油辣子里面的白酒多了怎么办，制作辣椒酱时加入酒太多怎么办

稀释都放原料多了酒就没事了

没事

多加原材料，稀释多余的酒，或者把酒浸泡那部分剔除

让他自然地挥发掉。在做油辣子的时候，里面都会放一些白酒，它能起到保鲜的作用，但是一不小心将白酒倒多了，也不用担心，因为白酒他具有挥发性，它自己慢慢挥发就会变没了。辣椒油长期放置容易生长霉菌，白酒里面的酒精具有杀菌能力，比使用其他杀菌剂要安全，辣椒油里面放白酒后会更香。

如果你是想做酸辣的菜，适当加白酒醋是可以的。量加多了可以将多余白酒醋倒出，或者将辣椒放在冷水里泡一会，再清洗一次，可以去除醋味。 希望我的回答对您有所帮助。

用水涮一下再看看别人怎么说的。

因为辣椒油里面放白酒后会更香。 放辣椒油(红油)的目的就是要达到麻辣、红亮、香。加适量盐和白酒(要用50度以上的）,做出来的辣椒酱会很香。做剁辣椒需要放一点酒。具体做法如下：　　主料：红尖椒500克　　辅料：大蒜50克，姜25克　　调料：食盐30克，白糖10克，白酒15毫升　　做法：　　1.红尖椒洗净，大蒜去皮，生姜洗净，晾干水分。　　2.将晾干水分的红尖椒去蒂。　　3.剁碎。　　4.大蒜与生姜也剁碎。　　5.将它们放入干净的容器内。　　6.放入盐。　　7.加入糖。　　8.拌匀后装入干净的玻璃瓶中，最后放入一勺高度白酒，密封后室温下放置一天后转入冰箱，约10天后可食用。

多烧一会酒味会挥发一部分。炒菜一般很少放白酒，只有极少数的才会放，记得下次最好用一个可以控制用量的容器装白酒。那样就不会一下子倒多了。

送给喝醉酒的人吃

重做被呗

辣椒油是用辣椒粉、花椒粉、芝麻粉、葱姜蒜等用油炸后制得的调料，可调面、可拌菜，味道香辣可口。1.食用辣椒油，能增加饭量，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状；可使呼吸道通畅，治疗风寒感冒及咳嗽；同时辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，保健皮肤。2.辣椒油中富含维生素C和抗氧化物质，可控制心脏病及冠状动脉硬化，预防癌症和其他慢性病。?一般人都可食用辣椒油，患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者的人应慎食。建议鲜辣椒每次不超过100克，食用过量会影响人体健康，因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃黏膜，引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺痛，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

用大火让酒挥发掉。

煮久一点,让酒高温挥发掉.或者放久一点,自然挥发

加醋

加热一段时间就好没事的

多加热一段时间就好！

不会中毒的，不要盖盖，酒精会挥发掉的。

你是说，辣角放酒了。还能吃吗？这种惰况。由于你放多了酒的原因吧。实际苦味。并不影响吃的。没事吃吧。不会有事的。只是酒味太大才致使有苦味了。

呵呵！酒味重点而已，中毒是不会的。

放酒是怎么回事 但是酒多了 不会中毒 会晕晕的吧 醉了

不会的。你可以再放点辣椒。

白酒，高浓度白酒可以溶解辣味素，及时让辣味素从舌头上浓度降低。 在吃辣椒的时候，可以喝水或者吃些主食来冲淡辣味。啤酒比水更容易冲淡辣味。最好的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。 醋去辣味的方法： 辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的。如果在做辣椒菜时，嫌买来的辣椒太辣，可放点醋。因为，醋中的醋酸，能中和掉辣椒中的部分辣椒碱，从而除去一部分辣味。

如果菜中放辣椒太多，让菜肴辣的无法入口，那么就可以往菜肴中适当的加一些醋，这样就可以中和辣味;还可以适当的放一些糖，也可以中和辣味。而且菜肴中放入了食醋或者白糖，不但不会影响口感，还会增添菜肴的鲜味

最有效的办法是喝牛奶！！没有牛奶就吃几片肥肉，也很有效果的。记得每次喝酒前先喝一杯牛奶，或者吃点脂肪含量高的食物，这样能在胃的表面形成一层保护模，减少酒精对胃粘膜的伤害，而且不容易喝醉！！ 这是有科学根据的，中央二台的生活栏目曾经报道过。但是酒多伤身，少喝为好。祝您健康！！

喝酒前，先吃一些肉类，鱼类等，喝酒时多喝水，喝酒后多喝一些蜂蜜水。如果每次喝酒时都这样，会对你的胃有很大的好处。

尽量少喝，不喝。胃黏膜可一点也不给面子，胃穿孔，酒精肝，痛风。我的身边有很多人被酒夺去了生命，我所在的城市据说白酒消费世界第一， 莫要贪杯，生命可贵。解酒葡萄糖，大量开水猛灌，葡萄，桃子，多尿，能不吐别吐伤胃食道，必须将息，否则身体大伤。

吃点热的面条!很有效果!楼下说的黄色的是B2,不过吃维生素药品的对肾不好啊~

喝葡萄糖