茅台酒a30怎么样，贵州茅台贵宾酒a30精酿级53估计多少钱

60年的茅台酒，三千多连一杯都买不到！是电视广告或者广播活动宣传的吗？这种酒可能是茅台集团下属的某个公司弄的，打着茅台的旗号骗人！反正这酒你千万别和常见的飞天茅台或者五星茅台相提并论。要么就是茅台镇某个小酒厂生产的。53°酱香的白酒，市面价格低于150的品质都很一般。

茅台集团的，不是茅台厂的

30年的飞天茅台，首先外包装是金黄的纸质包装，瓶应该是白玉色!摇瓶后酒泡极快消失，如果能开瓶，肯定酒香四溢，卖价八千左右!以前我在一个烟酒店做过，老板说30年茅台就这一款，与我描述不符的为假货

茅台富贵万年酒礼盒装供货价200多点，商场卖到300以上，买的高的地方会卖到400以上. 甚至更高 茅台集团下属公司有： 贵州茅台酒股份有限公司 链接 ：http://www.moutaichina.com贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司 链接 ：http://www.mtwine.com贵州茅台酒厂技术开发公司 链接 ：http://www.mtjk.com贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司 贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司 链接 ：http://www.mtblj.com.cn茅台酒厂投资公司 贵州茅台啤酒有限责任公司 链接 ：http://www.moutaibeer.com贵州茅台酒进出口有限责任公司

你好，这个礼品盒的价格在市场主流价为1680元，我这边销售的价格是1500，基本到最低了。不过很少见。

这个价格是188元左右。望采纳谢谢

您好！这个是2005年出的珍品茅台酒鉴别贵州茅台酒的真伪　　1、商标、背标采用印钞凹印防伪技术，手模有凹凸感；　　2、 背标文字下方的防伪花团内，正看为“茅台酒”，迎光倾斜转动45度变为“MT”；　　3、 用验钞紫光灯照射背标文字部分，可见红色企徽图案。　　15、30、50年茅台：　　1、 商标、背标采用印钞凹印防伪技术，手模有凹凸感；　　2、 商标内的防伪花团，正看为年份，迎光倾斜转动45度变为“茅台”字样；　　3、 50年商标的四方采用印钞凹印隐形技术，迎光倾斜转动45度，上方出现“茅”“台”，下方出现“M”“T”。　　A：瓶盖侧部防伪标：　　手持检测器贴近眼部，视线通过检测器，按动开关。会发现至少有一枚银色动感秘文图案MT并随着角度变化忽隐忽现，稍动即逝。彩色反光水印MAOTAI随着不同观察角度呈现不同颜色变换。

这个茅台属于2005年珍品茅台礼盒 鉴别真假和普通茅台鉴别方法一样的

有防伪序列号的 打电话询问 就知道了

你好！看图形，应是飞天茅台，53度代表的是酱香型的高度酒。另外还要看年份，如果是90年代的53度，自己千万别喝了，留着，等着卖个好价钱我的回答你还满意吗~~

2003年下半年创新思维学试卷 一、单选（每小题5分） 1、从众思维定势产生的原因是 a、自我中心 b、不拘礼节 c、理智的思考 d、少数服从多数 2、提出“横向思维”的是 a、奥斯本 b、许国泰 c、德波诺 d、村上幸雄 3、一个人花了600元买了一匹马，以700元卖了出去，又用800元买了回来，以900元卖出去，他赚了多少 a、100元 b、200元 c、300元 d、0元 4、想象是一种 a、逻辑思维方法 b、非逻辑思维方法 c、收敛思维方法 d、直觉思维方法 5、祖父年龄70岁，长孙20岁，次孙15岁，幼孙5岁，几年以后三个孙子的年龄之和与祖父的年龄相等 a、5年 b、10年 c、15年 d、30年 二 多选题（每小题2分） 6、市场经济条件下（ ）可以拉动创新 a、竞争 b、技术 c、需要 d、经济发展 7、一堆原木价值10元，作为小柜价值50元，作为雕花屏风价值900元，使原木增值的是（ ） a、知识 b、智慧 c、能力 d、技巧 8、求同思维是在 a、两类事物中找相同点 b、两类不同事物中找结合点 c、使形成的新事物与原事物相同 d、使形成的新事物与原事物不同 9、想象 a、需要经验和知识 b、很少受时空的限制 c、受时空的限制 d、是猜想、设想 10、有4个人坐在会议室的桌边开会，从左到右每个人分别是小刘、小赵、小马、小孙。请根据以下信息： （1）小刘穿着一件蓝衬衣 （2）穿着红衬衣的人有一辆五洋车 （3）小孙有一辆金狮车 （4）小马旁边的人穿着绿衬衫 （5）小赵旁边的人有一辆凤凰车 （6）金狮车主旁边的人穿白色衬衫 （7）永久牌车主与金狮牌车主的距离最近 判断出（ ）是正确 a、小刘穿蓝衬衫有永久车 b、小赵穿白衬衫有凤凰车 c、小马穿红衬衣有五洋车 d、小孙穿绿衬衣有金狮车 三、简答题（每小题6分） 11、简要说明人的个性品质中哪些有利于开展创新活动？为什么？ 12、请写出分别含有马字的成语12个？ 四、分析题（每小题6分） 13、根据以下条件分析谁是机械师并请写出分析经过 三位列车工作人员与三位乘客分别都叫做罗光明、王大纲、刘学兵（为区别，乘客姑且称先生 （1）罗光明先生家住上海 （2）司闸员家住上海与天津之间某地 （3）王大刚先生每年挣2万元人民币 （4）三先生中一人与司闸员家住同一地，每年挣的钱是司闸员的3倍整 （5）刘学兵打台球的技术比消防员好 （6）与司闸员同名的那位乘客家住天津 14、甲乙丙3人正在卖水果，他们决定每个苹果卖同样的价钱，开始时，甲有11个苹果，乙有10个，丙有9个，可是 甲乙丙最后卖的钱却完全相同，为什么？（请尽可能多的说出理由） 五、综合题（每小题10分） 15、有的思维训练学者指出撰写故事可以激发新的灵感。就是以问题为根据，编写一个简洁的故事。现有如下问题： 在一次评选“香港小姐”的决赛中，主持人提出“如果你必须在肖邦和希特勒中选择一个终身伴侣的话，你会选择哪个？” 请你用以上问题编写一个故事，故事中应有你个人想象力的发挥，还要运用逆向思维或者横向思维方法给问题圆满的解答。 （字数在250——300字） 16、创新不一定非得无中生有，有时可以借助别的设想、设计、策划（或别的产品、技术）的错误或者缺点进行化弊为利或 缺点逆用。请你举例说明如何运用这种创新方法？ 17、智力激励法是一种群体创新方法，有6—8人开会讨论创新的议题，会议遵循三个主要原则即自由畅想原则、延缓评判原则、 以量求质原则。会议有一位主持人，一位记录员。会议主题为：炎炎夏日，人们如何防暑。请你按照上述原则拟出6—8人 的发言，发言均为如何防暑的新建议，发言中能体现相互激励（启发），6-8人发言的防暑建议至少有3种不同类型。 希望能对你有些帮助。

