老人为什么喜欢喝茅台，白酒喝起来苦辣为什么中老年人喜欢我爸爸就特别喜欢喝贵州贵

我不是中老年人，但是我也喜欢这个味道。闻起来特别香，口感也很好

酱香型白酒品质最好的属贵州茅台酒，优雅细腻，空杯留香，价格有点贵；品质也不错的，价格也低点的郎酒、赖茅酒都是可以的。

茅台有品位，喝茅台也比较上档次。一般茅台都是公务场合时喝，酒越好，就显示出宴请的宾客越尊贵。茅台酒的文化品质 青瓦长街 水声汩汩——贵州茅台酒文化品质的思考 多年来，我们说酒文化，说文化酒，但是文化究竟是什么？文化究竟在哪里？却没有人能够做一个清晰明确的整理和归纳。我以为，在贵州茅台酒这样一个特定的载体中，其文化品性主要体现在忠孝节义四个字上。为国争光，诚于国事；谓之忠。儿遂母愿，殷勤于家；谓之孝。不羡繁华，不易其地；谓之节。护身健体，不伤饮者；谓之义。忠孝节义四全，是谓国酒文化。 一 让我们从一段历史说起。 两千年前，司马迁在他那部“史家之绝唱、无韵之离骚”的《史记》中，给我们讲了一个发现夜郎的故事。这个故事的主人公叫唐蒙。大约在公元前135年的时候，唐蒙在出使秦朝末年割据两广一带的南越国时，有机会在宴席上吃到一种名叫枸酱的食品。唐蒙一边吃，一边随意地问主人：这东西很好吃，是你们本地出产的吗？主人也很随意地回答他：这东西来自夜郎国，夜郎在南越以西，有一条牂牁江从夜郎流下来，在南越都城番禺即今天广州城下入海。唐蒙留了心，把枸酱带回长安。有蜀商知道枸酱的来历，告诉他这东西产自蜀地，蜀人把它偷卖到夜郎，夜郎人又转卖给南越。唐蒙一听，顿时来了精神。那时候汉朝廷并不知道蜀地之旁，竟有一个夜郎国家的存在。再一详问，蜀商告诉他，这个夜郎国“临牂牁江，江广百余步，足以行船……”唐蒙了解了这些情况，就把枸酱献给汉武帝品尝。武帝曰“甘美之”。唐蒙趁汉武帝高兴，再进一步建议汉武帝说，如果从湖南、江西这边攻取南越，山高路险，很难奏效。建议朝廷以巴蜀的力量，收服夜郎，可得夜郎精兵十余万，然后从牂牁江浮船而下，可收奇袭之功，取南越入版图。汉武帝很欣赏唐蒙这个建议，作为一代雄主，他敏锐地意识到这个建议本身蕴含着的巨大战略机会。于是公元前135年，汉武帝封唐蒙为郎中将，率一千汉军，带一万民夫，携大量礼物，沿赤水河进入夜郎。在唐蒙的劝说和各种礼物的诱惑下，夜郎王多筒，以及夜郎周边的一些小国都一起归顺了汉朝。这件事被后人称做“唐蒙通夜郎”。它对中国西南地区，有着巨大而且深远的影响。 司马迁不仅给我们讲了一个关于夜郎的故事，他还在这个故事中说了这样一段话：“滇王与汉使者曰：汉孰与我大？及夜郎侯亦然。以道不通故，各自以为一州主，不知汉广大。”意思是汉朝的使者到滇国去，滇王问他汉国有没有滇国大？回到夜郎，夜郎亦问到同样的问题。他们都因为关山阻隔，不知道汉之广大；其实滇也罢，夜郎也罢，不过仅相当于汉之一州而已。就因为司马迁这段话，后人把滇王略去，引申出一个“夜郎自大”的著名成语，以叽笑、警示那些不自量力、骄傲自大的人。 其实，当时的夜郎并不太小，她的实际疆域大约包括了今天的贵州全境，四川一部，重庆一部，云南一部，广西一部，湖南一部。这样一个面积的国家，即便今天来看也不算小。而当时的汉朝，还主要以黄河流域为统治中心，长江以南、长城以北的大多数地区，都还处在国家林立、鞭长莫及的状态中，还不是后来大中国的概念。而且，滇王和夜郎王在当时那种交通极端闭塞、信息极端不畅的历史条件下，问一声汉使者谁大？可能还有一点谦虚谨慎，知之为知之，不知为不知的意味在里面呢。 正是因为有了“唐蒙通夜郎”这样一个历史事件，随后又顺理成章地臣服了滇国，不久再挥师取了南越和东越，汉朝的疆域，才最终勾画出今天我们大中国在西南和东南方向的基本轮廓。而这样一个开疆拓土的大事件，它最初的发端之处，其实就是南越人殷勤端来的那一盅枸酱。没有这杯枸酱，就不会有唐蒙和南越官员的那番问答，也就不会有大汉朝廷当时对南方疆域的战略策划和战略实现。或者说，这种战略策划和战略实现，就会因为一个无意中的错失将要推迟若干年。据后人多方考证，这种被汉武帝赞美过的枸酱，就是当年居住在赤水河流域的仡佬族先民——也是构成西南方向夜郎等国主体民族的濮人精心酿造的一种美酒。从那以后，枸酱北上西去南下，极可能在当时就成为一种尊贵生活的典范和标志，沉醉了一个风华绝代的汉朝。而这种引发和见证了一场国家疆域大扩张，并在其中担任了重要角色的美酒，在经历了两千年沧海桑田的轮回和千锤百炼之后，就被定格成今天闻名世界的贵州茅台酒。 