一．果酒一般要泡多久？
1．放阴凉处1-3个月就可以喝了，下面介绍做法：准备材料：苹果二个、桑葚2盒、两个石榴、白酒38度适量、冰糖适量制作步骤：准备两个苹果、桑葚2盒、两个石榴。
2．苹果去核去蒂，可削皮可不削皮，切长条块状。把石榴籽剥出来，不需要用水冲洗。拿一无油无水干燥的酿酒瓶，把苹果条放进去，再放一层冰糖，冰糖比例依想喝的甜度放。
3．无水无油干燥的酿酒瓶，把石榴籽倒进去，接着上面铺适量的冰糖，大概比例石榴：冰糖＝4：2 喜欢甜一点的果酒，冰糖可以多放一点。
4． 桑椹的步骤同上，倒入适量的白酒，密封保存，放阴凉处1-3个月就可以喝了，存放时间越久，果酒越香。
二．葡萄酒需要泡多久可以捞皮
1．葡萄酒需要泡一个月，葡萄皮浮起来就可以捞皮了，做法如下：准备材料：葡萄 18斤，糖 1800克，玻璃瓶 1个将买来的葡萄取出备用。
2．葡萄放入盆中，用自来水冲洗一下即可。将冲洗好的葡萄放在阴凉处沥干水分。挑选出破皮的丢掉。沥干水分的葡萄放入玻璃罐，戴上手套将葡萄一个个捏破。
3．加入准备好的糖搅拌均匀，搅拌至糖都融化。玻璃罐口套上一个塑料袋，盖上瓶盖开始发酵。发酵一个月的时候，葡萄皮都已漂浮起来。
4．用纱布过滤葡萄皮，挤出葡萄酒。原本的玻璃罐清洗干净后吹干。1倒入葡萄酒，再放回阴凉处沉淀。1一周后葡萄酒就制作了。
三．动物药酒泡多长时间饮用最佳
中药药酒的泡制时间与两方面有关，一是酒的度数，二是温度．泡药酒的酒一般都采用粮食酒，如高梁酒，米酒，度数在五十度左右．一般情况下夏季五十度以下酒泡三十天至四十天五十度以上酒泡二十天至三十天既可服用，冬季五十度以下酒泡六十天至七十天．五十度以上酒泡四十五天至六十天即可服用．四十度以下酒不做泡药酒的原料酒使用
四．药酒浸泡多长时间最有效？
1．不少人认为，药酒要浸泡数月至1年以上，时间越长药效越好。但大多数医家认为，浸泡药酒的时间要根据药材的多少、气温的变化等多种情况而定，不能一概而论。
2．一般来说，药酒浸泡的时间在15～30天左右。同时，在药酒浸泡期间，需每日摇晃或搅拌一次，7天后改为每周搅拌一次。
3．但有些药材结构比较致密，为了使有效成分充分浸泡出来，时间可稍长一点。气温对药酒的浸泡有直接的影响，气温高则浸泡的时间短些，气温低则浸泡的时间长些。
4．此外，如不考虑美观，可将药材切碎浸泡，这样也能使有效成分更快地逸出。待药酒饮服90%后，可加酒第2次浸泡。