一．为什么白酒不能冻着喝？
1．白酒通过冷冻以后，酯类物质会析出，如果是纯粮固态酒的话，会产生一定量的絮状沉淀，液态酒则相对较少，所以，酯类析出后，再放回常温喝的话，口感可能没有以前那么好了，所以建议还是不要冻着喝噢！
二．白酒为什么不能结冰.?
1．白酒能结冰酒精的冰点是-117℃度酒精和水混合到一起还是以酒精的冰点为准，所以说应该还是－117℃。如果你不相信的话到冰库里面去试试那里应该有－117℃吧。
2． 一旦酒精和水混合以后，凝固点肯定要比水低，而比乙醇高，按照我的经验60%乙醇的凝固点估计应该大约在-70到-100度(我是做化学的，我们经常做低温反应，用的外浴就是乙醇，我们做的低温反应的温度一般在-80度左右，所以我的说法是比较负责任的。
三．白酒为什么不结冰
1．酒精的冰点是-117度，白酒60度大约-80度才能结冰，一般我们平常是达不到这个温度的。不信你可以试试把60度白酒放在冰箱里，它是不结冰的。
四．为什么酒不会结冰呢？
酒的主要成分是酒精，酒精的凝固点是-113℃，纯乙醇是不会结冰的，酒的冰点非常低，比水低但比纯乙醇高，具体要看酒中所含的乙醇的比例，乙醇比例越高则冰点越低，常温下的环境达不到这个温度，所以酒是不会结冰的
五．为什么白酒在零下２０都不会结冰？
1．要看浓度是多少，一般白酒的酒精含量是30-70%之间，所以很难有个准确的数字。不过肯定是在零下不少。纯乙醇的凝固点在零下114度，酒精的冰点是-117度，白酒60度大约-80度才能结冰，一般我们平常是达不到这个温度的。
六．什么酒不能加冰？
1．葡萄酒中加冰块饮用也是不正确的，因为，加冰之后葡萄酒被稀释，不太适合脾胃虚寒的人群饮用。一般情况下，红葡萄酒在室温下饮用即可，不须冰镇；白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳。
2．葡萄酒开启后最好一次喝完，如果一次饮用不完，可把余酒放在冰箱里，但也不宜超过3天。没有开启的葡萄酒正确的存放方法是卧放或者倒放。
3．另外，红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味；与蟹同食会令肠胃不适。沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口感，使葡萄酒口味变得呆滞平淡。
七．白酒冰镇喝对身体有害处没有？？？？
1．在中国有一句老话叫：喝凉酒花脏钱，早晚是病。说的就是饮用凉的白酒对身体不好。它是说老技术酿制的白酒里面会有一些甘油酯类物质和甲醇类物质对身体极其有害，其中的甲醇类是可以通过高温挥发掉的，所以要温酒，而甘油酯类物质就只能通过陈年的方式才能去除，小烧酒放置五年以上没动过的的你会发现酒水上面会有一层荤油一样的东西，那就是甘油酯了。
2．这两样物质长期积累会麻木神经，头脑反映迟缓，手脚不自然发抖等症状。但是现在随着科学进步，酿酒技术的不断提高，现在市场上销售的中高档白酒基本上都是勾兑酒了，里面的一些有害物质已经基本过滤和处理掉了。
八．白酒能冰着喝吗？
1．冷冻品：在运动后或空腹时大量饮用各种冷冻食品，会强烈刺激胃肠道、心脏，使这些器官发生突发性的挛缩现象，久而久之可以导致各种酶促化学反应失调，内分泌失调，女性月经紊乱等病症发生。
2． 白酒：喝冰的白酒，能降低人体内血糖浓度，很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现心悸、头晕、出冷汗及饥饿感，严重者若抢救不及时，会发生低血糖昏迷，导致生命危险。
九．白酒可以冰着喝吗？
1．喝冰的白酒，能降低人体内血糖浓度，很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现心悸、头晕、出冷汗及饥饿感，严重者若抢救不及时，会发生低血糖昏迷，导致生命危险。
十．白酒放在冰箱里冻怎么会是浑浊的，是什么原因啊
可以十分确定告诉你 是 好酒 真正的好酒 如是普通酒 在冰箱中 永远不会浑浊或结晶 在原酒 或酒技含量高时 才会结晶 浑浊 我大概一说 本人卖酒多年 鉴别酒的好坏 有一方法 就是 低温下 看酒 是否 浑浊 或结晶
