一．红酒中的VCE代表什么
VCE就是欧盟酒。法语完整的表达有以下两种是：Vin de Différents Pays de la Communauté Européenne (VDPCE)Vins de la Communauté Européenne ( VCE )以上两种表达都可以给你们解释下这几个单词的意思：Vin： 酒，葡萄酒 +S 表示复数De：介词，表示起源，来源，由来La：阴性定冠词，用在名词前，无具体意义Différent： 形容词，意为：不同的 +s 表示复数Pays： 阳性名词，意为：国家Communauté：阴性名词，意为：团体，共同体，联盟Européen：形容词，意为：欧洲的 +ne 为阴性形容词，意义不变VDPCE 即可翻译成：来不同欧洲联盟国的葡萄酒，简称：欧盟酒
二．红酒标签上的标志是什么意思
1．你说的标志只是只LOGO还是标签上的文字？如果是文字的话，一般提及的内容依酒庄不同而有所区别，主要包括酒庄名称、产地、年份、等级、葡萄品种、容量、酒精度等内容。
三．如何看红酒标
1．从上往下看，我们首先看到的是产酒国度，法国葡萄酒有制度规定，凡是出口的红酒，都会注明原产国。 酒庄名（酒名），法国红酒文化，基本上也是酒庄文化，大大小小的酒庄支撑了法国红酒的显赫声名。
2．“CHATEAU”，即“酒庄”、“城堡”的意思，它后面的单词就是具体酒庄名字，如果酒标上“CHATEAU”字样，就说明这款酒品质应该不错，因为它是该酒庄的正牌酒。
3． 产区往往决定一瓶酒的风格特征，有的著名小产区出产的酒经常出现普遍价格高昂，甚至一瓶难求的情况。 Appellation SaintEmilion Controlle，这里可以看出该红酒的级别，AOC级别，A与C取自前后两个单词的第一个字母，中间的单词都由O代替，O即该酒产地。
4．产地标注越小，则表明该酒越好，如0如果是“梅多克”则比O代替的“波尔多”要好，如果O是小到某个著名的酒村则又更好。
5．由此O的代表地域越小，酒质可能就越好，价格也越高。法国AOC级别以下级别还有VDQ（优良地区餐酒)、VDP（地区餐酒）、VDT（日常餐酒）。
6． 红酒年份，是该葡萄酒的采摘和酿造年份，这是选酒的最重要参考之一。如果是价格在一百左右的酒，则在该酒生产年份的四年后即可饮用；如果是名庄酒，则遵循该酒庄给出的适宜饮用年份饮用为佳；如果该酒生产已有二十年，又不是名庄酒，则最好不要饮用。
7． 装瓶者名称，“AU CHATEAU”是原酒庄灌装；“A LA PROPRIETE”是酒商灌装。 酒精含量，红酒的酒精含量一般在11-13度之间。
8． 容量，一般市面上的红酒是750ml，也有15L、3L及更大瓶装。 另外，很多红酒会在酒标上注明酿酒葡萄品种，比较普遍的有Cabernet Sauvignon（赤霞珠）：单宁比较重，比较容易产生涩感，酒体较厚重，有显著的黑色桨黑味，适合配肉。
9．Merlot（梅洛）：单丹柔顺，果香比较明显，因此它喝起来口感比较轻柔，比较受女性亲睐。Shiraz（色拉子）有辛香、胡椒味，以澳洲出产的比较出色。
四．S.C.E.A.在红酒正标上代表什么意思?
1．有些法国红酒的标签底部会注明酒庄的组织形式，S。C。E。A。即为其中之一，法文全称为«Société Civile d’Exploitation Agricole» 缩写成 S。
2．C。E。A 或 SCEA，中文字面意思是“农业经营民事公司”，至少两个合伙人，无最低或最高资本额的限制，是一种非常宽松的农业或林业组织形式。
3．例如，SCEA Chateau Latour-Laguens 拉图拉甘酒庄农业经营民事公司，这是一家于2008年被青岛龙海国际收购的法国波尔多的一个酒庄，其组织形式即为SCEA。
