茅台酒多少斤粮食出一斤酒，一斤粮食能酿多少酒

65度计酱香型2两浓香型3-3.5两小烧锅4.5以上

一般100KG的谷子能酿60KG的酒，而且度数不会太低。如果是去卖的话可以接到更多

5斤粮食一斤酒，技术差的10斤都不行

那要看酒的度数啊!一斤大米产40度以上的酒在8两到一斤,20度到30度的产量在一斤半以上但不超过两斤! 产5到8斤的酒是不能算是酒了哦那因该是水了 请输入你的答案...

按照理论出酒率计算：以大米为例，每100kg大米（淀粉含量为74%），能生产50度白酒84.09kg。即1.19斤大米可以酿制一斤50度的白酒。以苞谷为例2.5斤苞谷可以酿制一斤50度的白酒。

不同的粮食淀粉含量不同,故生产一斤50度白酒所需数量也不同,白酒的度数以酒精含量来衡量的,即单位数量的白酒所含纯酒精(乙醇)的量来衡量的.

2万吨左右 保留三分之一作为基酒来勾兑年份酒 始酒（酒引子）实际每年到市场上才有15000吨左右（2550000箱左右---一吨170箱）但是茅台的市场需求量是产量的50倍大家买茅台一定要慎重。

45吨

每年产量都不一样的，就拿2017年来说，今年量产出货的所有茅台酒系列总26000吨。下半年只能供应市场百分之五十的需求量

白酒的话,它的比重应该略小于水的比重. 白酒主要成分是水和酒精.而95％的酒精（体积比）在25摄氏度的比重：0.810 ,但酒精在白酒里的含量是较少的,再加上其他的一些物质因素,就基本上与水的比重接近了.所以我们一般也把白酒的比重看作1,也就是说100ml约等于100g.而纯粮食酒的比重要大一些,而曲酒的比则略重要小一些. 至于一些果酒或药酒就另当别论了.它们的比重各有不同.鸡尾酒或彩虹酒就是根据各种酒的比重不同调制出来的. 所以大概就是500ml或450ml=1斤

500毫升啊！

都是500毫升啊！

不一定哦！现在不少白酒就450ML啊！

错略的可认为500ML=一斤

500毫升

中国酒文化源远流长，白酒该如何酿制？各位，这个问题属于科普类的，是个难得的好题目。而且，它很接地气。但话又说回来了，如今市面上的白酒纷繁复杂，其酿造手法也千变万化，其中有些关键步骤其实是保密的。所以，咱这里介绍的白酒的酿造过程，是最普遍的那种。我国生产白酒方法有固态法、半固态法和液态法。固态法是指固态醅发酵、固态蒸馏；半固态法是指固态醅发酵、液态蒸馏；液态法是指液态发酵、液态蒸馏。一般情况下用传统工艺则要把粮食浸泡、初蒸、焖粮、复蒸、摊凉、加曲装箱培菌、配糟、装桶发酵、蒸馏、成品酒。新工艺酿酒则直接用生粮食+水+酒曲发酵、蒸馏、成品酒。新工艺比较简单，主要取决于酒曲（新工艺酒曲可以生料发酵，减少中间环节，节约时间、燃料费、人工费） 新工艺第一步：按配比粮食+酒曲+水（标准配比：100：0.8：280;熟料配比：100：0.6：100-200;甜酒配比：100：0.6）第二步：发酵7-15天（前三天每天搅三次，后三天每天两次，第七天加胶袋密封，以后每隔一天搅一次。发酵时室温应保持在21-26度之间，温度太底发酵慢不完全，温度高容易酸败。发酵好的标准为：无气泡产生，无爆裂声；物料分层，液面青黄色透明；用火接近液面不熄灭，手抓物料不发粘，测物料的品温基本与室温相同。用低度酒度计测量大米酒度达到8-12度，杂粮2-5度）第三步：蒸酒（注意控制火候的大小：大、中、大；蒸酒分三个阶段，第1阶段温度在78.3度以下，接头酒100斤粮掐头0.5斤单接出（头酒不能喝），第二阶段温度在78.3-95度之间，这是理想的商品酒，50度以上；第三阶段温度在100度左右，尾酒可与头酒放一起。