二 茅台镇坐落在大娄山余脉的群山之中，地理上处于云贵高原的北部边缘，从云南发源，蜿蜒而来的赤水河在她身边流淌而过。这地方最早的名字叫马桑湾，后来又叫四方井。宋代以后，茅台这个名字开始出现。据地方史专家们考证，这个名字的由来，缘起于河岸上一座古时候留下来的，濮人祭祀祖先的高台。这座后来被废弃的高台，在漫长的岁月中被年复一年萋萋生长的茅草湮没，以致在很长一个时期中，老百姓把这个地方干脆就叫做“茅草台”。而今天的茅台称谓，其实是过去“茅草台”的简称。以前的老人们，常说这地方是渴龙出山、万马归槽的风水，是藏有王气的。但这王气在老百姓中说了数百年，却从来没有露出过头来。 从枸酱以后，汉代以后的一千多年时间里，茅台都是贵州和四川之间的一道重要门户。不管是叫马桑湾，还是四方井、茅草台，或者其它什么名字，这一地区的酿酒行业，不仅从未断绝过一脉相承的香火，而且进入清朝以后，这一缕馨香更是逐渐兴旺起来。到清嘉庆、道光年间，据《遵义府志》记载，“茅台（酿酒的）烧房不下20余家，所费山粮不下两万石”。而且所酿之酒曰“茅台烧”，当时就“黔省称第一”。但是，谁也没有想到，茅台的酒业发展，就在这欣欣向荣之时，遭受了一次灭顶之灾。 当时是十九世纪中叶，清朝咸、同年间，灾难深重、内忧外患的中国正在革命烈火和满地血泊中挣扎呻吟。茅台一带虽然僻处西南一隅，却也不能如世外桃源般苟安于一时。1862年，太平天国著名将领、翼王石达开因内讧造成的分裂，在“天京事变”以后率十余万部众一路血战来到贵州，希望在川、黔、滇打开一个新局面。这年冬天，石达开挥师攻打遵义城。不料遵义虽小，清军和民团的抵抗却十分顽强。石达开久攻遵义不下，又得到各处援军星夜赶来的消息，不得不撤遵义之围北上入川。就在围攻遵义期间，石达开命宰相李福猷率偏师攻打距遵义百余里外的茅台。茅台守军和民团拼死抵抗。太平军逐屋争夺，战斗十分惨烈。这一战后，已经在清代发展到一定规模，建立起相当声誉和影响的茅台古镇只剩下一片瓦砾，人民流离失散，所有房屋、酒坊在冲天火光中荡然无存。 或许，就在茅台附近的某一座山峦下，某一条小河边，诗酒风流的翼王殿下收到了从茅台急送而来的战利品——几坛好酒。这酒装在土罐之中，用干透了的猪尿泡封口，揭开之际，异香扑鼻。军士们按当地的土人风俗，在土罐口插上几棵麦杆，然后请翼王和身边的将领们一起开怀畅饮。这天下少有的美酒渐渐滋润了翼王殿下那颗敏感孤独而又高贵的心，激励起他争雄天下的豪杰之情。只听他一声轻喝：“笔墨伺候”，倾刻间写成一首震古铄今的饮酒诗。诗曰： 万斛明珠一瓮收， 君王到此也低头。 轻轻握住擎天柱， 汲得长河水倒流。 石达开率领的太平军离开茅台后，在川、黔边界飘忽来去，其间他曾七次进出仁怀，然后一步一步走向他的宿命之处——大渡河。太平天国失败以后，清廷派在镇压太平天国中起家的名臣丁葆祯任四川总督。丁葆祯是贵州人，深知贵州不产盐，贵州人吃盐都由四川运入。而由于制度不存、运销混乱、价格奇贵，造成贵州民间缺盐甚至无盐，一般民众多为淡食，或“吃盐当过年”的痛苦。上任伊始，他便派他的朋友、后来做过云南巡抚的遵义人唐炯督办盐务，负责整顿四川盐政。唐炯又推荐另一个遵义人华联辉协助，相见之后，丁葆祯也很欣赏华联辉的人品才华，三人一拍即合。 应该说，这一次盐政整顿是非常成功的。首先是四川盐税收入由整顿前的每年七千余两，激增到百余万两。然后因为有了顺畅的运销渠道，较为稳定的制度和价格，也在相当程度上缓解了黔人吃盐的困难。而当初毅然出山，协助唐炯整顿盐务的华联辉，由于牢牢把握住了这一机会，不仅把差办得漂亮，而且还得到了川盐运销贵州时，仁怀、纂江、叙永、涪陵四大口岸中，仁怀和叙永两大口岸的部分垄断权利，在十余年中，由遵义乡下一个虽然读书中举、但却无官无职的小地主，一跃而成为贵州的首富。以致在后来的许多年里，贵州的老百姓中还流传着“唐家顶子，华家银子”的谚语，以形容其多。这个谚语中的唐家，即前面提到的唐炯和他代代做官的子孙们。而所谓华家，就是华联辉所开创的华氏工商业家族了。 华联辉垄断的仁、叙两大口岸中，最主要的便是仁岸，也即茅台口岸。由于有赤水河通航之便，茅台口岸当时便成为川盐销黔的最重要码头，又人烟杂凑，商贾云集，渐渐从那场兵火灾难中苏醒过来。而华联辉由于身负整顿盐务的责任，又在茅台设有盐号，就经常在赤水河一带奔走。他是一个被儒家文化滋养很深的人，笃信仁义礼孝。