安徽新贡18家白酒怎么样，安徽本地的白酒哪种比较好

金种子，文王贡，古井，御品坊也不错，刚出新产品，性价比方面较高

要喝的话推荐黄河龙1948.黄河龙1922扳倒井井窖31.井窖51

1，古井贡。2，金种子。3，口子窖。4，高炉家酒。5，迎驾酒。6，文王贡酒。7，店小二。8，金坛子。9，皖酒。10，沙河王酒。

安徽酒业很多：淮北的口子窖，亳州的古井贡酒，高炉家酒，阜阳的沙河王，文王贡酒，金种子，蚌埠的光明酒，宣城的宣酒特贡。安徽的酒业是非常有实力的，好酒很多！喜欢那种可以去尝尝啊？

1，古井贡酒古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。2，金种子金种子、“种子”系列白酒，均采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺，具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点。3，口子窖酒口子窖酒，安徽省淮北市特产，中国国家地理标志产品。口子窖酿造日久，酒文化源远流长，远在春秋战国时期，濉水与溪河交汇形成的口子镇，五谷丰盛、交通便利，酿酒业逐渐兴起，因地得名，人们习惯地将口子镇出产的酒称为“口子酒”。宋侯血盟会诸侯，所饮之酒就是当时的口子酒。4，高炉家酒高炉家酒，安徽省涡阳县高炉镇特产，中国国家地理标志产品。高炉家酒产于老子故里安徽省涡阳县高炉镇，是安徽的著名商品。高炉陈酿以上等高粱、小麦、大麦、豌豆为原料，采用传统的酿酒工艺和现代酿酒科技，精细酿制而成。具有典型的优质浓香型大曲酒风味。5，金坛子金坛子酒继承了毫州酒之精华，生产的"金坛子系列白酒，具有清如水晶，香如幽兰，入口绵甜，回味经久不息等特点，产品倍受消费者青睐。

安徽酒业很多：淮北的口子窖，亳州的古井贡酒，高炉家酒，阜阳的沙河王，文王贡酒，金种子，蚌埠的光明酒，宣城的宣酒特贡。安徽的酒业是非常有实力的，好酒很多！喜欢那种可以去尝尝啊？

高炉家。老式白瓶的口子酒

上面的~ 还有宣酒特贡

口子酒;金种子酒;古井贡酒;圣泉干啤酒!

高炉家酒 水晶家 和谐家 都是送礼首选

高炉家很好的！

安徽十大白酒品牌如下1.古井贡酒：相信很多人都喝过或者听说过“古井贡酒”， 古井贡酒是亳州著名的传统名酒，至今已有1800多年的历史。大曲浓香型白酒是亳州特产，素有“酒中牡丹”之称，是中国八大名酒之一。古井贡酒香甜醇厚，回味悠长，以其独特的“色清如水晶，香纯如兰花，入口醇厚，回味持久”的风格，赢得了国内外的一致好评。2.口子窖酒：口子窖酒是安徽名酒之一，于兼香型白酒的典型代表，具有“香气浓郁，陈味浓郁，醇香甘美，入口柔，味醇悠香的特点。3.金种子酒：金种子酒是安徽名酒之一，于浓香型白酒的一种，具有透明度高、酒窖香气浓郁、入口醇香爽口、回味悠长等特点。4.宣酒：安徽宣酒是中国国家地理标志产品，源于唐代纪叟老春酒，具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格。安徽宣酒优雅、醇厚、和谐、自然，回味悠长，它是徽州新香型白酒的唯一开拓者和代表。5.迎驾贡酒：迎驾贡酒是安徽霍山特产之一，是浓香型白酒的一种，迎驾贡酒是由大别山优质的五谷原料(高粱、大米、糯米、小麦、玉米)经传统酿造工艺浓缩而成。迎驾贡酒具有“酒窖味高雅、酱汁浓、味甜爽口、诸味协调”的典型特点。6.高炉家酒：高炉家酒产于安徽省涡阳县高炉镇，高炉家酒以高粱、小麦、大麦和豌豆为原料，采用传统酿造技术和现代酿造技术，精酿而成。具有浓香型大曲酒的典型风味，并且具有入口香甜爽口，香气纯正，酒体和谐，余味悠长等特点。7.文王贡酒：文王贡酒位于淮北平原，素有“世界粮仓”之称。是浓香型白酒的一种，以传统工艺酿造而成，文王贡酒以优质的小麦、大麦、豌豆等为原料，采用纯谷物进行固态发酵而成。具有清澈透明，酒窖香气浓郁，入口醇厚，入口甘甜干净，回味悠长等特点。8.皖酒：虽说安徽皖酒只有五十多年的酿酒历史，但皖酒是我国大型酒业集团之一，旗下品牌主要以浓香型白酒为主，具有甘甜爽口，酒窖香气浓郁，回味悠长等特点。9.金坛子酒：安徽毫州自古以为就是名酒之地，大多数安徽白酒都是出于毫州，金坛子酒亦不例外，金坛子酒具有晶莹剔透、兰香扑鼻、入口甘甜、回味悠长等特点。10.店小二酒：店小二酒听起来像是个服务员，事实上，这是一款实实在在的品牌白酒。店小二酒具有香、醇、甜、纯、鲜、醇、醇、正、和的特点，其冰洁、纯净的品质受到消费者的高度关注和欢迎。

