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法国购买葡萄酒(法国葡萄酒)

法国葡萄酒


一.如何选购法国葡萄酒

1.酒标上丰富的信息,比价格更可靠。AOC法定产区名称。酒精含量在酒庄装瓶,“Mis en Bouteille au Chateau”就是“在酒庄装瓶”的意思,属于品质最有保证的酒。

2.非必要说明。波尔多佳酿。“Grand Vin de Bordeaux”酒庄的招牌图片、照片收成年分,酒必须用当年的酒酿制。

3.酒庄名称容量生产批号ゴ星号是解读重点。当然各产区的标签略有不同,但基本的讯息是不会缺少的。酒的类别:前面已说明法国葡萄酒的分类。

4.在AOC法定产区酒类中,地名的标识在行政区级别上越小,酒越好。好产地的酒便是好酒。装瓶说明:“Mis ……”即在某地装瓶,同样是装瓶地点的行政级别越小,酒越好。

5.酒庄的名称:投资或精选好酒时最有用途。各区的酒都有自己的酒园分级榜可资参考,如波尔多区就可参考1855年的吉伦特特级酒园分级榜。

6.欲知榜外名园就务请高人指点。酒的年份:尤其对于投资者而言,是要紧的学问。好产地加好年份,酒自然好上加好。

7.对于使用单一品种酿酒的酒区(如勃艮第,阿尔萨斯),年份更为重要。同一酒庄的酒,年份好的价格比年份差的高出不止数倍。

8.对于喝酒的人而言,年份是判定适合饮用期的参照。酿造葡萄酒有五要素:地理、土壤、气候、葡萄、酿造技术,气候要素以年份显现,其余四要素以产地确认。

9.法国葡萄酒酒标用语appellation Controlee: 法定产区葡萄酒(AOC)blane: 白葡萄酒(blanc de blanc指白葡萄酿的白酒)brut: 香槟酒用语,不甜Cave cooperative: 制酒合作社chateau: 城堡酒庄demi-Sec: 半干型葡萄酒,含些微糖份domaine: 独立酒庄grand cru: 特等葡萄园,特等酒庄mies en bouteille an (du de)在……装瓶mllesime: 年份negociant: 葡萄酒商·(向酒农购买葡萄或已酿好的葡萄酒,经加工后装瓶出售)。

10.premier(ler) Cru: 一等葡萄园,勃艮第的分级,介于特等葡萄园和普通葡萄园之间。proprietaire recoltant: 自己生产和酿造的葡萄农rose: 玫瑰红酒rouge: 红葡萄酒sec: 干型葡萄酒,不会糖份Vin: 葡萄酒Vin doux natural: 天然甜味葡萄酒V。

11. V。 Q。 S。 : 优良地区葡萄酒village: 法定产区中较优良品产地出产的葡萄酒,通常加在法定产区名之后Vin de pays: 地区葡萄酒,乡镇酒。

二.法国葡萄酒一般上哪里买呢?

法国葡萄酒购买的地方有大型超市,便利店。网上超市等等。

三.如何选择法国的葡萄酒?

1.倒一杯法国葡萄酒品尝起来,吮一口,发现怎么喝怎么不是滋味。连尝了几种葡萄酒,酸涩的感觉简直让我龇牙咧嘴。

2.太难喝了,这就是我对法国红酒的第一印象,我当时发誓再也不喝法国的葡萄酒了。可是后来在蒙彼利埃同事的家中再次喝到法国葡萄酒时,发觉那味道简直不可同日而语,柔和醇香,喝上一口简直让人神清气爽,人间美味,夫复何求。

3.再后来,与有喝酒经验的同事一聊才知道,原来法国葡萄酒也分很多等级,第一次品尝的,是2欧多的葡萄酒,地方特色的餐酒酒自然没法儿喝。

4.要想喝到味道不错的酒,至少三欧起,在法国红酒是一分钱一分货。我真正品尝起各种法国葡萄酒是从法国本土的欧尚超市开始的,在法国欧尚超市的规模比家乐福要大,品种也多,那里面的各类葡萄酒从红的、桃红的,到白的应有尽有,可谓琳琅满目。

