1,谁教我一下怎样才能买到好的红酒啊
这个东西看包装是不行的,我一般红酒都是在网上团,因为现在都太贵了,这个团购网不错,是红酒自助团,我总是在他家团,酒的口感非常好
呵呵,学习一些酒的常识。看自己喜欢什么类型,口感而选择。买原装葡萄酒比较好,正标有明确标示。不建议喝国内没无名酒厂的,不喝50元以下的酒。
第一、看产地。法国的葡萄酒最好(如:波尔多(Bordeaux)、布根地(Burgundy)),其次为意大利(如:皮埃蒙特、托斯卡纳),另外德国的也不错。
第二、看年份,好的葡萄酒肯定是越久越好,但也有个限度(大概四、五十年),有的葡萄酒放放就坏了,是因为质量差。另外葡萄酒最重要的是年份,每一年的天气不一样,产出的葡萄也就不一样,酿的酒肯定也不一样,年份还要和产地相结合。如:1986、1990、2003年的波尔多葡萄酒最好,1975年的布根地很差。
第三、国外的葡萄酒已经大量进入中国,一瓶法国葡萄酒的价格和国产的没多大区别,大多数的价格也就在50—200元之间。
怎么才叫好啊,适合自己的才好,可以多普及一下红酒的知识,家易荟建议:如果你刚入门,可以选择以澳大利亚、美国、智利为代表的‘新世界’红酒,这些酒里的葡萄种类比较单一,而法国酒太过复杂,初级品酒者不宜从法国酒入手。
红酒的好与坏也只是相对的,对于别人好的,其实不一定适合你的口味。比较实际的办法是了解红酒的基本知识、多品尝一些不同的红酒,找到合理的红酒销售渠道。其实也不需要花很多钱,也可以找到适合你的红酒。
一般都是价钱高的才好。如果你不是很懂的话,你就买些大酒庄出的,这样的话用来收藏也非常好
2,怎么样能买到真正的进口葡萄酒
质量好的进口葡萄酒确实口感十分不错,现在的葡萄酒店面很多,但是良莠不齐,所以我们要买到真正的进口葡萄酒,就需要有一定的选择,我建议大家可以考虑在网上几个大平台购买,这样会买到合适的进口葡萄酒,下面内容大家参考: 第一、京东商城是一个不错的网上的大型商场,里面的商品质量一直不错,有专门的进口葡萄酒的商家入驻,我当时买过法国的葡萄酒,味道确实很好。 第二、苏宁易购大家一定很熟悉,也是先信誉度比较高的网上综合性店面,这里的进口葡萄酒应该还不错,我朋友在苏宁易购买过,根据他的评价,这里的葡萄酒比较可信。 第三、国美在线也是不错的一个大型店面的好地方,这里也有专门的葡萄酒出售,可信度比较高,大家可以去购买。 第四、实体店的话,我推荐大家可以去王府井百货进行购买,因为王府井百货的进口葡萄酒是经过严格的审核,而且商场会多吃的抽检,所以可信度自然很高,大家可以放心去买,这里的进口葡萄酒根本不会有问题。 综合上面的情况,大家可以看到,我们要买到货真价实的进口葡萄酒,那么你就需要在大型的购物商场和网上大店面进行购买,最好的话才可以保证葡萄酒的质量,希望我的回答可以帮助大家,而且我再说一句,这些地方我都是自己买过葡萄酒的,或者是朋友们买过。
行内5年回复仅供参考1. 选择正确的外贸进口葡萄酒公司购买。2. 实地工厂考察下相关进口企业资质,企业进口葡萄酒之前有一段贴标签时间,可以在进过过程中实地陪同看下货。3. 检查企业是否有正规海关进口报关单,检查报关单备注批号是否与葡萄酒批号相符。4. 检查葡萄酒卫生检疫证书。
你好,我们公司是一家进口葡萄酒商,目前除了线下实体店之外还经营着一个线上微信平台【环球保税】,欢迎有需要的朋友关注购买!