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在这个节点上，很多商家滥竽充数，想用价格刺激消费者在网上购买，实际上这种行为是有很多弊端的。1、假货横行：现在电商平台卖的一些酒，质量很难保证，只凭产品详情页上几个说辞，就骗了广大消费者购买，殊不知假酒对人体的伤害是非常大的，一旦饮用不慎就会产生难以承受的后果。2、售后无保障：经常有人在网上购买到假的东西，申请售后的流程非常麻烦。酒水就更麻烦了，因为酒水是特殊运品，快递公司是不包赔的，如果运输过程中出现任何问题，都是消费者来承担责任的。3、物流延迟：双11这个节点上的物流是很慢的，但是红酒对其储存条件是非常严格的，在路上运输一周以上的时间，会加速酒体死亡，对酒体的口感会造成很大的损害。所以，还是建议大家到正规醍恩实体店去购买红酒，谨防上当受骗，理智购物，不要贪图价格，中了商家的陷阱。

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安徽白酒市场发力这种现象被人归结为“徽酒的‘马太效应’”,只做市场份额最大的品牌。徽酒市场操作的“马太效应”表现在酒店终端的争夺方面和品牌宣传方面,无论业界如何评价安徽白酒是重战略还是战术,毋庸置疑的是安徽白酒的运作模式是值得白酒行业研究的。

安徽是白酒生产和消费的大省，上个世纪，徽酒几乎与川酒、鲁酒形成三足鼎立之势，白酒一度是安徽税收的主要支柱之一。近年来，川酒、黔酒已经成为我国白酒的代表产地，连苏酒、鄂酒也开始在全国攻营拔寨强势复苏，唯独徽酒在全国的影响力日渐下滑。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，竞争力缺乏是徽酒日渐落后的主要原因。　　安徽白酒历史悠久，地域优势和名牌优势明显，在原有古井等历史名牌的基础上，已涌现出诸如口子、高炉、金种子、明光、迎驾、文王等一大批新名牌。白酒行业素有“东不入皖”之说法，但是，近年来，越来越多的外来品牌开始抢占安徽市场。　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，竞争力缺乏是徽酒日渐落后的主要原因。竞争力包括很多原因，有价格上的、品质上的、市场营销上的，徽酒在竞争力上已经远远落后于川酒、黔酒、苏酒、鄂酒等白酒大省。　　徽酒军团可划分为两大阵营，以“古井贡”、“口子窖”、“高炉家”、“迎驾贡”、“金种子”、“皖酒王”为代表，构成徽酒的六朵金花；以“文王贡”、“金坛子”、“店小二”、“土老帽”等众多中小品牌为代表。　　徽酒强大的终端拦截术和区域化运作模式曾经将安徽本地白酒市场牢牢封锁，随着徽酒的衰弱和外省白酒品牌的壮大，四川酒、贵州酒、江苏酒、湖北酒、东北酒等很多品牌都在通过不同的方式进入安徽。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，安徽白酒产品结构不合理是造成外省品牌入侵的根本原因之一。　　目前，安徽白酒企业主流价格带主要集中在30元左右和60～100元之间。而30元以下、120元以上徽酒并没有强势产品，这些都是外地酒的机会。在安徽的高端白酒市场上，川酒、黔酒占据优势；在低端白酒市场上，鄂酒正在大举进攻；在中端市场上，外来品牌和本土品牌强力竞争。　　在安徽白酒企业中，口子窖、迎驾、高炉和皖酒进入兴盛阶段，古井等也在复苏发展。其中，口子窖的品牌力在徽酒中最强，产品单一，竞争力弱；迎驾已实现全省性布局；高炉已实现全省性布局和省外的相对均衡发展；古井品牌资源丰富，流通强势，不过企业战略迷失，全国范围萎缩明显。　　中投顾问产业研究中心数据显示，2008年，安徽销售收入超过10亿的有口子窖、古井贡、高炉家、迎驾等，其中口子窖销售收入达到了20亿。　　在省外市场上，徽酒也一直密谋走出去，但是由于在品牌的建设上缺乏，安徽白酒没有出现称雄全国的现象。大多数企业还囿于本省及周边区域市场，走出去的力度不大，迄今为止，真正意义上的全国性品牌仅有古井贡而已，其余的只能算是区域品牌。　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，从安徽白酒企业的产品竞争力来看，对内同质化，处于中档区，挤压省内企业生存空间，对外没有核心竞争品牌，结构单一，没有争霸全国品牌的实力。在这种竞争同质化和挤压式增长的大背景下，安徽白酒离川、黔、苏、鄂等省的距离会越来越大。