5.从2欧的酒开始,到几百欧都有,很贵的小瓶装的,便宜的5升大包装都有。一个小小的法国,所产的葡萄酒品种实在太多了,据说有好几百种。

6.在如此繁多的品牌中,如何能喝到价格适中、味道纯正的葡萄酒,首先要了解法国葡萄酒的分类。法国之所以能够取得世界按相关法律规定,法国的葡萄酒共分为以下四级:第一级也是最高级,是“原产地法定区域管制餐酒”,在中国简称为“法定产区餐酒”,法文称为“Appellation d'Origine Contrle”,这个级别的葡萄酒只能采用指定产区内种植的葡萄酿制,绝对不可以和其他产区的葡萄汁勾兑,以保证酒的品质和地区风格。

7.这种酒的酒瓶上都会标识“Appellation +产区名+Contrle”的字样。目前咱们国内卖的葡萄酒通常都是此类酒的分装产品。

8.第二级为“优良地区餐酒”,法文称为“Vin Dlimite de Qualit Suprieure”。

9.这是第三级的“地区餐酒”向第一级的“原产地法定区域管制餐酒”过渡的必经阶段。该级酒只能采用指定产区内种植的葡萄酿制。

10.如果在“优良地区餐酒”时期酒质表现良好,则会升级为第一级“原产地法定区域管制餐酒”。这类葡萄酒的酒瓶标签上会标识“Appellation +产区名+ Vin Dlimite de Qualit Suprieure”的字样。

11.第三级为“地区餐酒”,法文称为“Vin de Pays”。第四级的“日常餐酒”中最好的酒可被升级为“地区餐酒”。

12.这种酒瓶上可以标明产区,其中采用的葡萄虽然仅限于该产区内种植的,但不限制葡萄品种。酒瓶上会标识“Vin de Pays +产区名”的字样。

13.另外很重要的一点,法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。第四级即“日常餐酒”,即法国最低档的葡萄酒,价格很便宜,这种酒在咱们国内市场上很少见,主要供法国人日常饮用。

14.我估计我喝的那最难喝的1欧多的酒就是这种酒。该酒可以采用来自欧共体国家不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称为法国日常餐酒。

15.酒瓶上会标识“Vin de Table de +国家”的字样。如果想喝好酒,买酒的时候就要注意酒瓶上的标识,争取买第一级的葡萄酒。

16.当然第一级的葡萄酒也并不太贵,在法国的超市里一般3欧多就可买到。一开始我还不太懂葡萄酒分类时,花了7欧多买了5升大包装的Vin de Table d'Italy,就是用意大利葡萄汁勾兑的日常餐酒。

17.那酒真的好难喝啊,让我花了好长时间、捏着鼻子才喝完,后来每次买酒时就注意酒的级别了。在第一个级别的葡萄酒里,也细分出高低。

18.以法国最有名的葡萄酒产区波尔多(Bordeaux)地区为例,别以为只要是波尔多产的葡萄酒都好,里面还能细分出很多级别。

19.在波尔多大产区下面可细分为梅多克(Medoc)、格拉芙(Grave)等多个次产区;而梅多克次产区内部又有很多村庄,如Margaux村庄等;Margaux村庄内又包含几个城堡(法文Chteau),如著名的拉斐堡(Chteau de Lafite-Rochschild),酒的品质各有不同。

20.因此,如果大家看到酒瓶上有“Appellation Chteau de XXX Contrle”,即“XXX酒庄酒”,那这个葡萄酒应该是第一级酒中最好的葡萄酒了。

21.法国除了著名的波尔多葡萄酒产区外,罗纳河谷(Rhne Valley)、勃艮第(Burgundy)、香槟区(Champagne)、薄若莱(Beaujolais)、卢瓦河谷(Loire Valley)、阿尔萨斯(Alsace)、西南产区(South-West)、普罗旺斯(Provence)等也都非常有名。