个人觉得,如果你生活在市级以上城市的话,应该会有进口食品专卖店,你可以到那里去咨询一下。如果没有的话,再找一下有没有丹尼斯,那里应该也会有。
正规的葡萄酒零售店,或者名头大的酒类电商,里面的葡萄酒应该都是正常渠道来的。建议购买时,查看资质证书、进口凭单等等文件,另外,国外进口的葡萄酒瓶后面会有中文背标,可以前后对比查看。相信选一瓶性价比高的葡萄酒不是难事!
3,如何能够买到正品好红酒
选一瓶自己心仪的红酒还真不是件容易的事。那到底去哪儿买放心、安全的葡萄酒最划算第一:去超市购买红酒是绝大多数普通人的选择,超市的商品质量有保障,特别是大型的超市。要是遇见打折促销活动的话,说不定还能买一瓶送一瓶呢。再说说价位,一般超市的红酒多以国产张裕、法国、意大利的居多,价格在几十元到几百元不等,也适应了很多人的购买需求。说完优点,再来说说缺点。我们应该都知道,超市的人流量比较大,造成室内温度和湿度较高,这样的环境不适宜葡萄酒的长期存放,即使质量再好的酒,也有可能因储存不佳而导致味道走样。所以,当你需要即买即喝的红酒时,到超市购买是个不错的选择第二:网购葡萄酒,受到了很多年轻时尚人士的追捧。近年来,也出现了很多的红酒电商网站,但要记住一点,一定要选择一家正规的、有资质的网站,很多红酒网站也会在节庆的时候推出大型促销活动,价格比实体店的优惠很多,而且还支持货到付款。当然,网购红酒的首要前提是:你得懂得玩儿电脑。注:买红酒一定要认准好品牌,一定要学会辨别,最重要是要保存好发票。
在中国几千年的历史文化长廊中,酒文化一直没有出现断缺,可以说中国是世界上饮酒数量最多,酒文化非常浓厚的国度。古时文人雅士对酒当歌,挥毫泼墨,下笔千言,华章立显;绿林豪杰“生死只交一碗酒”是何等的豪气。面对当今酒类品种繁多,如何选择一款适合自己喝的酒呢?既符合现代生活的节奏,又能体现出生活品味,红酒当然脱颖而出。现在国内大多国产红酒品牌难以辨别真伪,很多不法商家甚至冒名造假,坑害消费者。那么该如何选择正品红酒?难道贵的就是正品好红酒?非也!下面醍恩名酒宝鉴教你几招简单辨别真假红酒:再一个是酒标,如何认酒呢?先学看酒瓶上的标签吧;葡萄酒的卷标又称为『etiquette』(法文,意为许可证),如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间,流传着『只要看了卷标,就知道它的味道了』一般,卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息。一般卷标上通常会标示:葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(chateau)命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度…等。卷标依设计者的设计,有各种不同的样式,所以数据所书写的位置也不同。还有一个就是品酒,如果条件允许可进行葡萄酒的品尝。观其色;闻其香;品其味。按葡萄酒含糖量可分为干、半干、半甜、甜四种。干葡萄酒饮用时感觉不出甜味,酸味明显一点;半干型葡萄酒有微甜感;半甜型甘甜;甜型有明显甜醉感。葡萄酒外观颜色明郎,在白色背景印衬下从酒杯正上方看红酒,颜色混浊的不好。看酒杯壁酒水流下的速度,流的越慢酒质越好。把酒杯斜放45度角观察红酒与杯壁结合部的一层水状体,它的宽度越高则表明酒精度越高,如果水色为橘红色说明已经过期了。这些小窍门看一下,以后买红酒就不会盲目了。
4,怎样买到真正的红葡萄酒
