1，我有38度酒鬼酒还没开封里面的酒一滴都没有了怎么办
灰发了，一定是有间隙不然不会的。
眼，眼神，眼神眼，眼神瞅眼，眼神瞅眼神眼(用的是白字)
2，我在2011年买了一瓶白酒梦之蓝428度的放在家里摆设一直没打开过
都放四年了，跟人家厂家什么关系，说好是酒，又不是古董，是不是有人偷偷打开过了，就是蒸发点也正常，密封件四年也该老化了
3，餐厅饭后客人说酒水少了怎么处理
这从多方面看，餐厅、饭馆不让自带酒水，不仅是为了餐厅自身的利益，也是为了避免假冒酒水对食客造成的不良后果，引起不必要的纠纷，站在对方立场思考，应该会理解的。
1、要给客人先安抚下来，平静的商讨。2、仔细调查客人用酒的情况。3、必要时，调出监控看看。4、如果真是在店内丢失了酒，就要给客人赔偿的。5、宴会比较人多手杂，一定要提示客人看管好自己的财物。
4，瓶装5粮液酒10年前买的现打开包装盒发现酒已剩少半瓶了是甚么缘由
好酒啊！通过10多年收藏，那是自然浓缩蒸发了1部份，如果是埋在地下就行了。白酒是要通过密闭窖藏1定年限才珍贵。
自己挥发了
多是没装完，你可以去换啊
包装不好酒蒸发了
酒放的时间长了都有蒸发，这是正常现象.
酒瓶封闭不好，酒精挥发了
5，没开封的白酒存放能放倒存吗
看包装如果是好酒的话，包装比较严实，可以放倒存，但如果是劣质酒的话，肯定会密封不严漏出来。
白酒贮存过程注意的事项：密封是关键 ，白酒密封减少酒精挥发，也可以减少氧化变酸。白酒贮存最好是避光，避光可以让白酒柔和，光线照射白酒中的一些香味物质会发生转化，显得刺激一些。双乙酰或者醋翁转化成乙醛。白酒不是葡萄酒，倒放不倒放不重要。
白酒不存在保质期的，你可以一直放着。
没开封的白酒存放能放倒存吗应该是不可能
6，不减少白酒让白酒度数变低的办法
我们新研制一种白酒快速老化器，可以把你的白酒变成5年、10年、20年贮存的酒，同时降低酒的度数。我可以免费给你老化几瓶试试。
让白酒度数变低的办法，也就是高酒精度降低酒度，适量添加软化水，能够降低酒精度，同时也会增加容量。比如：1000ml 50度白酒，需要降度到45度，需要添加111ml水，同时总量增加了111ml，为1111ml。
最好的方法就是喝酒的时候不停的喝白开水，或是无汽的苏打水，回到家再喝一杯冲开的蜂蜜水，那么白酒度数绝对变低，而且胃不难受！我就经常这样！
可以兑一点纯净水
用沸水隔着瓶子泡白酒 高温会让酒的度数降低
7，为什么密封的酒放了几年后里面少了许多
少许的挥发是酒精挥发是正常的，如果少了很多说明密封不紧，需要重新做密封。
没密封好，酒精挥发了！
有沉淀很正常
你说的窖酒，实际上指得是窖池的原浆酒，装到瓶子里的酒是不可以窖藏的了。窖酒，是用黄泥堆砌成密封环境下的窖池，然后让粮食之类的原料在窖池里面发酵，1克黄泥里面有上10亿微生物在产生发酵作用，然后还有黄泥中的微量元素起到固化和催化香味形成的作用。因此，所谓的越放越香，指得是窖池里面存放的时间越长，发酵时间越长，那么香味的囤积，和酒的味道就会越好，这样酒精的度数也会越高，这也是为什么标明时间越长的酒度数也比较高的原因。但是一般的黄泥就没有这个效果，很多地方的窖泥由于有比较独特的地理环境，产生的微生物也有不同。发酵出的酒的口感也会有所不同。就如五粮液是宜宾地区的窖泥，茅台是贵州茅台镇地区的窖泥，汾酒是山西临汾地区的窖泥一样。所以，你要窖酒是不可以用玻璃瓶装的酒来窖的，那些酒已经和水兑过了，也脱离了发酵的环境，如果你没有窖泥，它就无法继续发酵，那么也就无法进行窖藏了。如果十分想喝自己窖藏的酒的话，就在一个比较凉快一点的位置，做一个窖池，然后用原料自己酿，这个窖泥最好有本事在附近比较有名的酒厂里挖现成的窖泥，否则你窖上50年也比不上人家几百年的窖泥十年窖出来的酒啊，为什么茅台五粮汾酒都那么贵啊，毕竟人家的窖泥最次都是明清年间开始发酵的，沉积了不知道多少微生物啊。