觉得是比较多的！

人参果娃，水果月饼树上结，超级小麦育种，瓶中宝茅台酒。

毛豆煎臭豆腐 做法： 臭豆腐洗净，切成小块，漓干水分。毛豆剥壳去衣。油锅烧热，将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。锅内留少量油，烧至八成热，下毛豆翻炒至熟，再将臭豆腐倒入加少许水，加盐、味精，待汤汁收干后装盘即可。 风味特色 味道鲜美 清蒸臭豆腐 材料：臭豆腐四块，酸菜二片，大豆芽四两，冬菇六只，红辣椒一只，芫茜适量。 调味：麻油，黑醋，盐，酱油，糖各适量。 做法：酸菜，冬菇，红辣椒切丝。芫茜切碎。豆腐放碟或碗内加入调味及酸菜丝等，中火蒸约十分钟，洒上芫茜碎即成。 麻辣臭豆腐 材料 绞肉、臭豆腐（A料）香菇、虾米（泡软切末）、大蒜、辣椒、葱（切末）、（调味料）辣椒酱、酒、糖、水、酱油均适量 作法 平底锅倒少许油，开中火，将A料及绞肉入锅炒香后，放入臭豆腐及调味料、水（盖过臭豆腐即可）盖上锅盖煮滚至臭豆腐熟透，入味即可。 肉酱蒸臭豆腐 材料：1.广香肉酱1罐2.臭豆腐6块3.毛豆仁2大匙4.红辣椒1条 调味料：1.酱油膏1大匙 作法：1.将臭豆腐洗净切成4块。2.毛豆仁洗净，红辣椒切片。3.广达香肉酱与调味料加上毛豆仁与红辣椒搅拌均匀。4.臭豆腐排盘后，将作法3淋在上面，用猛火蒸约15分钟即可。 备注：素食者可将广达香肉酱1罐改用广香吉丁酱2罐。 硬豆腐一块，切成2CM见方的小块，放在开水锅内烫30秒。捞出凉干，尽量控干水分。放在干净的饭盒内(不要密封)，室温，直到豆腐有绒毛。控干水，然后放盐，花椒面，姜粉，辣椒粉，香油。注意盐要多放。放在冰箱里半密封状态，2周左右。可以经常拿出来尝尝，根据个人口味放调料。如果想吃就试一试。 南京、绍兴、湖北、安徽、天津、云南等地都有臭豆腐，口味和做法也随着当地的饮食习惯而不同。除了油炸之外，还有黄山的蒸臭豆腐、云南的鸭油臭豆腐、烤臭豆腐干等等。 南京的臭豆腐可分为两种，一种是灰白的嫩豆腐，一种是瓦灰的豆腐干。嫩臭豆腐下到油锅里炸至金黄色，就可以起锅，吃的时候浇上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱、姜末，吃起来外脆内酥软，味道香浓；灰色的臭豆腐干子，在油里炸的时间需稍久一些，才能炸得透，随着诱人的臭味弥漫开来，豆腐干的表面就会起小泡泡，待色转变成灰黑色，就可以吃了。这样的臭豆腐干子一般切成小块，串在竹签上，炸熟后直接刷上摊主备下的调味酱，趁热食之，香脆可口，颇有嚼头。 南京高淳的臭豆腐在做法上也有些与众不同。先用上好的黄豆制成水豆腐，然后把白嫩的水豆腐压制成白白的豆腐干子；再把豆腐干加入到一种卤液中。此处的卤液是最有讲究的，需要用隔年留下的烂咸菜汁做成，纯绿色、纯天然，没有添加任何色素，散发出来的是很自然的臭味。把盛放的坛子封好口，再埋到地底下，数天之后取出，白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了。掰开豆腐干，可以看到从里面到外面，都是青墨色，闻闻奇臭，炸熟后入口却又是奇香无比。这种地道的臭豆腐，近年来已经快在市场上绝迹，出售的多是些仿制的赝品。 ================================= 臭豆腐的几种吃法： 1.用油炸； 2.用其爆炒； 3.用其烧汤； 以上是普通的做法，有心的人可以试试： 1.用其煮面条：把青菜和臭豆腐一起下锅， 依个人的喜好放上其他的配料， 再放适当的水（太多——味不好，且喝不完；太少浓汤） 一直煮到臭豆腐浮起，再下面条， 面条好了就可以开动了！