即便在他非常有钱、十分荣耀之后，每次还乡，他都必定离家十里就下轿、更衣，让从人返城。自已青衣小帽，再让仆人挑一担礼物，暑天一顶笠，雨时一把伞，步行回家。这一点，对茅台酒乃至茅台地区酿酒行业的发展，有着至关重要的意义。 一次，他从茅台回到家中，家人设宴洗尘。席间，华联辉的母亲忽然提起一件事，说“长毛”之乱前（即太平军进入贵州），她曾在茅台地方喝到过一种非常好吃的酒。不知道乱平以后，这种酒还有没有？要是没有了，还真可惜。华老太太不知道自己唠唠叨叨的这一番话，无意中竟放在了儿子的心上。华联辉再到茅台时，就吩咐手下去寻找这种“很好喝的酒”，以遂母亲的心愿。谁知这桩他本来以为很简单的事，却碰到了意想不到的困难。原因是经过那场战乱，酒房倒了、酒窖填了、酒工死了，茅台的酿酒行业除了一片残砖剩瓦，已经不复存在。 华联辉虽然没能找到母亲当年喝过的那种美酒，但他为了满足母亲的心愿，决定重建一个酿酒的作坊。以他的财力和能力，这件事到也不是什么大事。几个月后，新作坊就在一片废墟上建立起来。那时候还没有工厂这个概念，华联辉沉吟一阵，给这个新生的华氏家庭企业取了一个名字，叫做“成义烧房”。这是同治六年，公元1867年发生的事，距太平军攻掠茅台仅有5年，距今138年。这个“成义烧房”，就是后来举世闻名的茅台酒厂最早的雏型。后来王视天下的贵州茅台酒，也就这样在一个母亲的闲嗑和一个儿子的孝心里诞生了出来。 华联辉初建“成义烧房”的时候，他的盐号生意正在蒸蒸日上，银子如流水般哗哗涌进来。因而他的本意，这烧房所烤之酒除了家中自用，就是用来馈赠亲友，满足官场和商场上的一些应酬需要，不是拿来卖钱的。产量也就很低，也没有价格。但事与愿违，这酒一问世，就受到大家的欢迎，华家有好酒的消息不胫而走，前来索要此酒的亲友和同事、同行络绎不绝，踏破门槛。华联辉开始还很高兴，来者不拒，慷慨相与。渐渐要酒的人越来越多，就成为一个负担，不胜其烦起来。但他毕竟是个商人，天性让他很快就看到了这里面蕴藏着的商机。他经过一番思考，决定扩大产量，标定价格，正式把这酒推向市场。这一决策对华联辉来说，既解了人情之苦，又多了一项收益，可谓一举两得。但是，华联辉不可能想到，他和他的子孙们苦心孤诣经营、并使他们成为一代巨富的盐业，随着时代的进步早就不复存在，而不经意中栽培的这棵小树，却在后人的精心培育下，长成了参天巨木。这真是有心栽花花不发，无意插柳柳成荫。当年播下一个跳蚤，却在今天收获了一条巨龙。茅台的故老乡亲们也没有想到，那传说了数百年的“王气”，终于在这一坛坛清洌的琼浆玉液中升腾而起…… 三 1911年10月10日，辛亥革命爆发。同年11月4日，贵州在革命党人的领导下一举反正，成立了大汉贵州军政府。1913年的某一天，时任贵州护军政府财政厅长的华联辉儿子华之鸿，在他那间古色古香的办公室里，收到了从袁世凯北洋政府农工商部发来的一份公文。 北洋政府的这份公文，起因是当时世界上的一件大事。原来，美国政府为了庆祝连接太平洋和大西洋的巴拿马大运河通航，特地在旧金山举办了一个“巴拿马万国博览会”。而开凿好的这条大运河全长68公里，船只过往约需8小时。在未开凿这条大运河前，船只从美国东海岸的纽约开往西海岸的旧金山，要走60天。因而这条大运河，当时就被美国人称做“地峡生命线”。这条“地峡生命线”通航后，还将每年为美国政府创造一亿美元以上的税收和节省一亿美元以上的费用。这确实让美国人心花怒放，举办一个空前盛大的博览会，就是这种好心情的表现。 1912年初，美国国会通过了在巴拿马运河竣工之日召开国际性的博览会以示庆祝的提案，并且将这个博览会的宗旨确定为：交流人类知识，促进文明进步。1912年3月，刚刚经历了辛亥革命的中国政府，收到了美国总统塔夫托发来的参加博览会的邀请信。其后，美国政府又特派专员来华，“劝导中国官商赴赛”。北洋政府为此还成立了一个“筹备巴拿马赛会事务局”，并行文各省，要求各省重视此事，派干员认真遴选出本地出产的精美特别之器物，然后组团参展。华之鸿接到公函后，决定亲自将成义的茅台酒和茅台另一家“荣太和”烧房所产的茅台酒，以“茅台造酒公司”的名义，统一包装，一同送去参展，也可一览大洋彼岸的风光人情。 此次中国参加旧金山巴拿马万国博览会的商品，大约有一千余种。经过一番征集、遴选、整理的工作，中国参展团的所有展品和随展官员一起登上海轮，踏上了去往大洋彼岸的漫长旅途。当时从天津港去往旧金山，航程约需两个月。波涛滚滚的太平洋上，时而狂风暴雨，时而风和日丽。