鉴于你的问题,不是很好回答,因为葡萄酒品种繁多且假酒泛滥,我只能告诉你一些,葡萄酒的鉴别方法。第一步,看酒瓶外观: 看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印? 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹? 看酒瓶的背面标签上面的国际条形码是否是以3字打头:法国国际码是3。 看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进品食品都要加中文背标,如果没 有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。 第二步,看葡萄酒液: 看葡萄酒的颜色是否不自然? 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体) 酒质变坏的颜色有浑浊感。 第三步,看酒塞标识: 打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。 第四步,闻葡萄酒气味: 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。 第五步,品尝葡萄酒的口感: 饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。 咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。 放一点小苏打,溶解后颜色变暗则说明是真的,不变色或变浅则说明是假的
配料:葡萄三斤,白砂糖一斤 1、首先就是买葡萄喽,就是一般的巨峰葡萄,不用买那种整串整串的,买那种一颗颗散落下来的,比较便宜合算,只要不烂的就可以(小芸买的只要1元1斤呢); 2、将葡萄清洗干净,在纯净水(如果没有纯净水就用一般的自来水也可以)里浸泡半小时,然后将葡萄拿起来沥干表面的水分; 3、将葡萄放到一个干净的容器里面,全部捣烂,因为葡萄是圆的,所以捣的时候它会跑来跑去的,比较麻烦(如果有干净的剪刀,可以用剪刀把葡萄剪碎,会比捣的方便些),但一定要尽量捣烂,这样出的酒比较多。然后将白砂糖倒进去,搅拌均匀,尽量多搅拌一会,让糖融化; 4、再将捣烂的葡萄,包括所有的东西,糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和汁水,一起装到一个干净的瓶子里。这个瓶子要事先准备好,一定要彻底清洗干净,最好用开水烫一下,瓶子的口要选择不要太大的,以便封口(小芸用的是装纯净水的塑料桶,当然小芸做的也比较多啦)。瓶子的容积要稍微大一点,放了葡萄进去以后还要有一定的空隙,以便葡萄出酒; 5、用保鲜膜将瓶子口封住,再用塑料口袋封一道,然后扎紧,放在家里晒不到太阳的角落; 6、夏天放12天,现在这个季节在上海要放15天,冬天就要放20天啦,平时不要去骚扰她哦; 7、好了,时间到,拿出瓶子,哇,你肯定要吓一跳,怎么长霉了!嘿嘿,其实不要怕,那是葡萄发酵拉。将瓶子里的水都倒到另一个干净的瓶子里,这次要滤掉那些渣滓了哦; 8、将倒出来的初酒盖好盖子,放到冰箱里,不要动她。两天后再小心的拿出来,注意尽量不要晃动,这时候你会看到瓶底的颜色比较深,那就是第二道渣滓了,将上面颜色较浅的部分缓缓的倒出来,这就是成品啦! 现在可以喝拉,不过可别喝多了哦,这种自制的葡萄酒的酒精度比外面买的葡萄酒要高哦! 另一篇: 5斤红葡萄(要挑完好优秀的葡萄,破损的不行),用凉开水洗净,凉干,把葡萄挤破放入敞口的玻璃器皿或者可乐瓶中,配1斤白糖(根据口味酌情增减),注意瓶子不要装得太满!开始几天不密封的,每天要放放发酵产生的气体,不然会把可乐瓶子胀得鼓鼓的,危险啊~~(呵呵,这点开始忘了说了,感谢提醒)然后密封,最好用蜡,也可以用胶带。20天后就可以了,干红的味道,呵呵,绝对纯正!
