美酒网 > 常识
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

威士忌一般配什么喝(威士忌搭配什么喝)

威士忌搭配什么喝


一.威士忌配什么喝

1.威士忌有三种喝法:1净饮:也就是什么都不加;2加冰:用玻璃杯加少许冰块;3混饮:加绿茶、可乐、蜂蜜饮料、功能性饮料,像红牛、脉动都可以!

二.威士忌怎么配才好饮?

1.简单喝法: 加冰块常见的喝法是加冰块,实际上也就相当于兑水。一般来讲,40% abv的威士忌是三份酒兑一份水,60% abv应该是两份酒兑一份水。

2.兑水的原因主要是更有利于威士忌香味的散发,而且降低酒精度,减轻对嗅觉神经的麻痹。对水的要求是不能含太多矿物质,一般 SOFT WATER,甚至自来水也可以。

3.冰绿茶+苏打本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。

4.可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶,还以康师傅这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。

5.高阶喝法:威士忌酸酒 Whisky Sour材料:威士忌45毫升,柠檬汁20毫升,砂糖1茶勺(糖浆),苏打水少量(可不加),柠檬片1片,红樱桃1个。

6.制法:(1)将威士忌、柠檬汁、砂糖或糖浆倒入雪克壶中剧烈摇和;(2)将摇和好的酒倒入酸酒杯中,然后用柠檬片和樱桃装饰,用苏打水添满剩余空间,最后慢慢调和。

7.加拿大七喜 Canadian 7up材料:加拿大威士忌60毫升、七喜汽水适量。制法:(1)在高杯中加冰块至8分满;(2)将威士忌倒入杯子;(3)倒入汽水;(4)轻轻搅拌几下;(5)放入调酒棒即可。

8.悬浮式威士忌 Whisky Float材料:威士忌45毫升,冷水(也可用矿泉水)补足剩余。制法:(1)首先制作冷水;(2)在冷水上面慢慢注入威士忌,为使威士忌浮在上面,添注时应格外小心。

三.威士忌掺什么好喝?

1.威士忌称得上是一种最迷人的酒,它的喝法最为多样,可以加水,加冰,或调成各种鸡尾酒。上好的威士忌具有万千滋味,如同骏马需要伯乐来发现,品饮好酒也需要懂得个中门道。

2.对威士忌,如果不能从色泽、嗅感和口感(亦即传统所谓色、香、味)加以细腻的分辨,真是会枉对好酒的。色泽-把威士忌倒在酒杯中,不添加任何冰或水,把它对着光线来观察,试着用以下词语来形容(当然你也可以创造自己的词库):昏黄,富裕,浅淡,诱人,柔美……需要说明的是,威士忌并非颜色越深,年份就越长。

3.它的色泽和生产中的细节,如橡木桶的种类、是否添加着色剂等有关系。嗅感 - 学会用鼻子俩评判威士忌的好坏,但要注意以下几点:要使用专用的闻香杯。

4.这种郁金香形高脚杯兼具了白兰地杯和香槟杯的特色,高度像白兰地杯,但杯肚像香槟杯,收口非常小,适合威士忌酒香气的聚集。

5.记得用用瓶装矿泉水将威士忌的酒精浓度从装瓶时的40%降至20%左右。因为在40%浓度时,酒精的气味会盖住其它的香气;只有用水稀释,才比较容易感觉出藏在酒精后的复杂的香味,同时水也能带出和增进威士忌的香味和丰韵。

6.闻酒时,用一只手掌盖住杯口,另一只手摇晃杯子,以充分释放威士忌中的香味。然后,将鼻子探入杯中,用力而短促地嗅一至两下,感觉并分辨其中的味道。

7.当你感觉出味道后,马上用笔把闪现在你脑中的名词或者形容词写在纸上。尝试完一种后,可以喝一口水,休息一下,再换到下一种。

8.每次坚决不可尝试太多种威士忌,4-5种已足够,否则会由于鼻子的麻痹感而产生误差。有些形容嗅感的词汇可供参考:刺激,果香,奶油味,烟熏味,麦香,药味,新鲜的草香,咸味,蜂蜜味,泥炭味……当然,品酒最好还是建立自己的词库。

四.威士忌和什么饮料配在一起好喝?

