一．葡萄酒能在冰箱冷藏吗？
1．萄酒应该平躺着存放。因为葡萄酒是有生命力的，在每瓶葡萄酒没有打开盖之前，它都会在瓶里有一个继续生长和成熟的过程。
2．葡萄酒平躺着放，它的软木塞就会保持湿润，空气就进不来，这样，葡萄酒的质量就不会发生变化。酿酒师把平躺着存放的酒叫作睡觉的酒。
3．同时，保存葡萄酒还是有温度要求的。白葡萄酒要放到８℃～１０℃的温度里，红葡萄酒喜欢１２℃～１５℃的温度。
4．总之，葡萄酒喜欢冷一些的环境，在２０℃以上的环境中放久了就容易变质。葡萄酒只要不结冰，对品质就不会有影响，因此放在家里冰箱的冷藏室里，葡萄酒就会很安全。
5．另外，刚买回来的白葡萄酒，您先别急着喝，最好放进冰箱的冷藏室里冷藏几个小时，喝起来就又清凉又干爽，味道最好了。
二．为什么白葡萄酒要冰冻来喝?
1．那是由于白葡萄酒冰冻后，饮用口味更佳。白葡萄酒通常应该在冷冻情形下饮用，但也不能冰冻得太过，可以鼻子来鉴赏白葡萄酒的很多香气，如果白葡萄酒太冷了，酒中的大部分芳香就被“困”在玻璃杯里，即使是最浓郁的酒香闻起来也会只是中性的了。
2．一般情况下，在冰箱里冰镇上半个小时就足够了。如果需要迅速冰冻一瓶白葡萄酒，那么就用一个冰桶或一个装满了冷水和冰的大碗，这会比单独使用冰的冷却速度更快，10分钟就够了。
3．酒质轻清的白葡萄酒在地窖贮藏温度即10～15℃范围内饮用就可以了。扩展资料：值得贮存的白葡萄酒种类较红葡萄酒少，因为它们不含单宁酸。
4．但是最上等的勃艮第酒或产自单品种园的雷司令酒在瓶中贮存10～15年后却能变得非常精致细腻。理想的地窖应当是凉爽的，最适宜的温度是18℃，上下有点变动，即10～15℃范围内的温度都是可以的。
5．温度恒定很重要，始终保持在15℃就比温度在较大范围内变化要好。酒瓶要避免强光照射。紫外线尤其会使酒早熟。
6．透明玻璃瓶装白葡萄酒会使这个问题恶化，因此地窖或者其他贮存酒的地方应保持黑暗。为保持软木塞湿润，酒瓶应水平放置。
三．白葡萄酒可以放在冰箱储藏吗
1．贮藏注意事项：要求合适的温度，理论温度12度左右，7-18度都可以要求避光，因为紫外线会使酒早熟 －避免振动水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，葡萄酒氧化避免过于潮湿，以防细菌滋生 贮藏地点建议：床底下、车库、衣橱、地窖等 葡萄酒打开后如何保存：开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。
2．通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。未开瓶时候不需要放在冰箱。
四．白葡萄酒，啤酒，香槟酒为什么需要冷藏
1．口感比较好白葡萄酒适宜饮用温度是8-12度 放冰箱一段时间 香槟酒适宜饮用温度是5-10度 将酒瓶放在半满冰块的香槟桶内大约半小时 啤酒的适宜饮用温度是7-10度！
五．喝白葡萄酒为什么要冷藏，有什好处？
白葡萄酒体现的是它的酸度和清爽的感受。在低温饮用时，较低的温度可以把它清冽的酸度表现出来，如果温度高了酒的感受就变得软塌塌并且肉肉的，所以喝白葡萄酒一定要冷藏之后再喝
六．白葡萄酒的保存?
1．让人津津乐道，教科书乐此不疲的陈年几乎全是针对红葡萄酒的，特别是那些顶级红酒。白葡萄酒呢？我们都知道，酿白葡萄酒要“吐”白葡萄皮，所以酒里面的单宁含量极少，而且白葡萄酒讲究口感新鲜爽口。
2．如将白葡萄酒长时间陈放，酒体和风味反而显得木讷，拖沓，甚至是完全丧失活力。那白葡萄酒还有必要进行陈年吗？
3．对于其中一些，特别是高级白葡萄酒来说，答案是肯定的。因为，陈年可以让白葡萄酒达到果香和酸度的平衡，这不失为一瓶白葡萄酒的灵魂所在。
4．需要陈年过渡到适饮期的主要有以下几类白葡萄酒：第一类，高品质的霞多丽葡萄酒。一般较昂贵，所以陈年便有了新的价值和必要性。
5．法国的夏布利白葡萄酒，还有部分加利福尼亚和澳大利亚的霞多丽也位列其中。陈年可以让它们的口感更复杂，丰富又不失细腻劲道。
6．第二类，优质的雷司令葡萄酒。这里主要指德国莱茵产区和莫赛尔产区的，适当的陈年可以丰富酒的香气，余味愈加悠长。
7．第三类，甜白葡萄酒，其中包括法国苏甸的贵腐葡萄酒，晚收型雷司令甜酒，匈牙利托卡伊贵腐甜酒。陈年可以让甜酒里的酸和甜更加清晰明快，不至于让人甜得腻心，酸的倒牙。
8．第四类，好年份的香槟，远如198199近如200200不过，陈年对香槟来说是一柄双刃剑，其香气和风味固然会增添许多，但也同时流失了瓶中宝贵的二氧化碳气体，影响了其极为重要的活力和力度，并同时加重了类似Corked的木头味。
七．葡萄酒是否可以冷藏
1．已开瓶而未喝完的酒，塞紧瓶塞，放在冰箱冷藏，一般能放半个月。尽早喝完，因为保存时间越长，其风味就散失得越快。
八．白葡萄酒或者香槟都是放在冰桶或冰箱进行冷冻再喝的，但如果没时间去放冰桶，可以直接往酒里加冰吗？
1．就算再着急，也不能直接往白葡萄酒里加冰块。喝威士忌等烈酒的时候，往酒中加冰是可以的。但是喝白葡萄酒时，切记不要加冰，要知道加了冰后，多好的白葡萄酒都会被糟蹋掉。
九．葡萄酒放入冷柜冷藏多长时间才更好喝?
冰箱冷藏室：5小时 冰箱冷冻室：20-25分钟 冰桶(水加冰块)：0分钟
十．白葡萄洒瓶放冰箱冷冻室里有没有关系
你好，不可以白葡萄酒连瓶放入到冰箱中冷冻进行冷冻的话，就会出现爆炸的现象，这是因为酒结冰之后总体积会比在液态情况下大，所以会把酒瓶撑裂开