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1，大家知道什么白酒好啊有知道鉴道私藏酒的情况吗谢谢解答
鉴道私藏酒原是
茅台镇众多老酒师自酿、自饮、自己私藏(49年后公有制,不能私营酒业)之用,全手工少量自酿,只送与好酒之亲朋、好友、好酒之名流鉴赏,品味,并不售卖. 因好酒爱酒,数十年家族中自酿自饮自藏。 同时遍饮世界各大名酒,研究,升华其中,经与法国干邑，墨西哥龙舌兰酒师探讨技艺,运用我酒之中，酒越酿越好,越好就越酿,终比较世界各大名酒,虽各有所长,但唯我酒天生丽质(其香天成,非他物后天渐得),终觉我鉴道乃酒中之极品.---此乃酒者之终极追求,乐也。
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2，酒类哪些为极品
威士忌，红酒，伏特加，苦艾酒
鄙人认为比较极品的酒
至于详细的类别太多了，就不写了白酒类-
五粮液 茅台
稻花香珍品一号
水井坊 白云边20年
红酒类-
张裕大师级
长城五星
啤酒-
百威冰晶
雪花11度是原浆的酒就行.威士忌.味道香醇的好多類型的。國酒中有國酒的極品。紅酒中有紅酒的極品。白蘭地有白蘭地中的極品。。暈死咯
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3，万草之极的茅台镇酱香酒基酒是什么什么工艺
茅台镇酱香酒酿制技艺是一种独特的传统坤沙酿酒工艺。使用茅台本地红缨高粱，小麦制曲。赤水河原产地生产！生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，六年后包装出厂。茅台酱酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格。想购买的话可以到微信订阅号“万草之极”内购买利用冰温技术储藏保存农产品、水产品在时间和新鲜程度上，比0℃以上的冷藏保存延长两倍以上，例如利用冷藏技术，梨最长只能保鲜1周左右，而在冰温状态下则能够保鲜200天以上。鱼介类的松叶蟹利用冰温进行生鲜保存，时间可达150天，而且重量也不减少。再看看别人怎么说的。
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4，茅台酒制造工艺
茅台酒酿制技艺是一种独特的传统酿酒工艺。茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格。不清楚，只知道这个酒的产地在赤水河畔，是用赤水河水酿造的，同品质的酒还有
青花郎，产自于将有黄金产区，并称为中国两大酱香白酒，品质、口感都非常棒的茅台酒的传统制作方法，只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做，才能造出这精美绝伦的好酒。茅台酒厂区建于赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。
5，九工坊酒有什么特别的吗
「厚工坊」严格遵循古法，按“端午踩曲、重阳下沙、两次投料、固态发酵、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒”的传统方法酿造基酒。该酒选用的黔北红壳糯米高粱，不同于其它地区的高粱。它生长在紫红泥中，颗粒坚实、饱满、均匀、粒小皮厚，可充分发酵，支链淀粉含量达88％以上，截面呈玻璃质地状，十分有利于酿酒工艺的多轮次翻烤。黔北红壳糯高粱，富含2％-2.5％ 的单宁，通过自然堆积发酵使其最后形成「厚工坊」酒特殊的芳香化合物和多酚类物质。。「厚工坊」基酒生产周期长达一年。不同轮次的基酒贮存三年以上，再与10年、20年、30年的陈酿调和，贮藏一年以上，方可出品。每一瓶厚工坊酒，从投料生产到出厂，至少历经5年。希望能够给你提供帮助~广东九工坊酒业有限公司是中国酱香型白酒的生产酒业公司，也是面向全国的精品酱酒定制中心。九工坊是文化酒的弘扬者，公司系列酒依托“茅台镇核心产区、酱酒文化的历史沉淀、包装设计的独创性、酱酒醇净口感”四大优势资源，成就九工坊的不凡酒品。
自西汉“枸酱”一鸣惊人，茅台镇酱酒基业已沉淀千年。贵州九工坊在酱酒领域深耕多年，传承古法酿造工艺，1986 年在茅台镇核心产区正式恢复生产。2011 年引进战略股东，改制为贵州九工坊酒业股份有限公司，扩建生产规模，年产量达 5500 吨优质酱酒。九工坊的厂址，位于中国酱酒之都——贵州茅台镇，在酱酒核心产区 15.03 平方公里的赤水河畔，周边自然资源丰富，占地 200 余亩，储酒上千吨，单体面积居茅台镇第三，依山傍水，与国营茅台酒厂隔河相望。
老子有言：“天长地久，天地所以长且久者，以其不自生，故能长生。”天地和万物是互为倚靠的共同体，天地存在的价值是帮助万物的繁荣昌盛。九工坊在努力经营团队建设，打造积极向上的坚韧团队，坚持品质为先、客户服务为本，以消费者为核心的营销战略。
