果汁生产的主要设备，鲜榨果汁需要什么设备

鲜谷坊，用到的设备只需要榨汁机~-~

果汁机是必要的，用电动的果汁机水果比较会氧化，最好采用手动会比较好

1、水处理 沙虑-碳虑-精滤-RO膜-杀菌 2、调配 调配罐 高剪罐 溶糖罐 计量泵 热交换器 交换板 3、UHT杀菌 4、均质机 5、三合一灌装机 冲瓶-灌装-旋盖 6、温瓶机 7、喷码机 8、灯检 9、套表机 带蒸汽缩标 10、标检 11、装箱机 12、码垛机 大概其就这 具体的可以再问

同求 我也想做梨汁饮料

工商，食品，卫生的都要去，看做是买卖什么设备

简单说明一下果汁生产的工艺流程:水果-→验级称量-→果池-→水力输送-→清洗-→拣选-→喷淋-→破碎-→酶处理-→压汁-→巴氏灭菌-→脱胶-→超滤-→蒸发浓缩-→巴氏灭菌-→无菌灌装。 果汁生产的主要设备主要就是三部分: 1、 榨汁、 2、 脱胶处理 + 超滤、 3、 浓缩。 果汁生产中的最关键设备，是榨汁设备。所谓榨汁，就是推进一个物体（挤压面），把由固体、液体和气体物质所组成的混合物中的液体和气体物质从一个有限的空间（挤压室）中挤压出去的过程。如果挤压设备合理，就可以只把气体和液体物质从挤压室中挤压出去，而把固体物质仍然留在挤压室中。 影响出汁率的因素有： 1、 挤压力：在一定压力范围内，出汁率同挤压力成正比。但这个范围很关键。 2、 果浆泥的破碎程度 3、 挤压层的厚度 4、 预排汁 5、 榨汁的助剂，有无助剂，影响出汁率最多达11.7%。 各种榨汁设备的比较： 间歇：室式榨汁机、包裹式榨汁机、 连续：螺旋榨汁机、带式榨汁机。 1、 螺旋榨汁机，在我国广泛应用，结构简单、故障少、生产效率比较高。但出汁率低，大多情况下40-60%，浑浊物>3%。 2、 带式榨汁机，连续作业，工作效率高，适合大规模生产。出汁率高，78%左右。带式榨汁机是国内外果汁生产最先进的榨汁设备。 由于在初榨汁中含有较多的浑浊物，影响果汁的浓缩和最终产品质量，需要对初榨汁进行净化处理，主要用各种分离超滤设备，并在分离进行澄清处理处理，以提高分离因数和效率。 浓缩，是将净化后的水果原汁，在较高真空度下，在60-65℃温度环境下，蒸发出水果原汁中的大部分水分，将体积缩小到原来体积的1/6左右，可溶性固型物含量从一般12%左右提高到72%。便于运输保存。目前国内市场各类浓缩果汁的价格一般在1.0—1.2万元左右。以上是水果浓缩汁工艺的简单说明。关于设备：郑州万恒过滤科技有限公司不错 你可以查一下

破碎机，打浆机，离心机，杀菌机，灌装机，封盖机包装机，打码机自己弄需要二手设备的话10-20万，这是比较全的。

饮料类型的不同，配置的机械也是不一样的，如果说是从水处理开始一直到装箱外售，不用手工用机械水线大概70万（好的）。如果光用水处理和灌装机大概也要20万，现在传统用于饮料机械的是灌装机，有些厂家也开始尝试用无菌冷灌装机了，如果你要便宜的话，也可以买个二手的，大概是5万。另外，还应该遵守《中华人民共和国国家标准 饮料厂卫生规范 GB12695-90》