沿途港口，也是风光旖旎，风情各异。这样一个充满诱惑、让人耳目常新的旅途，肯定让与展团同行的华之鸿思绪翻飞。毕竟在那个时候，能够见到大海的贵州人实在是太少了。 这次博览会号称万国，实际上参展国家不到50个，但送展的商品却超过20万种。中国参展团在这次博览会上的大事记略为：1915年2月20日，博览会正式开幕；1915年3月9日，中国政府馆正式开馆；3月25日，美国副总统马沙代表美国总统威尔逊到馆祝贺；5月，所有展品进入审查评选；9月23日，美国前总统老罗斯福参观中国政府馆；12月4日，巴拿马万国博览会闭幕。博览会进行到最后阶段，是为各国参展商品评出奖级。经过各国评酒专家的品尝，茅台酒以其优异独特的品质和风格，在众多送展的酒品中，被一致推选为世界名酒，获得金奖。并与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌一起，共享世界三大蒸馏酒的盛誉。 不过，在茅台酒的传说中，这段旧金山获奖的故事还有另外一个激动人心的版本。说的是博览会眼看就要结束，各国送展商品的奖级评定也到了尾声，尤其是各国名酒的评定已基本完成。然而，中国送展的贵州茅台酒却毫无消息。这个情况急坏了随团赴美的华之鸿。他多方打听，终于知道了之所以如此的原因是各国送展的名酒有数百种，这些各国名酒全都包装精美，色彩绚丽，一上来就把评委们的眼球吸引过去了。而我们送展的茅台酒却是黑不溜秋的陶瓶，木塞，猪尿泡封口，商标还是土纸石印，实在太不起眼。评委们嫌茅台酒的包装太土气、太简陋，根本就没有开瓶品尝。华之鸿搞清情况，心里那个气呀。情急之下，他趁着一群西方评酒委员们簇拥而来到中国馆参观的机会，拿起一瓶茅台酒往地上一摔…… 华之鸿的本意，无非是对西方评委们的不公正表示愤怒。但他万万没有想到，这一摔竟然是石破天惊，那浓郁芬芳的酒香，顿时引来了众多参观者的围观和惊叹。那香味当然不胫而走，也钻进了西方评委们经验丰富的鼻子中。评委们当即停下了脚步，他们相互看了一眼，不约而同地往发出香味的地方寻找过来……这以后的故事当然就不用多说了，华之鸿向评委们介绍了茅台酒极其独持复杂的酿造过程，他的叙述一定让评委们大跌眼镜，十分后悔自己以貌取人的浅陋，同时也非常佩服眼前这位个子矮小的中国人，居然会有如此胆识气魄。最后，他们同意把茅台酒重新拿到评委会中审评。而重新审评的结果，是所有评委一致认为，茅台酒是世界白酒中的顶尖好酒，应该当之无愧地获得酒类评选的金牌。 四 茅台酒获奖以后，声誉日隆，以致于仿造者众多。当时就有所谓“金茅”、“丁茅”、“郎茅”等出现。甚至在后来的台湾，亦有多种以茅台为名的白酒。解放后，由于毛泽东、周恩来、邓小平等国家领袖对茅台酒的青睐和扶持，使茅台酒笼罩了一圈政治光环，从而见证了开国以来几乎所有的共和国大事件。这样一个茅台，已经渐渐成为国家的一张名片，民族的一种象征。如同过去西方人通过瓷器认知中国，现在一提到茅台，就都知道了，这是中国。 上世纪七十年代，为了落实毛泽东茅台酒要搞一万吨的指示，国家轻工部还直接间接地主持了数次茅台酒厂大规模的异地试验。然而奇怪的是，所有这些对茅台酒的仿制，哪怕工艺和原料完全一样，连酒师都是茅台酒厂的酒师，却生产不出和茅台酒品质、口感一致的茅台酒。据科学分析，这可能和茅台镇的水土、海拔、大气环境都有密切联系。因此除了茅台镇上茅台酒厂所产的茅台酒，其它地方所产的“茅台酒”都不是茅台酒。而这种茅台酒离不开原产地的特殊现象，已经成为国人的一种共识。近年来，一句“国酒茅台，喝出健康来”的广告词，又渐被国人所熟悉。确实，喝茅台酒不刮喉咙，不上头，不伤肝肾的特点，亦为越来越多的饮者所认识，并且成为一种经验之谈。 这样，我们便可以对茅台酒的文化品质作一个抛砖引玉的归纳了； 为国争光，诚于国事；谓之忠。儿遂母愿，殷勤于家；谓之孝。不羡繁华，不易其地；谓之节。护身健体，不伤饮者；谓之义。 七十年代的一个夏天，我还在孩提的时候，有一次赤水河的上游暴雨，茅台一段河谷里虽然阳光灿烂，水清见底，却在突然间就浮满了从上游被呛昏后，顺流下来的大鱼小鱼。所有闻讯赶来的茅台人挑着水桶，背着背篼，端着脸盆，下河去捞呵，捡呵，笑呵，闹呵……那一天，在茅台人后来的记忆中成为一个上苍赐予的意外节日。当时，我父亲站在岸边的高地上，眼神中充溢着安祥和智慧，他接过飞跑而来的我手中的一串小鱼，喃喃地说：天地厚爱，你们将来有福了。 或许，这可以成为对茅台和茅台酒的另一种诠释。