同事经常在酒韵行买,武汉市内还免费送货上门
5,在超市怎样才能买到好的红酒
挑选红酒秘笈 1.选购红酒时要了解商标标签的内容,包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外,消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒,这样的葡萄酒质量更有保障。 2.观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明,呈现深宝石红色,没有沉淀和浑浊则是好酒;如果颜色发乌,没有光泽和亮度,就说明酒的质量有问题,消费者应谨慎购买。 3.按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒,酒体澄清透明,有光泽,酒香浓郁悦人,滋味柔和、回味绵长,一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒,一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽,果香、酒香浓郁悦人,酒度一般在12度左右。 参考资料:网络资料 回答者:与尔同轩 - 大魔导师 十三级 10-15 23:24 在挑选红酒时,首先,不少初学者都误以为出产年份是最重要的考虑因素。虽然一个“好年份”对于一支高品质的红酒来说是重要,但红酒品质好与坏,也需要视乎出产国家和地区。 其次,按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色泽有红、白、桃红的区别。 除了选择适合自己个性和口味的红酒以外,进餐时如何搭配也是很有讲究。他说,以前在餐桌上喝酒,从来都是从头到尾就喝一瓶酒,不论白酒、啤酒或红酒,都非得大口大口地往嘴里喝。其实,应该是应该根据菜肴选择合适口味的酒,例如干红配红肉(猪牛羊肉),干白配白肉(海鲜鱼虾)。有这样一个过程,先以干白开胃,然后进入干红主题,先尝年轻酒,再品老年份酒。只有这样,才能充分发挥出酒和菜肴的口味。
可以到酒韵行网站看看,比超市便宜,我同事经常买
中国的超市50%以上进口的红酒都是那些过老的(特别是那些表面上看起来很高性价比的都是在不恰当的窖藏条件下放了很久的)跟一些酒庄卖了很久的一些剩酒。真的想喝好的进口红酒就不要在中国的超市选择(当然有非常少的可能有那么一两款不错的但你又不认识兼销售也不懂)。一般真的懂得喝红酒兼要划算的都去那些大的酒窖里面选择。
专家建议,消费者在选购葡萄酒时,可以从两个方面着手: 一是从标签标注的内容判断。葡萄酒的标签标注内容应该齐全、准确,主要包括以下内容: 产品名称。根据产品的定义,名称应该为“葡萄酒”。 酒精度。葡萄酒的酒精度不应低于7%(V/V)。 执行标准。我国葡萄酒标准是GB/T15037。 二是从内在质量判断。葡萄酒的质量包括卫生、理化和感官三个部分,其中最能全面、有效地反映葡萄酒质量高低的指标是感官指标。葡萄酒的感官指标应该从以下三个方面来体现: 外观。葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符。 香气。葡萄酒是一种发酵产品,它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。 口感。葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦,各种香味细腻、柔和,余味绵长。 购买葡萄酒,可从以下几个方面进行感官鉴定,判定其质量: 1、色泽—不同的葡萄酒,其色泽不同。红葡萄酒为紫色,白葡萄酒为淡黄色,其他还有桃红色葡萄酒为桃红色。但是不论什么颜色的葡萄酒,都应该透明、鲜艳,不浑浊。 2、香气—葡萄酒应有天然的果香,特别是有浓郁的浓香,不应有杂气味。 3、味道—葡萄酒应有该种葡萄酒的特殊的,正常的滋味,质量好的葡萄酒应有醇厚、软润的滋味,不能带苦、涩杂味。此外,葡萄酒的酸度、丹宁、浸出物等应符合要求。
