喝白酒喝啤酒嘴巴苦怎么回事，为什么喝啤酒会感觉苦

喝啤酒会感觉苦是因为人体对酒精过敏的一种本能的自我保护的神经味觉反应；使味觉感应是苦的、辣的；把人体内部的反应表现在外部的味觉上。从而拒绝饮酒。据喜欢喝酒的人说：酒闻是香的，酒喝是甜的。很多人为什么不爱喝酒？因为他们喝啤酒也是苦的。烟戒不了，酒倒不用戒。因为我根本就不喝，想到那苦辣味就怕。

苦感来自于感官的敏感所致 。由于饮者长期不喝酒，那么相对于经常饮酒的人来讲，他的嗅觉、味觉神经会比经常饮酒的人的神经灵敏度要高很多。比如一段时间不喝酒之后，一开始喝的时候，明显感觉到酒精所带来的刺激感以及酒中的各种风味和香气也特别的明显清晰。还有就是某些人他天生对苦味有明显的感觉感知。所以，这也会导致你对饮酒中的苦味感觉特别的明显。 经常过量喝酒影响健康：1、食欲下降，食物摄入量减少，导致多种营养素缺乏；2、引起急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化；3、增加患高血压、中风等疾病的危险；4、导致事故及暴力的增加。5、增加患某些癌症的危险。以上内容参考 人民网—常过量喝酒影响健康 预防饮酒伤身注意4点

啤酒之所以发苦是因为在啤酒里添加了一种特殊的植物叫做啤酒花，而啤酒花在我国也被称蛇麻花。这种植物是酿造啤酒中不可或缺的原材料之一，发挥着非常重要的作用。啤酒花带给啤酒的这种苦涩的口感也被人们所接受，甚至觉得是一种独特的风味。啤酒发苦是因为在啤酒酿造的过程中啤酒花所释放出了一种“阿尔法酸”而导致啤酒喝起来要苦涩一点。而啤酒花在啤酒当中也发挥了非常重要的作用，可以防止啤酒变质有很强的防腐性。同时，在啤酒中添加啤酒花可以使啤酒花的苦味与麦芽所释放出来的甜味融合在一起，可以平衡啤酒的口感。使啤酒喝起来不至于过甜，减少发腻的口感。同时，啤酒花在啤酒当中也能够使啤酒整体的色泽看起来更加的清亮，给人们一种较为舒服的感觉，不至于显得啤酒非常的浑浊。虽然啤酒喝起来可能会有些苦涩，但是很多人却是啤酒的头号粉丝，这主要是因为啤酒与其他的酒类有着明显的区别。首先，啤酒是发酵酒而且度数不高。对于都是发酵酒的白酒，啤酒就占有一定的优势。度数没有白酒高，而且能够品尝到麦芽的香气喝起来可以给人带来比较清爽的感觉。同时，啤酒的价格比较亲民很多人都可以接受。对于人们来说啤酒是非常大众的酒类，人们都可以消费的起。而且啤酒的口感比较的清爽，在朋友闲谈的过程中，就可以喝点啤酒来增加气氛，同时也不会因为啤酒度数过高而产生醉酒的感觉。久而久之，啤酒因为独特的口感以及亲民的价格走进了大众的视野。也成为了人们日常生活中最寻常的一种酒类受到人们的欢迎，逐渐形成了啤酒文化。