中国的酒文化源远流长，白酒的种类也有很多。大多的酿制方法都差不多。最常见的方式就是采用高温蒸馏的方式酿制。

正宗的白酒基本都是用粮食酿造的，酿造白酒的过程很简单，就是放入酒曲、等待发酵就行了，只不过这期间的温度、湿度、密封条件等等都会影响白酒的最终形成。

白酒，因工艺、发酵期、曲种、香型不同，出酒率也不同，出酒率一般是在25-45%范围内，一般以65度计算普通酒，按出酒率40%计算，大概一斤粮食可以出4两65度的白酒，相当于约7两37度的白酒。500毫升37度白酒重量在9.5两左右(模糊数学)。7.5两=370克左右。好酒出酒率在30%左右，那么240克=5两左右。夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高，春季秋季是出酒率高的季节。

白酒，因工艺、发酵期、曲种、香型不同，出酒率也不同，出酒率一般是在25-45%范围内，一般以65度计算普通酒，按出酒率40%计算，大概一斤粮食可以出4两65度的白酒，相当于约7两37度的白酒。500毫升37度白酒重量在9.5两左右（模糊数学）。 7.5两=370克左右。好酒出酒率在30%左右，那么240克=5两左右。夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高，春季秋季是出酒率高的季节。所以酿酒选择春秋季比较好

酒精比重 0.7893g／ml 水比重 1g/ml 30/60 度酒的意思是100ml的酒中酒精的体积为30/ml1.a.一升水重量为1000gb.一升30度酒重量为300ml× 0.7893g／ml + 700ml×1g/ml =936.79gc.一升水的重量比一升30度酒的重量为1000：936.79 = 1.0675d.同理一升水与一升60度酒精重量比为 1000：（600ml×0.7893g／ml + 400ml×1g/ml） = 1.14472.a.一公斤水体积 1000g ÷ 1g/ml= 1000ml一公斤30度酒体积 1000÷( 0.7893g／ml ×30% +1g/ml×70%) =1067.475so 一公斤水比一公斤30度酒=1000：1067.475 = 0.9368b.一公斤水与一公斤60度酒体积比为 1000：[1000÷（0.7893g/ml ×60% + 1g/ml×40%）]=0.8736

10斤酒1斤水，应该是这样的，但是酒的度数一定要准，只能高不能低。

酒和水的体积比例是1000：1067.475 = 0.9368。其中一公升容积的容量装上一公升的酒并称出酒的重量，然后分别称出空坛子和装满酒后坛子的重量，后者减前者可得出一坛酒的重量，一坛酒的重量除于一公升酒的重量就可以得出一坛酒的体积。其中体积的国际单位制是立方米。一件固体物件的体积是一个数值用以形容该物件在三维空间所占有的空间。一维空间物件(如线)及二维空间物件(如正方形)在三维空间中都是零体积的。体积换算1、1立方分米=1000立方厘米=1000000立方毫米=1升=1000毫升=0.061 立方英寸。2、1立方厘米=1000立方毫米=1毫升=0.000061 立方英寸。3、1 立方米=1000 立方分米=1000000立方厘米=1000000000立方毫米=0.353 立方英尺=1.3079 立方码。

说明：酒精比重 0.7893g／ml 水比重 1g/ml 30/60 度酒的意思是100ml的酒中酒精的体积为30/ml 1. a。一升水重量为1000g b。一升30度酒重量为300ml× 0.7893g／ml + 700ml×1g/ml =936.79g c。 一升水的重量比一升30度酒的重量为1000：936.79 = 1.0675 d。 同理一升水与一升60度酒精重量比为 1000：（600ml×0.7893g／ml + 400ml×1g/ml） = 1.1447 2. a. 一公斤水体积 1000g ÷ 1g/ml= 1000ml 一公斤30度酒体积 1000÷( 0.7893g／ml ×30% +1g/ml×70%) =1067.475 so 一公斤水比一公斤30度酒=1000：1067.475 = 0.9368 b. 一公斤水与一公斤60度酒体积比为 1000：[1000÷（0.7893g/ml ×60% + 1g/ml×40%）]=0.8736