6,谁知道怎么才能挑选到最好最满意的红酒呢
红葡萄酒:葡萄带皮发酵而成,酒色分为深红,鲜红,宝石红等特点:红葡萄酒的颜色主要来自于黑、红葡萄的果皮1、看酒 (最好在白色背景下) ○从酒杯正上方看,看酒是否清澈。如果浑浊,就不好了。 ○从酒杯正侧方的水平方向看,摇动酒杯,看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠,速度流得越慢,酒质越好。 ○把酒杯侧斜45度角来观察,此时,酒与杯壁结合部有一层水状体,它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部,能出现不同的颜色,从而显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色=3-5年酒龄。红砖色=5-6年。琥珀色=8-10年。橘红色说明已经过期了。 2、闻酒 ○闻酒前最好先呼吸一口室外的新鲜空气。 ○把杯子倾斜45度角,鼻尖探入杯内闻酒的原始气味。偏嫩的酒闻起来尚有果味。藏酿有复合的香味。 ○摇动酒杯后,迅速闻酒中释放出的气味,看它和原始气味比是否稳定。 3、品酒 ○喝一小口,在口中打转,如果酒中的单宁含量高,口中会有干涩的感觉,因为单宁有收敛作用,这说明葡萄酒还没有完全成熟。最好是口感酸-甜-苦-咸达到平衡。 ○吐出或咽下酒液后,看口中的留香如何。
对红酒品质的要求和满意程度因人而异,但利用专业客观角度来审评,Eric说红酒就好像一道菜式,要留意它的“色、香、味”是否俱全。一杯优质的红酒,入口时应有舒服的口感,你能尝到红酒的甜味、酸味、果香和果味,而不是苦涩味。假如入口时已经感到浓烈的酸味,很可能红酒还未达到适当饮用的时期,又或者已经变坏了。把红酒注入酒杯后,大家可以在灯光下把酒杯倾斜45度观察其色调。 看 Eric说优质的红酒应该充满光泽而且通透,很吸引人的;如果色泽偏向暗和混浊,这支红酒的品质相信并不高。 闻 红酒选用优质的葡萄酿制的话,品尝红酒时应可嗅到葡萄的果香味,你能想象到红酒是利用偏黑还是偏红的果实制造,而且会感到其深度和复杂性,因为往往红酒都是由超过一种的葡萄酿成的。 摇 品红酒应该用高脚杯,这样可以确保当你想缓缓将杯中的酒“摇醒”以展露它的特性,这就像搅拌锅里已经煲好的汤,使它散发香味的道理一样。 品 色和香都是感官感觉,直至真正入口时,才可以感受到红酒的质感、味道和层次;优质的红酒停留在你的口腔内时应有幼滑的感觉,慢慢感受到其香醇,然后味道会丰富起来;酒香会令你有回味的感觉,而且在口腔内久久未能散去。 其实要懂得分辨红酒的品质实在全凭个人经验和感觉,与朋友分享经验,然后互相认同,相信是一个很重要的学习过程。上面都是Eric多年来积累了丰富经验才可得出的心得,希望这些贴士都可以有助大家在未来选购和品尝红酒时的参考。 葡萄酒和酒精度超过10%vol的其他饮料酒可免除标示保质期。这是将于10月1日起正式实施的《预包装饮料酒标签通则》中的新规定。
我可以教你
我一直在销售红酒
52】40】78】15】0】
如果你想选一款好的葡萄酒,就要看你对这支酒的用途了
如果是用来和朋友一起喝的,就选一些酒体比较丰厚的红酒,比如法国的,或西班牙的
但如果是用来配餐就要跟据自己的有用餐选择了,这也是很讲究的
选一些新世界的酒,比如澳大利亚,智利,的都不错的选择
这些可以根据你喜欢的葡萄品种来选择,梅洛的葡萄品种是比较柔顺的,赤霞珠是比较强烈的
