高档红酒图片，世界上5种最顶级的红酒和咖啡

顶级咖啡前5：蓝山咖啡、巴西咖啡、哥伦比亚咖啡、摩卡咖啡、曼特宁咖啡。 顶级红酒前5（全在法国）：罗曼尼.康帝、柏图斯、奥松、拉菲、拉图。

如今市场上高端葡萄酒品牌其实有很多，不同品牌旗下的葡萄酒都各自据有着自己独特的风格和特点，拉菲葡萄酒（给我来一杯82年的拉菲压压惊，可以体现有多出名）、奔富葡萄酒、 拉古斯葡萄酒等。

原则上来讲，一般都是推荐法国的，首推的使法国的五大名庄或者8大名庄的葡萄酒，就是有时候能听到的，例如拉菲，拉图这些法国的正牌红酒，之后推荐的是法国1855的列级名庄，也在世界范围都很出名的，价格区间从几百到几万不等，可选择性比较多！之后 新世界的一些比较出名的，例如澳洲的奔富酒庄 智利的甘露酒厂，美国的作品一号，鹰鸣酒庄都很出名，从低端到高端也比较多！

Chateau Cheval Blanc （白马庄）、Chateau Ausone（欧颂庄）、Petrus（柏图斯庄，号称波尔多酒王，也是波尔多地区最贵的）、LE PIN(里鹏庄）、CHATEAU PAVIE（柏菲庄） 法国红酒之王：勃艮第地区的罗曼尼康帝（Romanée Conti)酒庄。 世界上最好最贵的红酒绝大多数都从自于这11座酒庄的。 普通年份的至少在5000元人民币以上，好年份要1万-2万块。 柏图斯酒庄的要2万5-3万块，罗曼尼康帝的更贵，要5-10万块。

拉斐：Lafite,极品法国红酒的代名词。拉斐堡位于波尔多酒区的梅多克分产区，早在十八世纪就成为法王路易十四的宫廷御酒，一八五五年被评为波尔多顶级葡萄酒庄之一，几百年间深的各国王公贵族和社会名流的喜爱。小说中那价值十六万美元的一七八七年名酒，瓶身上即刻有美国第三任总统杰斐逊的姓名缩写，是史上最贵德葡萄酒之一。另一瓶同样刻有Th.J.标记，同样是一七八七年出产的Margaux(玛戈)酒庄红酒，曾经叫出五十万美元的高价，后因意外破碎，仅保险赔付即达二十二万五千美元之多，成为史上最贵的碎酒瓶。 在中国大陆的酒店里，一瓶一九八二年的拉斐红葡萄酒售价二万八千八百八十八元，相当于五个中国民工全年的工资收入，如果买普通散装白酒，可以买十五吨。

8大名庄:拉菲 拉图,柏图斯..武当王.(也叫木同) 马歌 红颜容 白马 欧颂

红酒讲产地和年份。法国波尔多的就很好，年份不是越久越好，是看那年的葡萄质量好。

世界上最有名的葡萄酒是cheatau lafite!! 最贵的是cheatau peture 柏图撕！！我门单位83年的泊图撕卖3万多！！他是用美洛葡萄做的！！！

柏图斯。

当然是法国的波尔多啊！

‘芝华士12年’：他的特佳酒质，已成为举世公认恒量优质苏格兰威士忌的标准。其高贵银泊纸盒装潢更是人所共知。12年陈酿的芝华士12年威士忌品质永远保持水平成为有史以来声誉最高的苏格兰威士忌。时至今日，芝华士12年就是卓越不凡的意思。他也是日前各地酒吧、西餐、酒店销量最好的洋酒之一。流行喝法是加绿茶、红茶、冰块 酒精度：43 净含量：700ML 产地：苏格兰 杰克丹尼：酒厂位于美国田纳西洲的莲芝堡。是美国最古老的注册酒厂。挑选最上等的玉米、黑麦、及麦蚜等全天然谷物。配合高山泉水酿制。不含人造成分。采用独特的蜂木过滤手法。用美国新烧制的白橡木桶贮存。让酒质散发天然的芬芳。该产品多年高居美国威士忌冠军。销量第一。酒精度43净含量750产地美国 红方：是全球销量最高的苏格兰威士忌。其销量较最近对手每年多100万箱。红方混合了约40种不同的单纯麦威士忌和谷物威士忌。调配技术考究。并紧随1909年之原创配方酿制。每一瓶都具独特味道，因而响誉全球。在996年全球最权威的国际洋酒大赛，红方更赢得苏格兰威士忌金奖酒精度43净含量700ML