在中国还有多少人没喝过茅台酒？现在白酒市场的行情刚有所回暖，各大酒企又按耐不住活泛的心思，纷纷提价闻风而动。很多仅仅只是被概念包装出来的产品，定价就动辄成千上万，我很想知道这些产品定价的依据是什么？市场又是些什么人在推波助澜？酒是要喝进肚子里面的，那是面子重要还是身体重要？消费者是要买概念还是要买品质？中国传统文化源远流长，能够延续传承至今不断得到发扬光大的可能就只有酒文化，可以说酒文化代表了传统文化中既富历史厚重感又具民间色彩的丰满多样性，专家学者可以长篇大论，老百姓照样能侃会道。阳春白雪能喝，下里巴人也不遑让，精彩纷呈，不分你我。像这样具有深厚广泛群众基础的文化产品，如今却是离老百姓的生活越来越远。我们不用怀疑也能肯定很多一个月只有两三千块钱收入的消费者，怎么舍得把几个月的工资拿去换两瓶售价动辄成千上万的产品喝！即便是像我这种曾经在酒厂上过班的人，家里老父亲都没机会让他老人家好好喝过一次茅台酒。我也是穷人，不过因为在酒厂工作的原因，倒是得享便利收藏了一些老酒，其中就有几瓶茅台酒。都有好多年了，每逢过年或者是父亲的生日，我就提议喝茅台酒，父亲都不同意，认为奢侈浪费。从我还没结婚，父亲说等我结婚拿去请老丈人喝，到我现在都结婚有小孩了，父亲还是舍不得喝。我媳妇老家是外地的，作为贵州人，我第一次去看老丈人时，自然要装阔气一回就拿的是茅台酒。而和我在一起生活这么多年的父亲，至今都还没好好喝过一次茅台酒，直到有一次，我把朋友请客没喝完的半瓶茅台酒拿回家，父亲才尝过茅台酒的滋味。父亲喝过后的反应有点意兴阑珊，我问他口感如何，他认为和我平时拿给他喝的博物馆酒也没多少差别， 而且似乎感觉还有点淡。父亲喝起感觉淡，我分析可能是已经打开喝过，有点跑气了。但父亲不知道的是，我拿给他喝的博物馆酒是喝一瓶少一瓶，是用多种成品老酒勾调的，其中就有茅台酒，说珍贵的程度，比单纯的茅台酒有过之而无不及。我有几个在单位当领导的朋友一直叫我找几瓶给他们送人，我都没敢答应，就是因为怕全给人了，父亲想喝时我拿不出来。我现在是认为，给家里长辈买酒，有条件想买什么酒都可以。不然，只要酒的品质好，老人也绝对不会嫌弃。酒虽然不是生活的必需品，但少了它生活就没有味道。有人说有些价格卖得贵的酒是买的不喝，喝的不买。市场上那么多知名白酒生产厂家，是只为有钱人生产还是为所有的消费者生产？我想不管是什么样的消费者，都只想买到价廉物美，售价没有任何泡沫水分的产品。我的梦想就是为全世界喜欢中国白酒的消费者，生产一款人人都喝得起，品质又是最好的产品，它的名字叫住——酱香博物馆，希望大家喜欢。