红葡萄酒配红肉的食物......如果配甜味会夺取酒的果香及糖味,令葡萄酒变得比本身干,甜食应该配相等甜度或更高甜度的酒相搭配因为白葡萄酒是不甜的,配海鲜那才是绝配,但如果配蛋糕的话那肯定是一定喝甜白葡萄酒了
有什么不明白的可以在问
7,怎样在商场里选优质的红酒
你好,请仔细阅读如下: 其实不要想着在超市商场里能选购到优质的葡萄酒,要选购到优质的葡萄酒,应该到专门经营葡萄酒的公司在各个城市开设的酒窖里选购,这样不仅能选购到质量稳定的葡萄酒,还能在购酒的同时,在酒窖的员工那里学到很多有关于葡萄酒的知识,在超市商场里的员工给的意见,本人真不敢恭维。下面给出相关选购红酒的知识,请慢慢阅读:更多的人喜欢在超市里买葡萄酒,当那家值得信赖的酒窖不在生活圈内,在超市顺手拎回一两瓶葡萄是更多初尝者的做法。超市的葡萄酒一般是由几个不同的代理商提供的,酒的品质只有依仗代理商的心肠,超市并不能向我们打包票。因此,在超市买酒,最好还是选择自己熟悉的葡萄酒代理商的产品,在中文酒标上可以找到代理商的名称。当然,也不要过份依赖商家的促销活动。同时,在超市里,不是越贵的酒越可以信赖,相信自己的常识和直觉吧!最后,在超市里不要盲目崇拜法国波尔多(Bordeaux)的神话,面对一群便宜的餐酒,不妨试试澳洲或者智利这些可能出产价廉酒美的地方。 其实最简单的办法还是直奔信赖的酒窖,一次选上几瓶放在家中,就不必费神地在超市里辨别真假好坏了。 当然,不经历几次买假酒劣酒的经验,似乎也缺乏生趣,太过顺利的人生,总是觉得连一点谈资都没有了。如果不是放很长时间的话,对于一般的餐酒,可以说影响不是很大。所有的超市,都认为他们货价上的葡萄酒不至于放上一个月都卖不出去,甚至会告诉你这是一个小时前才换上的。超市葡萄酒的克星其实是明亮的灯光,无论是不是一个小时前刚放上去的,也不要选择那瓶被灯照射到的葡萄酒,可以让超市卖酒小姐帮忙拿一瓶靠里面的、阴凉角落里的葡萄。至于那些摆在橱柜里,被两排聚光灯照得闪闪发光的贵价酒,最好还是算了吧,花两百块买一瓶灯光下的好酒,还不如去真正的酒窖里选上一瓶,酒窖才是真正有好酒的地方,而超市,只适合选择餐酒。直奔专业的葡萄酒专营店是比较安全的。选择你比较了解的葡萄酒代理商,去他的酒窖或者专营店选购葡萄酒,基本不会有买到假酒的危险。只是由于有越来越多的酒窖和专营店,难免会有鱼目混珠的情况。所以,先确认一两个值得信赖的代理商,对于初尝葡萄酒的人来说更为重要,等到眼光锐利了,舌头专业了,再去四处尝新。当舌头处于初级阶段的时候,最好老老实实在万无一失的葡萄酒之间练好基本功。如为刚对葡萄产生好奇的人,如何在一片葡萄酒森林里找出一瓶自己可能会喜欢的酒呢?这的确是一件难事。如果是在专业的葡萄酒窖,完全可以交给专业的销售人员给你拿主意,你只需要告诉他自己喜欢什么样的口味,一般都可以得到合理的推荐,如果他不是一开口便向你推荐几百元一瓶的葡萄酒,你完全可以接受他的意见。任何有点常识的销售人员都明白不能向葡萄酒初级爱好者推荐贵的酒,这就像给英语初学者推荐一本英语小说。一百左右的价钱,已经有足够可以初尝的酒了,再往上的价钱,等到舌头进步了再说吧,除非你是真的非常有天赋。大多数人在刚开始挑选葡萄酒的时候,总会直奔干红,其实白葡萄酒是更好的入门葡萄酒,一开始喝不惯干红的人,都会觉得白葡萄酒更好喝一些。不妨带一瓶白葡萄酒回家,选择最会讨好人的白葡萄品种雪当利(Chardonnay),基本不会让你失望。由于葡萄酒的早期宣传令众人一听到法国波尔多(Bordeaux)便两眼发亮,仿佛在餐牌上看到燕窝鲍鱼般。到底“法国波尔多”是否优秀葡萄酒的标志呢?应该说,波尔多是优质葡萄酒的产区,很多顶级葡萄酒都产自波尔多,但产自波尔多的不一定都是顶级好酒。