22.因为波尔多葡萄酒太有名了,价格也贵。所以如果大家不要只认波尔多的葡萄酒,同样级别的酒在其他产区可能要便宜得多,而且味道也相当不错。

23.譬如罗纳产区的酒(Appellation Ctes du Rhne Contrle),发现味道非常不错,一瓶也就6欧元,合人民币也就30元。

24.葡萄酒什么叫好喝,什么叫不好喝?这个标准因人而异。总的说来,葡萄酒越紧涩,说明葡萄酒的有效成分“单宁”含量越高,酒的质量就越高。

25.如果味道发酸说明葡萄酒的质量较差,发酵过程存在问题。当然,葡萄酒的味道也与酿造所用的葡萄品种有关。以波尔多专区最主要的葡萄品种“赤霞珠”为例,这是大家所熟悉的品种,用这种葡萄酿造的葡萄酒的味道就特别紧涩、特别厚重;而用另一个品种“美露”酿造的葡萄酒就柔和多了。

26.因此,在酿酒的过程中通常是将两个品种的葡萄混合在一起酿造,以便将口味调配得温和一些。产区不同,所使用的葡萄品种也各不相同。

27.Ctes du Rhne罗纳河谷葡萄酒是由“歌海娜(Grenache)”品种来酿造的,呈深红宝石色。

28.这种酒味道偏紧涩,喝在嘴里感觉非常厚重,咽下去后,嘴里还有一种青椒、胡椒和麝香混合在一起的味道,让人感觉五味杂沉、回味无穷的感觉。

29.品酒如品人生,这话现在体会起来一点都不假。法国的葡萄酒文化实在太深了,我得像品酒一样慢慢去品味啊!你喜欢法国的葡萄酒吗?

四.如何挑选到货真价实的法国葡萄酒

1.AOC是最高级别的法国葡萄酒法国葡萄酒分为四个等级,在酒标上标示为:Appellation+产区名+Controlee。

2.一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的,而中间的单词因产区不同,而有变化。如果同是AOC级别的葡萄酒,还可细分为很多等级。

3.总的来说,中间的地名的区域越小,就越是好酒挑选好的年份葡萄酒法国葡萄酒不仅多而且复杂,除了AOC级别的葡萄酒是好酒外,好的年份也会出产好酒。

4.而葡萄生长环境的气候、当年天气状况以及葡萄园的土壤情况对于生产出优质的葡萄至关重要自2000年以来的好年份有,2000,200200200酒标上年份200表示瓶中酒的原料葡萄是在2005年采摘的。

5.看年份选酒也许是个不错的主意葡萄酒的酸度葡萄酒中的酸一部分来源于葡萄浆果,如酒石酸、苹果酸和少量柠檬酸,一部分来源于发酵,如琥珀酸、乳酸和醋酸。

6.这些酸对人体没有伤害,反而能加快身体的新陈代谢,促进人体消化葡萄酒真假辨别方法看外观看酒瓶外观:看酒瓶标签印刷是否清楚?

7.是否仿冒翻印?看酒瓶的封盖:是否有异样?有没有被打开过的痕迹? 看酒瓶条码:背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3 看葡萄酒液:看葡萄酒的颜色是否不自然?

8. 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)• 酒质变坏时颜色有浑浊感。 看酒塞标识:打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样, 在法国,酒瓶与酒塞都是专用的闻气味好的葡萄酒有颇为复杂的气味,不会掺杂坏气味或怪味。

9.如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了品口感 品葡萄酒的口感:饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。

10.咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽白色餐巾纸鉴别:将红葡萄酒滴在上好的纸巾上,真的红葡萄酒红色天然色素,颗粒非常小,在纸巾上会扩散开均匀葡萄红色,周围没有明显水迹扩散。

五.法国葡萄酒是最好的葡萄酒吧?大家都会购买哪个档次、哪个价位的法国葡萄酒?