国内的红酒有长城和张裕。长城有：长城干红，长城解百纳，长城94圆桶。长城92干红。张裕：有。张裕干红，张裕解百纳，张裕95解百纳。张裕92卡斯特。国外的红酒数法国最有名。拉菲系列：大拉菲，小拉菲，还有拉菲庄园。

要说中国的 还是张裕卡斯特

法国的名庄酒，分类清晰从顶级庄园到四级庄园分的很清晰，牌子也是正牌、副牌、三级庄园等，比如拉菲系列就分为：拉菲正牌（大拉菲）、拉菲副牌（小拉菲）、拉菲珍藏、拉菲传奇等，产品和价格一目了然，你可以参考一下环球名酒城www.m9city.com，还有拉图系列、玛歌系列、龙船系列、红颜容系列、柏图斯系列、杜赫美隆系列和爱士图尔系列！

法国波尔多的 拉菲庄园《Lafite拉菲红》《柏图斯》

拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊（Thomas Jefferson）不单是总统，他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克（Robert Parker）。1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由Thomas Jefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。 拉菲的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候（Micro Climate）得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳沙威浓（Cabernet Sauvignon）占70%左右，梅乐（Merlot）占20%左右，其余为嘉本纳弗郎（Cabernet Franc）。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒（每箱12支750ml算）。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比，拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约，拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外，拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。

　1787年拉斐酒庄葡萄酒，1985年伦敦佳士得拍卖行售出，售价16万美元。现陈列于福布斯收藏馆，瓶身蚀刻有杰斐逊总统的姓名缩写。

法国波尔多地区穆东·罗特希尔德城堡生产的1945年份穆东·罗特希尔德葡萄酒，9月底在美国洛杉矶组织的一次拍卖会上拍出了每瓶2.265万欧元(合2.875万美元)的价格，创下了葡萄酒拍卖价格的世界之最。