那些标着一百多元的波尔多葡萄酒,如果不是经验丰富的酒窖人员推荐,最好还是不要盲目崇拜,说不定你觉得它喝起来的口感还不如一百元的澳洲酒。如果你认为自己非常有品酒天赋,那么就从几百元的波尔多名庄酒着手吧,祝你有奇妙的口舌之旅!选酒快捷方式餐酒。如果你只是希望买一瓶普通的餐酒,吃饭的时候增加风味并且为自己软化血管,那么只需选择普通的餐酒即可,一百元左右的新世界餐酒,完全可以让你享受美味和健康。南澳的穗乐仙(Shiraz)。澳洲南部盛产穗乐仙葡萄,而且每一个产区的穗乐仙都有不同的风味,如果你拿不定主意,要由哪一种葡萄先尝试起,那么闭着眼睛挑一瓶穗乐仙吧!智利的雪当利(Chardonnay)。由于独特的地理位置,充分的日照时间,令智利的葡萄酒和其它地方相比,有一种特殊的风味:带着一种新鲜水果的芬芳和香甜。表现最好的当属雪当利,它比其它国家所产的雪当利更加甜美,带有一种蜂蜜、鲜桃的香味。而智利的酒又价廉物美,许多人都很喜欢。美国加州纳帕谷(Napa Valley)。纳帕谷是加州最经典的葡萄酒产区,拥有许多顶级名庄。不过这个地方的酒并不便宜。如果碰到一瓶纳帕谷的葡萄酒,价格又可接受的话,不妨带回家试试。德国甜酒。第一瓶甜白葡萄酒,最好选择德国的。德国的红葡萄酒不是很有名气,但甜白葡萄酒、冰酒、贵腐霉葡萄酒都非常有名,价格也不贵,一般在一百至两百左右,非常超值!当然,以上只是相对的经验,葡萄酒是极具个性化的尤物,每个人的喜好完全不同,惟独靠自己的嘴一一体味,才能找到真正属于自己的那一瓶。
你好,请仔细阅读如下: 其实不要想着在超市商场里能选购到优质的葡萄酒,要选购到优质的葡萄酒,应该到专门经营葡萄酒的公司在各个城市开设的酒窖里选购,这样不仅能选购到质量稳定的葡萄酒,还能在购酒的同时,在酒窖的员工那里学到很多有关于葡萄酒的知识,在超市商场里的员工给的意见,本人真不敢恭维。 下面给出相关选购红酒的知识,请慢慢阅读: 更多的人喜欢在超市里买葡萄酒,当那家值得信赖的酒窖不在生活圈内,在超市顺手拎回一两瓶葡萄是更多初尝者的做法。超市的葡萄酒一般是由几个不同的代理商提供的,酒的品质只有依仗代理商的心肠,超市并不能向我们打包票。因此,在超市买酒,最好还是选择自己熟悉的葡萄酒代理商的产品,在中文酒标上可以找到代理商的名称。当然,也不要过份依赖商家的促销活动。同时,在超市里,不是越贵的酒越可以信赖,相信自己的常识和直觉吧!最后,在超市里不要盲目崇拜法国波尔多(bordeaux)的神话,面对一群便宜的餐酒,不妨试试澳洲或者智利这些可能出产价廉酒美的地方。其实最简单的办法还是直奔信赖的酒窖,一次选上几瓶放在家中,就不必费神地在超市里辨别真假好坏了。 当然,不经历几次买假酒劣酒的经验,似乎也缺乏生趣,太过顺利的人生,总是觉得连一点谈资都没有了。 超市商场葡萄酒摆放的坏处 常识告诉我们,葡萄酒至少应该是横着放,为了葡萄酒能够“呼吸”,为了软木塞不干燥,可是几乎所有超市里的葡萄酒都是竖着放的,这样对酒的品质有影响吗? 如果不是放很长时间的话,对于一般的餐酒,可以说影响不是很大。所有的超市,都认为他们货价上的葡萄酒不至于放上一个月都卖不出去,甚至会告诉你这是一个小时前才换上的。超市葡萄酒的克星其实是明亮的灯光,无论是不是一个小时前刚放上去的,也不要选择那瓶被灯照射到的葡萄酒,可以让超市卖酒小姐帮忙拿一瓶靠里面的、阴凉角落里的葡萄。至于那些摆在橱柜里,被两排聚光灯照得闪闪发光的贵价酒,最好还是算了吧,花两百块买一瓶灯光下的好酒,还不如去真正的酒窖里选上一瓶,酒窖才是真正有好酒的地方,而超市,只适合选择餐酒。 应该在什么地方购买葡萄酒 直奔专业的葡萄酒专营店是比较安全的。选择你比较了解的葡萄酒代理商,去他的酒窖或者专营店选购葡萄酒,基本不会有买到假酒的危险。只是由于有越来越多的酒窖和专营店,难免会有鱼目混珠的情况。