茅台镇大曲酱香白酒亮点是高温制曲、高温堆积发酵、高温出酒“三高”工艺，此工艺让白酒中的有害物质成分得以挥发掉；另加之三年以上的窖藏期，让酒更老熟！由此才彰显出茅台镇白酒酱香典雅、酒体丰满、醇和协调、回味悠长、空杯留香久的特点。栀音酱酒正宗酱香，十年老酒勾调，风味独特！

茅台和五粮液确实比丰谷火把液好喝!

白酒里面最贵的了 有面子

别以为你们外面的人才可以喝，俺们穷人一样喝得起。再看看别人怎么说的。

那里都一样，不光盐源县有钱人

结合你所发的事件，不急喝酒还酒后说梦话，一向是都是心理可能受到了一些刺激，作为晚辈不可以和老人家怄气，老人家说的话应该听进去，老人家也就是过来人，他会知道什么是应该与不应该!

孤独，无聊老人家经历许多事情，老了，忘不了烦就喝喝酒解闷咯

可以，茅台酒，五粮液是我国最好的名酒。质量有保障，并且年份较长，不伤脑。少喝活血活络，但也不能早上喝以及多喝。

要适量，半两左右，活血化瘀

可以，但不能多喝，多喝伤身体，适当喝几口还是可以的

适量还是可以的，白酒有活血的功效。

茅台在群众的心里位置还是比五粮液高一些的，但是茅台的价格现在可比五粮液高出600~700

中老年人喜欢白酒的形成大概有两种原因，第一是因为老一辈已经形成了喝白酒的习惯，第二点是因为白酒的醇厚口感更适合中年人。但凡是无绝对，也有白酒是专门针对年轻群体的。比如江小白这款天生自由，就是为年轻人打造的混饮风格白酒，只有40度的酒精含量，加上单一的酿制原料，完全就是为年轻人打造的一款基酒，让年轻人能够发挥想象力去创造属于自己的饮品。

喝白酒的好处： 如果适量地喝白酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会收到意外的好处。 因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。 喝白酒的时候，人们一般都吃肉食比较多，比如牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品等于服了保肝药。碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护肝脏也有益。 另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，从而减轻肝脏的负担。在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆腐和豆豉等也有益处。 白酒的酒精有利尿作用，能将盐分随尿排出。 在喝酒的同时吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜,也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择,它们既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧,同时补充的维生素c、维生素e和微量元素硒等重要的抗氧化剂,也可减轻酒精对肝脏的毒害。