油炸臭豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：湘菜 口味：香辣 工艺：炸 油炸臭豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)1000克 调料：植物油100克,辣椒油50克,酱油50克,味精2克,香油25克 油炸臭豆腐的特色：闻起来臭，吃起来却香，外焦里嫩，香辣味美。 教您油炸臭豆腐怎么做，如何做油炸臭豆腐才好吃1. 将青矾放入桶内，再倒入沸水用棍子搅动，然后放入豆腐，浸泡2 小时后捞出冷却； 2. 再放入卤水中，主要还需看胚子的软硬，硬的可多泡一下，轻的则少泡一些时间； 3. 卤好后取出，用冷开水稍洗一下，装入筛子内沥干水分，洗后的水留着继续洗，洗到水浓时倒入卤水内； 4. 辣椒油、酱油、香油、味精和少许汤兑成汁； 5. 将油烧沸，卤好的豆腐逐块下入油锅，炸约5 分钟，成外焦内嫩捞出； 6. 沥油后装入盘后用筷子在每块豆腐中间捅一个眼，将兑好的辣油汁调匀，淋在豆腐眼内即成。 油炸臭豆腐的制作要诀：1. 臭豆腐是湖南省传统小吃产品，其外焦、内嫩、香辣的独特风味，深受国内外人士的好评，许多外国朋友专程前来考察制作臭豆腐的详细过程，对此表示了浓厚的兴趣； 2.卤水的制作方法：用冷水15 公斤，放人豆鼓3 公斤，烧开后再煮半小时左右，然后将豆鼓汁滤出。待豆铰汁冷却后，加入纯碱200 克、青矾100克、香菇200 克、冬笋4 公斤、盐0.75 公斤、茅台酒150 克以及豆腐脑1.5公斤，浸泡约半个月左右（每天搅动一次），发酵后即成卤水。卤水切勿沾油，要注意清洁卫生，防止杂物混人，而且要根据四季不同气温灵活掌握，使之时刻处于发酵的状态。连续使用，隔三月加入一次主料，做法和份量同上（但不要加青矾和碱），同时要注意经常留老卤水（越久越好）。检验卤水的正常标准是要发酵，如果不发酵，气味不正常时，就要及时挽救。其办法是用于净火砖烧红，放在卤水内，促使发酵，同时，还要按上述配方适当加一点佐料进去，使其发酵后不致变味（每次浸泡的取出后，卤水内应加入适量的盐，以保持咸淡正常）； 3. 因有过油炸制过程，需准备植物油1000克； 4. 用卤水浸泡豆腐时，春、秋季浸泡3 至5 小时，夏季1 至2 小时，冬季6 至10 小时； 5. 炸至豆腐时如火大时移用小火，以炸焦透为准。 油炸臭豆腐视频在线观看： http://www.ttmeishi.com/Video/d704010c0909fc16.htm 炸臭豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：港台菜 炸臭豆腐的制作材料：主料：手工臭豆腐 5片 泡菜 1包 醬油 1/2大匙 辣椒醬 1大匙 蒜末 1大匙 教您炸臭豆腐怎么做，如何做炸臭豆腐才好吃將臭豆腐用熱油油炸至金黃色起鍋切塊，淋上醬油及辣椒醬，蒜末可依個人喜好食用。 炸臭豆腐视频在线观看： http://www.ttmeishi.com/Video/d704010c0909fc16.htm

我支持的良种臭豆腐 谢谢 　清蒸 　　 　　麻辣 　　 　　 臭豆腐制成 原料及配方： 黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g 卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g 生产工艺： （1）制豆腐 将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手，豆浆已挤完时，撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁，边加边用木棍搅动，约搅15~20转后，可滴上少许水，如与浆混合，表示石膏汁不够，须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合，约过20min后即成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。 （2）油炸臭豆腐 将青矾放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡2h左右，捞出豆腐冷却。然后将豆腐放入卤水内浸泡，春、秋季约需3~5个h，夏季约浸泡2h左右，冬季约需6~10个h，泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分，再将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5min，一待焦黄，即捞出放入盘内，用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即成。 （3）卤水制法 以用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水。 产品特点 色焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。 臭豆腐制成 原料： 豆腐、15cm×15cm的湿棉布（最好是白色）若干、稻草若干、纸箱一个 制作： 1、把买回来的豆腐切成6cm×6cm×2cm的小块，每块都斜放在中间湿布包紧（不用捆）。 2、稻草去掉叶子和稻穗，只留下稻杆，洗干净，剪成20公分长的段洗净晾干备用。 3、将用布包好的豆腐一片一片整齐堆在木板上（可放在菜板上），最高可重叠三层或四层，底面积尽量大些，然后用另一块木板或石板压在上面，这时用大锅加水放在上层木板或石板上（用巨石代替也是不错的选择，反正一个字，压在上面的东西就是要“重”！），这样压着24小时内不要管它，这个过程是通过重力把豆腐里面的水全部给挤出来，而且让它结构更加紧凑。因为整个过程会有水渗出来，所以最好放在水池里做这个工作，当然，这一天你的水池就不能用了。我是放在方形的盆里做的，这样就不会因为有水渗出来把地板弄脏了。 4、一天以后再去检查这些豆腐，你会发现它们被挤得扁扁的紧紧的，整整齐齐的。好了，现在可以把纸箱找出来，底下先密密实实地铺上一层1cm厚的稻杆，然后把用布裹好的豆腐一层一层放在上面，放完以后上面再铺上一层厚厚的稻杆。然后放在潮湿阴凉的地方，每天去检查一遍，一般3天左右就可以闻到诱人的臭豆腐香味了，你检查一下有没有长毛或者表面拉丝，如果有，就算做好了，记住，标准是有臭豆腐的香味和长毛、拉丝。

