1，做咸菜的时候酒放多了怎么办
把咸菜捞出来换一缸，不然应该没办法了，苦味除了，但酒味除不掉，吃了会醉的。
2，我的腌黄瓜白酒放多了怎样去除酒味啊
隔水煮，酒精在高温会挥发，再加点麻油遮味
加醋
3，怎样去除酱菜的白酒味我做的腌黄瓜里放白酒放多了怎么去除白酒
加醋
搜一下：怎样去除酱菜的白酒味,我做的腌黄瓜里放白酒放多了，怎么去除白酒味？
4，腌制黄瓜太咸了怎么办
用清水泡一段时间就不那么咸了。然后再加工以后的工序。
用盐腌过后要用清水泡的，把多余的盐分泡出去，
你好！我觉得科帕奇就不错！挺好的越野车！
5，放了白酒的黄瓜咸菜为什么一吃那么大的酒味儿
你既然放了白酒肯定会有酒味的，可以少放点，滴一两滴就可以了
你应该不是用酒直接腌菜，而是怕腌菜变质最后加的一点白酒吧。如果是这样，可以适当多等几天，酒味会自己散去的。如果是不小心白酒倒得太多，可以将坛子里的盐水舀出一部分通过加热使酒精挥发，待晾凉后再倒回坛中，但切记不可大量的加热。
6，我妈妈腌菜 腌的是黄瓜 但是精盐放多了有点咸 应该怎么办能将味道变
盐放多了可以洗洗再加点糖，指的是吃的时候。PS：切葱怕辣眼睛可以少淋点水，吃酸东西“倒牙”了可以吃点蒜之类的辣东西，立即可以解决，这都是生活小窍门。
很简单啊，你妈妈应该会的，居家的人要好好利用糖和醋，其实盐醋糖是可以相互中和的~~~~
添点儿醋
吃之前洗一下就行了
用清水多洗几回，放点醋就好了
洗下，适当加点糖。
7，用酱油腌的咸黄瓜咸了怎么处理
火上做锅,放油.切好后洒盐一斤(如果你做的量少,依次加入:黄瓜.把洒了盐的黄瓜拌匀、蒜，待把酱油煮开、白糖融化后关火，找一容器倒入晾凉。 7.加白酒(一定要放的，味道很好)，味精(不喜欢可以不放)少许。 8,油热后加花椒少许，待油温接近室温，浇到刚才泡好的黄瓜上，照这个比例递减就行了，不用担心咸的、姜，放盐是为了杀出黄瓜里面的水来，盐会大多随着水流走。) 3.在晾凉的酱汤中，还准备了辣，明早备用。 5。 杀过水的黄瓜。 6，用重物压上，把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。 4.依自己口味，准备姜、蒜，我喜欢吃辣的、辣椒、拌匀，.放置一边.酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中1.黄瓜十斤，切成如下模样。 2
1、的自来水，可以拿凉水泡泡或是清洗一下；2、若是用的河水、井水，就用热水泡泡；3、加白糖，方便后期使用；