白酒中的基酒是什么意思，基酒是什么意思

就是鸡尾酒调制中，作为基础（主要成分）的酒。

白酒基酒，从字面上理解即可理解为基础酒，也可称为半成品酒和原浆酒，只才生产出来的，未勾兑过。

刚生产出来的白酒 度数一般在62到65之间 特点是没有经过任何勾兑 过滤 褪色 除臭处理 用来勾兑白酒的原酒就是基酒

就是酒曲。它从一开始就决定了这款酒的档次。