如果是女孩可以配绿茶或可乐。。男孩就来杯on the rock (只是加冰)

五.威士忌兑什么好喝

1.方法1直接饮用威士忌或者兑一点水带出威士忌更浓郁的味道和香气。2在玻璃杯内放入冰块,分别注入威士忌、干马天尼酒和甜马天尼酒。

2.充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内。切一片橙子皮在火上烤一下,待散出香味后放入酒中,无论是从色调还是口味上,都能让你随时体会到曼哈顿的绚丽夜色。

3.3威士忌碎冰——适量的威士忌,柠檬汁,糖水,苹果汁,薄荷叶和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中摇匀(除了姜汁啤酒),滤冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入姜汁啤酒,薄荷叶做为装饰。

4.4威士忌冰冻——适量的威士忌,干姜水,清柠。加入冰块的杯子里注入威士忌,上面倒入干姜水最后加入清柠做为装饰和调味。

5.5威士忌薄雾——适量的威士忌,碎冰、鲜橙汁。在装有碎冰的杯子中注入威士忌,加入鲜橙汁(需用新鲜橙挤榨),橙皮做装饰。

6.6威士忌古典——安格斯特拉苦酒,白糖,苏打水。安格斯特拉酒浸透白糖,注入威士忌。7完美品尝——适量的威士忌,半杯冰块。

7.这是适合任何时候饮用的最为经典的方法。当舌尖被威士忌的醇美感觉和冰块的丝丝凉意包围的时候,这份享受可称为极致。

8.8适量的威士忌,苹果酒,干姜水,青苹果片,碎冰。在香槟杯内加入半杯碎冰,并注入威士忌和苹果酒(可以纯苹果汁代替),再以干姜汁添满杯子,加青苹果片点缀即可。

9.950ml威士忌,10ml坎布酒,5ml橙味甜酒,滴入橙味苦艾酒。加冰在波士杯搅匀后滤冰倒入冰冻的马天尼杯中,装饰物黑莓。

六.威士忌兑什么比较好喝?

1.士忌这种酒被称之六大基酒之一,何为基酒?基酒就是鸡尾酒的底子,本来就可以兑着喝的,兑红茶绿茶只是国内常见的一种喝法,还有兑苏打水,兑鲜橙汁,兑姜味啤酒的。

七.威士忌兑什么比较好喝啊?

1.楼上的回答一派胡言,“加冰不会稀释,威士忌浓稠的口感能够保留,而同时加冰使酒的麦芽等香气散发出来”尤其恶毒首先加冰就是在稀释酒,酒被稀释了何来浓稠的口感,而且加冰会让酒的温度下降,所以它本身的香气,酒气都会下降,只有最后一句说对了,加冰是为了降低辛辣的口感,使得酒更容易入口。

2.威士忌的专业品尝是不加冰,纯饮,喝完过十五分钟闻杯子里的香味,由此来判断威士忌的好坏。言归正传,威士忌可以兑很多东西比如:苏打水,干姜水,可乐,矿泉水,柠檬水,等等介绍你威士忌酸做法:将45ML威士忌倒入摇酒壶里,加30ML(新鲜柠檬汁),20ML白糖水,摇匀过滤马提尼杯中,用柠檬樱桃装饰。

八.威士忌配什么软饮好喝?

1.威士忌倒进一个老式酒杯中,加上一两块冰块,轻轻摇晃,尔后放在鼻子下面体味一下★威士忌(WHISKY)是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。

2.英国人称之为生命之水。根据国际法,只有在苏格兰境内蒸馏和醇化的才能配称苏格兰威士忌。所有苏格兰威士忌均以三种天然原料酿制而成:谷物、水和醇母,需经历最少3年的醇化过程。

3.由于威士忌酒液经蒸馏后,会被注入橡木桶等后醇化;经过时间的洗礼,谷物的特点和橡木的色泽使每瓶威士忌均别具特色。

4.★威士忌是一种值得细细品尝的酒。下面的内容有助于学习到更多的有关威士忌的知识:☆第一步是看颜色。每一种威士忌都有其特有的色泽,从浅金黄色到深棕色,色泽是在成熟阶段产生的。

5.威士忌贮藏在不同的酒桶,如旧的贮藏过波旁、雪利、波特、马德拉等葡萄酒的酒桶和橡木桶中缓慢成熟时,酒桶中已凝孕的色泽和风味会慢慢地传递到威士忌中,形成威士忌的特点。

