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1，想问问白酒新出来检测指标检测一些什么甜度什么检查吗是散
白酒检测主要检测卫生指标、理化指标、气相色谱指标。卫生指标：甲醇、杂醇油、铅理化指标：总酸、总酯色谱指标：白酒中微量成分含量甜度不做检测。
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2，问个问题怎么拿茅台酒
茅台酒供不应求，
飞天茅台酒厂仓库提货1600，其他渠道拿的不敢保证正品。如果茅台镇的酒，那渠道更简单我会继续学习，争取下次回答你
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3，白酒包材检验中的左出标是什么意思
顺时针方向出标。如果方向反了，上不了你家的贴标机。再看看别人怎么说的。检查步骤大致如下：1.确认是否有承认书（若未承认是不是有特采单或者异常单）；2.包装检验部分看其是否依照承认书包装；3.是否附有出货报告（例如，数量/料号/供应商等）。顺时针方向出标。如果方向反了，上不了你家的贴标机。
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4，茅台酒化验指标
在国家食品质量监督检验中心报告中，生产日期为今年7月11日的53度茅台，被检测出含DEHP 0.153mg/L；贵州省产品质量监督检验院检测报告显示，2012年7月11日生产的53度茅台酒，含DEHP 0.32mg/kg；上海天祥质量技术服务有限公司报告中，生产于11月1日的15年茅台酒，检出含DEHP 0.76mg/kg；10月24日生产的茅台酒，含DEHP 0.54mg/kg。这些塑化剂含量最多为551号文中残留标准的一半左右。其他种塑化剂未检出。
5，检验白酒品质
传统固态酿造的原浆酒，香而不呛、微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有 明显的区别。空杯法： 将酒 倒入酒杯中然后把酒倒出香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。手搓法：将酒少许滴于掌心，合掌搓后再闻两掌，辨别方法同上。另外，酒精勾兑的酒加入自来水不失光，纯高粱酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。纯粮酒是否勾兑了酒精目前用仪器是无法检测的，只能靠感官鉴定。你搞一些纯粮酒和一些酒精酒比较着训练。时间长了尝的酒多了有了经验就能区分。品酒员也是这么练。再教你两个小窍门：纯粮高度酒加水降度会变成浑浊的乳白色，酒精酒不会。再就是用手指沾了酒捻。好酒一般会有像油一样一样的滑腻感，就像捻绸缎打滑。酒精酒一般不会。厂家的化验单、检验单等没有统一格式，各厂家根据产品标准（国家标准或企业标准）自行确定格式。你可以要市级质检部门的检验报告，有公章的。那个有法律效力。经销商肯定有，这是必须的。
6，集装箱提货时需要检查什么单证
在堆场提空箱时需要提供设备交接单，然后去门点/工厂/仓库装箱时需要携带设备交接单和装箱单供检查，并记得带上铅封。提单设备交接单，进港时需要箱单设备交接单分出场(港)设备交接单和进场(港)设备交接单两种，各有三联，分别为管箱单位(船公司或其代理人)留底联;码头、堆场联;用箱人、运箱人联。 设备交接单位的各栏分别由管箱单位的船公司或其代理人，用箱人或运箱人，码头、堆场的经办人填写。船公司或其代理人填写的栏目有：用箱人/运箱人、船名/航次、集装箱的类型及尺寸、集装箱状态(空、重箱)、免费使用期限和进(出)场目的等。由用箱人、运箱人填写的栏目有：运输工具的车号;如果是进场设备交接单，还须填写来自地点、集装箱号、 提单 号、铅封号等栏目。由码头、堆场填写的栏目有：集装箱进、出场日期、检查记录，如果是出场设备交接单，还须填写所提集装箱号和提箱地点等栏目。 (三)集装箱装箱单(container load plan) 集装箱装箱单是详细记载每一个集装箱内所装货物名称、数量、尺码、重量、标志和箱内货物积载情况的单证，对于特殊货物还应加注特定要求，比如对冷藏货物要注明对箱内温度的要求等。它是集装箱运输的辅助货物舱单，其用途很广，主要用途有以下几方面： 1.是发货人向承运人提供集装箱内所装货物的明细清单; 2.在装箱地向 海关 申报货物出口的单据，也是集装箱船舶 进出口报关 时向海关 提交的载货清单的补充资料; 3.作为发货人，集装箱货运站与集装箱码头之间的货物交接单; 4.是集装箱装、卸两港编制装、卸船计划的依据; 5.是集装箱船舶计算船舶吃水和稳性的基本数据来源; 6.在卸箱地作为办理集装箱保税运输手续和拆箱作业的重要单证; 7.当发生货损时，是处理索赔事故的原始依据之一。 集装箱装箱单每一个集装箱一份，一式五联，其中：码头、船代、承运人各一联，发货人、装箱人两联。集装箱货运站装箱时由装箱的货运站缮制;由发货人装箱时，由发货人或其代理人的装箱货运站缮制。
7，怎么检查白酒质量
花生最容易产生黄曲霉毒素。白酒生产过程中，如果大曲、麸曲、酒醅等被黄曲霉菌污染，可能会产生黄曲霉毒素，但是，它不可能被蒸馏到白酒中，在白酒中也不可能保持活性（毒性）。这只是“推理”，不可能有白酒厂检查此项，质检部门也不可能对白酒进行此项检查。你非要探讨，建议你查找色谱法，甚至质谱法，对常规法（的数值）你会失望的。在感官鉴别酒类的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。 对瓶装酒还应注意鉴别其外包装和注册商标。按生产特点分①蒸馏酒：原料经发酵后，用蒸馏法制成的酒叫蒸馏酒，这类酒其他固形物含量极少，含酒精高、刺激性强，如白酒，白兰地酒等。②发酵
