一．喝红葡萄酒对肠胃有益吗？
1．红葡萄的皮上有一种物质叫“逆转醇”，它既能抗衰老，又能美容，所以欧美等国家的男男女女、老老少少都喜欢喝红葡萄酒。
2．因此他们国家的人都显得年青，皮肤白嫩透红。另外“逆转醇”还是一种抗氧化剂，常喝红葡萄酒的人不会或很少得心脏病。
3．“逆转醇”还能预防心脏骤停。原有高血压的人、原有心脏病的人、食过硬、过大、过粘、过热食物的人及高脂血症的人都有可能随时诱发心脏骤停。
4．而经常喝红葡萄酒的人就不会出现这种现象。红葡萄酒还能降血压、降血脂，建议每人每天限量喝50-100ml红葡萄酒。
5．因为它对身体大有益处。不能喝酒的人就每人每天吃洗干净了的红葡萄150g，也能起到同样的作用，但注意，一定要带皮吃下，因为“逆转醇”只存在于红葡萄的皮上。
二．喝葡萄酒对胃有什么好处
1．葡萄酒中含有各种各样的有机和无机物质，这不仅使它口感复杂，而且还使它成为一种营养丰富的饮料，因此适当引用可以达到防治各种疾病、增强人体健康的功能。
2．具体来讲，葡萄酒对人体健康的好处，主要表现在以下几个方面：防治心血管疾病 适当饮用葡萄酒，可以提高血液中高密度脂蛋白的浓度，它可以将血液中的胆固醇输送到肝内，并在那里进行胆固醇沉积于血管内膜，从而防治动脉硬化。
3．除此之外，葡萄酒中的多酚进入体内的消化系统后，会在血液中加速胆固醇的转化，即降低低密度胆固醇的含量。
4．由于红葡萄酒中的多酚含量最高。因此，适量饮用红葡萄酒，可防治各种心血管疾病，降低血压。防止癌细胞的形成 葡萄酒中含有丰富的白藜芦醇，这种化合物不仅可以防止细胞癌变，而且还可以阻止恶性肿瘤的扩散。
5．适量地饮用葡萄酒能降低多种癌症，如乳腺癌、前列腺癌、喉癌、肺癌等的发病率。延缓衰老的作用 葡萄酒尤其是干红葡萄酒中的花色素苷和单宁等多酚类化合物具有活性氧消除功能。
6．经测试，红葡萄酒在人体内血液中的抗氧化能力，从喝下红葡萄酒抗氧化活性就开始上升，90分钟后达到最大，抗氧化活性平均上升15%。
7．开胃健脾的作用 由于葡萄酒是由纯葡萄汁发酵而成的，而葡萄汁本身的天然酸性物质全部溶解于葡萄酒中，它的酸度接近胃酸（pH2～5），因此，葡萄酒作为佐餐佳品，能帮助蛋白质的消化和吸收。
8．镇静安神的作用 跟绝大多数食物相比较而言，葡萄酒不需经过预先消化就可以被人体吸收，在合理饮用范围内，葡萄酒能直接对周围神经系统发生作用，从而提高肌肉的紧张度。
9．葡萄酒也可对神经运动中枢起作用，给人以舒适、愉快的感觉。这种精神平衡状态，使我们的思维更为敏捷，判断更为准确，使我们精神愉快。
10．因此，对于那些由于焦虑而受神经官能症折磨的人，饮用少量的葡萄酒既可平息焦虑的心情，又可避免服用有副作用的镇静剂。
11．喝葡萄酒就像吃人参 作为高级饮品，红葡萄酒在饭桌上可谓一道佳品，但在饮用的时候，一定要注意以下几点忌讳： ★ 一忌与海鲜搭伴 一般而言，红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，因为葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，可以让你的消化更"顺畅"。
12．但如果让红葡萄酒与一些海鲜(诸如螃蟹、大虾等)相搭配时，则会严重破坏海鲜的口味，而且葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。
13． ★ 二忌与醋对"饮" 各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果在沙拉中拌了醋，再与红葡萄酒同食，那口味则会大打折扣。
14．这时候你不妨选择柠檬水，因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。 此外，奶酪和葡萄酒是天生的理想组合，只需注意不要将辛辣的奶酪与精制的葡萄酒相搭配。
15． ★ 三忌"海"量饮用 专家认为，饮用红葡萄酒，每次以50～100毫升为宜，每天不宜超过250毫升。
16．英国多尔教授指出，喝适量的酒，死亡率比完全没有喝酒的人要低28%，但若超过此限，死亡率却不减反增。饮酒过度不仅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社会问题更是层出不穷。
17． 此外，红葡萄酒最好在进餐时饮用，可以阻止胃对乙醇的吸收，使血液中乙醇浓度减少50%。 喝原汁的葡萄酒对胃口大有好处。
三．喝葡萄酒养胃吗
1．葡萄酒有四大主要保健功能。 抗衰老、软化血管。葡萄酒里含有一种独特物质———多酚，它能扩张血管，使血管壁保持弹性，防止动脉硬化并维持血管的渗透性，防止机体氧化。
2． 防癌、抗菌。白黎芦醇，这种来源于葡萄果实的神奇元素对防治心脑血管疾病有直接作用，还可以防癌抗菌。 健全内脏机能。
3．葡萄酒中的丹宁、色素、类黄酮等物质，可以促进血液循环、助消化。 美容养颜。女性经常饮用葡萄酒，可养气活血、养颜美容，使皮肤有弹性，促进胃的消化能力。
四．喝葡萄酒养胃吗
