美酒网 > 常识
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

酒篓,滨州博兴湖滨的酒篓多少钱

1,滨州博兴湖滨的酒篓多少钱

30

滨州博兴湖滨的酒篓多少钱

2,酒篓的来历及用途

  酒篓是盛酒的最好的器具,用它盛酒不变味不跑味,永不变质。   酒篓是用柳条编的,里面用发好的猪血粘毛头纸糊的,一共糊一十八层。篓口盖一种棉盖,外用新鲜的猪尿脬(pao)蒙上,尿脬干后会把篓口封的严丝合缝的。不长期贮存不用蒙猪尿脬。如:商户由烧锅运回散卖的酒不用封。有的人家买一两篓酒,存起来过一两年再喝,味道非常好,就得封。酒篓存酒,酒的品质会非常好。   历史   诸葛乔本诸葛瑾次子,建安九年(204年)生于曲阿(江苏丹阳市),与兄恪俱有名于时。后因诸葛亮已过不惑之年而无子,便过继给诸葛亮。建兴五年(227年)拜驸马都尉,随亮北伐至汉中。他和诸将子弟一道转运粮草,时值春夏,阴雨连绵,山路难行,他不忍严督士兵,误期,被贬放梓潼卧龙山思过读书,也参与练兵屯粮。想到千里外的养父,深感内疚,耳边仿佛响起了他的声音:“乔儿,不能以情领兵啊!”是的,不能感情用事,要依法依令。又想到士兵疲惫的身影和宿营时用温汤洗脚借酒消除疲劳的情景,不由眼睛一亮:我何不用山上清泉酿造美酒送往军前?——酒酿出来了,可是装酒的罐子容易破碎,如何是好?他苦思冥想,终于发明了竹篾编织的酒篓,不易破碎,既安全又轻便,士兵非常欢迎。当第一批美酒送到汉中,诸葛亮何等高兴,亲自作书勉励。

酒篓的来历及用途

3,什么是酒海酒海是什么

西凤酒海首先,在选料上,西凤酒海所选用的荆条均来自于秦岭。古代的西凤酿酒师,于每年入秋时分的荆条落叶季节,即从陕西凤翔启程赶往秦岭,精选品相完美且粗细均匀的荆条,并于隆冬时节将精选的荆条运回。天寒地冻间,往返一趟即耗时数月,古代西凤酿酒师为获取上等酒海原料而付出的辛劳可想而知。其次,在酒海的制作上,酿酒师需在荆条的水份尚未消失殆尽前将其编制成大酒篓,以此保证编制过程中荆条的柔韧性。在酒篓编制完成后,酿酒师需用鸡蛋清合成粘合剂,以上等白棉布裹糊酒篓内壁,并在白棉布干透之后,再以麻纸进行百层裱糊,而每一层的麻纸裱糊均需要在上一层麻纸自然晾干之后才能进行,最后以菜油、蜂蜡等涂封。在酒海的制作过程中,所有工序必须按部就班的予以完成,并要求所有裱糊和涂封必须做到密实无隙,由此才能保证酒海的储酒功能。因此,每一个酒海的制作完成,都要历经繁复的精工细琢,都要耗去酿酒师一年的时间。而容量稍大或者更大的“酒海”则需要二、三年的时间。从西凤“酒海”储酒妙法创立伊始,西凤酿酒师即在八百年的储酒技艺延传中,从未间断对“酒海”妙用功效的探求,由此逐渐摸索出了“立春封坛、立夏立窖、秋分开坛、立冬缮海”的“酒海”最佳使用方法。据西凤酿酒师介绍,之所以要“立春封坛”,是因为陕西地区在立春之际,“东风解冻,蛰出始振,鱼上冰,万物复苏,春种初始,收日月光华之初始”,西凤“酒海”选于此时封坛,可让所藏之酒在酒海中感受由寒至暖的万象之变;“立夏立窖”是因为此时“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,乃四季精华之旺,万物之鼎盛”,于此时修造、立窖、开池,可保证佳酿在酿制过程中能够最大限度的吸纳天地光华,尽享养蓄酒品的最佳时机;“秋分开坛”是源于秋分时节“雷始收声、蛰虫培户、水始涸,自然丰收之际”,实为“酒海”开坛取酒的最佳吉时;“立冬缮海”则是“蚯蚓结、麋角解、水泉动”之机,一方面开始编制新酒海,另一方面对使用中的“酒海”进行维护修缮。
木酒海是用红松木板经传统工艺卯榫咬合制成的柜状器具,四角均用牛皮加铆钉包角,做工十分考究。其内壁表层采用桑皮宣纸,以鹿血、蛋清、蜂蜡等几种有机物调和裱糊而成。据专家介绍,利用红松木板材,是因为红松纹理通直,不易变形,红松松油丰富,不易渗漏。以鹿血、蛋清、蜂蜡等几种有机物浆裱的内壁表层,含有许多对人体有益的物质。同时,使酒不接触金属,有利于酒的酯化、酒的储存,更有益人体健康。经酒海贮存的白酒,浑厚醇和,绵甜悠长,清香四溢。几百年来,深受帝王将相、达官贵人和平民百姓的厚爱。

什么是酒海酒海是什么

大家都在看