原料及配方： 　　黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g 卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g 　　生产工艺： 　　（1）制豆腐 将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手，豆浆已挤完时，撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁，边加边用木棍搅动，约搅15~20转后，可滴上少许水，如与浆混合，表示石膏汁不够，须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合，约过20min后即成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。 　　（2）油炸臭豆腐 将青矾放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡2h左右，捞出豆腐冷却。然后将豆腐放入卤水内浸泡，春、秋季约需3~5个h，夏季约浸泡2h左右，冬季约需6~10个h，泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分，再将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5min，一待焦黄，即捞出放入盘内，用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即成。 　　（3）卤水制法 以用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水。 　　产品特点 　　色焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。 　　2.臭豆腐制成 　　原料： 　　豆腐、15cm×15cm的湿棉布（最好是白色）若干、稻草若干、纸箱一个 　　制作： 　　1、把买回来的豆腐切成6cm×6cm×2cm的小块，每块都斜放在中间湿布包紧（不用捆）。 　　2、稻草去掉叶子和稻穗，只留下稻杆，洗干净，剪成20公分长的段洗净晾干备用。 　　3、将用布包好的豆腐一片一片整齐堆在木板上（可放在菜板上），最高可重叠三层或四层，底面积尽量大些，然后用另一块木板或石板压在上面，这时用大锅加水放在上层木板或石板上（用巨石代替也是不错的选择，反正一个字，压在上面的东西就是要“重”！），这样压着24小时内不要管它，这个过程是通过重力把豆腐里面的水全部给挤出来，而且让它结构更加紧凑。因为整个过程会有水渗出来，所以最好放在水池里做这个工作，当然，这一天你的水池就不能用了。我是放在方形的盆里做的，这样就不会因为有水渗出来把地板弄脏了。 　　4、一天以后再去检查这些豆腐，你会发现它们被挤得扁扁的紧紧的，整整齐齐的。好了，现在可以把纸箱找出来，底下先密密实实地铺上一层1cm厚的稻杆，然后把用布裹好的豆腐一层一层放在上面，放完以后上面再铺上一层厚厚的稻杆。然后放在潮湿阴凉的地方，每天去检查一遍，一般3天左右就可以闻到诱人的臭豆腐香味了，你检查一下有没有长毛或者表面拉丝，如果有，就算做好了，记住，标准是有臭豆腐的香味和长毛、拉丝。