酒精度低一些的是宣酒6年贡，稍高一些的是古井贡5年，口感都好，挺绵柔的。

偶其他的不行，可是就是喜欢喝酒，比如 宣 酒，我就觉得非常的不错，口感挺好的。在安徽比较的畅 销，口碑也不错。

贵州茅台镇酱香型大曲酒酿造原料是，糯高粱、小麦和赤水河河水，下面简单的介绍下它们。 白酒是以糖质或淀粉质为原料，加入糖化发酵剂，经固态、半固态或液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，固态法白酒还需蒸煮、扬冷、拌曲、糖化等步骤。固态纯粮发酵白酒是中国的独创，中国大多名酒的都是以高粱为淀粉质为原料，如贵州茅台、五粮液、郎酒、蓝色经典、水井坊等等。能作为白酒生产原料的粮食非常多，如除高粱之外，还有玉米、大米、红薯等等，但惟独高粱倍受青睐。 高粱按沾度分为粳、糯两类。糯高粱几乎全含支链淀粉，酿造贵州茅台镇 酱香大曲酒的糯高粱支链淀粉达到88%以上，糯高粱结构较疏松，能适于根霉的生长。粳高粱，含有一定量的直链淀粉，结构较紧密，蛋白质高于糯高粱。 高粱的内容物多为淀粉颗粒，外包一层由蛋白质及脂肪等组成的胶粒层，受热易分解。高粱壳含有丰厚的单宁，单宁含量达到2%以上。微量的单宁及花青素等色素成分，经蒸煮发酵后，其衍生物为香兰酸等酚元化合物，能赋予白酒特殊的芬香。 因此，高粱的结构、成分决定了其成为酿酒原料的理由，有人说高粱的宿命酒是用于酿酒，除了酿酒没有更好的用途了。 贵州茅台镇酱香大曲酒不但要用高粱而且要用本地产的糯高粱，这主要是由酱香大曲酒的酿造工艺决定和香型决定的，九次高温蒸煮，八次摊晾拌曲，七次取酒，而糯高粱直链淀粉含量高，直链淀粉不易糊化，如果用粳高粱，后期轮次的酒产量没有。此外，糯高粱的单宁、花青素等微量成份含量比粳高粱丰富，生成的香型数量比粳高粱酿造的酒多。 俗话说，曲是酒之骨，水是酒之血，可见曲和水对白酒酒质的影响非常大，而大多名酒都是大曲酒。 大曲是一种复合酶制剂，它含有淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、酒化酶、酯酶等各种酶，是形成白酒香味成分的催化剂，此外在培养大曲过程中还形成多样的香气成分及前体物质,而小麦制的大曲，含有数量和品种最多的微生物，众多微生物的代谢产物是非常丰富的，最终决定了白酒香型成分的多样性。生产实践表明，小麦是酿酒微生物天然最好的培养基。 作为酒之血的水，酿酒用水包括生产用水、加浆降度用水和包装用水等等，用途不一样要求的水质也不一样。生产用水又分为投料用水、蒸馏用水和冷却用水等，其中投料用水和蒸馏用水质要求最高，因此赤水河畔的茅台镇酿酒先辈们选择了，赤水河水质最好的季节重阳开始下沙，因此有九月九日下沙的传统。 总之，整个酿酒过程真正的主人翁是微生物，工艺和环境都围绕所用微生物的习性和代谢特点，通过控制温度、ph、水分、氧气、发酵时间等因素来引导发酵过程，最终蒸馏出酒。 我喝过，酒很不错。香气扑鼻，满口生香，饮后空杯，持久不散。口味细腻，酒体醇厚。以前没听过，好像是刚出来的酒。听说省市领导都在喝这个酒，也是某些单位的招待专用酒。

安徽人最钟爱的白酒肯定是亳州古井贡酒了，浓香型，品质极佳。

柔和 天之蓝 梦之蓝