所以,先确认一两个值得信赖的代理商,对于初尝葡萄酒的人来说更为重要,等到眼光锐利了,舌头专业了,再去四处尝新。当舌头处于初级阶段的时候,最好老老实实在万无一失的葡萄酒之间练好基本功。 选一瓶什么酒呢?什么价位合适呢?法国的最好吗?白葡萄酒还是红葡萄酒呢? 如为刚对葡萄产生好奇的人,如何在一片葡萄酒森林里找出一瓶自己可能会喜欢的酒呢?这的确是一件难事。如果是在专业的葡萄酒窖,完全可以交给专业的销售人员给你拿主意,你只需要告诉他自己喜欢什么样的口味,一般都可以得到合理的推荐,如果他不是一开口便向你推荐几百元一瓶的葡萄酒,你完全可以接受他的意见。任何有点常识的销售人员都明白不能向葡萄酒初级爱好者推荐贵的酒,这就像给英语初学者推荐一本英语小说。一百左右的价钱,已经有足够可以初尝的酒了,再往上的价钱,等到舌头进步了再说吧,除非你是真的非常有天赋。 万一销售人员看上去不值得信赖,或者希望自己亲手来挑选一瓶,应该怎么选择? 首先,不必把眼睛盯着那些贵的,先看看初级的酒,有哪些感兴趣的。如果打算买一些,那么可根据不同的葡萄品种各买一款试试,先感受不同葡萄之类的不同魅力。 大多数人在刚开始挑选葡萄酒的时候,总会直奔干红,其实白葡萄酒是更好的入门葡萄酒,一开始喝不惯干红的人,都会觉得白葡萄酒更好喝一些。不妨带一瓶白葡萄酒回家,选择最会讨好人的白葡萄品种雪当利(chardonnay),基本不会让你失望。 如果你只想买一瓶酒,可以对照一下此书里所描绘的不同葡萄品种的口味特点以作参考选择,只是,葡萄酒的感受不是靠书本获得的,如果不亲自尝上一口甚至更多,如何拥有自己的感受呢?如同鲜花、美食或者美女,在书上看的还是不如亲身体会更美妙一些。 由于葡萄酒的早期宣传令众人一听到法国波尔多(bordeaux)便两眼发亮,仿佛在餐牌上看到燕窝鲍鱼般。到底“法国波尔多”是否优秀葡萄酒的标志呢?应该说,波尔多是优质葡萄酒的产区,很多顶级葡萄酒都产自波尔多,但产自波尔多的不一定都是顶级好酒。那些标着一百多元的波尔多葡萄酒,如果不是经验丰富的酒窖人员推荐,最好还是不要盲目崇拜,说不定你觉得它喝起来的口感还不如一百元的澳洲酒。如果你认为自己非常有品酒天赋,那么就从几百元的波尔多名庄酒着手吧,祝你有奇妙的口舌之旅! 选酒快捷方式 在没有形成自己的品酒习惯、仍未知道自己偏好哪一种葡萄酒的时候,站在颇具挑战性的葡萄酒窖里,要把手伸向哪一瓶酒呢? 餐酒。如果你只是希望买一瓶普通的餐酒,吃饭的时候增加风味并且为自己软化血管,那么只需选择普通的餐酒即可,一百元左右的新世界餐酒,完全可以让你享受美味和健康。 南澳的穗乐仙(shiraz)。澳洲南部盛产穗乐仙葡萄,而且每一个产区的穗乐仙都有不同的风味,如果你拿不定主意,要由哪一种葡萄先尝试起,那么闭着眼睛挑一瓶穗乐仙吧! 智利的雪当利(chardonnay)。由于独特的地理位置,充分的日照时间,令智利的葡萄酒和其它地方相比,有一种特殊的风味:带着一种新鲜水果的芬芳和香甜。表现最好的当属雪当利,它比其它国家所产的雪当利更加甜美,带有一种蜂蜜、鲜桃的香味。而智利的酒又价廉物美,许多人都很喜欢。 美国加州纳帕谷(napa valley)。纳帕谷是加州最经典的葡萄酒产区,拥有许多顶级名庄。不过这个地方的酒并不便宜。如果碰到一瓶纳帕谷的葡萄酒,价格又可接受的话,不妨带回家试试。 德国甜酒。第一瓶甜白葡萄酒,最好选择德国的。德国的红葡萄酒不是很有名气,但甜白葡萄酒、冰酒、贵腐霉葡萄酒都非常有名,价格也不贵,一般在一百至两百左右,非常超值! 当然,以上只是相对的经验,葡萄酒是极具个性化的尤物,每个人的喜好完全不同,惟独靠自己的嘴一一体味,才能找到真正属于自己的那一瓶。 注:每一条答案,都汇聚着回答者的付出,请在选择满意答案后的选项时,慎重点选你的选择。