臭豆腐是怎么做的? "做臭豆腐、酱豆腐的豆腐是特质的，压得比我们一般吃的豆腐要硬，但比豆腐干又软，如果你家附近有豆腐作坊可以定制一板几板的，如果没有就难了。 除了原料难搞，接种霉菌也不容易，一般家庭里不备这个玩意儿。 臭豆腐的做法是将定制好的豆腐一板一板地上架，木质架子可以放十几层豆腐，中间可通风，抹上盐，点上霉菌（菌种溶化在水中，用手指蘸了弹在豆腐上），在无阳光直晒的通风房间里放两至三天，夏天屋中气温可在32度上下，豆腐会长出一寸长的白毛，即霉菌。 南方用来炸制食用的臭豆腐发霉时间短些。 等等，中间还有一些细节，且各地的做法都有区别。 总之在家中自己做臭豆腐过于麻烦，一次霉几块豆腐还不够折腾的，最好还是认准些牌子买瓶装货吧，脏不到哪儿去，反正都是发霉的东西。" 附臭豆腐的吃法： 毛豆煎臭豆腐 做法： 臭豆腐洗净，切成小块，漓 干水分。毛豆剥壳去衣。油锅烧热， 将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。锅内 留少量油，烧至八成热，下毛豆翻 炒至熟，再将臭豆腐倒入加少许水， 加盐、味精，待汤汁收干后装盘即可。 风味特色 味道鲜美 清蒸臭豆腐 材料：臭豆腐四块，酸菜二片，大豆芽四两，冬菇六只，红辣椒一只，芫茜适量。 调味：麻油，黑醋，盐，酱油，糖各适量。 做法：酸菜，冬菇，红辣椒切丝。芫茜切碎。豆腐放碟或碗内加入调味及酸菜丝等，中火蒸约十分钟，洒上芫茜碎即成。 麻辣臭豆腐 材料 绞肉、臭豆腐（A料）香菇、虾米（泡软切末）、大蒜、辣椒、葱（切末）、（调 味料）辣椒酱、酒、糖、水、酱油均适量 作法 平底锅倒少许油，开中火，将A料及绞肉入锅炒香后，放入臭豆腐及调味料、水（盖过臭豆腐即可）盖上锅盖煮滚至臭豆腐熟透，入味即可。 肉 酱 蒸 臭 豆 腐 材 料：1. 广香肉酱1罐2. 臭豆腐6块3. 毛豆仁2大匙4. 红辣椒1条 调味料： 1. 酱油膏1大匙 作 法： 1. 将臭豆腐洗净切成4块。2. 毛豆仁洗净，红辣椒切片。3. 广达香肉酱与调味料加上毛豆仁与红辣椒搅拌均匀。4. 臭豆腐排盘后，将作法3淋在上面，用猛火蒸约15分钟即可。 备 注： 素食者可将广达香肉酱1罐改用广香吉丁酱2罐。 臭豆腐里的卵磷脂有预防老化的功能，能保护神经系统、对皮肤、心脏、减缓高血压的好处，臭豆腐蛋白也被肯定有降低坏胆固醇，提升好胆固醇等保护心脏血管的功效。 接下来就是臭豆腐中的异黄酮的发现，这是一类对身体有益的植物荷尔蒙，有益于人体健康的抗氧化效果，具有降血脂、抗癌效果、预防骨质疏松症，被称为植物性雌激素，因此也是更年期妇女保健的最佳良品。 科学家在探讨为何亚洲妇女的乳癌比率特别低，除了脂肪蛋白质的摄取较低外，肯定的臭豆腐食品在亚洲饮食中所发挥的保护作用：日本人的纳豆；中国人的臭豆腐及其相关制品；韩国人几乎每日必食臭豆腐及其相关制品。而异黄酮因它的结构与女性荷尔蒙（雌性激素）近似，可以让细胞减少受过量女性荷尔蒙的刺激，可以减少乳癌、摄护腺癌、大肠癌的发生；对更年期的女性而言，异黄酮因有类雌性激素的作用，也被认为可减缓因女性荷尔蒙不稳定的潮红、心悸、盗汗的不适。 专家社建议多吃臭豆腐制品。特别是臭豆腐、虽然闻起来臭臭的。其实它们中的钙质和纤维，是便宜又非常营养的食品，你千万不要花昂贵的钱去买别的补品。只要规律运动、饮食与活跃的社交，就可以让妈妈们远离停经期的情绪与生理的起伏！每天一碗500G臭豆腐，就能容易充补适量的植物性雌激素，还能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。研究人员还认为臭豆腐对女性的保健作用是独特的，好处明显高于男性。甚至有学者认为，女性应以吃臭豆腐为主，吃普通豆腐为辅，这样可以对身体健康起更好作用。

臭豆腐卤水制作冷水15公斤 豆豉3公斤 烧开后煮30分钟左右，然后将豆豉汁滤出，冷却后加纯碱100克（2两），青矾20克（4钱），香菇200克（4两），冬笋4000克（4公斤），盐750克（1.5公斤），茅台酒3两（150克），豆腐脑3公斤（1500克） 浸泡15天左右（每天搅动一次），发酵后即成卤水。 卤水切勿沾油，注意清洁卫生，防杂物混入，根据四季不同气温灵活掌握，使之时刻处于发酵状态。连续使用隔3个月加入一次主料，做法和份量同上（不要加青矾和纯碱）用时要注意经常留老卤水（越久越好）。 检验卤水的正常的标准是发酵。如果不发酵，气味不正常时，其办法是将净火砖烧红放在事水内促使发酵，同时，还按上述配方适当加一点佐料进，使其发酵后平致变味。（每次浸泡的豆腐取出后，卤水内加入适量的盐，以保持咸淡正常）主料：精制白豆腐30块（1.5厘米厚，5X5厘米） 调料：植物油2公斤（2000克，实耗100克（2两）），红油1两（50克），酱油1两（50克），香油0.5两（25克），味精2.5克，鸡汤2两（100克） 制作： 1，青矾3克入桷内，到入沸水用棍子搅动，放入豆腐春秋浸泡时间为2--5小时，夏季1--2小时，冬季6--10小时，胚子硬多泡，软少泡，卤好后取出，用冷开水洗一下，装入筛子内沥干水份（洗后的水留着），洗到水浓时倒入卤水内） 2，用红油，酱油，香油，味精和少许汤兑成汁 3，将油烧沸后，豆腐逐块下锅炸5分钟（火大时，用小火，炸焦透为准）成外焦内嫩捞出，入盘用筷子在每块豆腐中间捅一个洞，将兑汁倒入眼内即可。 特点：闻起来臭，吃起来香，外焦内嫩，香辣味美，别有风味。

原料： 精制水豆腐8片，切成32小块，专用卤水2500克，酱油50克，青矾（硫酸亚铁）3克，鲜汤150克，干红椒末50克，香油25克，精盐8克，味精3克，炸用植物油1000油炸臭豆腐 原料： 精制水豆腐8片，切成32小块，专用卤水2500克，酱油50克，青矾（硫酸亚铁）3克，鲜汤150克，干红椒末50克，香油25克，精盐8克，味精3克，炸用植物油1000克。 制法： 1、将青矾放入桶内，倒入沸水，用木棍搅动，然后将水豆腐压干水分放入，浸泡2小时，捞出平晾凉沥去水，再放入专用卤水中浸泡（春秋季浸泡3-5小时，夏季浸泡1-2小时，冬季浸泡6-10小时），豆腐经卤水浸泡后，呈黑色的豆腐块，取出用冷开水稍冲洗一遍，平放竹板上沥去水分。 2、把干红椒末放入盆内，放精盐、酱油拌匀，烧热的香油淋入，然后放入鲜汤、味精对成汁备用。 3、锅置中火上，放入炸用植物油烧至六成热时逐片下入臭豆腐块，炸至豆腐呈膨空焦脆即可捞出，沥去油，装入盘内。再用筷子在每块熟豆腐中间扎一个眼，将对汁装入小碗一同上桌即可。 克。 一次少倒点油，然后不断的少量加新油。

