白酒小作坊经营需要怎么做，小作坊酿酒需要什么制作工序和道具

缸是肯定要的，还要蒸糯米的容器，我们这里都是木头做的，然后是酒饼，就是所谓的酵母，搅拌器要1个，以便酵母和米完全混合！等酒出缸的时候，还要过滤器。。。。我懂的就这些，不知道能不能给你帮助!

今天去工商管理局问了，到所属地办营业执照，食品药品监督管理局办小作坊证，食品流通证

其他的证件看你要做散装酒还是瓶装酒

主要看你在什么位置。开多大。。手续不一样的

至少需要蒸酒设备，发酵容器，酒缸或酒坛或酒罐。酿酒设备与酒曲及技术问题，可百度孙家酿酒设备，或shaojiuguo.com

小作坊蒸馏酒酒食品生产许可证，每个地方都可以申请，只要不是白酒国家允许生产，白酒属于限制类项目，不允许建厂生产。

场地，粮食，蒸酒设备，发酵桶，存酒缸等等，想详细了解开家庭式白酒小作坊可网上搜唐三镜详细了解。

白酒生产 一个生产许可证就难倒很多人，需要到省级质量技术监督局办理，费用20~30万。只能以养殖挂靠，通过少量的投粮，产生酒糟最为幌子。生产规模小，民不举官不究。

以销带产，在销售渠道上多下点工夫，产品包装也要过的去（最好弄上个历史背景），待到销量大时再塑造品牌,唯一不变的就是质量，也是原则要坚持住。三两句也说不清楚、总之用心经营，努力吧，会成功的！

天上无飞鸟， 地上不长草。 风吹石头跑， 六月穿棉袄。 你别瞎搞。

自我做起

广告代言 就是扯淡！做自己的文化 做自己的企业内涵 。喝的不是酒，是文化是内涵

做广告是主要的 在弄个小有名气的人代理一下 在多跑跑市面看看 最好是上外地推销 一下 自己家的酒好 一定能有好的收获

在做好质量口味的前题下多问新老顾客意见，客户的意见才是你真真需要改进的地方，多与顾客互动，把收集的意建统计一下，肯定有重复率较高的。还可以与其它上下游行业商家联盟搞些互动性的优惠活动，把别人的客户变成自己的客互，还可以做你家的微信公众号等等...总之，把把心放在客户身上，客户就会把钱放在你手上；你把多少心思放在客户身上，客户就会把多少钱放在你手上。只要真正为客户，客户一定能感受到！心法有了，只要你不断地聚焦，很快你会涌现各种办法，好比你会来百度问一下，正是因为你心力聚焦在这事上，所以我就为你出点意见了，好好体会吧

互联 网 这 个领域是未来 的一 个发 展 方向，如果做 的好 的话，的确具有很大的收获。 只是，你没有从 事过的话，就要找 到如何才能在这 个行业成 功 的一些技巧和方法！ 建议网 上搜-----“国晖 老师” 他 放弃了传 统行业，全 力以赴做，并且做的很好！

带本人身份证原件及复印件、房屋租赁合同等工商营业执照,1办理公司核准通知书，2办理营业执照，卫生许可证3税务登记证4.公司章、财务章5.开基本户

个人建议你办个体工商户营业执照。 　办个体户营业执照手续简单，费用低廉，只需要23块，　　办个体工商户营业执照的费用，　　你可以到“国家工商总局”的网站查到收费标准。　　路径是 ： 首页>业务办理>办事指南>个体私营注册登记指南　　【个体工商户注册登记收费标准】　　（一）、登记费收费标准，个体工商户开业登记费为每户二十元；发放营业执照，不另收费。以后每四年重新登记、换发营业执照一次，收费二十元。　　（二）、变更登记标准。个体工商户办理变更登记，每户每次收费十元。　　（三）、补发营业执照费标准。个体工商户因营业执照遗失、损坏等，需重新补（或换）发营业执照的，每次收费十元。( 四）、营业执照副本收费标准。个体工商户自愿领取营业执照副本的，每个收取成本费三元。　　p.s.登记注册费用不可能有地方标准的，因为登记注册费用是全国统一的。　　办个体户营业执照需要的材料是：身份证原件和复印件一份，店铺的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张。　　如果不知道去哪儿的工商局或者工商所，又或者是行政服务中心办营业执照，你可以问一下旁边的店铺的老板。　　拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》。　　需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。　　个体户一般缴纳的是定额税，国税和地税都是定额税。　　个体户的定额税征订的标准有很多，不仅仅是经营项目，也不仅仅是店面的面积，他是一个综合计算的结果。具体税额根据当地经济发展水平，你店铺所在路段，以及经营规模、经营项目、店铺的租金而定。各地的情况不同，所以很难说清楚究竟是多少钱。　　如果税务部门认定你的每月经营额低于5000元，那么就不用交国税，只需要缴纳地税，如果被认定每月经营额高于5000元，那么就要交国税和地税两种税了。　　个人建议，要和向你定额的税务局的专管员搞好关系，招待好他们，是很有用的。　　组织机构代码证的话，要去当地县区级的质量技术监督管理局办理，　　需要的材料是营业执照正副本原件，身份证原件和复印件，　　费用大概是100块上下。各地标准会有些出入，要按当地规定申请就可以了。流程都是一样的。

开酒吧所需要办理的证件流程：　　1、首先是到工商办理企业名称核准；　　2、准备法定代表的无犯罪记录；　　3、到文化部门申请现场考察,后拿一张同意筹建酒吧的通知书；　　4、拿经有消防设计资质的公司的消防设计图和房屋租赁合同、房屋产权证明,到消防大队换消防同意施工通知；　　5、请有资质的环境评估公司做环评报告； 　　6、拿环评报告到环保局审批，同意施工；　　7、装修好后，请消防来验收，验收通过后会给你一张同意投入使用的通知；　　8、到环境检测申请做空气质量和水质量的检测报告；　　9、报告出来后到卫生局申请实地考察，考察主要是：有无单独洗杯间、水果制作间、小菜间、有厨房还的要排烟系统是否达标；　　10、考察通过后会给卫生证正副本；　　11、开业前请环保检测部门来现场检测，达标后会给你一个检测对照表；　　12、拿检测合格表到环保局找负责验收的人员现场考察，考察完后会给你一个验收报告； 　　13、拿之前的房屋租赁合同、法人身份证、卫生证，企业名称核准通知书，消防同意投入使用通知书，环保验收合格通知书，文化同意筹建书到文化部门申请办理文化经营许可证；　　14、取的文化经营许可证后拿上述的资料到工商局申请办理营业执照；　　15、执照出来后到地税局申请定税.拿税务登记证；　　16、到酒类专卖局办理酒类专卖证：叫酒水供货商提供酒水水务单、进口酒销售证明　　17、到烟草专卖局办理烟草零售许可证；　　18、把执照复印件、所有员工的身份证复印件、法人复印件、到当地派出所备案。

开小型酒坊就应该严把质量关，因此根据《食品安全法》第二十九条的规定，国家对食品的生产经营实行许可制度，凡是从事食品流通、餐饮服务，应当合法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。　　开办小型白酒作坊的第一步就是获得食品的生产许可，如果是企业的话，还需要获得企业营业执照才能够进行食品生产，参考的依据有《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》、《白酒生产许可证审查细则》。　　企业的生产条件是否达标需要获得相应检验单位的验证，找当地的验证单位进行验证并出具说明方可进行生产，费用为审查费，由检验单位收取。

1. 办理公司核准通知书2. 办理营业执照3. 卫生许可证4. 开基本户5. 税务报道