老年人一天天的年纪大了。天天呆在家里无事可干。捡垃圾，一可补贴家用；二是自己也有点事做。和乐而不为。农村来城市生活的很多老人，大多数都是那种比较喜欢劳动，觉得现在的年轻人生活压力大，于是不想成为自己孩子们的负担，所以就会捡些垃圾补贴生活费用。老年人身体逐渐衰弱，力不从心的事情越来越多，渐渐感到对周围的事物都失去控制。这会使老年人心理产生焦虑的感受。拾集旧物作为一种心理补偿，可以使老年人获得控制感和成就感。扩展资料深入理解对老人捡拾垃圾的行为，子女最需要的是深入理解，理解老人捡拾垃圾行为背后的补偿心理情结，不要简单否定和排斥，不要一味抱怨和斥责，更不要强硬粗暴地盲目阻止，对老人捡拾垃圾的行为不要轻易地当成坏事，更不要当成丢面子的事。作为子女，应该学会心理换位，站在老人的角度，设身处地地体谅老人捡拾垃圾背后的种种心理需求。恰当应对理解了老人捡拾垃圾的种种心理需求，子女就可以因势利导采取相应的迂回应对策略。

对他们来说是某种精神寄托。汉阳医院精神科袁梅副主任医师认为，有些老人爱囤垃圾是因为曾经的苦日子让他们缺乏安全感，需要满满一屋子东西给自己带来充实感，满足他们的心理需要，对他们来说是某种精神寄托。 如果子女硬要改变他们这种不好的习惯，也要讲究方法。有些老人表示不缺钱，就想找点事做，还有的老人是节约意识。心理咨询师认为，老人出现这种“怪癖”很多时候是因为出现了心理危机，把捡拾垃圾作为精神寄托，排解独居所带来的失落感、孤独感、焦虑感。从某种程度上说，老人拾荒，拾的正是“心荒”。用囤积废品来获得相对的安全感，通过捡拾垃圾的过程释放自己的情感，充实自己的生活。要彻底治愈“囤积症”，需要家人子女给予更多的爱心和耐心，同时引导老人走出家门参与文体活动，建立新的社交圈，让晚年生活变得丰富而充实。武汉大学社会学系教授周运清认为，一些老年人经历过比较艰苦的生活，养成了勤俭持家的习惯，勤俭是可贵的品质，应尊重和理解老年人的生活习惯，不应过多地责怪他们。人是社会的人，老年人退休以后，减少了跟社会的接触，会有种被社会边缘化的感觉，应通过社会活动增加与他人的接触和交流。社区可发挥下沉党员、志愿者、网格员等人员的作用，定期走访空巢独居老人，让他们感受到来自社会的关心。“孤独是老年人内心比较大的问题，独居老人爱捡东西的现象更为明显。”武汉中德心理研究院院长李先富说，有些老年人爱捡垃圾，其实有利于废弃物品再利用，从这个角度来说，这种行为是对社会有益的，可以引导他们做垃圾分类的志愿者。老年人需要有精神寄托和自我认同，通过捡拾废品换来钱物贴补家用，这让他们从内心感到实现了自我价值，久而久之就会成瘾。“子女应考虑父母的内心需求和感受，有时间多陪伴父母，减少他们内心的孤独感。”

心理咨询师认为，老人出现这种“怪癖”很多时候是因为出现了心理危机，把捡拾垃圾作为精神寄托，排解独居所带来的失落感、孤独感、焦虑感。从某种程度上说，老人拾荒，拾的正是“心荒”。用囤积废品来获得相对的安全感，通过捡拾垃圾的过程释放自己的情感，充实自己的生活。要彻底治愈“囤积症”，需要家人子女给予更多的爱心和耐心，同时引导老人走出家门参与文体活动，建立新的社交圈，让晚年生活变得丰富而充实。扩展资料：另外，如果家里的老人突然出现了爱囤积、爱捡破烂、爱攒东西的情况，首先要考虑他们是不是罹患了老年痴呆。一般来说，判定老人的捡垃圾行为是否为病理性，主要观察其捡垃圾的目的：如果不会分类和整理，也不出售废品，病态的可能性比较大。如果老人囤垃圾的行为不是病理性的，子女要对他们这种行为多些理解。汉阳医院精神科袁梅副主任医师认为，有些老人爱囤垃圾是因为曾经的苦日子让他们缺乏安全感，需要满满一屋子东西给自己带来充实感，满足他们的心理需要，对他们来说是某种精神寄托。如果子女硬要改变他们这种不好的习惯，也要讲究方法。袁梅副主任医师建议，可以让老人上老年大学，或者帮忙带带孙子、孙女，让他们的晚年生活变得更丰富，将注意力从囤积行为转移到其他方面。参考资料来源：人民网-老人“迷”上捡垃圾 堆积如山成隐患人民网-七旬老人不缺钱 却喜欢囤积垃圾人民网-谁来化解老人的拾荒癖

