一．花雕酒的喝法？
1．。冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂锅煮沸10分钟，趁热喝。 夏天的喝法：在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用电热壶（最好是用小砂锅）加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以10—15℃为佳，加冰块饮用亦可。
二．绍兴花雕酒请您教我怎么喝？
请将酒加热 酒杯里可以放颗干话梅 倒入加热了的花雕酒又香又可口
三．如何煮花雕酒
隔水加热，或小火慢慢加热。
四．蚝油和花雕酒怎么用啊
1．耗油：可以作蘸食、烧菜、炒菜【有色的菜肴】，有浓郁的海鲜味，咸鲜香。以李锦记的最好。花雕：本来是饮用的酒类，现在的人们日常使用在烹饪中，去腥、增香。
2．如东坡肉就是用酒烧出来的，还有醉各种食材的菜肴，一般使用花雕。日常家庭使用的量少，就做荤菜鱼肉、家畜类、海鲜类等等放些花雕去腥、增香。