葡萄酒最主要的功能是软化血管，养胃的话最好吃点粗粮跟蔬菜，少吃荤腥
五．喝葡萄酒对胃的伤害有多大
1．葡萄酒适量饮用有一定的保健作用，但过量饮用对身体、对胃都有很大的伤害。葡萄酒中的多种物质对人体具有保健作用：葡萄酒是唯一碱性的酒精类饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及大米、小麦等酸性物质；葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质，可以降低血液中的胆固醇，有效预防心脏病和高血压；红葡萄酒可以促进血液循环，预防冠心病，还可以抗癌、抗衰老以及抗血小板凝结形成管阻塞；红葡萄酒可以防止动脉硬化并维持血管的渗透性；红葡萄酒可以有效预防蛀牙及防止辐射伤害；饮用葡萄酒对有轻微贫血的女性有好处，可以养气活血，养颜美容，使皮肤富有弹性，并且能够使菜肴中的油质消失，促进胃肠消化能力。
六．葡萄酒是否能养胃？
1．葡萄酒适度饮用有以下功能： 增加生活情趣以葡萄酒佐餐可以使用餐速度放慢，心情自然比较轻松愉悦。 可减少25%---45%的心肌梗塞发病率。
2． 对脑血管疾病，如中风等有降低发病率的效果。 葡萄酒中含有能消除脂肪的单宁，可使血液保持弱碱性，并能强化微血管让皮肤维持柔嫩有弹性。
3． 葡萄酒能补充铁质，预防骨质疏松。 每日饮用适量葡萄酒的老人，其精神与智力方面的反应，比滴酒不沾或酗酒的老人为佳。
4． 自古以来，红葡萄酒都是作为美容养颜的佳品。 但葡萄酒是没有养胃功能的，很简单：任何含有酒精的饮料，都会对胃产生刺激。
七．红酒会伤胃吗
1．红酒+雪碧、威士忌+冰红茶、伏特加+红牛、啤酒+可乐……这是眼下的饮酒时尚，但这种时尚并不健康。这种喝法，不仅会导致人在不知不觉中摄入过多酒精，可乐等饮料中的二氧化碳还会“助纣为虐”，增强酒精对胃的伤害。
2． 从消化系统的角度来说，碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体，会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而加大伤害。
3．最常见的红酒兑雪碧、可乐等，也是最容易伤身的。在碳酸的作用下，酒精很容易通过血脑屏障进入脑内，造成伤害。
八．请问喝红酒伤胃吗？
1．喝酒伤肝胃，但是红酒酒精浓度不大，可以少量喝。说到酒，它的种类品牌极多，其中，对人体健康有好处的，首推葡萄酒，尤其是红葡萄酒。
2．好的红葡萄酒，外观呈现一种凝重的深红色，晶莹透亮，犹如红宝石。打开瓶盖，酒香沁人心脾，啜一小口，细细品味，只觉醇厚宜人，满口溢香。
3．缓缓咽下之后，更觉惬意异常，通体舒坦。从医学的最新研究结果看，饮用红葡萄的好处有以下几方面： 第一是延缓衰老：人体跟金属一样，在大自然中会逐渐”氧化”。
4．人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害DNA（脱氧核糖核酸），蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织，器官的功能受损，促进机体老化。
5．红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物，鞣酸，黄酮类物质，维生素C，维生素E，微量元素硒，锌，锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
6．第二是预防心脑血管病：红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。
7．不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用，但几个小时之后会出现”反跳”，使血小板凝集比饮酒前更加亢进，而红葡萄酒则无此反跳现象。
8．在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。第三是预防癌症：葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。
9．可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
10．第四是美容养颜作用：自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻，润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。
11．红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。
12． 虽然，饮用红葡萄酒的好处非常多，然而也有量的限制。专家认为，饮用红葡萄酒，按酒精含量12％计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康 。
九．喝红酒会伤胃吗?