原酒(或称压榨酒)：原料经发醇后，直接提取后用压榨法而取得的酒。这类酒的度数较低，而固形物的含量较多，刺激性小，如黄酒、啤酒、果酒等。③配制酒：用白酒或食用酒精与一定比例的糖料、香料、药材等配制而成的。这类酒因品种不同，所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同，如橘子酒、竹叶青，五茄皮及各种露酒和药酒。在感官鉴别酒类的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。 对瓶装酒还应注意鉴别其外包装和注册商标。在目测酒类色泽时，应先对光观察其透明度，并将酒瓶颠倒，检查酒液中有无杂质下沉，有无悬浮物等，然后再倒人烧杯内在白色背景下观察其颜色。 2、酒的品种分类 酒的种类繁多，一般有四种分类法。 (1)按生产特点分 ①蒸馏酒：原料经发酵后，用蒸馏法制成的酒叫蒸馏酒，这类酒其他固形物含量极少，含酒精高、刺激性强，如白酒，白兰地酒等。 ②发酵原酒(或称压榨酒)：原料经发醇后，直接提取后用压榨法而取得的酒。这类酒的度数较低，而固形物的含量较多，刺激性小，如黄酒、啤酒、果酒等。 ③配制酒：用白酒或食用酒精与一定比例的糖料、香料、药材等配制而成的。这类酒因品种不同，所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同，如橘子酒、竹叶青，五茄皮及各种露酒和药酒。 (2)按酒精含量分 ①高度酒；含酒精成分在40°以上者为高度酒。如白酒、曲酒等。 ②中度酒，含酒精成分在20°～40°之间者为中度酒。如多数的配制酒。 ③低度酒：含酒精成分在20°以下者为低度酒，如黄酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它们一般都是原汁酒，酒液中保留营养成分。 (3)按生产原料分 ①粮食酒：以高梁、玉米、大麦、小麦和米等粮食为原料而酿制的酒。 ②非粮食酒：以含淀粉的野生植物或水果等为原料而制成的酒。 (4)按酒的风味特点分 在商业经营中，我国习惯上根据各种酒的风味特点把酒类分为白酒、黄酒、啤酒、果酒和配制酒五类。 3、感官鉴别白酒的基本方法 白酒又称蒸馏酒，它是以富含淀粉或糖类成分的物质为原料、加入酒曲酵母和其他辅料经过糖化发酵蒸馏而制成的一种无色透明、酒度较高的饮料。人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味，目前对白酒质量的品评是以感官指标为主的，即是从色、香、味三个方面来进行鉴别的。 (1)色泽透明度鉴别 白酒的正常色泽应是无色透明，无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中，杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置，在光线中观察酒体，不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30～40℃，如沉淀消失为正常。 (2)香气鉴别 在对白酒的香气进行感官鉴别时，最好使用大肚小口的玻璃杯，将白酒注入杯中稍加摇晃，即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上，稍搓几下，再嗅手掌，即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。白酒的香气可分为： 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空气中，用嗅觉即可直接辨别香气的浓度及特点。 喷香——酒液饮入口中，香气充满口腔。 留香——酒已咽下，而口中仍持续留有酒香气。 一般的白酒都应具有一定的溢香，而很少有喷香或留香。名酒中的
五粮液，就是以喷香著称的：而茅台酒则是以留香而闻名。白酒不应该有异味，诸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良气味均不应存在。 (3)滋味鉴别 白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味评价以醇厚无异味，无强烈刺激性为上品。感官鉴别白酒的滋味时，饮入口中的白酒，应于舌头及喉部细细品尝，以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。 (4)酒度鉴别 白酒的酒度是以酒精含量的百分比来计算的。各种白酒在出厂的商标签上都标有酒度数，如60’，即是表明该种酒中含酒精量 60％。 白酒总的特点是酒液清澈透明，质地纯净，芳香浓郁，回味悠长，余香不尽。 影响白酒品质的因素： (1)白酒的变色：用未经涂蜡的铁桶盛放呈酸性的白酒，铁质桶壁容易被氧化、还原为高铁离子或低铁离子的化合物，从而使酒变成黄褐色。使用含锌的铝桶，也会使之与酒类中的酸类发生氧化作用而生成氧化锌，使酒变为乳白色。 (2)白酒的变味：用铸铁(生铁)容器盛酒会使白酒产生硫的香味。用腐烂血料涂刷后的酒蒌盛放酒，会产生血腥臭味。有的在流动转运过程中用新制的酒箱装酒，也会发生气味污染而使酒液带有木材的苦涩味。 不论是变色还是变味的白酒，都应查明原因，经过特殊处理后恢复原有品质的酒可继续饮用，否则不适于饮用或只能改作它用。中国白酒之酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后余香，回味悠久。一般来说，纯净透明无沉淀没有酸、臭味的白酒质量好。纯净透明说明酒里没有微生物菌落。 饮适量白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用，例如红花酒治疗血淤性痛经症，龟肉酒治疗多年咳嗽，蛇血酒补养气血，桔子酒、桃仁酒治疗肾虚腰痛等。 白酒能安神助眠： 白酒中的成分很复杂，仅茅台酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。此外，适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度数较高，千万别过量饮用，否则容易造成酒精中毒，损害肝脏和脑细胞；孕妇大量饮酒还会危害胎儿的健康。白酒质量，受产品标准制约。所以，检查白酒质量，必须按该产品的标准进行检验。1 感官指标色 观看香 闻味 品尝2 理化指标按照国家标准进行作为消费者，受技能限制，无法确认白酒质量是否合格，除非色香味上有明显缺陷。