6，茅台酒工艺为什么是白酒中独一无二的
过去数十年间，海内外众多白酒科研工作者一直在试图解开一个“悬念”：为什么实际酿造过程中，茅台酒全靠天然发酵，却能达到国色天香、卓而不群的境界？
经过长期科学严密的比较研究，专家们认为，作为我国大曲酱香型白酒鼻祖，与其它名白酒相比，茅台酒除共同继承了中国白酒传统的基础酿造工艺和原理外，还拥有众多更为复杂的“独门绝技”：
首先，季节性生产、严格按照节气，端午踩曲、重阳投料，一年一个生产周期再经三年陈酿，加上原料进厂、勾兑存放的时间至少5年才能出厂，使得很多高沸点香味物质得以保存，低沸点物质被酵发，酒体变得醇和、绵软。而其它名白酒只需一年多、几个月、乃至几十天就可以出产品。
其次，全年分两次投料，其它名白酒则一年四季都投料。 http://www.aihaojiu.cn
其三，酒香由酱香型、窑低香型、醇甜香型3种香型体酒组成，不同香型、不同酒龄、不同轮次、不同浓度的酒经精心勾兑，使茅台酒具有酱香突出，幽雅细腻、协调，空杯留香持久舒适之特点。
其四，同一批原料要经过九次蒸煮（烤酒）、加曲、堆积发酵，七次取酒、历时整整一年。
其五，高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化本制曲、低水份入池、低出酒率、低酒精浓度等工艺，用曲量大、粮食消耗高，与其它名白酒正好相反。
其六，不准外加任何物质，包括香味物质和水，在任何酒类产品包括洋酒中都绝无仅有。
最后，也是最重要的一点在于，茅台酒堪称人类用微生物的典范，长达到一年的开放式发酵过程中，参于其生产发酵过程的微生物非常多，使得香气成份多种多样，酒体香而不艳、低而不淡、丰满醇厚。
凡此种种独一无二的工艺，无不是千百年来茅台人民因地制宜，引自然之物、自然之理为我所用，不断丰富总结形成的智慧结晶，即或是在世界名酒之乡的法国白兰地和葡萄酒的酿造，如今亦虚心结合了茅台的发酵与回沙技术。作为一项博大精深的系统生物工程，至今，它还有许多奥妙没有揭开。
7，我想收藏一些白酒鉴道私藏酒怎么样听说价格挺高
甚么是私藏酒？就是酒厂特别精选数量极少的极品好酒，特别珍藏起来。等同国外的granreserve,是用精选的最好原料，最好的酒师，最高的酿酒技艺酿制的精选好酒，再加多年窖藏。为了使中国高端白酒能有个明确，制度化，有量化指标的分级制度，以便消费者辨识，刘雷先生特编制了《私藏酒酒制》，为中国高端白酒树立了一个规范化的标识。鉴道私藏酒出产于中国美酒之乡贵州，酱香型白酒，中国白酒的杰出代表，民族品牌，私人家族酿造，在白酒界有着“国酒茅台，私酒鉴道”之称，以其私藏级陈酒著称，酒质极优，以小众、低调、私藏专享于高端用户中。由中国私藏酒之父创立，其独有的“过冷河”工艺使原已极佳的酒质更清冽，酒质更优。蕴含中国传统文化与审美，富含中国元素，堪称国粹。你要是进这种酒,这估计销一定不错,快行动吧,晚了可就误财啦.哈哈!我就收藏的是鉴道私藏酒，鉴道酒,出身于黔北静密幽深的赤水河流域茅台古村,此乃中国著名好酒产区，乃顶尖好酒的发源地,此酒生来便与蕨类植物之王(活化石)桫椤为伍,又与清时贵若黄金的野生竹荪为伴,造就出有天生丽质,大家闺秀,底蕴幽长,尊贵风范。 鉴道原是茅台镇众多老酒师自酿、自饮、自己私藏(49年后公有制,不能私营酒业)之用,全手工少量自酿,只送与好酒之亲朋、好友、好酒之名流鉴赏,品味,并不售卖. 因好酒爱酒,数十年家族中自酿自饮自藏。 同时庄主便饮世界各大名酒,研究,升华其中,经与法国干邑，墨西哥龙舌兰酒师探讨技艺,运用我酒之中，酒越酿越好,越好就越酿,终比较世界各大名酒,虽各有所长,但唯我酒天生丽质(其香天成,非他物后天渐得),终觉我鉴道乃酒中之极品.---此乃酒者之终极追求,乐也。 鉴道独有的“过冷河”工艺，由庄主独自掌握,并不外传,原本已极佳的酒质,变得极清洌,静厚,此乃一独绝。为支持鉴道，一些老酒师纷纷贡献了陈藏50年的陈年老酒，从而诞生了50年级鉴道，好酒才可私藏,越陈酒越香。时间蕴含的内力于酒中,劲道深厚,底蕴幽长，一经出瓶，满屋皆香.一经入口，满口生香。私人家族自酿.珍藏,量小酒少,实为难得。所以这是收藏难得的珍品，我建议你收藏一些。甚么是私藏酒？就是酒厂特别精选数量极少的极品好酒，特别珍藏起来。等同国外的gran reserve,是用精选的最好原料，最好的酒师，最高的酿酒技艺酿制的精选好酒，再加多年窖藏。为了使中国高端白酒能有个明确，制度化，有量化指标的分级制度，以便消费者辨识，刘雷先生特编制了《私藏酒酒制》，为中国高端白酒树立了一个规范化的标识。 鉴道私藏酒 出产于中国美酒之乡贵州，酱香型白酒，中国白酒的杰出代表，民族品牌，私人家族酿造，在白酒界有着“国酒茅台，私酒鉴道”之称，以其私藏级陈酒著称，酒质极优，以小众、低调、私藏专享于高端用户中。由中国私藏酒之父创立，其独有的“过冷河”工艺使原已极佳的酒质更清冽，酒质更优。蕴含中国传统文化与审美，富含中国元素，堪称国粹。 你要是进这种酒,这估计销一定不错,快行动吧,晚了可就误财啦.哈哈!