1．适量饮用红酒有多种好处，但大量饮用红酒，则会伤胃，造成消化道疾病。因为大量酒精进入人体后，首先在胃中稀释胃液，使胃黏膜减少，随后损害消化道的粘膜，会使消化道所有的疾病加重病情，如胃炎、胃溃疡、十二指肠胃溃疡、肠炎、等肠道疾病。
2．拓展资料喝红酒的好处：红酒可增进食欲。葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。
3．所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。红酒有滋补作用。葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质，这些都是人体必不可少的营养素。
4．它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。红酒有利尿作用。一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
5．红酒有减肥作用。葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。
6．饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。红酒有助消化的作用。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。
7．葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
8．红酒杀菌作用。很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。
9．研究表明，葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。红酒可预防乳腺癌。最新试验结果显示，以葡萄酒饮料，喂养已诱发得了癌症的老鼠，发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。
十．喝红酒对胃有好处吗
1．大量的研究证实，每天饮用适量葡萄酒（俗称“红酒”）对人体健康有益，尤其对有着“生命杀手”之称的心脏病，预防效果最为明显。
2．人体肥胖、血管堵塞、脏器功能下降，这都是因为酸性物质摄入过多，适当保持机体处于弱碱性状态对人体健康非常必要。
3．而葡萄酒正是含酒精饮料中少有的碱性饮料之一，在摄入大鱼大肉等酸性食物时，饮用适量的葡萄酒对中和人体的酸碱度非常有帮助。
4．导致心血管病的罪魁祸首是血液中高含量的胆固醇和血脂。葡萄酒中高含量的多酚类物质——“白藜芦醇”可减低血液中的坏胆固醇和血脂的含量，从而减轻动脉粥样硬化和心脏病。
5．另外，它还含有超强抗氧化剂，可清除身体中产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽，所以葡萄酒素有“老年人的牛奶”之称。
6．喝葡萄酒受益最大的是法国，法国人喝葡萄酒和中国人喝茶一样没有什么深奥的的理由。有调查显示，法国中年男子每10万人中，每年有95人因为心脏病死亡，而美国却有256人之多。
7．法国人的葡萄酒饮用量高居世界之首。大量饮酒和高热量的食物没有让法国人患心脏疾病的几率上升，这种现象被称为“ 法国悖论”。
8．葡萄酒酒精度数一般为12°～16°，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。但葡萄酒毕竟是酒，正所谓“水能载舟亦能覆舟”，虽说度数不如烈酒高，但如果长期过量饮用，或是酗酒，同样会造成人体吸收酒精过量。
9．当肝脏不堪重负，没法排出的毒素就会日渐积累，使身体其它器官机能衰退，甚至出现肝硬化。因此，饮用葡萄酒一定要适量。
10．一般来说，中年男人平均每天饮用100~150毫升（约2~3两）为宜，女性可酌量减少。此外，应避免空腹饮用，佐餐时饮用更好。
11．这样可增进食欲、帮助消化、减少对酒精的吸收；且吸收速度会变慢，有利于葡萄酒活性氧消除功能葡萄酒中含有各种各样的有机和无机物质，这不仅使它口感复杂，而且还使它成为一种营养丰富的饮料，因此适当引用可以达到防治各种疾病、增强人体健康的功能。
12．具体来讲，葡萄酒对人体健康的好处，主要表现在以下几个方面：防治心血管疾病 适当饮用葡萄酒，可以提高血液中高密度脂蛋白的浓度，它可以将血液中的胆固醇输送到肝内，并在那里进行胆固醇沉积于血管内膜，从而防治动脉硬化。
13．除此之外，葡萄酒中的多酚进入体内的消化系统后，会在血液中加速胆固醇的转化，即降低低密度胆固醇的含量。
14．由于红葡萄酒中的多酚含量最高。因此，适量饮用红葡萄酒，可防治各种心血管疾病，降低血压。防止癌细胞的形成 葡萄酒中含有丰富的白藜芦醇，这种化合物不仅可以防止细胞癌变，而且还可以阻止恶性肿瘤的扩散。
15．适量地饮用葡萄酒能降低多种癌症，如乳腺癌、前列腺癌、喉癌、肺癌等的发病率。延缓衰老的作用 葡萄酒尤其是干红葡萄酒中的花色素苷和单宁等多酚类化合物具有活性氧消除功能。
16．经测试，红葡萄酒在人体内血液中的抗氧化能力，从喝下红葡萄酒抗氧化活性就开始上升，90分钟后达到最大，抗氧化活性平均上升15%。
17．开胃健脾的作用 由于葡萄酒是由纯葡萄汁发酵而成的，而葡萄汁本身的天然酸性物质全部溶解于葡萄酒中，它的酸度接近胃酸（pH2～5），因此，葡萄酒作为佐餐佳品，能帮助蛋白质的消化和吸收。
18．镇静安神的作用 跟绝大多数食物相比较而言，葡萄酒不需经过预先消化就可以被人体吸收，在合理饮用范围内，葡萄酒能直接对周围神经系统发生作用，从而提高肌肉的紧张度。
19．葡萄酒也可对神经运动中枢起作用，给人以舒适、愉快的感觉。这种精神平衡状态，使我们的思维更为敏捷，判断更为准确，使我们精神愉快。
20．因此，对于那些由于焦虑而受神经官能症折磨的人，饮用少量的葡萄酒既可平息焦虑的心情，又可避免服用有副作用的镇静剂。