6.第二步是闻香气。首先倒一点威士忌到玻璃杯中,用手把玻璃杯盖住一会儿,然后轻轻地移开手让威士忌的香气散发出来。

7.威士忌勾兑师们在勾兑混合威士忌时,用的是带把嘴的玻璃杯来闻,其行话称为鼻嗅(nose)威士忌,这种玻璃杯的形状和雪利酒杯有点相像,它可以限制酒的蒸发,更容易分辨出不同的香气。

8.然后手从酒杯口上完全移开,旋荡杯中的威士忌,使其他的芳香也都释放出来。最后就是尝味道了。慢慢地啜饮一口威士忌,用舌头把它在嘴里回荡一圈,威士忌的香味将溢满整个口腔,口腔中的不同部位会感觉到不同的味道。

9.当你吞咽威士忌的时候,注意这时威士忌味道的变化,这就是我们常说的终感(finish)。一些威士忌有较显着的余香,且变化无穷。

10.当你已感觉到了你所选择的麦芽威士忌的香气和滋味时,可以试着往杯里加些水,这有助于香味的释放。☆ 另常见的喝法是加冰块,实际上也就相当于兑水。

11.一般来讲,40% abv的威士忌是三份酒兑一份水,60% abv应该是两份酒兑一份水。兑水的原因主要是更有利于威士忌香味的散发,而且降低酒精度,减轻对嗅觉神经的麻痹。

九.苏格兰威士忌怎么搭配喝

1.苏格兰威士忌的饮用方法有多种,最常见的是净饮(不加水),或加冰、加水、苏打水等。苏格兰威士忌亦可在餐前饮用,以促进食欲。

2.或与三两知己低斟浅嚼,其乐无穷。苏格兰威士忌原料80%为大麦,20%情况为麦类、玉米等。苏格兰威士忌品种繁多,按原料和酿造方法不同,可分为三大类:纯麦芽威士忌、谷物威士忌和兑合威士忌。

3.纯麦芽威士忌(Pure malt Whisky)只用大麦作原料酿制而成的蒸馏酒叫纯麦芽威士忌。纯麦芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麦芽为原料,用罐式蒸馏器蒸馏,一般经过两次蒸馏,蒸馏后所获酒液的酒精度达 64度,入特制的炭烧过的橡木桶中陈酿,装瓶前用水稀释.此酒具有泥煤所产生的丰富香味。

4.按规定,陈酿时间至少三年,一般陈酿五年以上的酒就可以饮用,陈酿七年至八年的酒为成品酒,陈酿十年至二十年的酒为最优质酒。

5.而陈酿二十年以上的酒,其自身的质量会有所下降。纯麦芽威士忌深受苏格兰人喜爱,但由于味道过于浓烈,所以只有10%直接销售,其余约90%的作为勾兑混合威士忌酒时的原酒使用。

6.所以很少外销。著名品牌有:格兰多纳、本诺曼克谷物威士忌(Grain Whisky)谷物威士忌采用多种谷物作为酿酒的原料,如燕麦、黑麦、大麦、小麦、玉米等。

7.谷物威士忌只需一次蒸馏,主要以不发芽的大麦为原料,以麦芽为糖化剂生产的,它与其它威士忌酒的区别是大部分大麦不发芽发酵。

8.因为大部分大麦不发芽所以也就不必使用大量的泥煤来烘烤,故成酒后谷物威士忌的泥炭香味也就相应少一些,口味上也就显得柔和细致了许多。

9.谷物威士忌酒主要用于勾兑其他威士忌酒和金酒,市场上很少零售。兑和威士忌(Blended Whisky)兑和威士忌又称混合威士忌,是指用纯麦芽威士忌和谷物威士忌掺兑勾和而成的。

10.兑和是一门技术性很强的工作,威士忌的勾兑掺和是由兑和师掌握的。兑和时,不仅要考虑到纯麦芽威士忌和谷物威士忌酒液的比例,还要考虑到各种勾兑酒液陈酿年龄、产地、口味等其他特性。

11.苏格兰威士忌特点是,只在苏格兰酿制;由麦芽发酵经蒸馏而成;最少于木桶内酿藏三年;由麦芽或谷物苏格兰威士忌所制,或两者混合调制而成,在苏格兰出生的人被称为苏格兰人(Scots),他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌(Scotch),两者绝不会混淆。

大家都在看