骨质增生是由于身体中钙质代谢失调造成的，他的孪生兄弟为骨质疏松。强烈建议迅速补充钙+镁。补充比例为2： 　　1。同时补充蛋白质、B族维生素、维生素C。生命在于运动，但骨质增生者运动要适量。同时避免摔倒，因易骨折。 　　腰椎骨质增生的治疗有中医和西医治疗又可分为保守治疗手术治疗和介于保守和手术之间的治疗方法.治疗前应首先明确诊断以免效果不佳.目前治疗方法较多主要原理大概都是减轻椎间盘内的压力和消除对神经根的压迫.绝对卧床为通用原则还有中医中药内服外敷针灸理疗西医手术摘除及介于保守和手术之间的消融法治疗.急性期,特别是疼痛比较厉害的.可以静脉输入林可霉素1.8g.地米5mg.为一组;复方丹参20ml,为第二组，可以适当输点甘露醇;再配合针灸(可取命门.腰阳关.肾腧志室.气海腧.大肠腧等,腿部有症状的可取环跳.承扶.委中.承山.悬钟.昆仑等).烤电,局部按摩;复方当归针穴位注射(每穴2ml,每次4－6穴），也可复方丹参针2ml加地米2mg,为一穴，取2－4个穴，上述此法可每天一次或二天一次．一般7－10天为1疗程.治疗腰椎骨质增生的方法有很多,但都建议你到正规的医院进行系统的治疗,才能取得满意的疗效.还有就是,没有哪一种药是特别好的,因为每个人都有个体差异.我知道有种少数民族的药酒，外用的，能有效止痛和控制骨质增生的发展。我亲眼看到花了上万元的治疗费而还是疼得抬不起头的老教授，在准备动手术的前一天，通过朋友介绍，在用这种药酒6天后，就提着茅台酒来感谢了。手术自然也免了,但要明确指出的是，这种药酒虽有很好的止痛和控制其发展的功效，却是无法彻底消除骨质增生的,这种药还是私人配置的，产量还不高，期待它能早日面市，减轻大家的痛苦！ 　　3.com,一定可以帮到你附：酒浸葡萄干改善关节炎听一位老友说,将葡萄干放在浅的器皿里,倒入白酒浸湿,不封盖,大约7天即可,其间略作搅拌.我将制好的葡萄干放进有盖的瓶内,每日食20一30粒,数周后关节即可退肿,继续服三月,手指竟然可以伸张握拳.,这个办法简单易行，对身体会有好处，可以试试！ 　　 　　1,中医针灸治疗腰椎骨质增生确实很有疗效！对缓解腰酸、腰胀、腰痛见效很快！ 　　2，腰椎骨质增生一旦形成，一般很难根治（小针刀、手术可除去骨刺，但一般都只适用于病情严重的患者！且术后又易形成新的骨刺！）但是一般没有大碍！现有治疗多是对症处理！平时补补钙，适当运动（注意：千万不能劳累过度！）对防止骨质增生继续加重还是有帮助的！ 　　3，快速止痛，除了针灸，还可以吃消炎镇痛类药，如：芬必得等。 　　4，腰椎骨质增生原因：与年龄增大及各种原因引起的骨钙质流失有关，也与腰部长期劳累、外伤、受寒等多种因素有关！骨质增生，又称增生性关节炎，中医称“骨痹”、“骨痛”，是常见的慢性关节病。骨质增生不危及生命，但病程甚长，痛苦连绵，民间不乏治愈良方。 　　1：药物疗法处方：白芨12克，炮山甲、土鳖虫各5克，红花3克，蜂蜜、米醋各15克用法：药研细末，密醋调和、外敷患处、塑料纸覆盖，胶布固定，3天换药1次，敷药5次间歇7天疗效：敷药5次见效骨质增生在医学上称为骨性关节炎又称肥大性关节炎或退化性关节炎，主要是由于机械应力分布失衡或负载过度引起软骨磨损所致。人的关节软骨每天都承受着各种活动引起的机械力，人到中年后肌肉功能逐渐减退，容易导致关节损伤，软骨破坏，引起骨性关节炎。所以骨性关节炎在中老年人中很常见。有人报告在45岁以上中老年人中其发病率约为40—50％，是老年人的常见病和多发病，严重影响老年人的身心健康。骨质增生是一种慢性、进展性关节病变，主要累及手的近节和末节指间关节、脊柱和髋、膝、踝关节等，以关节疼痛、变性和活动受限为特点。关节活动尤其是负重时疼痛加剧，休息后减轻或缓解。有时在持物或做开瓶盖动作时出现手指关节疼痛，可能是由于手的骨性关节引起，行走后髋部疼痛，休息后减轻可能是髋关节骨性关节造成。膝关节骨性关节炎的主要表现是上下楼梯时出现膝关节疼痛。步行一定距离后引起疼痛而跛行，可能是由于腰椎骨质增生导致腰椎管狭窄。那么骨性关节炎应如何治疗？目前世界上多应用非甾体类（NSAIDS）药物进行治疗，常见的有双氯芬酸纳、布洛芬、消炎痛等。而全球处方量 　　第一的非甾体药物是扶他林（双氯芬酸纳制剂），它通过对环氧化酶和脂氧化酶的双重抑制作用，产生抗炎镇痛作用，并且对关节软骨无损伤，由于它较好的疗效和良好的安全耐受性而被广泛应用。骨质增生是一种全身性的病变，可累及许多部位并产生许多不同的症状和表现，因此，当出现问题时应及时求助于正规医院，以便能得到及时的诊断治疗。由于骨关节病的病因复杂，晚期治疗办法有限，因此提倡早期预防和治疗。