世界上最好的100种红酒前十名是： 1. Ch

来自法国波尔多区五大酒庄，即拉菲酒庄、奥比昂酒庄、拉图酒庄、木桐酒庄和玛歌酒庄出产的高档红酒

酒中王：petrus（法国） 　　一般人称作帕图斯，我还见过更离谱的叫法————“披头士”。此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首，是波尔多目前质量最好，价格最贵的酒王，颇有王者风范，不少影视明星都喜欢收藏。 　　价格：超过10000元 　　总统之爱：hautbrion（法国） 　　这支酒的中文名太迷人了，“红颜容”。作为传统八大名庄的优质产品，两百多年前就已经成为美国开国元勋之一、第二任美国总统托马斯·杰佛逊的至爱。价格方面也不菲。 　　价格：约3000—4000元 　　美艳不可方物：mouton rothschild（法国） 　　这支酒和大家所熟悉的“武当红”系出一派，不过层次更高，香港人叫做“武当老柴”，不知道东北人会不会叫“武当他爹”呢？“武当”是音译，和中国的武当山没什么关系，这个牌子的酒每年都要选一幅画作为封面，碰巧这回是个美艳不可方物的素描。 　　价格：1000元以上 　　青春年少：gastonrena（法国） 　　通常感觉法国人的东西都会庄重一些，没想到也会有这样充满年轻气息的红酒，这种“嘉士顿”也是波尔多的名酿之一。 　　价格：100多元就能到手 　　传奇之“英雄”：bateau（法国） 　　中文里就是大名鼎鼎的“龙船”，这种酒是拿破仑时代一个英勇的将军酿造的。这位将军本是拿破仑的得力战将，战无不胜，为拿破仑立下了汗马功劳。但是，在一次战争中被打残了腿。于是，将军请求拿破仑给他批一块地，让他为拿破仑酿造世界上最好的红酒。结果，这位将军真的酿造出了出色的红酒。但是，他始终怀念与士兵们一起打仗的日子，而他的士兵也同样思念着这位老将军。每次士兵航船经过将军酒庄对开的海面时，就在船上向他行军礼，但船与陆地相隔甚远，为了让将军能看清楚，士兵们想出了一个方法：把船帆降下一半，以军礼的角度悬挂着，然后缓慢地驶过海面。将军知道了此事后，十分感动，于是，就将那降下一半的船帆，制成了红酒的标签。从此，“龙船”就和那著名的标签一起，流传于世。 　　价格：约200多元 　　传奇之“大家族”：taylors（南澳大利亚） 　　姑且叫做“泰莱斯”吧，此乃澳洲销量第一的红酒，酒庄是当地名声赫赫的大家族，有自己的大葡萄园，所有葡萄都自产自酿，为了保证品质，多少年来酒庄都没有扩建过。由于在最初开垦庄园时发现了不少海马化石，因此海马成了酒庄的标志，如今已是酒庄的第三代经营者，所以有了三只海马的标志，假如到了第四代传人，标志也将改成四只海马。 　　价格：只需150元左右 　　明日之星：frankland（西澳大利亚） 　　福临是澳洲名庄中的新秀，被世界最著名酒评家罗伯特·帕克誉为明日之星。福临的目标是要酿造世界顶级名酿，他们的葡萄全是人手采摘，每个酿造过程都小心翼翼。这款旗下的“穗乐仙”倒也便宜。 　　价格：约180元 　　美国一号：caymus（美国） 　　美国加州那帕谷是美国最优秀的顶级名酒产区，这里云集了不少全美国乃至全世界最高品质的酒庄，此地红酒浓郁甜美、底蕴深厚、豪迈宽广，是红酒“新势力”的领军货色。 　　外国红酒品牌名称 　　法国的： 　　罗丝希尔酒园-沙都拉菲（chateau lafite rothschild ,1987） 　　罗斯希尔酒园-精选波尔多 　　（rothschild bordeaux rouge reserve speciale a.o.c 1997） 　　贝多兰村酿（beaujolals villages） 　　圣伊芙 ( chateau saint-esteve) 　　圣泽门干红 (chateau saint-germain) 　　顶级黑皮诺（calvet premiere pinot noir） 　　罗纳红( cotes du rhone) 　　意大利的： 　　草编驰安稠 ( cecchi chianti d.o.c.g 1998) 　　精选驰安稠（chianti classico coltibuono） 　　思暮驰安稠（cetamura chianti coltibuono） 　　蒙丝娜 (brunello di montalcino) 　　班菲萨松 (col-di-sasso) 　　芭得里诺 (bardolino) 　　马西酒园-瓦波利切拉 (masi valpolicella) 　　西班牙的： 　　公牛血 (sangre de tore) 　　桃乐丝（tres torres） 　　特级王冠干红(cran coronas cabernet sauvignon) 　　宝石半干白 (vina esmeralda) 　　德国的： 　　本富颂维翁干红 (rawson’s retreat shiraz cabernet sauvignon ) 　　利达民-卡瓦拉玛 (lindemans cawarra shiraz cabernet ) 　　加洲的： 　　罗伯特蒙大维精选宋维翁（nape valley reserve cabernet sauvignon） 　　傲翁- 作品1号（opus one, 1996） 　　木桥仙粉黛 ( woodbridge zinfandel) 　　海滨仙粉黛 ( coastal zinfandel) 　　康凯浓-宋维翁( concannon petite sirah) 　　海滨颂维翁干白 (coastal sauvignon blanc) 　　芭芭斯克珍藏 (bersano barbaresco) 拉菲(拉菲堡,拉斐特,chateau lafite rothschild):法国葡萄酒之王:最佳年份:1982,1986,1990 玛歌堡(chateau margaux):托马斯.杰斐逊最爱,拿破仑情有独钟,1900,年产两万箱,更有毕加索,达利为其画酒标. 最佳年份:1900,1928,1953,1982,1990,1996,2000,2003,2005。 木桐堡(chateau mouton rothschild):全世界最有艺术味道的葡萄酒.最杰出:1945。 最佳:1945,1947,1959,1961,1982,1986,1996,2000,2003,2005。 拉图堡(chateau latour):全球最昂贵酒庄.最佳:1949,1961,1982,1990,1996,2000,2003,2005 罗曼尼康帝(romanee-conti,drc):百万富翁之酒,只有亿万富翁才能喝到.最佳:1959,1962,1966,1969,1971,1978,1985,1990,1999,2002,2003,2005。 还有:皮琼-龙古维里.拉兰伯爵,蒙特鲁斯,玛高,帕玛,奥比昂,petrvs(帕图斯),伊甘堡,白马堡,拉斐尔(拉弗尔),老赛丹,瓦兰德罗......

