牛栏山齐鲁情白酒怎么样，红盒百年牛栏山白酒齐鲁情是不是真酒

这个不是二锅头酒，这个就是牛栏山酒厂出品的浓香型白酒，8年的还行，自己家喝挺好。办喜宴也可以使用，中规中矩，不上不下。味道一般般，就是喝个一斤二斤的第二天身体都没有什么大的反应。

喝酒主要是由于酒精中所含的杂醇油会使神经系统充血，导致酒精上浮。因此，如果杂醇油含量低则不易上头。所以喝老白干就不容易上头。衡水老白干杂醇油含量很低，低至原国标的1/4，远远低于酱香类型的一半。现代科学发现，酒精并不是导致饮酒头痛的主要原因！人们喝酒后是否头痛，更多地取决于葡萄酒中“杂醇油”的含量。杂醇油“会引起脑血管收缩，导致脑供血不足和供氧不足，也就是引起头痛，常被称为“上头”。然而，葡萄酒中杂醇油的含量取决于不同的酿造工艺。目前常用的白酒酿造工艺主要分为开式固态发酵和封闭式液态发酵。在前一次发酵过程中，土壤和空气中的大量微生物参与了发酵过程，大大抑制了杂醇油的生产。我国许多名酒、名酒，如茅台酒，都在这里。因此，尽管53度茅台酒很烈，但并没有达到最高点，也就是不上头。对于老白干来说，由于采用了大桶发酵工艺，可以使酸酯的平衡性和分子量变小，使口感更加纯净光滑。一方面，由于大桶尺寸较小，与土壤接触面较大，解决了酿造过程中温度不均造成的发酵不均匀问题。地塘的自然环境有利于微生物的繁殖、生长和代谢，使酒糟保持在适宜的温度范围内，有利于葡萄酒生产和风味成分的形成。其次，陶器周围有许多具有网状结构的微孔，使陶器具有微氧化和吸附的功能，有助于益生菌更好地繁殖，并产生独特的风味成分。经检测，这些成分都是小分子物质，在人体内代谢周期较短，所以老白干酒喝起来更方便，喝起来慢，醒起来快，不易上头。

提起中国最能喝酒的地方，估计山东人是可以排进前三位的，作为与山东一海之隔的我对山东人的酒量可以说是领略过多次。山东作为中国“八大菜系”之首鲁菜的发源地，不光对美食的研究很深，酒在山东的历史更是源远流长，“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”介绍的就是山东的兰陵美酒，还有水浒里的“三碗不过岗”，说的也是山东好汉饮酒的事。山东所出产的白酒虽然没有“八大名酒”那么出名，但是在山东当地也是名声特别响亮的。山东最好喝的酒是什么？一，啤酒中的青岛啤酒青岛啤酒是中国最早的啤酒品牌，它的历史跟哈尔滨啤酒一样都有百年以上。现在的青岛啤酒更是中国啤酒行业中领军品牌之一，更是参加过多次国外的啤酒大赛，获得过很多的啤酒大赛金奖。青岛啤酒所产的系列啤酒，可以说只要喝过啤酒的中国人就没有没喝过的。不过我觉得青岛啤酒最好喝的还是鲜啤酒和扎啤，这个去过青岛的人相信都品尝过它的魅力。其它的像青岛的小麦白啤、奥古特等也都非常的不错。现在的青岛啤酒设备先进，年产量也特别的高，而且青岛啤酒之所以好喝跟“齐鲁多名泉”也是密不可分的。二，张裕金奖白兰地山东烟台的张裕金奖白兰地在中国的历届评酒会都得过金奖，而且也获得过国外的金奖，去烟台做客很多人家都会用张裕金奖白兰地来招待客人。烟台的张裕金奖白兰地不仅在山东，即使在全国来讲也是最好喝的葡萄酒之一，可以说张裕的金奖白兰地并不亚于法国出产的白兰地品牌，因为烟台的北纬37°也是最适合优质酿酒葡萄种植的地区。三，山东的白酒山东出产的白酒在全国来讲可能也是品牌最多的地方，在山东几乎各个市都有自己的酒厂和白酒品牌，可以说是“百家争鸣”。我喝过的山东白酒品牌也不少，但是给我留下深刻印象的说实话没有多少。虽然景阳春的历史比较悠久，而且有独有的芝麻香型，但是给我感觉一般。记得很早以前喝过山东的板桥酒，光瓶包装的感觉不错，但是现在已经不多见了。孔府家酒喝起来也不错，不过总感觉在同等价位下它的性价比不高。山东的古贝春、扳倒井、云门春这些白酒品牌可以说也都不错，但是跟四川的白酒、江苏的白酒和安徽的白酒比还是有点差距。以前靠广告风行一时的秦池特曲也是昙花一现，现在已经销声匿迹了，不过秦池确实很难喝。结语山东的即墨老酒也是不错的黄酒，它是可以跟古越龙山和福建的沉缸酒相提并论的。山东最好喝的酒青岛啤酒肯定排第一，看销量就知道，白酒就是去山东哪个地方喝当地产的就没错。