骨质增生症（骨刺）又名增生性骨关节炎，退行性关节炎、肥大性关节炎、骨性关节病等。是泛指的退行性骨关节疾病。该病为一古老的疾病，人类在从事生产及生活活动中，负重关节、特别是承受应力最大的部位均易发生关节软骨损伤性变化、关节变形及关节边缘的骨质增生，引起骨质增生症 骨质增生症又名增生性骨关节炎，退行性关节炎、肥大性关节炎、骨性关节病等。是泛指的退行性骨关节疾病。该病为一古老的疾病，人类在从事生产及生活活动中，负重关节、特别是承受应力最大的部位均易发生关节软骨损伤性变化、关节变形及关节边缘的骨质增生，引起骨质增生症。骨质增生症是中、老年的常见病和多发病，随着年龄的增长发病率呈增高的趋势, （近年由于电脑的普及，颈椎骨质增生症有“年轻化”的趋势。）伴随症状的出现病人的生活质量明显下降。 骨质增生症与平时所说的骨质增生是两个不同的概念。骨质增生实际是生理病理学名称，不应视为一种疾病，而是人体为适应应力的变化，维持关节内外平衡而产生的一种防御性反应，是生理代偿性改变，即生理学的老化现象，是人体在成年期后开始发生的老年性组织器官退化变性的生理进程。任何人到一定年龄，或早或晚必然会出现程度不同的骨质增生。所以严格地说骨质增生不是病，而是一种生理现象，是人体自卫、代偿、再生、修复和重建的正常功能，属于保护性生理反应。骨质增生的实质是关节软骨退变和骨质增生的综合体。 临床及病理试验研究表明骨质增生均是从关节软骨退变开始，以后才发生周边的骨质增生。随年龄的增长，关节、软骨内粘多糖蛋白含量会逐渐减少。正常关节、软骨的胶元纤维由粘多糖大分子支持，在软骨表面的胶元纤维比深层更细、更密集，形成防止粘多糖丢失的天然屏障。但是若软骨面内应力不平衡或因年龄变化,上述紧密排列的胶原纤维可发生断裂，粘多糖便可由此漏出，形成骨质增生。 骨质增生就是指正常骨、关节的边缘多长了些骨头，俗称骨刺，多见于45岁以后的中老年人，好发于负重的、活动度较大的部位，如脊柱的颈椎和腰椎，下肢的髂关节和膝关节等。 产生骨质增生的原因，一般认为：在脊柱是因为椎间盘变性或遭受慢性劳损，造成椎体间的不稳定，椎间的韧带反复牵拉，使其在椎骨的附着部出血、形成血肿并逐渐机化、钙化而形成骨刺；在四肢关节则是由于反复的慢性损伤、关节退行变化，关节边缘韧带附着部的牵拉、出血，逐渐机化、骨化而成为骨刺。 骨质增生的形成存在着对人体有利的一面，即能增加脊柱和关节的稳定性，限制了某些方向的活动，使局部的应力得到平衡，有利于防止进一步的损伤。当然也有不利的一面，这要看骨刺生长的部位而定，如果骨质增生压迫了脊髓和神经或者造成管道的狭窄，即可产生一系列症状，如疼痛、麻木、跛行，以致严重的还可以引起瘫痪。 如何正确对待骨质增生，什么情况下要进行治理，这是许多中老年人所关心的一个问题。有些人在照X光片后发现有骨质增生后，心理负担很重，心情十分紧张，这实在是没有必要的。首先，骨质增生是一个骨关节生理退行性变化的过程。 随着年龄增长，每个中老年都会出现，犹如人老了眼睛会"老花"一样，不能一概认为是一种疾患；其次，就大多数人而言，有骨质增生不等于有病，没有症状就不需要进行治疗；第三，骨质增生产生压迫症状轻的可以进行适当休息、理疗、封闭及服药来缓解。骨质增生产压迫症状严重的病人，则需要通过医生的认真诊断，选择适当的中医药或手术方法来进行治疗。 近年来，不论是医务人员还是病人，对骨质增生症都比较重视，特别是有些中老年人，在体检时发现某些部位有骨质增生时就忧心忡忡，认为骨质增生是不治之症，可引起瘫痪、于是到处寻医问药，为了治这个病，药了不少钱，服了不少药，但见效甚微。也有一些医务人员，一见到片子上有骨质增生就诊断为增生性关节炎，给患者心理造成很大的压力。骨质增生果真那么可怕吗？让我们先对骨质增生有一个正确的认识。 首先要认识到骨质增生是人体衰老的自然现象。随着年龄的增长，一般到了三十五岁以后，人体的骨骼就会发生不同程度的退行性改变，但大部分人无明显症状或体症。发现有骨质增生后不必过于紧张，只要不引起症状，可以不做任何治疗，只有出现相应的症状后才考虑治疗。而且本病并非不治之症，只要治疗方法得当，就能消除或缓解症状。 骨质增生患者注意事项 （1）在急性期疼痛加重，要尽量减少受累关节的活动量，患者可适当卧床休息，通过休息来减少受累关节的机械性刺激，这不仅有效防止症状进一步加重，而且还能为炎症的消散创造一个良好的条件。