20种。 瓦朗德鲁红酒 该酒全名为CHATEAU VALANDRAUD,SAINT-EMILION,GRAND CRU。是波尔多地区圣艾米利翁的名酒。90年代被美国最有名的品酒师罗伯特·帕克追捧，红极一时。 该酒在10年里升值了60％！在2002年预购的酒价为每瓶122欧元，专家估计到2008年时会涨至290欧元，2013年时会涨至688欧元。每年净升值率达18．9％。 拉图尔红酒 全名为CHATEAU LATOUR,PAUILLAC,1er CRU CLASSE。是波尔多波亚克名牌红酒中最佳的。由于产地土壤特佳，故每年的红酒都是上乘之品。有些年代的酒可存上一个世纪。 该酒在2002年预购价为每瓶93欧元，预计至2008年达156欧元，到2013年时为261欧元，每年净升值10．8％。 玛古红酒 全名为CHATEAU MARGAUX,1er CRU CLASSE。玛古酒区产的是好酒，而这酒又是最好的。此酒酒味细腻，有神秘感。酒区产权几经易手，现又回到原生产业主手中。 此酒2002年预购价每瓶86欧元，预计2008年升至147欧元，2013年可达250欧元。每年净升值11．3％。 摩东－罗歇尔德红酒 全名为CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILDL,PAUILLAC,1er CRU CLASSE。此酒在中1973年被评为第一名酒。现为PAUILLAC酒中第二名。但面临其它PAUILLAC名酒的竞争，必须每年精心保持其质量。 该酒2002年预购每瓶为86欧元，预计到2008年升至141欧元，2013年时可升至230欧元，年净升值为10．3％。 拉菲特－罗歇尔德红酒 全名为LAFITE-ROTHSCHILD,PAUILLAC,1er CRU CLASSE。该酒1855年就被评为第一好酒，其质量归功于对酿酒葡萄之严格筛选：要扔掉每年收成的三分之二！ 该酒2002年预购每瓶为86欧元，2008年预计升至139欧元，2013年升至230欧元，每年净升值10％。 艾凡吉尔红酒 全名为CHATEAU EVANGILE,POMEROL。该酒成名晚，但上升极快，10年来赶超罗歇尔德红酒。 2002年预购价每瓶86欧元，预计2008年升至131欧元，2013年更升至201欧元，每年净升值8．8％。 奥比荣红酒 全名为CHATEAU HAUT-BRION,PESSAC-LEOGUAN,1er CRU CLASSE。这是沙砾地葡萄酒中最好的酒，也是惟一列入名酒系列中的酒。口味之细腻超出所有其它酒。人们可长时间保存此酒，半个世纪也可口味不变。 2002年预购价每瓶86欧元，2008年可升至130欧元，2013年可望达196欧元，年净升值8．6％。 艾格利兹－克利内红酒 全名为CHATEAU EGLISE-CLINET,POMEROL。此酒结合了力度、果味与浑厚于一体，深得英美酒界欣赏，90年代起突然走红，价格上升很快。 2002年预购每瓶73欧元，2008年预计137欧元，2013年可达257欧元，平均每年净升值13．4％。 米西翁·奥比荣红酒 全名为CHATEAU LA MISSION HAUT-BRION,PESSAC-LEOGUAN,CRU CLASSE。这是与上述奥比荣红酒的同一产区名酒，只是比不上前者的名气而已。但质量却更稳定，有赶上前者的趋势。 2002年预购价每瓶62欧元，2008年将达84欧元，2013年有望升至116欧元，平均每年净升值6．5％。 安吉吕红酒 全名为CHATEAU LANGELUS,SAINT-EMILION,1er GRAND CRU CLASSE B。这是1985年以来被极为重视的一种名酒，主宰了圣艾米利翁名酒产欧的口味格调。该酒吸引人的是果味与浓郁。 2002年预购价每瓶60欧元，2008年可达111欧元，2013年更可达205欧元，净升值每年可达13％！ 帕尔梅红酒 全名为CHATEAU PALMER,MARGAUX,3e CRU CLASSE。这也是玛古名酒产区的好酒，在60－70年代曾占据首席地位。现时也很受酒界重视。 2002年预购价每瓶51欧元，2008年可达78欧元，2013年升值至112欧元。每年净升值8．8％。 科斯代图纳尔红酒 全名为COS DESTOURNEL,SAINT-ESTEPHE,GRAND CRU CLASSE。这种红酒近年身价看涨，升值32倍。 2002年预购价每瓶44欧元，2008年可升至73欧元，2013年可望达到121欧元。年净升值10．7％。 皮香－隆格维尔红酒 全名为PICHON-LONGUEVILLE-LALANDE,PAUILLAC,2e CUR CLASSE。这是一种产自良好土壤的有名红酒，始终是人们收藏系列的好酒。 