简单说明一下果汁生产的工艺流程:水果-→验级称量-→果池-→水力输送-→清洗-→拣选-→喷淋-→破碎-→酶处理-→压汁-→巴氏灭菌-→脱胶-→超滤-→蒸发浓缩-→巴氏灭菌-→无菌灌装。 果汁生产的主要设备主要就是三部分: 1、 榨汁、 2、 脱胶处理 + 超滤、 3、 浓缩。 果汁生产中的最关键设备，是榨汁设备。所谓榨汁，就是推进一个物体（挤压面），把由固体、液体和气体物质所组成的混合物中的液体和气体物质从一个有限的空间（挤压室）中挤压出去的过程。如果挤压设备合理，就可以只把气体和液体物质从挤压室中挤压出去，而把固体物质仍然留在挤压室中。 影响出汁率的因素有： 1、 挤压力：在一定压力范围内，出汁率同挤压力成正比。但这个范围很关键。 2、 果浆泥的破碎程度 3、 挤压层的厚度 4、 预排汁 5、 榨汁的助剂，有无助剂，影响出汁率最多达11.7%。 各种榨汁设备的比较： 间歇：室式榨汁机、包裹式榨汁机、 连续：螺旋榨汁机、带式榨汁机。 1、 螺旋榨汁机，在我国广泛应用，结构简单、故障少、生产效率比较高。但出汁率低，大多情况下40-60%，浑浊物>3%。 2、 带式榨汁机，连续作业，工作效率高，适合大规模生产。出汁率高，78%左右。带式榨汁机是国内外果汁生产最先进的榨汁设备。 由于在初榨汁中含有较多的浑浊物，影响果汁的浓缩和最终产品质量，需要对初榨汁进行净化处理，主要用各种分离超滤设备，并在分离进行澄清处理处理，以提高分离因数和效率。 浓缩，是将净化后的水果原汁，在较高真空度下，在60-65℃温度环境下，蒸发出水果原汁中的大部分水分，将体积缩小到原来体积的1/6左右，可溶性固型物含量从一般12%左右提高到72%。便于运输保存。目前国内市场各类浓缩果汁的价格一般在1.0—1.2万元左右。以上是水果浓缩汁工艺的简单说明。关于设备：郑州万恒过滤科技有限公司不错 你可以查一下

多了，你还是参照QS标准做吧，想做大不那么整是不行的除了QS还有ISO，当然你外行的话最好先学学食品，大专班什么的

苹果汁是一种比较健康的饮品，它适合我们当作饭后的饮品，促进我们肠胃的消化，而且苹果汁有美容养颜以及促进肠胃的吸收，所以苹果汁适合任何一个年龄段的人饮用。苹果汁想要榨的好喝，我们可以加入牛奶，牛奶可以降低酸性，增加苹果汁酸滑的口感，大家可以学习苹果汁的做法。怎么榨苹果汁需要准备榨汁机以及苹果，先把苹果清洗干净，准备一些温开水，苹果的皮削掉，这样能够让苹果汁的味道变得更好，再切成块状，放到榨汁机里面，差不多放满就可以了，用开水倒进苹果汁里面，开水加的越多苹果汁就越淡，根据自己的口味进行调节，再启动按键，很快苹果汁就榨好了，应该立刻喝完，不要放太长时间。怎么榨苹果汁好喝想要制作出好吃的炸苹果汁，就要注意选择新鲜的甜的苹果，在榨苹果汁的时候，里面还可以适当的添加一些蜂蜜，能够让甜度增加，这样喝起来味道就更加不喜欢，喝榨苹果汁的人就可以根据自己的喜好，再添加其他的一些水果或者蔬菜一起，能够让营养成分变得更多，也可以起到更好的养生保健作用，口感也能更加丰富。怎么榨苹果汁不变色榨苹果汁很容易出现变色情况，因为它里面含有氧化酶成分，和空气接触就会变颜色，榨苹果汁以后也是如此，所以应该尽快喝完，也可以在榨汁之前把苹果切开，放到盐水里面浸泡一下，然后再榨，最好能够榨好以后放到冰箱里面保存，但不能保存太长的时间，否则就会影响到口感。榨苹果汁想不变色，那么就可以和其它的果汁搭配在一起，可以把苹果和一些黄瓜，番茄，胡萝卜等混合制作，能够让口感更加独特，营养成分也可以更高。怎么榨苹果汁给宝宝喝想要榨苹果汁给宝宝喝，那么一定要选择新鲜的食材，不同的果汁功效作用不一样，在榨苹果汁之前最好能够先烫一下，或者放到开水里面煮一下，这样就可以让组织变得更软一些，然后再榨成汁，里面的维生素会被破坏的比较少，出汁水率也可以更高，颜色鲜艳不容易出现变色问题。在给孩子榨其它一些玉米汁，芹菜汁，芹菜汁，胡萝卜汁的时候，也要提前先烫一下。给孩子制作苹果汁的时候，不要再另外加糖，它里面的糖分已经足够，还可以稀释以后给宝宝喝。用开水进行稀释会更好，如果榨苹果汁之前并没有烫一下，那么榨好以后应该立刻给宝宝喝完，否则很容易被细菌感染，也容易出现变黄的情况出现，一定要特别注意，适当的给孩子喝一些苹果汁，能够让肠道蠕动的速度变得更快，在肠道里面产生气体，受到食物刺激的时候，喝一杯苹果汁就能够让刺激减少。