要尽快用药，采用口服和外用药综合疗法控制病情的发展。 （2）病情在恢复期间，要避免受潮、受寒冷等环境因素刺激，因这些不良的环境因素对关节、肌肉、神经等组织可诱发炎症的产生，还要避免过度劳累，因过劳会刺激关节及周围组织再度炎变，而导致病情的复发。再者可以适当增加户外活动、锻练，尽量避免长期卧床休息。如长期固定某一姿势工作的患者，应注意在工间休息时变换一下姿势。 （3）骨质增生的患病率随着年龄增长而增加，为了确保老年人骨质代谢的正常需要，老年人钙的摄取量应较一般成年人增加，应进食高钙食品，如多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果，必要进要补充钙剂。还要增加多种维生素的摄入，如维生素A和D等。肥胖的患者宜控制饮食，增加活动减轻体重，以利于减轻关节负重，有利本病的恢复。 初期，起病缓慢者膝关节疼痛不严重，有可持续性隐痛，气湿降低时疼痛加重，与气候变化有关，晨起后开始活动，或久坐起立起开始走时膝关节疼痛僵硬，稍活动后好转，严重时，跛行走，合并风湿病者关节红肿，畸形，功能受限，伸屈活动有弹响声，一下台阶、久站立时，膝关节更加严重，部分患者可见关节积液，局部有明显肿胀、压缩现象。 骨质增生疾病发展缓慢，表现症状常呈渐进性加重。若患者出现关节疼痛、麻木、肿胀变形、活动困难、功能受限时，也就是形成了增生性关节炎时，才需要进行积极的治疗。 骨质增生与骨质疏松是中老人的骨与关节衰老的一种表现，但骨质增生决非由骨质疏松所致。而是由于人体的骨与关节特别是负重大、活动多的膝和脊柱等部位，经过常年累月的磨损，关节软骨失去了正常的光滑性而变得粗糙，同时关节周围的关节囊、韧带、肌腱也因劳损而出血。机体对这种慢性磨损要进行修复，其修复的方式就是增生即骨刺。 骨质疏松的本质是指骨量减少而言。它是由于遗传、激素和营养等因素相互影响下的复杂结果。钙和维生素D缺乏、甲状腺功能亢进、不适当地服用糖皮质激素（即强的松等）、吸烟、酗酒以及长期卧床等都可引起骨质疏松。所以说，骨质疏松不是一种单一疾病，而是由几种不同原因造成的。比如性激素是人体骨的合成的重要因素。因此，当女性在绝经以后，由于女性激素分泌减少了或停止，则严重地影响了骨的合成。实际人类骨量的减少或丢失，从30—40岁就开始了，中老年人丢失的更快。 尽管骨质增生和骨质疏松是中老年人不可避免的一种骨质老化现象。但绝非发生于所有中老年人，而是与不同的种族、不同的社会环境、社会经历以及个人的生活方式、饮食习惯有关。比如经常参加体力劳动、户外活动多或以新鲜素食为主的中老年人发生骨质增生和骨质疏松就少。而经常吸烟、酗酒或长期卧床不起或较少参加户外活动者发生率就高。 体内的骨是一种有生命的活体组织，随着生命的存在，始终进行着新陈代谢活动。而钙和磷又是骨的主要成份。一般情况下以骨盐的形式集中于骨骼和牙齿中，从而维持了骨和牙齿中的硬度。钙和磷的极小一部分存在于血液和肌肉等软组织中，其含量保持一个适当的比值，从而维持了骨的健康。对于中老年人来说，由于其各脏器也和骨关节一样发生老化，尤其是胃酸、胃蛋白酶和唾液腺分泌减少以及消化酶的活性降低，使其对钙的摄取、消化和吸收受到严重的影响，这时骨骼中的钙就会释放出来，以保持钙的正平衡状态。因此可以这样讲，骨质疏松的实质是指骨内钙的游离和减少。所以适量补钙对防治中老年人的骨质疏松是有益的,补钙不能治疗骨质增生。 在日常膳食中，富含钙的食品有：乳类，虾皮、海带、豆制品以及绿色疏菜等。但在选用疏菜时要采取适当措施除去妨碍钙吸收利用的草酸等因素。例如菠菜，可先用开水焯后，使部分草酸先溶于水再炒。 对于老年人，许多学者认为每日应摄入钙1000毫无，绝经后的妇女每日应摄入1200—1400毫克钙，才能满足身体对钙的需要。若膳食中的钙仍不能满足需要时，可考虑补充之。目前临床上常用的钙剂有乳酸钙、碳酸钙、葡萄糖酸钙以及活性钙等，每日量为500毫克至1500毫克。 尽管引起中老年人的骨质疏松的原因较多，但结果却是一样的。祖国医学认为"肾主骨、生髓。肾精足，则骨骼生化有源。骨骼得到髓的充分滋养而紧固有力"，所以对中老年人要以"补肾"，以治本才能达到健骨的目的。常用的中草药有女贞子、枸杞、山药、补骨脂、黄芪、茯苓等。中成药有六味地黄丸、虎潜丸、壮腰健肾丸等，常服可取得一定的效果oK