2002年预购价每瓶40欧元，2008年可升至67欧元，2013年可望升到113欧元。年净升值可有10．9％。 迪克吕－博卡尤红酒 全名为CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU,SAINT-JULIEN,2e CRU CLASSE。这是圣儒利安区的好酒，每年一种特定口味，但整体品质优秀。 2002年预购价每瓶36欧元，2008年可到55欧元，2013年可升至86欧元。年净升值有9．1％。 卡农－拉加夫利埃红酒 全名CHATAEU CANON-LA CRAFFELIERE,SAINT-EMILION,GRAND CRU CLASSE。这是圣艾米利翁区的好酒，特点是浓度强、香味四溢，选葡萄十分严格，是一种时髦又成功的酒。 2002年预购价每瓶36欧元，2008年可达48欧元，2013年升至65欧元，年净升值6．2％。 蒙罗丝红酒 全名CHAEAU MONTROSE,SAINT-ESTEPHE,2e CRU CLASSE。这种酒以其醇厚著称，酿制及存放初期口味有点硬，要过了5－10年后达到最佳平衡的好口味。 2002年预购每瓶32欧元，2008年可升到47欧元，2013年升至71欧元。年净升值8．5％。 图普龙红酒 全名CHATEAU TROPLONG-MONDOT,SAINT-EMILLON,GRAND CRU CLASSE。此酒历史上有过反复，20年来由瓦荣特负责，酒质十分稳定、良好。 2002年预购价每瓶30欧元，2008年可升至43欧元，2013年可望达到61欧元。每年净升值7．2％。 雷奥维尔红酒 全名CHATEAU LEOVILLE-BARTON,SAINT-JULIEN,2e CRU CLASSE。这种红酒制作过程十分严谨，一酿出来就有时髦口味，但8－10年后更佳。 2002年预购价每瓶29欧元，2008年升至44欧元，2013年可达到67欧元。每年净升值平均达8．8％。 林奇－巴杰红酒 全名为CAHTEAU LYNCH-BAGES,PAUILLAC,5e CRU CLASSE。这也是一种存放年代越久口味越佳的好酒，质感与香味浓郁。 2003年预购每瓶29欧元，后来分别升至43、65欧元，年升值8．5％。 卡隆－塞居红酒 全名CHATEAU CALON-SEGUR,SAINT-ESTEPHE,3e CRU CLASSE。1995年以来此酒日益受人欣赏，可藏放很久，口味纯正。 2003年预购每瓶价24欧元，2008年达38欧元，2013年可至61欧元。年升值9．8％。 『红酒的酿造法』 A. 除梗：所谓除梗，是指为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道，而将梗从果实上除去。 B. 破碎：将果皮搓破轻轻压碎，称之为破碎。 C. 发酵：在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮，而涩味则是种子所释放出来的味道。 D. 榨汁：以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。 E. 发酵：将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开，接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键，完全发酵熟成者即为不甜口口味的葡萄酒。 F. 除渣：发酵完之后，溶解残存的物质会自动沉淀，可顺利地被除去，此一过程称之为除渣。 G. 熟成：接着装入酒桶使之能够充分熟成，熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。 H. 装瓶：熟成后即可装瓶。 玫瑰庄园干红:法国-波尔多－美度 Appellation：France； Bordeaux 级别：美度法定产区 Medoc AOC 酿制过程 ：依照传统酿造工艺和过程，在温度控制下的不锈钢酿酒容器中发酵。在橡木桶中储存和成熟。 酒庄和土壤特征：美度区是波尔多最享有盛誉的葡萄种植区域之一，它西至大西洋海岸的森林地带，向东延伸到吉伦特河，形成了一块大约 5 公里宽， 80 公里长的狭长区域。 这个地区独特的地理特性创造了一种区域微环境， 非常适合高质量葡萄的种植和生长。 美度区的葡萄园遍布在以小石砾为主的山丘上，土壤由沙质和扁平圆滑的小石头层 与粘土石灰石层交错重叠而成。 品尝手记：深宝石红并有丝般光泽。红色浆果和辛香调料的香气 . 酒体丰腴圆润，单宁细致柔和。即可陈年储存，也可年轻时饮用。 中餐食物搭配：能和很多食物搭配饮用：如红肉，禽类，酱汁鲑鱼及奶酪等菜肴。 最佳饮用温度 :14 -17C 最佳饮用年 :2006-2010