一．大西洋气候和地中海气候哪里更适合酿造葡萄酒
1．地中海沿岸是地中海气候，夏季高温少雨，冬季温和多雨，冬季气温大于0°，年降水300-1000mm； 大西洋沿岸气候种类太多，以西欧为例，是温带海洋性气候，全年温和，降水均匀，冬季气温小于0°，年降水700-1000mm。
二．为什么葡萄酿酒要地中海气候？
1．地中海式气候(Mediterranean climate)是分布在地中海沿岸的亚热带、温带的一种气候类型，因以地中海沿岸地区最为典型而得名。
2．其成因是由西风带与副热带高气压带交替控制形成。地中海式气候分布广泛，除南极洲以外，世界各大洲都有这种气候，包括欧洲南部、非洲北部沿海和西亚少数地区、北美洲加利福尼亚沿岸、非洲南部的西岸、南美洲智利中部及西南地区、澳大利亚西南和东南沿海。
3．热量和水分、充足的光照对葡萄的种植及生长e58685e5aeb931333335316465有很大的影响。
4．一般来说，温度一旦合适，葡萄藤便开始生长、发芽，在随后的开花期、坐果期和成熟阶段都需要获得适宜的温度、光照和水。
5．通常，当温度达到10 ℃以上，大多数葡萄藤生理过程开始。低于这个温度，葡萄藤仍处于休眠阶段。在这个温度以下，例如冰点0 ℃，葡萄藤会被霜冻摧毁。
6．当日平均气温达到17℃∼20℃，葡萄开花。当温度达到27℃，葡萄串开始成熟。除温度外，雨量是影响葡萄生长的又一重要因素。
7．在生长季，葡萄藤需要约700 毫米的水量。当然，其他气候因素，如风、湿度、气压、光照以及温度变化，也能影响一个地区的葡萄生长。
8．地中海式气候主要分布在中纬度地区(约南北纬30∼40)的大陆西岸地区，具有 “冬雨夏干”的典型特点。
9．根据距离大洋的远近，分为凉夏型副热带夏干气候和暖夏型副热带夏干气候。凉夏型副热带夏干气候，因临近大洋，沿岸有寒流经过，受到海陆风的影响，夏季凉爽，少日照而多雾，最热月在22℃以下。
10．暖夏型副热带夏干气候因距离海洋较远，夏季海洋的寒流影响小，在副热带高压的影响下，夏季温暖，最热月份在22℃以下。
11．日照较多，年较差比后者的要大。虽然，每年冬季温度稍有不同。地中海式气候仍然赋予了葡萄在其生长季节获得适宜的温度。
12．对于葡萄生长有利的地中海式气候因素包括：充足的日照，让葡萄的糖分得以充分积累;充分的热量让葡萄顺利成熟;适中、且集中在冬季的降水量，有利于葡萄的开花、授粉、结果和采收;反射大量的蓝紫光和紫外光，能促进葡萄花芽分化、果实着色并提高浆果品质。
13．但在地中海式气候下，葡萄生长季节降雨量相对较少(大多数发生在冬季)，增加了干旱的危险，因此许多地方需要介入灌溉手段。
三．地中海气候和温带大陆性气候的葡萄，有什么优劣吗
1．与凉爽的大陆性气候相比，温和的大陆性气候四季分明，夏季相对短暂，冬季寒冷，葡萄生长期的温度较温和。这样相对温和的气候下，葡萄的酸度相对较低，果味更加突出。
2．受此气候影响的最佳代表产区是法国的勃艮第，它位于法国中部偏东，北纬47度左右。这里葡萄生长期的平均温度为16摄氏度，年降水量约为775毫升，主要种植的葡萄品种为适合温和气候的霞多丽和黑皮诺。
3．与香槟区相比，勃艮第所产的霞多丽葡萄酒更多地带有柑橘类水果、白色核果甚至是热带水果的气息，且酒体更加饱满；而勃艮第的黑皮诺葡萄酒则带有红色水果(草莓、樱桃、覆盆子)的味道，酒体适中，酸度中高。
四．智利葡萄酒受气候和地理的影响有多少
1．翻查了一下南美地理概况。智利的气候受到了安第斯山脉和秘鲁寒流的影响严重。在智利的中部科迪勒拉斯塔的山峰阻止了海洋性气候的气流循环，安第斯山脉则阻断了大陆性气候的影响，受海洋的影响，智利主要属于地中海气候，昼夜温差较大，这样的气候就很适合葡萄的种植，可以种植出优质的葡萄，酿造出高品质的葡萄酒。
2．受洪堡海流影响，又形成了多雾且凉爽的天气。大面积的地中海气候特别适合葡萄的种植。希望对你有参考作用。
五．地中海气候种植葡萄的有利因素
1．亚热带常绿硬叶林带，可种植橄榄、麦类作物、葡萄、无花果、柑橘、柠檬法国：农业发达，欧洲主要农产品出口国，畜牧业、耕作业发达，园艺发达，葡萄著名意大利：波河平原盛产小麦、玉米、甜菜、葡萄和橄榄著名英国：麦类、甜菜、马铃薯、蔬菜德国：北部平原，乳肉畜牧业、麦类、甜菜、马铃薯 中部高原地带，乳牛 南部谷地，葡萄等水果、啤酒花 因为地中海气候夏季炎热干燥，日照条件好，生产的水果含糖量高，质量好。
2．水稻的生活习性是喜湿热，另外水稻种植需要的劳动力比较多，水稻的单产量比较高；在东南亚，主要的气候类型是热带季风气候和热带雨林气候，气候湿热，能满足水稻的生长条件，另外，东南亚地区人口稠密，有较多的劳动力，再者，由于人口多，对粮食的需求量较大，而水稻的单产量高，正好能满足当地人对粮食的大量需求。
六．哪一种气候最合适酿葡萄酒，为什么
1．地中海气候，夏季炎热干燥，光照充足，有利于葡萄糖分的积累，加之地中海反射蓝紫光和紫外光，对葡萄的生长非常有利。