1.法国葡萄酒是很有名,但和世界其它产酒国一样,其好酒佳酿,也只是占很小的一部分,绝大部分出产,只是品质非常一般的酒。

2.静态葡萄酒里面,法国最有名的产区是波尔多和勃艮第,其中以波尔多的葡萄酒在国内是最为常见的,购买渠道也有很多。

3.就我个人而言,波尔多酒一般仅仅购买价格在300元以上的优秀中级酒庄和列级酒庄,因为其优良的品质、口感的复杂性、酒体的精致和细腻,是独一无二的,是其它产区和产酒国无法复制的。

4.而比较普通的波尔多大区AOC,酒质一般,又因为波尔多太出名而使价格里面名气占的比重太高,所以其性价比不高或较低。

5.反观法国南部的朗格多克-鲁西荣产区(国内也很常见),因为名气不算大,但同样有着悠久的历史,其出产的葡萄酒,价格就平实很多,酒质也不差,是普通大区AOC里面一个较好的选择(近一年以来,随着国人对葡萄酒认识的加深,这一产区的好酒,价格也有所上涨,性价比有所下降,也喝得比以前少了)。

6.上面说了这么多,归纳起来就是一句话:产酒国、产区的名气,不能表示其出产的酒质都是很高的,更不能代表其性价比较高,相反,往往越是有名的产区,其出产的酒性价比也往往越低。

7.如果视野开阔一些,可以在新世界(即欧洲以外的产酒国)里面发现不少好酒,其中公认以智利葡萄酒的性价比是最高的(品种也多,国内的购买也很方便)。

六.法国葡萄酒品牌

1.法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒按酒的色泽分为红法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒、白法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒、桃红法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒三大类。

2. 根据法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒的含糖量,又可分为干红法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒、半干红法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒、半甜红法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒 和甜红法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒。

3.白法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒也可按同样的方法细分为干白法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒、半干白法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒、半 甜白法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒和甜白法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒。

4. 按照国家标准,各种法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒的含糖量如下所述: 干法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒,含糖(以葡萄糖计)小于或等于0 g/L; 半干法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒,含糖在1~10 g/L; 半甜法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒,含糖在11~50。

5.1 g/L; 甜法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒,含糖等于或大于50。1 g/L。 一 按酒的颜色 1.白法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒:选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄,经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色,浅黄带绿,浅黄,禾杆黄。

6.颜色过深不符合白法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒色泽要求。 2.红法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒:选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄,采用皮汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成的法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒,这类酒的色泽应成自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。

7.失去自然感的红色不符合红法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒色泽要求。 3.桃红法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒:此酒是介于红、白法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒之间,选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒。

8.这类酒的色泽应该是桃红色,或玫瑰红、淡红色。 二 按酒内糖分 1.干法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒:亦称干酒,原料(葡萄汁)中糖分完全转化成酒精,残糖量在0。

9.4%以下,口评时已感觉不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒品种,也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。

10.干酒由于糖分极少,所以葡萄品种风味体现最为充分,通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低,从而不会引起酵母的再发酵,也不易引起细菌生长。

11. 2.半干法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒,含糖量在4-12克/升之间,欧洲与美洲消费较多。 3.半甜法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒,含糖量在12-40克/升之间,味略甜,是日本和美国消费较多的品种。

12. 4.甜法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒:法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒含糖量超过40克/升,口评能感到甜味的称为甜法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒。

13.质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料,在发酵尚未完成时即停止发酵,使糖分保留在4%左右,但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。

14.中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。 三 按含不含二氧化碳 1.静酒:不含CO2的酒为静酒。 2.气酒:含CO2的法国葡萄酒品牌 完美法国兰红葡萄酒为汽酒,这又分为两种: (1)天然气酒:酒内CO2是发酵中自然产生的,如法国香槟省出产的香槟酒。

七.法国进口葡萄酒拉菲正牌红葡萄酒 Chateau Lafite Roth 多少钱?

1.拉菲酒庄:法国8大酒庄之一1982年拉菲(俗称82年拉菲)世界上最贵的红葡萄酒目前拉菲就装的红葡萄酒没有低于10000元的(在法国购买,折合人民币)年度不同价格不同。

八.如何在法国波尔多购买一处葡萄酒庄园 谢谢

1.为了满足中国国内对法国葡萄酒日益增加的需求,直至2012年上半年中国投资者已经买下20座波尔多葡萄酒庄园你可以通过与卖家直接联系或通过海外酒庄代售中介公司获得待售酒庄相关讯息。

2.中介公司比较简便,可负责办理签证观光事宜,帮助在当地找到提供中文服务的律师,节省很多时间和不必要的麻烦,但所需支付较高佣金其基本程序如下:委任一位政府注册的房地产测量师。

