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白酒除了酱香型还有什么型,我想知道除了酱香型还有其他什么类型的白酒是如何分类的

1,我想知道除了酱香型还有其他什么类型的白酒是如何分类的

1979年全国第三次评酒会上首次提出:按酒的香型可将白酒划分为5种香型 ①酱香型 :以贵州茅台酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。②清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。③浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。④米香型:以广西桂林三花酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。⑤其他香型:具有各自独特的生产工艺和口感风味,其主体香及香型尚未确定。如贵州董酒、陕西西凤酒等

我想知道除了酱香型还有其他什么类型的白酒是如何分类的

2,白酒除了浓香型和酱香型还有哪些香型

按照香型可以分为下面10种香型,每个品牌都有自己的代表香型:酱香型:以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。茅台酒清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。汾酒特香型:惟“特香领袖”:四特酒独有,以整粒大米为原料,富含奇数复合香气。四特酒米香型:以广西桂林三花酒、、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄园大米原浆酒为代表。三花酒凤香型:代表产品是西凤酒。西风酒芝麻香型:以山东景芝的一品景芝为代表。一品景芝豉香型:以御冰烧为代表。以大米为原料,小曲为糖化发酵剂。玉冰烧浓香型(大曲香型):浓香型白酒在中国分布比较广泛,从地域上看还细分为苏型浓香(以洋河大曲为代表)和川型浓香(以泸州老窖、五粮液剑南春为代表)。五粮液兼香型:以新郎酒,白云边、白沙液、酒鬼酒为代表。酒鬼酒药香型:也称董香型,以董酒为代表。董酒今天就给大家分享这十种香型的酒,如果你也对酒感兴趣,可以点一下关注,大家可以一起交流哦。

白酒除了浓香型和酱香型还有哪些香型

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