我因为阻止父亲捡垃圾，差点跟我拚命！捡瓶子纸盒也能理解，捡吃的、破衣服、总之没有不捡的，遇到这样的老人真是无语！让我们做儿女的孝敬很容易办到，让我们事事顺从太难了！

最近发现一个很有意思的现象，楼道垃圾桶经常被一个楼的几个老年人翻腾，他们生活在高档小区里面，子女们都生活的挺富足，但是他们家的老年人还是爱上了捡垃圾。这是为什么呢？一直让我疑惑不解。后来通过跟一些老年人聊天，发现了这些富足老人捡垃圾的爱好了。A张大爷，退休教师，儿子在一个五百强单位工作，生活很富足，坐标北京。据张大爷家人及他本人叙述：年轻人体会不到的，老人捡瓶子对他是一种乐趣，虽然他知道没几个钱，但是捡了一大堆东西的成就感是很强的，而且还锻炼身体。这是钱买不回来的。人和人的关注点不同，那些瓶子不会引起你的注意，但对省吃俭用的老人，长年养成废物利用的习惯，那些瓶子会吸引他的注意力，不去捡，心里会很难受，一直挂念。只有捡回来，压力才能释放。所以不是自尊心，而是思维惯性，过惯了苦日子，什么都要省下来的思维作怪。B李大妈，小区回迁户，房子有四套。他女儿说她老年人这样做一方面的原因是因为受到过去贫困的折磨太深，即使后来生活好了，一样有这样的担心。所谓“见过鬼还不怕黑么”，因此比较节俭，不忍浪费。另一方面是因为老年人身体逐渐衰弱，力不从心的事情越来越多，渐渐感到对周围的事物都失去控制。这会使老年人心理产生焦虑的感受。拾集旧物作为一种心理补偿，可以使老年人获得控制感和成就感。我们这儿是拆迁户小区，有个老头，大概六七十岁，家里条件尚可，就在这里有栋楼，穿的还可以，智商也正常，没有残疾，有儿有孙。可是我不止一次见到他翻垃圾桶，捡一些瓶子纸盒之类的。我平时也有把瓶子攒起来给长辈卖的习惯，勤俭节约是美德，不丢人，哪怕路上捡瓶子回家攒起来卖更不丢人，这是保护环境的好习惯。可是，翻垃圾箱我就不理解了，虽然可能获得更多的瓶子，但是为什么就不能考虑一下几点呢？作为子女，很多时候是不理解或者不能容忍这样的，几万一平米的房子用来堆放瓶瓶罐罐，和垃圾是极其不划算的，而且也不卫生，子女们更多的是对老人的担心。1-首先最重要的就是安全和卫生。老年人体质随着年龄增长下降，抵抗力也下降了，他们大热天的把手伸进垃圾桶，甚至进去垃圾房，各种病毒病菌就不说了，万一还碰到钉子、玻璃、小刀之类的怎么办？捡垃圾换的钱还不够医药费呀！还有家里有小孩，捡完垃圾都不一定会马上洗干净，然后就在小孩身上了呢。2-其次，捡回去的瓶子之类的肯定不会马上卖，会攒起来，肯定占位置啊，房价这么高，却让垃圾占了大部分位置，很不值得吧。不过像这有钱的人直接拿个车库来装捡来的垃圾，就另当别论了()?3-最后，捡了垃圾就能精神生活丰富了？就拿我外婆来说，她也有捡垃圾的习惯，家里堆的到处都是，每天也都计较这卖了几毛钱，有时候卖少了几毛就记在心里。更重要的是，这些卖瓶子的钱让她更不敢好好享受生活，老是觉得捡瓶子这么辛苦，又脏又累，更舍不得花钱了！对比起来，在垃圾堆里捡瓶子纸板的行为，弊大于利。有些老年人总是为了一点蝇头小利而不考虑存在的风险，最后风险降临也许就是倾家荡产后悔莫及。老人可能把捡瓶子当成释放压力的一种方式，以及周围人对她的情感的忽视可能会导致她们低自尊，不认为自己去捡垃圾是很不好的事。曾经看到一个老奶奶，她的女儿在中年发生了感情危机，后来就会她经常会看到她在外面捡瓶子。富足的老年人捡垃圾的嗜好多起来，说明现在子女们陪老人时间越来越少。多些时间陪伴在他们身边吧，就像他们以前怎样耐心陪护你。