一．啤酒的含糖量是多少？
1．很多人将12度的啤酒误认为含有12%的酒精浓度，其实啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事，白酒的度数是其酒精含量。
2．而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度，即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大约在5%—5%之间。
二．冰酒里的营养成分有哪些?冰酒内白黎芦醇含量具体为多少?
1．由100%的葡萄汁酿制而成的冰酒，不仅美味可口，而且营养价值非常丰富，这是其它任何饮料酒所无法比拟的。
2．冰酒中一般含有 15％-25％易被人体吸收的葡萄糖和果糖，含各种有机酸 0。3％-5％，各种矿物质成分 0。
3．3％-0。5％，其中的钙、钾、镁、磷、铁、锌、硒等微量元素，都能直接被人体吸收利用。硒是人体免疫系统的强化剂，也是一种很好的防癌、抗癌的微量元素。
4． 冰酒中，锌和硒的含量适中，符合人体的需要。其所含的Ｂ族维生素、维生素Ｃ等，能够维持人体正常的代谢，是生命和健康所必需的。
5．另外，冰酒还含有人体代谢所需的氨基酸，红冰酒中的多酚类化合物能扩张血管，使血管壁保持弹性，提高毛细血管的扩张力，杀死细菌或病菌。
三．冰酒的酒精度一般都是多少度？
葡萄酒 度数一般是在13vol左右的，不高于16度，再高的话酵母被杀死，就不能发酵了，甜酒（冰酒）的话可高达18度；洋酒，像白兰地，威士忌，伏特加，一般是在40度；特其拉 在30多度；朗姆酒在38~40度，全球最高度数的朗姆酒是80度的传统斯特罗；白酒见过低度的是26度，最高度数的白酒是72度，名字忘了；黄酒的度数在12~20度之间；金酒，又名叫杜松子酒，度数在52度左右，原浆95度；
四．冰酒里面的糖分是天然的吗?
1．是天然的，加拿大冰酒的生产和酿造受VQA（酒商质量联盟）的管制。其中有一点就是不允许掺入任何浓缩葡萄汁，绝对禁止任何勾兑，没有任何形式的所谓“精加工”。