等。
五．葡萄酒瓶塞是由什么制成的？
1．这个是我在通天酒业的官方网站上帮你找到的 你可以参考一下 楼上的两位说的也是对的 看完这个你就明白了 虽然可能有点长，但比较专业葡萄酒对软木塞的基本要求葡萄酒对软木塞的基本要求，包含着这样一个对立统一的矛盾：既能够密封酒瓶，又能够渗入适量的氧气(为防止软木塞遭受昆虫侵害和滋生霉菌的瓶口箔帽，一般会留两个针眼大的小孔)，促进葡萄酒的数百种自然成分缓慢地分解和聚合，进而使葡萄酒的香气更加深邃、结构更加均衡、口感更加醇厚。
2．有关研究表明，一瓶750毫升的葡萄酒，每年通过软木塞进入酒瓶内的氧气大约为0。075毫升，基本上已被瓶内发生的各种化学反应所消耗，要达到相当于装瓶前的氧饱和水平，约需60余年。
3．这正是葡萄酒储藏到半个世纪以后依然不会变质、反而更加美妙的奥秘。制作天然软木塞的原材料制作天然软木塞的原材料，是来自生长缓慢的常绿乔木栓皮槠(Quercus suber)的整张树皮。
4．葡萄牙拥有76万公顷栓皮槠森林，约占全世界的三分之一(其余分布在西班牙、阿尔及利亚、摩洛哥、法国、突尼斯、意大利等国的地中海沿岸)，软木产品占全球总产量的54%。
5．俗话说：人活脸，树活皮。但栓皮槠的树皮在剥离以后，又会再生新树皮。根据葡萄牙软木塞协会(APCOR)的生产标准，当栓皮槠的树龄达到25年才可进行首次剥皮，以后每隔9年可再行采剥。
6．不过，前两个采收年的树皮，只能用来制作地板、隔音板、隔热板;只有从第三个采收年开始，树皮的厚度和密度才能达到制作软木塞的要求。
7．所以，葡萄牙有这样一句谚语：“桉树是为我们，松树是为我们的子女，栓皮槠是为我们的孙子。”软木塞的制作流程采回树皮后，首先要经过6个月的风吹、日晒和雨淋，还要在沸水中浸泡1小时，再稳定3周后才能进入软木塞制作环节。
8．制作方法并不复杂：按既定尺寸把树皮切割成片，然后用冲压模具进行冲孔，冲出的圆柱体木棒即是一个葡萄酒软木塞。
9．接下来再进行打磨/抛光、清洗/消毒、烙印(根据酒庄订单设计模板印制)、上蜡。软木塞的规格天然软木塞的规格通常为：直径24毫米(要塞进直径18毫米的瓶口)，长度为34454毫米不等。
10．一般来说，葡萄酒的等级越高，选用的软木塞越长。软木塞通常会印上酒庄名、年份、庄徽、城堡图案等信息，可以说是“第二酒标”。
11．在西餐厅，侍酒师开瓶之后，照例会把软木塞放在一个小碟里，呈送点酒人检查软木塞，看是否对板，是否干裂或发霉，必要时还要拿起来闻一闻。
12．如果软木塞干裂或发霉，说明储藏不良、酒质可疑，点酒人可要求换一瓶。软木塞的特性在天然软木塞组织内，每立方厘米大约有4000万个死细胞。
13．显微镜下观察，这些细胞呈不规则的五角或六角菱形，菱柱高度为40-50微米，每个细胞含有60%的气体，细胞之间连接为蜂窝状结构。
14．这种结构使软木塞具有强有力的弹性(极限压力下，可收缩到原来的一半大小;解除压力后，可在24小时内恢复到原来的体积)，适当的透氧性以及良好的抗热涨冷缩性。
15．新式葡萄酒瓶塞不过，由于天然软木塞价格昂贵，一般的葡萄酒大都采用聚合塞(软木颗粒合成)、复合塞(聚合塞两端贴软木片)，近年来又兴起塑胶塞、金属螺旋盖，英国《独立报》甚至还把葡萄酒螺旋盖列入“影响21世纪的50个伟大构想”之一。
16．随着螺旋盖的风靡一时，也不断有人证实螺旋盖的种种优越性，比如成本低、密封性能好、开启简单方便，并且将告别软木塞为人诟病的“霉塞味”。
17．普遍认可的结论是：“霉塞味”来源于软木塞的TCA(三氯苯甲醚)污染，陈年葡萄酒遭遇TCA污染的比例大约为5%左右。
18．但是，螺旋盖的兴起毕竟还没有几年，谁知道放到20年后、30年后，螺旋盖封瓶的葡萄酒会出现什么问题呢?
19．因此，现在下结论，恐怕还为时尚早。总结：葡萄酒瓶塞和葡萄酒同样有着悠久的历史以及丰富的文化内涵，相信通过对本文章的阅读应该有了一定的了解，也可以给葡萄酒软木塞收藏爱好者提供一丝帮助。
六．现今社会越来越多的葡萄酒酒庄采用螺旋盖，为什么
1．使用螺旋塞的好处有：可以避免木塞污染的问题螺旋盖易于开启保持葡萄酒的新鲜口感，同时不影响陈年潜力螺旋盖能确保葡萄酒品质稳定当然，软木塞和螺旋盖其实并没有本质上的谁好谁坏，也决定不了瓶子里面的酒品质高低。
七．澳大利亚葡萄酒金属旋螺帽瓶盖有什么特点
便于开启、陈放不用卧倒瓶身、没有TCA污染木塞使酒变味的问题。
八．葡萄酒中木塞跟螺旋盖有什么不同？
1．木塞一般旧世界葡萄酒普遍采用，而螺旋塞是有的新世界葡萄酒采用的。相比较而言，螺旋塞没有木塞污染的风险，也不会因为木塞的保存不好而进入空气毁掉酒，这是螺旋塞的好处。
2．但世界上有很大一部分人都认为螺旋塞因为缺少了木塞的微小气孔对葡萄酒的呼吸作用，而让葡萄酒变得没有陈年的感受。