物流仓储是对各类商品的进、出、存等仓储业务和作业进行计划、监督、控制与核算等活动的统称。是“生产和消费的中心环节”，是能够提供时间和空间效用及产品可得性的增值服务，因此，企业物流仓储环节要加强管理。只有合理组织仓储各环节，企业物流运作才会处于最佳状态。 在企业物流系统中，仓储贯穿于整个物流过程的始终。企业物流目标是使物流各环节的运作、衔接畅通无阻，以保证企业物流高效率地进行，减少无效物流和冗余物流，做到按需运送、零库存、短在途和无缝隙的传送，降低流通成本，提高库存水平。仓储的关键是零库存。 物流仓储分为: 1．入库流程 以成品库的入库流程为例，外购的成品或自己企业生产的成品，首先由申请人填写入库申请单，入库申请单主要由以下几项：申请入库单位、入库时间、入库货位号、产品的品种、质量、数量（件数、重量）、金额、检验员鉴字、申请人鉴字、成品库库房主管鉴字等组成。 2．出库流程 货物出库的方式主要有三种；客户自提，委托发货，公司送货。第一种：客户自提，是客户自已派人或派车来公司的库房来提货。第二种：委托发货，自己去提货有困难的客户而言，他们会委托我们公司去找第三方物流公司提供送货服务，第三种：是仓储企业派自己的货车，给客户送货的一种出库方式。一论采用哪种出货的方式，都要填写出库单，出库单主要有以下项目： 发货单位、发货时间、出库品种、出库数量、金额、出库方式选择、运算结算方式、提货人鉴字、成品库主管鉴字。 物流仓储在经济建设中的作用: 1．现代仓储是保证社会再生产顺利进行的必要条件 2．是国家满足急需特需的保障 国家储备是一种有目的社会储存，主要用于应付自然灾害、战争等人力不可抗拒的突发事变对物资的急需特需，否则就难以保证国家的安全和社会的稳定。 储存是平衡市场供求关系、稳定物价的重要条件 流通储存可在供过于求时吸纳商品，增加储存，供不应求时吐放商品，以有效地调节供求关系，缓解矛盾。这样既可保证生产的稳定性，又可防止物价的大起大落，避免生产供应的恶性循环。 3．仓储是物资供销管理工作的重要组成部分 仓储活动直接影响到物资管理工作的质量，也直接关系到物资从实物形态上一直到确定分配供销的经济关系的实现。 4．现代仓储是保持物资原有使用价值的重要手段 目前,仓储管理的内涵随着其在社会经济领域中的作用不断扩大而变化。仓储管理,即库管.是指对仓库及其库存物品的管理，仓储系统是企业物流系统中不可缺少的子系统。物流系统的整体目标是以最低成本提供令客户满意的服务，而仓储系统在其中发挥着重要作用。仓储活动能够促进企业提高客户服务水平，增强企业的竞争能力。现代仓储管理已从静态管理向动态管理了生了根本性的变化，对仓储管理的基础工作也提出了更高的要求。 产品在仓储中的组合、妥善配载和流通包装、成组等活动就是为了提高装卸效率，充分利用运输工具，从而降低运输成本的支出。合理和准确的仓储活动会减少商品的换装、流动，减少作业次数，采取机械化和自动化的仓储作业，都有利于降低仓储作业成本。优良的仓储管理，能对商品实施有效的保管和养护，并进行准确的数量控制，从而大大减少仓储的风险。