3.在欧洲等地的协会可以给一些名单给你。你可以选择这些测量师。向当地政府递交酒庄买卖申请,像法国批准交易的叫做SAFER的制度。

4.作贷款评估。在欧洲贷款跟中国是完全不一样的。中国的银行和发展商是联合起来的,但是在欧洲银行和发展商是独立分开的,所以这个价格银行会帮助你评估出来。

5.贷款酒庄买卖须经第三方担保,担保方须有长期居留权及相关产业,或委托房产买卖代理机构协调解决。了解所购买酒庄的储藏情况。

6.这些信息将极大影响到未来葡萄酒在市场上的价值。申请一份保险,以彻底保证酒庄能获得比投资更多的市场价值。

7.商业价值评估。这是最难分析计算的参量,在大多数情况下,酒庄的品质和可靠度取决于葡萄酒庄园所有者。但是最为重要的是认真核对品牌注册情况。

8.请律师仔细研读劳动合同。在大多数情况下,购买一座葡萄酒庄园酒意味着与管理层之间延续所有现存的劳动合同。

9.双方律师确认合同,达成一致后,签约并付款,可以将款项汇入银行,或通过买方法律事务所的担保帐户进行中转,这是更为保险的做法。

10.风险提示:SAFER,即法国土地治理和乡村振兴组织。法律规定,当发现土地和农场转让过程中有不正当交易时,该组织拥有优先购买权,购置当时出售的土地和农场,经过调整再予出售。

11.1990年新法令把SAFER的业务进行扩展,它可以将土地转向非农业用途,如林业和自然环境保护等。也就是他可以优先将买家看好的土地买走,甚至将葡萄园变成公园出售。

九.法国原装进口葡萄酒那里买?谁有介绍的 告诉我一下

1.先自我介绍一下,我叫PENNY小敏,对法国葡萄酒有一定研究,首先回答下您的问题,请问您需要的价位是什么范围的葡萄酒,现在可以通过很多方式网购到原瓶进口的葡萄酒,先跟您推荐几款吧。

2.1:节日礼炮,这是我自己婚宴上用的一款法国原瓶进口的葡萄酒,这价格不贵,红色水果的芬芳口感柔滑,细腻,容易入口,适合初级消费者,性价比很好。

3.2:佩里料:来自法国的波尔多AOC,口感柔化,对于波尔多来说,价格很实在。品质适合一般日常饮用。3:布洛克:产区盖亚克AOC,颜色呈深紫红色,鼻息充满黑色水果 (黑醋栗),甘草糖及香料的气息。

4.最后带有淡淡的紫罗兰花 2008年独立酒农大赛 银奖2008布格世界葡萄酒挑战赛 铜奖2008年英国Decanter品醇客杂志 铜奖2008年法国葡萄酒年鉴 1星推荐2009年Dussert Gerber葡萄酒手册推荐4:乐科斯城堡:产区是盖雅克AOC,颜色呈深紫红色,鼻息充满黑色水果(黑醋栗),甘草糖及香料的气息。

5.最后带有淡淡的紫罗兰花香。口感饱满,丰厚,单宁结构感好。2008年独立酒农大赛 银奖2008布格世界葡萄酒挑战赛 铜奖2008年英国Decanter品醇客杂志 铜奖2008年法国葡萄酒年鉴 1星推荐2009年Dussert Gerber葡萄酒手册 推荐这上面几款酒都是由便宜到贵的推荐顺序,都是法国产区,您可以到淘宝网搜搜去吧~希望您可以找到自己深爱的葡萄酒。

十.法国红酒在哪买

1.酒窖网是一个专业电子商务B2C酒水网站,主营正品白酒,红酒,洋酒,葡萄酒,保健酒等。主要包括高档正品白酒(茅台/五粮液/汾酒/泸州老窖/国窖1573),国产长城葡萄酒,进口红酒/进口葡萄酒(法国红酒/意大利红酒/西班牙红酒/美国红酒),洋酒(轩尼诗/人头马/马爹利/威士忌)等。

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