一．蒸馏酒最高分得是多少度？
72度(一种叫仙酒的白酒)
二．如何自己制作高度酒？
1．用酒曲自己做酒酿，反正也不是人吃，酒曲1元一包，可以做起码10斤以上，做前分一下，不要放太多。方法先把要打窝的杂粮用锅弄熟了，方法随便，老婆不管，放电饭煲里煮也没有问题，晾凉。
2．酒曲用温水化掉，一定要用温水，均匀的倒进去，然后把锅子盖好，放进钓箱，放个热水袋进去，不要太烫手，2天就好了。
3．效果比不上糯米酒酿来的好，但是这个便宜啊，成本不会超过2元一斤。做出来的东西再1：拌开水泡过的杂粮，用多少做多少，酒曲放冰箱里面可以放好长时间呢，酒曲在食品一店有买的。
4．效果不比商品饵差，野场里面鱼嘴不叼的，有这个东西吃已经算是大餐了。由于我喜欢玩抛杆，饵用量很大，商品饵实在没意思，再说野钓也要稍微环保一点，嘿嘿。
三．做黄酒的度数怎样掌握？
1．经过蒸馏的米酒可以用酒精表测定。不是蒸2113馏的米酒则要把一定数量的米酒经过蒸5261馏后测定酒精度。
2．取100ml米酒加30ml水用玻璃蒸馏4102器进行蒸馏。冷却水里要放冰块以增加冷却效果1653。得到蒸馏液30ml以上就可以。
四．自制葡萄酒度数是多少?
1．自酿的葡萄酒有多少酒精度取决与以下几个条件：次发酵进行的是否完美，1次发酵也叫酒精发酵，如果1次发酵的时间过短，葡萄中的果糖和葡萄糖转化成酒精就不彻底，葡萄酒中的酒精度就会偏低；如果1次发酵的时间过长，葡萄酒变成了果醋，酒精度也会偏低。
2．您使用的酿酒葡萄的成熟度如何，成熟度高，其中的葡萄糖和果糖的含量也高，葡萄酒中的酒精度就高些，反之亦然。
3．您在酿酒的过程中如果加入糖，则加的糖多，酒精度就高，加的糖少，酒精度偏低。由于自酿葡萄酒中酒精度的影响因素太多，所以自酿葡萄酒通常并不关心酒精度的多少，自酿葡萄酒更多地是关心酒的风格与特点。
五．自己酿造米酒怎么知道酒精度数是多高
1．经过蒸馏的米酒可以用酒精表测定。不是蒸馏的米酒则要把一定数量的米酒经过蒸馏后测定酒精度。取100ml米酒加30ml水用玻璃蒸馏器进行蒸馏。
2．冷却水里要放冰块以增加冷却效果。得到蒸馏液30ml以上就可以。加水至100ml并且要温度调到酒精表要求的温度。